Classifiche
Milano Isola, otto bevute da non perdere nel quartiere
Milano, dove bere nel quartiere Isola. L’area che si estende tra Via Gioia e Monumentale, costruita sul naviglio sotterraneo, appunto “l’isola”, è oggi sicuramente tra le zone più alla moda della …
Etnici
Spica Milano, il secondo ristorante di Ritu Dalmia sarà un viaggio attorno al mondo
Spica Milano. Ritu Dalmia è davvero instancabile e, dopo aver aperto Cittamani in piazza Mirabello, ha presentato quello che sarà il suo secondo ristorante a Milano: Spica. Questo nuovo interessante …
Giapponesi
Takochu Milano, il primo street food giapponese apre sui Navigli
Takochu Milano. Lo street food d’Oriente arriva Milano. Se siete appassionati di tendenze gastronomiche e cucina nipponica, segnatevi l’appuntamenti di via Casale 3/A. Venerdì 5 aprile alle 18.00 apre Takochu, …
Pesce
Boul & Co Milano. Bowl, zuppe e bao all’italiana
Boul & Co. Milano, Tel. 349 5711450. Le bowl e i bao in chiave italiana arrivano in zona Garibaldi, precisamente in via Gaspare Rosales, poco distante dalla Fondazione Feltrinelli. Qui …
Nebbia Milano, l’eco della bistronomia francese e il clangore della cucina contemporanea
Nebbia Milano, l’eco della bistronomia e il clangore della cucina. Pallido e assorto, Nebbia ti accoglie con una sana frigidità meneghina, il tocco vintage delle lampade a palla sul bancone, …
Pizzerie
Così fa Antonino Esposito Milano, stravaganti variazioni di pizza in via Solferino
Così fa Antonino Esposito Milano, Tel. 02 36587566. Campano, Antonino Esposito ha inventato nel 1996 la Frusta sorrentina, oggi brevetto registrato e apprezzato. Da poche settimane il maestro pizzaiolo ha aperto …
STREET FOOD
Dispensa Emilia Milano, le tigelle arrivano in Stazione Centrale
Dispensa Emilia Milano – Stazione Centrale, Tel. 02 25062346. Per provare la cucina di questo format emilano, prima i foodie milanesi dovevano dirigersi nel sempre sovrappopolato Il Centro, il mega centro …
Pasqua 2019 a Milano: colombe, uova, menu e specialità artigianali
Pasqua 2019 a Milano. Pronti per festeggiare la Pasqua 2019? In città le pasticcerie sono già all’opera da settimane per sfornare colombe artigianali tradizionali o innovative, mentre alcuni interessanti indirizzi propongono altre tipicità regionali. Tra le produzioni dolciarie non mancano le uova di cioccolato, coloratissime, scultoree, che in alcuni casi diventano cubi… Infine, per chi non volesse cucinare per tutta …
Barba Milano, il cocktail bar dalla vocazione gourmet
Barba Milano, Tel 02 36515846. Aperto tutta settimana (nel weekend soltanto dall’ora dell’aperitivo in poi), il Barba è un punto di ritrovo certo per giovani – lavoratori e non – che gravitano tra zona Cetrale e corso Buenos Aires. In via San Gregorio, questo cocktail bar easy e al tempo stesso cool, affianca alla drink list elaborata e intrigante una serie …
Bob Milano. Drink e bao all’Isola, anche per il brunch
Bob Milano, Tel. 02 36552021. È sempre più amore quello tra la città e i cocktail bar, diventati “the place to be”, i posti dove andare pre e post dinner, ma non solo. Proponendosi con formule inedite, i locali dedicati all’arte della mixology si distinguono per offerta, specialità, abbinamenti. Così Bob, acronimo che sta per “Bourbon and Original Bao“, intende …
Viva Milano, Alice ristorante cambia tutto con la chef stellata Viviana Varese e la collaborazione di Ritu Dalmia
Viva Milano. La notizia è di quelle che si definiscono “bomba” e così è presentata sul programma della conferenza stampa organizzata da Alice Ristorante per presentare il nuovo corso impresso dalla chef stellata Viviana Varese, a partire dal prossimo settembre 2019, al ristorante all’ultimo piano di Eataly Smeraldo. Un nuovo corso che si riassume in quattro step. Primo: nuova insegna. …
Fuorisalone Milano 2019: eventi e indirizzi food della Design Week
