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PizzaRé 77 Roma, a Trastevere pizza napoletana, pizza a portafoglio e mozzarella in carrozza
PizzaRé 77 Roma. Tempo di raddoppi, quello dell’autunno romano. Tanti ristoranti (vi abbiamo raccontato tutto qui) si lanciano in un nuove […]
Anno: 2021
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Green pass al ristorante, se non lo chiedono andate altrove
Greenpass al ristorante, se non lo chiedono andate altrove. Il Covid è il nemico mortale numero uno per i ristoranti, […]
Classifiche
Mangiare e bere a Bologna: mini-guida per assaggiare il meglio della “Grassa” in 24 ore
Mangiare e bere a Bologna. Grazie a progetti gastronomici giovani e interessanti, una proposta sempre più cosmopolita che si affianca […]
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Piatti con il tartufo: un menu dall’antipasto al dopocena con le proposte di sei locali di Roma
Piatti con il tartufo. Il tartufo, gioiello dei boschi e pregiato ospite delle nostre tavole, è il protagonista di questo periodo […]
Eventi
Eventi Roma novembre 2021: aperitivi, degustazioni e cene speciali
Eventi Roma novembre 2021. Prosegue l’autunno e anche gli eventi del mese, che sono tornati a farci compagnia. Appuntamenti dunque […]
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Ottocene a Milano, ristorante portatile tutto vini e fantasia
Ottocene a Milano, ristorante portatile tutto vini e fantasia Dal punto di vista estetico è decisamente originale, visto che alle due […]
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Nuove aperture a Milano novembre 2021, in autunno aprono i ristoranti Uovo di Seppia, Ottocene e Saigon
Nuove aperture a Milano novembre 2021. Molte novità in arrivo a Milano. La fine del lockdown ha portato a una pausa […]
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Kebhouze a Milano e Roma, arriva la catena di kebab di Gianluca Vacchi
Kebhouze a Milano e Roma. Apre a Milano e Roma la catena di kebab dell’imprenditore Gianluca Vacchi e si chiamerà Kebhouze. […]
Eventi
Halloween 2021 a Roma: cene, aperitivi e dolci speciali per la notte del 31 ottobre
Halloween 2021 a Roma. La notte più paurosa dell’anno sta tornando e sebbene Halloween non rientri affatto nella nostra tradizione, […]
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Dove mangiare e bere nel quartiere Trieste a Roma, i migliori indirizzi dalla colazione al dopo cena
Dove mangiare e bere nel quartiere Trieste. Il quartiere Trieste è uno dei più belli e caratteristici del II municipio […]
Classifiche
I migliori ristoranti cinesi a Roma, 10 indirizzi per un’autentica esperienza gastronomica
I migliori ristoranti cinesi a Roma. Quella cinese è una delle comunità più numerose e stabili in Italia. Roma, assieme […]
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Ercoli 1928 Trastevere a Roma, la storica bottega apre la sua terza sede: 700 metri quadri di sapori
Ercoli 1928 Trastevere a Roma. Era il 1928 quando Ercoli apriva la sua storica bottega, la prima, a Prati. Non ci […]
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Nuove aperture autunno 2021 a Roma: la rinascita delle botteghe e le ultime novità su ristoranti e cocktail bar (anche in provincia)
Nuove aperture autunno 2021 a Roma. Con la pandemia le aperture dell’ultimo anno e mezzo sono state, inevitabilmente, a singhiozzo. […]
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Dove mangiare e bere all’Eur: bar, ristoranti ed enoteche nel cuore di Roma sud
Dove mangiare e bere all’Eur. Via il concetto dei locali “stantii”, l’offerta si è arricchita con proposte moderne un tempo […]
Corsi
Corso di avvicinamento al vino a Roma, novembre 2021
Corso di avvicinamento al vino a Roma, in collaborazione con Stappato, dal 2 novembre 2021 Torna un appuntamento consolidato per […]
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Biondamara Roma, a Prati il nuovo salotto urbano della birra artigianale (con cucina e cocktail)
Biondamara Roma. Che Prati sia un quartiere spesso prescelto per ristoranti e locali di vario genere, non è certo una […]
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Frangente Milano, Federico Sisti surfa con le tagliatelle in un ristorante che si fa notare
Frangente Milano, Federico Sisti surfa con le tagliatelle in un ristorante che si fa notare. Entri un mercoledì sera, lasciando […]
