Nuove aperture

Gelaterie

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I migliori gelati di Roma 2019, undici certezze e sei da scoprire

I migliori gelati di Roma 2019. Anche se il caldo si è fatto attendere molto quest’anno, un buon gelato non conosce stagioni e sta in effetti diventando sempre più in voga anche …

Pesce

I migliori take away di pesce a Roma, ristoranti e fast food per cartocci di fritti e panini a portar via

I migliori take away di pesce a Roma. Il take away è una delle soluzioni più apprezzate non solo dai lavoratori con una pausa pranzo ridotta, ma anche dai turisti …

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Bunker Roma, aria di novità con le tapas internazionali di Nicholas Amici

Bunker Roma, aria di novità con le tapas internazionali di Nicholas Amici. Ci si lamenta spesso che a Roma si mangiano sempre le stesse cose, in locali arredati tutti uguali, …

Aperti la domenica

Jole a Roma, le ricette della nonna nel nuovo ristorante di Testaccio

Ristorante Jole a Roma tel. 06 5741382. Vagabondando tra i vicoli di Testaccio, con quella sua patina antica che si trasforma in clima modaiolo verso sera, forse non vi sarà …

Classifiche

Ristoranti aperti agosto 2019 a Roma, dove cenare d’estate in città

Ristoranti aperti agosto 2019 a Roma. Tempo di vacanze, tempo di fughe dalla città. Ma per chi resta a Roma? Cosa offre la ristorazione a chi è in cerca di …

Wine Bar

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I migliori aperitivi di Trastevere, Roma: dall’alternativo Big Star al modaiolo Coffee Pot

I migliori aperitivi di Trastevere, Roma. Trastevere è un quartiere di Roma rinomato per la movida capitolina. Affollato dal pre al post cena, ospita diversi locali tra trattorie tradizionali, ristoranti, enoteche e cocktail …

Eventi

Eventi food Roma luglio 2019, aperitivi degustazioni e cene speciali del mese

Eventi food Roma luglio 2019. In piena estate, nel cuore della Roma più calda, l’unica soluzione è rifugiarsi in un buon ristorante, o partecipare a uno degli eventi che allieteranno …

Pizzerie

La Citta della Pizza 2019 a Roma, i migliori pizzaioli d’Italia per tre giorni al Ragusa Off di via Tuscolana

La Città della Pizza 2019 a Roma. Cento pizze differenti, 34 maestri pizzaioli da tutta Italia, 12 “case”, le pizzerie, ad occupare i 6mila metri quadri del Ragusa Off, il …

Birrerie

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I migliori pub di quartiere di Roma, otto locali con birra artigianale

I migliori pub di quartiere di Roma. Di birrerie e pub a Roma ce ne sono moltissimi, alcuni molto noti e celebrati, come l’Osteria della Birra del Borgo, Be.Re o Open …

Retrobottega Roma lancia Twenty Bites, il menu estivo in venti morsi

Retrobottega Roma lancia Twenty Bites. Una delle cucine più originali di Roma, quella dei ragazzi di Retrobottega in via della Stelletta a Roma, si fa in 20, e propone dal 1 luglio 2019 il menu estivo in venti morsi. Twenty Bites è un gioco, un’esplorazione culinaria in 20 assaggi, in cui provare tutto il menu di Retrobottega. E così, dopo …

La Baia di Fregene, posti splendidi che non sempre ci meritiamo

La Baia di Fregene, posti splendidi che non sempre ci meritiamo Per chi si occupa di ristorazione, ma anche per chi si occupa dell’umanità in genere, Tripadvisor è uno strumento formidabile. Serve come il Luminol, la sostanza che la scientifica usa per evidenziare tracce di sangue sul luogo del delitto. Ma noi, invece di usarla per i ristoratori, i camerieri, …

Elogio dell’oste (e repertorio sommario dei locali romani)