Eventi food Design Week 2019 Milano. È aprile e la Design Week sta arrivando. Il Salone del Mobile 2019 si svolgerà infatti dal 9 al 14 aprile 2019. Ma, se gli addetti ai lavori si recheranno certamente nella sezione Cucina in quel di Rho Fiera, non potranno di certo esimersi, assieme ad appassionati e creativi, dal fare visita ad alcune …
Muzzi Breakfast & Salad Bar Milano, insalate e golosità healty in via Sottocorno
Muzzi Breakfast & Salad Bar Milano, Tel. 02 49705205. Attenzione massima per il biologico e l’obiettivo di dimostrare che mangiare bene non significa “essere a dieta”. Così la titolare Jessica Haase ha pensato al suo Muzzi Breakfast & Salad Bar. Questo allegro, colorato locale all’insegna dell’healty è situato in via Sottocorno, in quadrilatero – quello delineato da viale Piceno, corso Indipendenza, …
Amor Milano, i fratelli Alajmo aprono in Corso Como 10
Amor Milano, Massimiliano e Raffaele Alajmo. Del locale in sè si sa ancora poco, quel che ora è certa è la data: Amor, il nuovo locale degli stellati Massimiliano e Raffaele Alajmo aprirà in Corso Como 10 il 10 aprile 2019. In questo indirizzo, sinonimo meneghino di alta moda e creatività, i due fratelli accantonano per un istante l’alta cucina …
Solo Crudo Milano, i pionieri del raw food romano arrivano in città
Solo Crudo Milano, Tel. 02 3829 4510. Dopo essersi imposto come realtà crudista a Roma, Solo Crudo sbarca a Milano. In zona Repubblica, proprio davanti al Diamante BNP, ha aperto così un ristorante dedicato al raw food, con un menu sviluppato sul principio del gusto associato al benessere. La realizzazione del menu di Solo Crudo anche a Milano è stata affidata …
Identità Golose Milano 2019, dieci cose da vedere (e mangiare)
Identità Golose Milano 2019. Torna la primavera, torna Identità Golose. Tre giorni, da sabato 23 a lunedì 25 marzo, di full immersion nel mondo del cibo a 360°, a Milano. Come ci si orienta nel ricco susseguirsi di talk, showcooking, interventi? Programma alla mano, vi serviamo una microguida di 10 cose da non perdere nei 3 giorni di Identità Golose Milano …
Emporio Armani Caffè e Ristorante Milano, cucina mediterranea chic nel Quadrilatero
Emporio Armani Caffè e Ristorante Milano, Tel. 02 72318680. Aperto nel 2000, l’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Milano ha da poco riaperto e si è completamente rifatto il look. L’ingresso è sempre lo stesso, da via Croce Rossa, piccola perpendicolare di via Manzoni. Il locale, ampliato riprogettato da Giorgio Armani con il suo team di architetti, prevede l’aggiunta di un …
La Griglia di Varrone Milano, carni dal mondo senza pari nel quartiere modaiolo
La Griglia di Varrone Milano, Tel. 02 36798388. Ognuno a Milano avrà un proprio ristorante di carne di riferimento. Inoltre, proprio negli ultimi mesi, abbiamo assistito all’apertura di alcuni validi indirizzi carnivori (persino di carne dry aged). Ma se qualcuno, raccontandovi della sua cena a La Griglia di Varrone, affermi di aver mangiato “nel miglior ristorante di carne di Milano“, voi …
131 Chicken Experience Milano, in Porta Romana il pollo come comfort food definitivo
131 Chicken Experience Milano, Tel. 02 5456351. Esercizio numero 1: per poter godersi realmente l’offerta di 131 Chicken Experience, lasciate da parte ogni preconcetto sul pollo fritto, dai fast food ai locali latini. Esercizio numero 2: ricordatevi che il pollo non è solo quello fritto, ma anche uno degli alimenti più semplici e leggeri, con cui gran parte delle persone hanno …
Tram Tram Milano, fermata con cucina (romana)
Tram Tram Milano, Tel. 02 28098058. Un ristorante che è anche un po’ osteria, per la sua informale accoglienza, un po’ bar, con la possibilità di bere un buon drink, un po’ vineria. A Milano, in via Lazzaretto, ha aperto Tram Tram, fermata con cucina. Si tratta di un locale che propone, per la pausa pranzo o a cena, cucina prevalentemente …