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Coperto al ristorante, inchiesta su una tassa odiosa da abolire che arriva anche a 6 euro
Coperto al ristorante, inchiesta su una tassa odiosa da abolire Il coperto è una pratica che risale a un’epoca medievale […]
Eventi
Eventi Roma ottobre 2021: aperitivi, degustazioni e cene a quattro mani
Eventi Roma ottobre 2021. Lasciata ormai l’estate alle spalle, tornano tutta quella serie di appuntamenti che caratterizzano l’autunno romano. Cene […]
Classifiche
I migliori ristoranti di pesce a Roma: il mare in città tra crudi, fritture e pescato del giorno
I migliori ristoranti di pesce a Roma. Che sia ristorante o pescheria con cucina, quando si parla di pesce la parola d’ordine […]
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Intervista a Nabil Hassen, lo chef lascia Roscioli e approda a Baccano: “Non solo carbonara. Ecco la mia cucina mediterranea”
Nabil Hassen, intervista. È ormai di qualche settimana fa (era metà settembre 2021), la notizia dell’addio di chef Nabil Hassen a […]
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Cucina cinese, sei piatti che forse non conoscevi raccontati da Gianni Catani del Dumpling Bar di Roma
Cucina cinese. Quando parliamo di cucina cinese il nostro immaginario collettivo subito si rifà a classici come i ravioli, l’anatra […]
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Five Guys a Roma: la catena americana di hamburger apre a Termini
Five Guys a Roma. Sono passati più di due anni, era luglio 2019, dall’annuncio di un’apertura a Roma di Five […]
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La Casa del Supplì Roma apre la terza sede a Furio Camillo: supplì in tante varianti, pizza tonda romana e laboratorio
La Casa del Supplì Roma. Allo street food non sappiamo resistere, su questo siamo tutti d’accordo. Ma quando la notizia […]
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Kubla Khan Roma: bao, rolls e cocktail nel locale esotico dell’Appio Latino
Kubla Khan Roma. Aprire un locale a gennaio 2020 non è stata certo una scelta felice, ma d’altronde chi poteva […]
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Osteria alla Grande a Milano, la grande cucina a prezzi bassi di Baggio dello Smilzo e di Santa Pazienza
Osteria alla Grande a Milano. «Mettere in carta un vino caro? Ma neanche per idea. Questa è un’osteria vera, l’ultima […]
Classifiche
Le migliori colazioni di Milano, non solo brioche e cappuccino
Le migliori colazioni di Milano. Non solo brioche e cappuccino: tutto il meglio, sempre aggiornato, con prezzi e giudizi […]
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Ma Mi Mo Roma: mixology, design e accoglienza nel nuovo locale di Centocelle
Ma Mi Mo Roma. Centocelle è la nuova frontiera enogastronomica della Capitale. Una zona meno turistica e frequentata, ma con un […]
Eventi
Florence Cocktail Week sesta edizione: il programma e tutte le novità dell’evento dedicato alla mixology
Florence Cocktail Week. Dal 20 al 26 settembre torna la Florence Cocktail Week nelle strade di Firenze, come vi avevamo già […]
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Casadora a Roma: tortellini, tonnarelli e noodles nel pastificio con cucina a Prati
Casadora a Roma. Una nuova realtà si è appena affacciata nell’affollata e variegata ristorazione capitolina. Si chiama Casadora e ha […]
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Terra a Roma, da Eataly si riaccende la griglia di 3 metri: carne, pesce e verdure alla brace e il carrello dei vini alla mescita
Terra a Roma. Si riaccende la grande griglia di Eataly. Il 14 settembre 2021, dopo un lungo periodo di stop, […]
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Villa Agrippina Gran Melià: a Roma l’oasi metropolitana per una fuga in città (non solo d’estate)
Villa Agrippina Gran Melià. Esistono dei luoghi a Roma che sono fuori dal tempo e dallo spazio, e per rimanere tali […]
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La biodinamica secondo Noro: “L’agricoltore è il primo responsabile della salute delle persone”
La biodinamica di Carlo Noro. C’è una luce particolare negli occhi di Carlo Noro che mi colpisce subito quando mi […]
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Beverly a Roma: piatti colorati, tacos “fai dai te” e ispirazioni californiane nel nuovo ristorante dell’Hoxton Hotel
