Gioia Saitta, Autore a Puntarella Rossa

Le migliori terrazze di Roma 2022: mangiare con vista tra rooftop e skybar

Gioia Saitta 30 Maggio 2022 0

Le migliori terrazze di Roma 2022. Il caldo è arrivato forte e chiaro. Con queste temperature non si vive di […]

Freni e Frizioni Draft Roma: drink in fusto, pizza e opere d’arte a Prati

Gioia Saitta 15 Maggio 2022 0

Freni e Frizioni Draft Roma. Punk is not dead, semplicemente si apre a nuove chiavi di interpretazione. L’attitude di Freni […]

Dove mangiare a Santa Severa e Santa Marinella: i migliori ristoranti del litorale

Gioia Saitta 3 Maggio 2022 0

Dove mangiare a Santa Severa e Santa Marinella. Con l’arrivo del caldo e l’imperversare del cielo blu, la voglia di […]

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Pasqua 2022, dove comprare la colomba a Roma

Gioia Saitta 5 Aprile 2022 0

Dove comprare la colomba a Roma. Con l’arrivo della Pasqua, nei forni, botteghe e ristoranti ci si dà un gran […]

Carbonara classica e del ’54: le varianti di Barbara Agosti

Gioia Saitta 4 Aprile 2022 0

Carbonara classica e carbonara del ’54. Mai un piatto è riuscito a creare contrasti, dibattiti e divisioni quanto la carbonara. […]

Masterchef 11, la finale: Tracy è la vincitrice di questa edizione

Gioia Saitta 4 Marzo 2022 0

Masterchef 11 la finale. Anche l’undicesima stagione di Masterchef è arrivata alla sua conclusione. In queste settimane non sono mancate […]

Masterchef 11, le pagelle della nona puntata e i nomi dei finalisti

Gioia Saitta 25 Febbraio 2022 0

Masterchef 11 nona puntata. I concorrenti dell’undicesima stagione di Masterchef sono rimasti solo in cinque. In queste settimane hanno dato […]

Carnevale 2022 a Roma: forni e pasticcerie per acquistare frappe e castagnole

Gioia Saitta 22 Febbraio 2022 0

Carnevale 2022 a Roma. Chiacchiere, bugie, frappe, cenci… tanti nomi per un dolce che affonda le sue radici nel periodo […]

Arcangelo Dandini apre un ristorante a Londra: “Il nuovo Garum? A metà tra L’Arcangelo e Supplizio”

Gioia Saitta 18 Febbraio 2022 0

Intervista ad Arcangelo Dandini. Chef Arcangelo Dandini, classe 62, romano dei Castelli ed erede di una lunga stirpe di ristoratori. Considerato, […]

Masterchef 11, le nostre pagelle dell’ottava puntata: la finale si avvicina

Gioia Saitta 18 Febbraio 2022 0

Masterchef 11 ottava puntata. All’ottava puntata di Masterchef 11 sono rimasti sette concorrenti a sfidarsi in previsione della finale, sempre […]

Masterchef 11, le nostre pagelle della settima puntata: il ritorno di Iginio Massari e Terry Giacomello

Gioia Saitta 11 Febbraio 2022 0

Masterchef 11 settima puntata. La settima puntata di Masterchef 11 vede, finalmente, come ospite d’onore l’amato (e temuto) Iginio Massari. […]

Staycation San Valentino 2022 a Roma e fuoriporta: hotel e agriturismi per una fuga d’amore

Gioia Saitta 6 Febbraio 2022 0

Staycation San Valentino 2022. A febbraio love is in the air, è proprio il caso di dirlo. Anche se tutti […]

Masterchef 11, le nostre pagelle della sesta puntata: ma davvero hanno eliminato quei due?