Osteria Fornello Contadino Milano, tradizione italiana e pugliese in via Solferino
Osteria Fornello Contadino Milano, Tel. 02 38290408. Gli imprenditori Tony Ingrosso e Francesca Micoccio, già proprietari de I Salentini, Puglia in Brera e Santu Paulu Salento Bar, hanno appena dato vita alla loro quarta creatura e aprono in via Solferino Osteria Fornello Contadino. Un ristorante a tutti gli effetti dove il concetto di osteria è tradotto con la piacevole informalità di un …
Gud Milano, in via Eustachi il bar di quartiere è chic
Gud Milano, Tel. 02 91663247. Se passando in zona Ticinese avete visto spuntare, là dove sorgeva Social Market, un nuovo locale votato al design e all’accoglienza (Gud Darsena); se l’estate scorsa avete apprezzato il chiosco Gud Citylife (che riaprirà dal 30 marzo 2019), sappiate che vale la pena fare un salto in via Eustachi, signorile parallela di viale Abruzzi, accanto a …
Valhalla Milano, brace e bassa temperatura nel ristorante vichingo
Valhalla Milano, Tel. 02 84041503. Nel variegato panorama meneghino dei ristoranti di carne, trovare uno spazio libero in cui infilarsi con un format originale e soprattutto personale è impresa ardua. Ci è riuscita la coppia di giovani imprenditori Igor Iavicoli e Milena Vio, già gestori del Vinyl Pub in zona Isola, tanto appassionati di mitologia nordica quanto di brace, che hanno recentemente inaugurato …
IT a Milano, così Gennaro Esposito arriva in Brera. In cucina Aldo Ritrovato
IT Milano, il ristorante firmato da Alessio Matrone con la supervisione di Gennaro Esposito. Nella movida di Ibiza, già da qualche anno IT è noto come uno dei ristoranti più gettonati. La sua cucina mediterranea in chiave gourmet arriva ora a Milano, in un quartiere caratteristico come quello di Brera, più precisamente in via Fiori Chiari, all’interno dell’ex Palazzo Gondrand. …
Brunch Milano marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend
Brunch Milano marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend. Voglia di prendervela comoda nel weekend? Nel capoluogo lombardo come nella capitale, c’è chi lo propone solo la domenica, che invece ne fa il cavallo di battaglia per entrambi i giorni di fine settimana: stiamo parlando del brunch. Dalla proposta gourmet alla formula open in hotel, dal menu d’ispirazione scandinava …
Marecrudo Milano, ecco perché i vip amano così tanto questo ristorante di pesce
Marecrudo Milano. A Milano c’è una tipologia di locali particolare, sono quei ristoranti che senti nominare e, sebbene tu non ci abbia mai mangiato, sai che invece è un habitué questo o quel vip. Non importa se non visualizzi nemmeno la faccia della moglie del calciatore o se non sai esattamente “cosa faccia nella vita quello lì”, ciò che è lampante …
Top Carne a Milano, griglia, tartare e tagli pregiati nel ristorante di piazzale Lotto
Top Carne a Milano Tel. 02 3921 4408. In piazzale Lotto, là dove un tempo c’era Picanha’s, la storica churrascaria milanese, ha aperto ora Top Carne – The Outstanding Place, un imponente ristorante di carne che la declina a 360°, dalla griglia al Patanegra. Per il ricco menu, la proprietà – la stessa del BluBluBlu – ha voluto stupire la clientela …
Eventi food Milano marzo 2019, cene speciali e appuntamenti del mese
Eventi food Milano marzo 2019. Un mese ricco di appuntamenti enogastronomici, quello di marzo 2019 a Milano, che vede tornare puntuali alcuni dei principali eventi food della metropoli, su tutti Identità Golose, il congresso internazionale che si svolgerà a Fieramilanocity. C’è poi Fa’ la cosa giusta!, la più grande fiera nazionale che racconta gli stili di vita alternativi e sostenibili, …
Crosta Milano, pizzeria gourmet e forno in Porta Venezia con pizza all’ananas e al burro
