Posts From Puntarella Rossa

Maybu Roma, a Prati il primo locale di cucina Tex-Mex con burritos e margarita

Maybu Roma, a Prati il primo locale di cucina Tex-Mex. Tel. 06 69416108. Un mix di cucina statunitense e messicana, un nuovo fast food che guarda alla ristorazione straniera in uno …

Beppe Rinaldi a Cerea: “C’è troppa omertà, il piretro è dannoso e lo zucchero nel vino ce lo mettevano in tanti”

Rinaldi a Cerea. Beppe Rinaldi, storico e straordinario produttore langarolo di Barbera e Barolo, si aggira per Cerea (a ViniVeri 2018) lasciando dietro un sentore di tabacco. Avvicinarlo è sempre un …

Brunch a Roma aprile 2018, le migliori proposte del weekend, menu e prezzi

Brunch a Roma aprile 2018, menu e prezzi per il weekend 14-15 In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) Fad Burger …

La storia di Gravner a ViniVeri 2018 Cerea: “Ci sono solo due tipi di vino: quello vivo e quello morto”

La storia di Gravner a ViniVeri 2018 Cerea. Josko Gravner, il mitico produttore sloveno di Ribolla Gialla fermentata in anfore di terracotta e con lunghe macerazioni, è stato l’ospite d’onore …

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Sagre Lazio aprile 2018: dal carciofo di Ladispoli e Sezze all’asparago di Parco Egeria

Sagre Lazio aprile 2018 (weekend 14-15). La primavera porta con sé due ortaggi di stagione che primeggiano sulle nostre tavole e nelle tavolate sociali delle sagre del Lazio. Il carciofo …

Vinitaly 2018, ma anche Viniveri a Cerea e Vinnatur a Villa Favorita

Vinitaly 2018, ma anche Viniveri a Cerea e Vinnatur a Villa Favorita Arrivano come ogni anno, non si capisce perché accavallate, le migliori manifestazioni vinicole. Vinitaly, naturalmente, evento mondiale che …

Taste of Milano 2018, il meglio della ristorazione per quattro giorni al The Mall in Porta Nuova

Taste of Milano 2018. Dodici tra i migliori ristoranti e chef della città si ritroveranno per quattro giorni – dal 10 al 13 maggio prossimi – al The Mall in …

Brunch a Roma aprile 2018, due novità: Daforma Gallery in centro e Santeria di Mare al Pigneto

Brunch a Roma aprile 2018, menu e prezzi per il weekend 7-8 In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) Fad Burger …

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Eventi food Milano aprile 2018: cene speciali, aperitivi e degustazioni del mese

Eventi food Milano aprile 2018. Cene speciali, aperitivi e degustazioni del mese. Venerdì 6 aprile Pane Salame e Syrah #potadegustazione Da Potafiori ospite della “merenda toscana” di oggi l’azienda agricola …

Cercansi camerieri per ristoranti, il docente Camelio: “Cari chef e ristoratori, la crisi è anche colpa vostra”

Cercansi camerieri per ristoranti: il boom del food e la crisi del personale. La crisi è drammatica. Basta guardare gli annunci di ristoratori: sono finiti i camerieri e anche il personale …

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Eventi food Roma aprile 2018: cene, degustazioni e aperitivi del mese

Eventi food Roma aprile 2018. Cene, degustazioni e aperitivi del mese nei migliori ristoranti della città. E poi grandi eventi legati al food come il festival dell’arancina da Eataly o …

Annunci food Puntarella Rossa, la bacheca per trovare e offrire lavoro nella ristorazione

Annunci food Puntarella Rossa La bacheca per trovare lavoro e lavoratori nella ristorazione. Perché la bacheca “Annunci Food”. Il settore della ristorazione è sempre più in espansione e spesso domanda e …

Pasqua e Pasquetta 2018 a Roma: i migliori ristoranti per il pranzo delle feste, menu e prezzi

Pasqua e Pasquetta 2018 a Roma. Aprile inizia con un appuntamento gastronomico da non perdere: il pranzo di Pasqua e il lunedì di Pasquetta, da trascorrere al ristorante, magari per …

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Pasqua 2018 a Firenze, menu e prezzi per il pranzo delle feste

Pasqua 2018 a Firenze. Vegetariana e della tradizione, a base di pesce o con influssi della cucina fusion: la Pasqua 2018 a Firenze è pronta ad accontentare tutti i vostri …

Dove fare brunch a Roma, le migliori proposte per il weekend

Dove fare brunch a roma, menu e prezzi per il weekend 24-25 marzo 2018 In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) …

Pasqua e Pasquetta 2018 a Milano: i migliori ristoranti per il pranzo delle feste, menu e prezzi

Pasqua e Pasquetta 2018 a Milano. Le proposte della tradizione o i menu più originali e creativi per il pranzo di Pasqua e Pasquetta 2018 nei migliori ristoranti di Milano. …

