Posts From Maria Vittoria Caporale

Le ricette di Alessia Vicari 0 Comments

Scampo Bologna, apre la pescheria moderna che è anche ristorante di pesce

Scampo Bologna, apre la pescheria moderna che è anche ristorante di pesce. Scampo è una pescheria moderna che il 23 settembre 2020 apre le sue porte in via Galliera dopo mesi …

Pescaria Bologna, i panini di pesce a pochi passi dal Mercato delle Erbe

Pescaria Bologna, i panini di pesce a pochi passi dal Mercato delle Erbe. Apre giovedì 3 settembre 2020 in via Nazario Sauro 12 a Bologna Pescaria: il celebre fast food pugliese …

Mangiare all’aperto a Bologna estate 2020, cinque novità in città e fuori porta

Mangiare all’aperto a Bologna estate 2020. La nuova stagione è all’insegna di esperienze gastronomiche all’aria aperta, tra cene pic nic e aperitivi. Dopo l’apertura dell’Azienda Agricola La Galeazza, di cui …

Nuove aperture a Bologna estate 2020, da Temakinho ad Affumico

Nuove aperture Bologna estate 2020. Dopo Osteria Torre Alberici, la bottega con cucina del ristorante Al Pappagallo, non si arrestano le aperture in città per l’estate 2020. Ecco allora cinque locali freschi …

Osteria Torre Alberici Bologna, la bottega più antica della città rinasce con il ristorante Al Pappagallo

Osteria Torre Alberici Bologna. Lo storico ristorante Al Pappagallo, dopo la ristrutturazione di inizio anno e la lunga pausa imposta dalle restrizioni anti-Covid, ha riaperto con grandi novità: l’Osteria Torre …

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Ristoranti aperti a Bologna dal 18 maggio, chi riparte nella fase 2

Ristoranti aperti a Bologna dal 18 maggio, chi riparte nella fase 2. In Emilia Romagna il 18 maggio è stato raggiunto il traguardo per ristoranti, bar, pizzerie e attività alimentari di …

Take Away a Bologna, i migliori ristoranti con servizio d’asporto

Take Away a Bologna. Da lunedì 27 aprile, anche prima che in altre regioni come il Lazio e la città di Roma, in Emilia Romagna è consentito per i ristoranti …

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Colombe artigianali a domicilio a Bologna, la Pasqua 2020 è in delivery

Colombe artigianali a domicilio a Bologna, la Pasqua 2020 è in delivery. Se per questa Pasqua un po’ particolare, che trascorreremo nelle nostre case, avete deciso di non cimentarvi nella preparazione …

Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti

Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti. Molte botteghe, non semplici servizi di distribuzione di beni alimentari, ma veri e …

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Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta

Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta. L’emergenza Coronavirus a Bologna continua e con lei aumenta la difficoltà di reperire e …

Ristoranti con consegna a domicilio a Bologna, i migliori delivery in tempi di coronavirus

Ristoranti con consegna a domicilio a Bologna, i migliori delivery in tempi di coronavirus. Dopo le misure più restrittive per contenere il contagio del coronavirus, che prevedono che in tutta l’Emilia …

Nuove aperture a Bologna 2020, da Nasty Burger Club a Locanda Perbellini Bistrot fino a Pescaria e Temakinho

Nuove aperture a Bologna 2020. Da domani, martedì 10 marzo, i bar e i ristoranti di Bologna dovranno chiudere dalle 18 di sera fino alle 6 del mattino. E’ quanto ha stabilito …

Pizzium Bologna, pizza napoletana e il ‘panuozzum’ in centro

Pizzium Bologna tel. 051 033339. La tradizione napoletana di Pizzium, il concept di pizza tutto italiano, già presente a Milano e Roma, è arrivata in città, nella centralissima Via Oberdan, con …

San Valentino 2020 a Bologna, i ristoranti per cenare e celebrare la festa degli innamorati

San Valentino 2020 a Bologna, i ristoranti per cenare e celebrare la festa degli innamorati. Il 14 febbraio si celebra la festa degli innamorati, Puntarella Rossa ha selezionato sette indirizzi …

Caffè Letterario Bologna Palazzo Fava, la pasticceria di Sebastiano Caridi dalla colazione all’aperitivo

Caffè Letterario Bologna Palazzo Fava. Calabrese di nascita, faentino di adozione, dove nel 2016 ha aperto l’omonima pasticceria, Sebastiano Caridi, classe 1988, figlio d’arte e vincitore del talent show televisivo …

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Pasta fresca Da me a Bologna, il laboratorio di tortellini della storica trattoria di via San Felice

Pasta fresca Da me a Bologna. Incoronata da Alessandro Borghese in una puntata di “4 Ristoranti” nel 2018 , la Trattoria da me da allora non ha fatto altro che confermare …

Brigata del Pratello a Bologna, apre l’osteria formativa del carcere minorile

Brigata del Pratello a Bologna. Apre le sue porte la sera del 10 ottobre 2019 la Brigata del Pratello, l’osteria formativa nata dall’unione di Fomal, ente di formazione nell’ambito della ristorazione …