Crosta Milano tel. 02 38248570. Cosa succede se metti insieme un panificatore, Giovanni Mineo, che ha mosso i primi passi con Davide Longoni, e un pizzaiolo, Simone Lombardi, praticamente l’inventore della pizza gourmet che ha fatto la fortuna di Dry? Il risultato si chiama Crosta, aperto da dicembre 2018, si trova alle spalle di Porta Venezia e promette di coccolare …
Quattro Stagioni Lao a Milano, i brodi dell’hot pot nel ristorante cinese in via Padova
Quattro Stagioni Lao a Milano tel. 02 49633721. C’è un nuovo ristorante hot pot (dedicato alla fondue cinese) in città. Si chiama Quattro Stagioni Lao e ha aperto nella terza parte di via Padova. Siamo oltre NoLo, il quartiere gentrificato più in del momento, oltre anche al parco Trotter e dopo i ponti della ferrovia, a pochi passi dalla Martesana. Qui …
Visintin e il corso Scrivere di gusto: “Zero competenza e zero deontologia, è ora di studiare”
Visintin e il corso Scrivere di gusto. “Il settore del food oggi è uno dei pochi che non è in crisi. C’è un seguito straordinario, ma spesso chi se ne occupa non conosce le regole deontologiche“. Non ha dubbi Valerio Visintin, il critico gastronomico del Corriere della Sera il cui viso conoscono in pochissimi. Una questione di etica del lavoro, …
CaBarET Milano, pasticceria moderna da colazione al dopocena (con djset) a Porta Nuova
CaBarET Milano. Quando si andava la domenica a pranzo da nonna, non si mancava mai di portare un vassoio di pasticcini, che lei chiamava, con lezioso francesismo, “cabarè”. A recuperare questo termine vintage, abbinandolo a un locale dalle molte facce che ruotano intorno alla pasticceria cosiddetta moderna, è Gilberto “Gibo” Stucchi con il suo CaBarET che ha aperto i battenti …
Ristorante Nebbia Milano, come si mangia nel locale più citato del 2019 (con menu e prezzi)
Ristorante Nebbia Milano tel. 0282781557. È sulla bocca di tutti, il nuovo ristorante di Federico Fiore, Mattia Grilli e Marco Marrone che ha trovato casa a fine 2018 in una parallela del Naviglio Pavese, via Torricelli. Luce soffusa, arredamento minimal e profilo Instagram curatissimo: senza dubbio, la curiosità c’è. Il locale è molto grande, con un bancone da un lato e due sale …
San Valentino 2019 a Milano, i migliori ristoranti per la festa degli innamorati
San Valentino 2019 a Milano: i migliori ristoranti per la festa degli innamorati. Menu e prezzi per la cena del 14 febbraio a Milano. Pescheria con cottura Da Pescheria con cottura si festeggia San Valentino con un menu a tema, oppure con un plateau e un drink post cena da degustare comodamente nella cocktail lounge del ristorante. Un cocktail afrodisiaco: …
Hola Tapas Milano, polpo alla galiziana e jamon nel ristorante spagnolo di Arco della Pace
Hola Tapas Milano. Jamon, croquetas, polpo alla galiziana: quando la necessità di passare una serata al rilassato ritmo iberico cresce troppo basta fare un salto in zona Arco della Pace. È qui che si trova Hola Tapas, il ristorante spagnolo aperto a fine 2018, in un ampio spazio (forse un po’ troppo) in cui predomina il rosso dei drappi della …
Orma Bruna Milano, la cucina marchigiana e abruzzese in zona Tortona
Orma Bruna Milano. Narra la leggenda che la marchigiana del sud (come ama sottolineare) Olga Riccitelli, mangiando una pizza da Sorbillo in via Savona con un amico architetto, scoprisse – a due passi da lì – un locale vuoto che sarebbe stato perfetto per un ristorante. Narra sempre la leggenda che, da donna volitiva qual è, Riccitelli decidesse lì per …
Mood Market Milano, in Sarpi il nuovo food store asiatico targato Mao Hunan e Maoji Street Food
Mood Market Milano. Dove aprire uno store di cibo asiatico se non nel cuore di Chinatown? Proprio qui, a metà di via Paolo Sarpi, il 24 dicembre 2018 è stato inaugurato Mood Market, nato dall’intraprendenza del team di Mao Hunan e Maoji Street Food, i due ristoranti in zona Loreto (rispettivamente, via Porpora e piazza Aspromonte) ormai da un paio …