Sagre Lazio marzo 2018: cicerchia e pancetta a Oliveto Sabino

Sagre Lazio marzo 2018 (weekend 24-25). Unire il sacro al profano? Questo sabato a Oliveto Sabino, in provincia di Rieti. Ecco come. RIETI La passione di Cristo a Oliveto Sabino …

I migliori brunch di Roma del weekend, menu e prezzi

I migliori brunch di Roma del weekend 17-18 marzo, menu e prezzi In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) Fad Burger …

Brunch a Roma marzo 2018: dal cous cous di Mezè Bistrot ai pancakes di Mavi

Brunch a Roma marzo 2018, menu e prezzi dei migliori pranzi del weekend 10-11 marzo In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) …

Florence Cocktail Week 2018, sette giorni nei bar e locali per il miglior drink dell’anno

Florence Cocktail Week 2018: dal 30 aprile al 6 maggio, 7 giorni dedicati all’arte della miscelazione e ai bartender di tendenza sulla scena fiorentina, e non solo. Da Ditta Artigianale …

Brunch a Roma marzo 2018, i migliori ristoranti per il weekend

Brunch a Roma marzo 2018, menu e prezzi dei migliori pranzi del weekend In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) Fad Burger …

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Eventi food Milano marzo 2018: cene, aperitivi e degustazioni del mese

Eventi food Milano marzo 2018. Cene, aperitivi e degustazioni del mese. Giovedì 1° marzo East Market Diner – A dumpling Day Tre giorni (dal 1 al 3 marzo) dedicati ai ravioli …

Van a Roma 2018, tornano i vignaioli artigiani e naturali a Testaccio

Van a Roma 2018, tornano i vini naturali a Testaccio. Torna, in versione rinnova e ampliata, la manifestazione di Van, associazione che riunisce i Vignaioli artigiani naturali. Sabato 17 e …

Eventi food Firenze marzo 2018: cene, aperitivi e degustazioni del mese

Eventi food Firenze marzo 2018. Cene, aperitivi, degustazioni del mese. Giovedì 1° marzo Trattoria Cesarino – Il giovedì del bollito Fino al 29 marzo trattoria Cesarino dedica il giovedì al bollito, sia …

Brunch a Roma, febbraio 2018: porchetta e pancakes da Rec 23, uova e burger da 28 Birreria Gastronomica

Brunch a Roma febbraio 2018, menu e prezzi dei migliori pranzi del weekend In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) Fad Burger …

Sagre Lazio febbraio 2018: tartufo nero a Carpineto romano, la polenta di Lariano a Parco Egeria

Sagre Lazio febbraio 2018 (weekend 24-25). Per affrontare un freddo weekend come quello che si prospetta il 24 e 25 febbraio, meglio scaldarsi con la sagra della polenta di Lariano …

Fuori di Taste 2018 Firenze: venti appuntamenti da non perdere in città

Fuori di Taste 2018 Firenze. Sta per cominciare Taste13, la nuova edizione del salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, che si terrà dal 10 al 12 marzo alla …

Eventi Firenze febbraio 2018: cene, aperitivi e degustazioni del mese

Eventi Firenze febbraio 2018: cene, degustazioni e aperitivi del mese nei migliori locali di Firenze. Martedì 20 febbraio Italian Tapas – Spritz Experience Italian Tapas lancia il corso per chi …

Il Vino Meraviglioso di Ercoli 1928 a Roma: rinasce ai Parioli il Conditum Paradoxum di Apicio

Il Vino Meraviglioso di Ercoli 1928 a Roma. A distanza di un anno dalla seconda sede a Parioli, Ercoli 1928 torna a fare parlare di sé ma con un brindisi …

Brunch a Roma febbraio 2018: uova strapazzate da Vivi Bistrot, menu greco da Fad a Centocelle

Brunch a Roma febbraio 2018, menu e prezzi dei migliori pranzi del weekend In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) Fad Burger …

Sagre Lazio febbraio 2018: festa del polentone a Castel di Tora e del farro a Roma

Sagre Lazio febbraio 2018 (weekend 17-18). Pronti a riscaldare i vostri appetiti in questo freddo fine settimana di febbraio? Per chi vuole spingersi in provincia di Rieti, precisamente a Castel …

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Bookshop Cafes in Rome: five spots where you can work with wifi and a coffee

Bookshop Cafes in Rome. When you’re in need of free wifi to get your work or studies done, we recommend visiting one of these bookshop cafes. In each one, open …

Ba’ghetto a Milano: l’originale ristorazione kosher di Roma si fa in quattro

Ba’ghetto a Milano. Dopo Felice a Testaccio e Trapizzino, sul treno solo andata per Milano sale anche Ba’ghetto, il più antico ristorante ebraico a Roma. La tradizione culinaria giudaica della …

Sheket Roma, arriva “Silenzio”, il nuovo locale parente di Baccano e della Zanzara

