Trapizzino a Roma, sesto locale nonostante il Covid a piazzale delle Provincie
Trapizzino a Roma, sesto locale nonostante il Covid a piazzale delle Provincie. Tra notizie di chi chiude temporaneamente e chi per sempre, in un periodo storico amaro che va verso un …
Al Mercato Steaks & Burgers Milano, così Eugenio Roncoroni alza il tiro
Al Mercato Steaks & Burgers Milano. Dopo chiusura de Al Mercato Noodle Bar, un’ottima notizia per i – tanti – milanesi e non amanti della cucina di Eugenio Roncoroni. Al …
I migliori ristoranti di Ischia, dove mangiare da colazione a dopo cena nel borgo di Forio
I migliori ristoranti di Ischia, dove mangiare da colazione a dopo cena nel borgo di Forio. Immersa tra mari e monti, Ischia è soprannominata “isola verde” per il suo fascino …
Gurdulù Gastronomia a Firenze, il ristorante di Oltrarno riapre con una nuova veste
Gurdulù Gastronomia a Firenze, il ristorante di Oltrarno riapre con una nuova veste. Segnate la data: sabato 26 settembre apre il Gurdulù Gastronomia, un tempo ristorante e drink bar sofisticato di …
Torino
Robiola di Roccaverano e Strachitunt in crisi, dai produttori l’appello a salvare i formaggi dop
Robiola di Roccaverano e Strachitunt in crisi, dai produttori l’appello a salvare i formaggi dop. Sono tra i formaggi più amati della cucina italiana e sono in pericolo. Stiamo parlando …
Madia Cucina e Natura a Bologna, radici e avanguardia si incontrano in provincia
Madia Cucina e Natura a Bologna, radici e avanguardia si incontrano in provincia. In un periodo in cui aumentano le incertezze anche, e soprattutto, per il settore della ristorazione, a pochi …
Vino
Lo Schioppettino di Ronchi di Cialla, una storia dell’enologia friulana
Lo Schioppettino di Ronchi di Cialla, una storia dell’enologia friulana È il 1975. Un uomo e una donna si presentano alla porta della vecchia casa coloniale di Cialla, piccola località …
Altre città
Ristoranti delivery Venezia: dove ordinare nella città senza piattaforme di consegna a domicilio
Ristoranti delivery Venezia. E ora che si fa, in una delle poche città italiane dove non arrivano le piattaforme di delivery per via di una conformazione fuori dall’ordinario? In questi …
Eventi&brunch
Da Retrobottega a Retrocaffè Roma, 5 anni di ricerca e miti da sfatare (Michelin inclusa)
Da Retrobottega a Retrocaffè Roma, 5 anni di ricerca e miti da sfatare (Michelin inclusa). Intervista ad Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice. Nella saletta che collega il ristorante all’enoteca …