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Chimi Churri Bologna, le autentiche Empanadas argentine sotto le Due Torri

Chimi Churri Bologna. Se nel Sud Italia abbiamo i panzerotti, in Argentina, e in gran parte dell’America Latina, hanno le Empanadas: fagottini di pasta sfoglia cotti al forno (o fritti) e …

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Corte dell’Abbadessa San Lazzaro di Savena, agriturismo e fattoria didattica alle porte di Bologna

Corte dell’Abbadessa San Lazzaro di Savena. Corte dell’Abbadessa è frutto di un progetto concepito negli anni ’90 che oggi è ristorazione (il ristorante è stato inaugurato il 13 febbraio 2019), ospitalità e, dal 2003, anche fattoria …

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I migliori hamburger di Bologna, cinque locali con carne di qualità e proposte veg

I migliori hamburger di Bologna. Nella patria delle trattorie e dei tortellini in brodo anche gli hamburger vanno alla grande. Dimenticatevi il fast food “cibo spazzatura”, stiamo parlando di pane fatto in …

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Bagus Bistrot Bologna, tapas burger e cocktail dal brunch al dopocena fuori porta

Bagus Bistrot Bologna, tel. 051 362780‬ Se googlate Bagus scoprirete che è il nome del primo album da solista di Cesare Cremonini, pubblicato il 15 novembre 2002. Il termine Bagus deriva dalla lingua indonesiana, dove è …

San Valentino 2019 a Bologna, i migliori ristoranti per celebrare l’amore

San Valentino 2019 a Bologna, i migliori ristoranti per celebrare l’amore. Per trascorrere il 14 febbraio a tavola, ecco i consigli con i migliori ristoranti di Bologna selezionati da Puntarella Rossa. …

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I migliori ristoranti giapponesi a Bologna: dieci indirizzi per gustare l’autentica cucina nipponica

I migliori ristoranti giapponesi a Bologna. Dal sushi al ramen passando per i noodles, dieci indirizzi per gustare l’autentica cucina nipponica. Specialità con menu e prezzi. I migliori ristoranti giapponesi …

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Ristoranti etnici a Bologna, i migliori cinque

Ristoranti etnici a Bologna, i migliori cinque. Non solo tagliatelle al ragù e tortellini in brodo: la Grassa è ormai una città dove è possibile viaggiare, attraverso i suoi ristoranti …

Capodanno 2020 a Bologna, cenone di San Silvestro con menu e prezzi

Capodanno 2020 a Bologna, cenone di San Silvestro con menu e prezzi. Neanche per l’ultima cena del 2019 la proposta ristorativa de La Grassa vi deluderà: di carne o di …

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Natale 2019 a Bologna, i migliori ristoranti aperti per pranzo e vigilia con menu e prezzi

Natale 2019 a Bologna, i migliori ristoranti aperti per pranzo e vigilia con menu e prezzi. Che si tratti di autentica tradizione o proposte a base di pesce, anche quest’anno i …

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Cenone di Capodanno Bologna 2019, i migliori ristoranti con menu e prezzi

Cenone di Capodanno Bologna 2019, i migliori ristoranti con menu e prezzi. Anche quest’anno abbiamo selezionato per voi i migliori ristoranti dove trascorrere la notte di San Silvestro per iniziare …

Vigilia e pranzo di Natale 2018 a Bologna: i migliori ristoranti con menu e prezzi

Vigilia e pranzo di Natale 2018 a Bologna: i migliori locali con i prezzi. Se i vostri programmi per il cenone della vigilia e il pranzo di Natale non sono …

Street Food a Bologna, dieci locali per mangiare al volo tortellini, tigelle e piadine

Street Food a Bologna. La nascita dello street food o cibo da strada risale ai primi insediamenti urbani quando l’esigenza era quella di nutrire il popolo delle classi meno abbienti …

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Le migliori colazioni di Bologna: dieci bar e pasticcerie per iniziare bene la giornata

Le migliori colazioni di Bologna. Se è vero che la colazione è il primo pasto della giornata nonché il più importante è anche vero che è difficile trovare il luogo adatto …

Il Rovescio Bologna, cucina genuina a km zero e pizza bio da pasta madre nel cuore della città

Il Rovescio Bologna. Là dove via Pietralata incrocia via del Pratello nel cuore di Bologna nasce, nel 2008, il Rovescio Osteria che diventerà, in un secondo momento, anche Pizza Bio. L’ambiente …

Agriturismo Granoantico Bologna, tagliatelle al ragù e tigelle nel ristorante con vista sui colli bolognesi

Agriturismo Granoantico Bologna Tel. 051 589000. L’ Agriturismo granoantico, inaugurato poco meno di un mese fa, si affaccia sugli amati colli bolognesi, lontano dal caos cittadino ma allo stesso tempo a …

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Parlor Bologna, tortellini della tradizione e sperimentazioni culinarie nel ristorante, salotto e cocktail bar sotto i portici del centro

Parlor Bologna Tel. 051 6486648. “Un atipico salotto culinario volutamente nascosto sotto il più tipico dei portici”: Parlor Spiriti Cucina e Bottega sorge in una piccola stradina del centro città, a pochi …