Sheket Roma, arriva “Silenzio”, il nuovo locale della proprietà di Baccano e La Zanzara. Un ristorante ma soprattutto un club esclusivo (ma per tutti), nel celebre Palazzo Caetani di via delle …

Brunch Roma febbraio 2018, menu e prezzi dei migliori pranzi del weekend

Brunch Roma febbraio 2018, menu e prezzi dei migliori pranzi del weekend In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) 28 Birreria Gastronomica: …

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Aperitivo and cocktails in Rome 2018, five new bars

Aperitivo and cocktails in Rome 2018, five new bars to try. With the arrival of the new year we have tried and tested five recently opened bars – most of …

Trapizzino Caffè e Vineria a Milano, ecco perché sarà un successo

Trapizzino Caffè e Vineria a Milano, dal 10 febbraio 2018 in via Marghera 12. Se non lo conoscete è perché non siete mai venuti a Roma. Oppure perché vi siete …

Corso di avvicinamento al vino a Roma febbraio 2018: cinque lezioni con Puntarella Rossa

Corso di avvicinamento al vino a Roma febbraio 2018 Torna un appuntamento consolidato per gli affezionati di Puntarella Rossa: il corso in cinque lezioni a cura della master sommelier Livia …

I migliori ristoranti di Pescara: dove mangiare arrosticini, pizzette, pesce e pecora

I migliori ristoranti di Pescara. La città di Gabriele D’Annunzio e di Ennio Flaiano non è particolarmente nota per la sua bellezza. Ma a chi la sa visitare riserva qualche …

Chiuso il Mercato centrale di Roma (temporaneamente) per “carenze igieniche e strutturali”

Chiuso il Mercato Centrale di Roma. Incredibile a Roma: il Mercato centrale, uno dei fiori all’occhiello della nuova ristorazione romana (format arrivato da Firenze) questa mattina è stato chiuso, come …

Cefalù Bistrò di pesce, Enoteca Verso, Tramonti e Muffati: Er Murena in punta di forcone

Cefalù Bistrò di pesce, Enoteca Verso e Tramonti e Muffati. Er Murena in punta di forcone. Cefalù Bistrò di pesce   Ha aperto da una manciata di giorni e già gli …

Retrobottega a Roma si allarga e nel frattempo diventa pop up restaurant

Retrobottega a Roma. Da gennaio a marzo, uno dei migliori ristoranti di Roma, ovvero Retrobottega, affronta lavori di ristrutturazione con lo scopo soprattutto di allargare, forse raddoppiare, il bancone. E …

Brunch a Roma 2018 gennaio, i migliori buffet e pranzi della domenica

Brunch a Roma 2018, i migliori buffet e pranzi della domenica di gennaio In ordine di prezzo Na Cosetta, Pigneto: 12 euro Altrove, Ostiense: 15 euro (8 i bambini) 28 Birreria …

Aperitivi e cocktail a Roma 2018, cinque nuove aperture da provare

Aperitivi e cocktail a Roma 2018, cinque nuove aperture da provare. ENGLISH VERSION Con il nuovo anno, facciamo il punto sulle nuove aperture nell’ambito della mixology, visto che c’è fermento nell’aria. …

Ristoranti aperti il primo gennaio 2018 a Roma

Ristoranti aperti il primo gennaio 2018 a Roma. Per chi non ha festeggiato e vuole farsi una cenetta tranquilla, per chi ha festeggiato ma non ne ha abbastanza, per chi …

La mozzarella è solo campana? Il ministero dice no ed ecco la dop pugliese

Mozzarella campana contro mozzarella pugliese. Mozzarella di bufala contro mozzarella di vaccino. E’  già guerra tra le regioni dopo il via libera del Ministero delle Politiche Agricole al riconoscimento del …

Eventi food a Roma gennaio 2018: aperitivi, degustazioni, cene, corsi

Eventi food a Roma gennaio 2018: aperitivi, degustazioni, cene, corsi SABATO 13 GENNAIO – RAMEN BAR AKIRA Il Ramen e i vini della Cantina Quarta Si festeggia un anno di …

Le migliori frasi di Gualtiero Marchesi: un ritratto del Maestro che ci ha lasciato

Le migliori frasi di Gualtiero Marchesi. Il grande Marchesi ci ha lasciati e noi vogliamo ricordarlo senza troppa retorica, lasciandolo parlare con la voce delle tante interviste che ha rilasciato. …

Esploratori riluttanti e abitudinari incalliti: partiamo per scalare le montagne e ci fermiamo al primo ristorante (Er Murena)

“Te ne sei accorto sì, che parti per scalare le montagne, e poi ti fermi al primo ristorante, e non ci pensi più. Te ne sei accorto sì, che tutto …

Cannavacciuolo sotto accusa per frode in commercio: ma è la burocrazia (e il peso del successo)

Cannavacciuolo sotto accusa per frode in commercio. La notizia sparata dalle agenzie e dai siti fa impressione. Asl e carabinieri dei Nas hanno effettuato controlli nel Bistrot Torino dello chef …