Beverly a Roma. La scorsa primavera, quella 2021 (lo precisiamo casomai aveste perso la cognizione del tempo in questi interminabili […]
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Bottega Mariani Roma: al Flaminio la pizzicheria storica diventa anche cucina
Bottega Mariani Roma. Quella dei Mariani è una realtà familiare che nasce nel 1950 al Flaminio. Come usanza vuole, è […]
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Mercato Centrale di Milano, cosa si mangia e perché andare nell’enorme spazio gastronomico
Mercato Centrale di Milano, cosa si mangia e perché andarci. Milano: 4.500 metri quadri Torino: 4.500 metri quadri Firenze: 3.000 […]
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Le migliori osterie di Mantova, dove mangiare il riso pilota, i tortelli e i bigoli
Le migliori osterie di Mantova, dove mangiare il riso pilota, i tortelli e i bigoli. Mantova è una città splendida, […]
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Mangiare in Costiera Amalfitana: Oltremare a Maiori, sospesi sull’acqua tra piatti gourmet a base di prodotti locali
Mangiare in Costiera Amalfitana: Oltremare a Maiori. La Costiera Amalfitana è poetica per definizione, ma se a questa poesia si […]
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Dove mangiare al Circeo e sulla Riviera di Ulisse: 15 locali per pranzo, cena e aperitivi
Dove mangiare al Circeo e sulla Riviera di Ulisse. Forse la costa più affascinante del Lazio, sicuramente la più ambita […]
Eventi
Eventi Roma settembre 2021: gli appuntamenti del mese tra vino, street food e degustazioni
Eventi Roma settembre 2021. Lasciate alle spalle le vacanze, il mare e il relax, si torna alla vita di tutti […]
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Dove mangiare intorno al lago di Bolsena: dalla colazione alla cena per scoprire i sapori dell’Alta Tuscia
Dove mangiare intorno al lago di Bolsena. Percorrendo la via Francigena, poco dopo il confine tra Umbria e Lazio, si […]
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Dove mangiare all’Esquilino: tour gastronomico tra botteghe, mercati rionali e ristoranti
Dove mangiare all’Esquilino. L’Esquilino, il rione della c.d. “Roma di Mezzo“. Non si trova in Centro ma nemmeno in periferia. Caratterizzato […]
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Sotto i Sassi, mangiare immersi nella natura tra castagni e frutteti in un Parco Regionale nell’Appennino emiliano
Sotto i Sassi, mangiare immersi nella natura tra castagni e frutteti in un Parco Regionale nell’Appennino emiliano. Sotto i Sassi, Bed […]
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Green pass, il post su Facebook (poi rimosso) di un ristorante di Milano: “Vi aspettiamo sempre senza la certificazione”
Green pass, il post su Facebook (poi rimosso) di un ristorante di Milano: “Vi aspettiamo sempre senza la certificazione”. Dal […]
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Romanè a Roma, il primo ristorante di Stefano Callegari
Romanè a Roma. Tra i panificatori più famosi di Roma, Stefano Callegari è sempre sulla bocca di tutti. Letteralmente e […]
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Mangiare e dormire in provincia di Siena: vivere la Toscana tra prodotti locali, cantine e ospitalità
Mangiare e dormire in provincia di Siena. Per chi decidesse di trascorrere una vacanza all’insegna del made in Italy, la varietà […]
Classifiche
Ristoranti aperti a Milano agosto 2021, compresi colazioni, winebar e pizzerie
Ristoranti aperti a Milano ad agosto 2021, compresi colazioni, winebar e pizzerie. Forse mai come quest’anno Milano si sta svuotando. […]
Eventi
Ferragosto 2021 a Roma: dove mangiare in città e dintorni tra pranzi, cene e menu speciali
Ferragosto 2021 a Roma. La città è deserta e questo, per chi è rimasto a Roma, è un buon motivo […]
Vino
I vini valtellinesi alla riscossa, Arpepe e Stappato
I vini valtellinesi alla riscossa, Arpepe e Stappato. Arpepe è l’acronimo di uno dei produttori migliori della Valtellina. Un’azienda antica […]
News
Mangiare e dormire nelle masserie in Puglia: una vacanza di benessere, fascino storico e buona cucina
Mangiare e dormire nelle masserie in Puglia. Il fascino storico delle masserie pugliesi, luoghi di produzione agricola immersi nella natura […]