Che poi, alla fine, il cibo è importante, ma te lo dimentichi in fretta. Il vino, pure, magari un po’ più tardi se ha una buona persistenza gusto olfattiva, ma anche lui, se ne va. Quello che ti ricordi, quello che rimane e conta davvero è l’oste, l’omino-omone che ti accoglie, la donna che ti riceve, ti abbraccia, ti guarda …

La Bottega del Gusto di Roma e la difficoltà di fare impresa (e qualità)

La Bottega del Gusto di Roma e la difficoltà di fare impresa (e qualità). Fare ristorazione in Italia è difficile. Perché è difficile fare impresa. Ci sono infiniti oneri fiscali, adempimenti burocratici, cavilli normativi. Ci sono incertezze e ambiguità nelle leggi, che impediscono di avere certezze, che producono sanzioni, multe, spesso immeritate, spesso impossibili da evitare. Ci sono costi di …

Negli agriturismi lombardi ora si possono bere solo vini lombardi: addio Sangiovese e Barolo

Negli agriturismi lombardi ora si possono bere solo vini lombardi. Incredibile. In Regione Lombardia il consiglio regionale ha approvato una norma “sovranista“, il testo unico regionale in materia di Agricoltura, foreste, pesca e sviluppo rurale, che interviene sulla disciplina degli agriturismi e del florovivaismo in Lombardia e dice una cosa semplice e clamorosa: d’ora in poi, negli agriturismi lombardi si potrà …

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I migliori pokè in Italia, cucina hawaiana da Roma a Milano

I migliori pokè in Italia, cucina hawaiana da Roma a Milano. Un viaggio culinario che unisce idealmente Roma, Milano, Genova e Firenze all’arcipelago delle Hawaii, nell’Oceano Pacifico, tra vegetazione tropicale e spiagge dorate. Non più solo un sogno, grazie al pokè, il piatto colorato a base di riso e pesce crudo freschissimo tagliato a tocchi e marinato al momento a cui si …

Eventi food Roma giugno 2019, cene speciali aperitivi e degustazioni del mese

Eventi food Roma giugno 2019. I migliori ristoranti, bistrot e locali per eventi di food&drink, cene speciali, aperitivi e degustazioni. Il meglio di giugno 2019 a Roma. Lunedì 3 giugno Seu pizza illuminati – La pizza secondo voi Pier Daniele Seu ospita per una sera nella sua pizzeria di Via Angelo Bargoni Cristiano Savini e i suoi tartufi, proponendo una …

Brunch Roma giugno 2019, i migliori ristoranti per il weekend

Brunch Roma giugno 2019  (sabato 1 e domenica 2 giugno) TUSCOLANA Cinecittà Studios Un brunch a due passi da un set cinematografico allestito in piena regola: è l’appuntamento della domenica con il brunch degli Studi di Cinecittà. La proposta gastronomica targata Cinecittà (e curata da Whitericevimenti) vi farà trascorrere la tarda mattinata della domenica al Caffè di Cinecittà, all’interno dell’elegante struttura di vetro di …

Sagre Lazio giugno 2019, gli eventi a Roma e fuoriporta

Sagre Lazio giugno 2019. Gli eventi dei weekend fuori porta, nei borghi a pochi km da Roma, e gli appuntamenti in città, per scoprire la cucina tradizionale e i prodotti tipici del Lazio. Venerdì 31 maggio ROMA Festival del fritto Si inizia venerdì 31 maggio ma si va avanti anche nel primo weekend di giugno con il festival del fritto …

Taglio Reale Roma, solo carne nel terzo locale della famiglia Santucci ai Parioli

Taglio Reale Roma. Dici famiglia Santucci e pensi ai Parioli. Il collegamento, dopo 60 anni e tre ristoranti, diventa naturale. Avete capito bene, non due ma tre. Allo storico locale Caminetto e al più recente Santucci, si è aggiunto da circa una settimana anche Taglio Reale. Se la storia e la tradizione sono i cardini del Caminetto, il pesce e …