Gioia Saitta 4 Febbraio 2022 0

Masterchef 11 sesta puntata. La sesta puntata di Masterchef 11 presenta, come fil rouge, quello degli ingredienti (e valori) nascosti. […]

Lele Usai e la frollatura del pesce a Masterchef: sapori intensi, biodiversità e valorizzazione del territorio

Gioia Saitta 28 Gennaio 2022 0

Lele Usai e la frollatura del pesce a Masterchef. Era da un po’ che volevamo tornare a parlare di Lele […]

Masterchef 11, le nostre pagelle della quinta puntata

Gioia Saitta 28 Gennaio 2022 0

Masterchef 11 quinta puntata. La quinta puntata (escluse le selezioni) di Masterchef si apre con l’eliminazione del peggiore del pressure […]

Masterchef 11 terza puntata: troppe lacrime, tradimenti e l’omelette “killer”

Gioia Saitta 14 Gennaio 2022 0

Masterchef 11 terza puntata. Se questa undicesima stagione di Masterchef avesse un nome probabilmente sarebbe “valle di lacrime“. I concorrenti, […]

Masterchef 11 seconda puntata: tra tradizioni e scivoloni (e graditi ospiti: Sarah Cicolini di SantoPalato e Diego Rossi di Trippa)

Gioia Saitta 7 Gennaio 2022 0

Masterchef 11 seconda puntata. Siamo arrivati alla seconda serata ad eliminazione di Masterchef 11. La scorsa volta i concorrenti hanno […]

Masterchef 11, un inizio difficile e “senza sale”: chi è il primo eliminato della gara

Gioia Saitta 31 Dicembre 2021 0

Masterchef 11 prima puntata. Siamo arrivati alla terza serata di Masterchef Italia, ovvero la prima puntata ufficiale della nuova stagione, […]

Masterchef 11: ecco chi sono i concorrenti della nuova stagione

Gioia Saitta 24 Dicembre 2021 0

Masterchef 11, i 20 concorrenti. Su Sky è tornato il talent show più amato d’Italia: Masterchef. Gli chef Antonino Cannavacciuolo, […]

Panettoni artigianali da acquistare online, Natale 2021: i lievitati di Massari, Cracco e Cannavacciuolo a casa vostra

Gioia Saitta 15 Dicembre 2021 0

Panettoni artigianali da acquistare online, Natale 2021. Le nostre guide per i migliori panettoni di Roma, Milano e Bologna per […]

I migliori panettoni artigianali di Roma, Natale 2021: forni, pasticcerie e ristoranti

Gioia Saitta 2 Dicembre 2021 0

I migliori panettoni artigianali di Roma, Natale 2021. Il panettone, le cui origini meneghine risalgono al tardo ‘400, è l’indiscusso […]

Pizzette rosse a Roma, una tira l’altra: ecco dove mangiarle (e i segreti per riconoscere quelle di qualità)

Gioia Saitta 23 Novembre 2021 0

Pizzette rosse a Roma. Tra tutti gli snack salati, a Roma sono le pizzette rosse a farla da padrone. Quelle fragranti […]

Piatti con il tartufo: un menu dall’antipasto al dopocena con le proposte di sei locali di Roma

Gioia Saitta 9 Novembre 2021 0

Piatti con il tartufo. Il tartufo, gioiello dei boschi e pregiato ospite delle nostre tavole, è il protagonista di questo periodo […]

I migliori ristoranti cinesi a Roma, 10 indirizzi per un’autentica esperienza gastronomica

Gioia Saitta 22 Ottobre 2021 0

I migliori ristoranti cinesi a Roma. Quella cinese è una delle comunità più numerose e stabili in Italia. Roma, assieme […]

Intervista a Nabil Hassen, lo chef lascia Roscioli e approda a Baccano: “Non solo carbonara. Ecco la mia cucina mediterranea”

Gioia Saitta 5 Ottobre 2021 0

Nabil Hassen, intervista. È ormai di qualche settimana fa (era metà settembre 2021), la notizia dell’addio di chef Nabil Hassen a […]

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