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Masterchef 11, un inizio difficile e “senza sale”: chi è il primo eliminato della gara
Masterchef 11 prima puntata. Siamo arrivati alla terza serata di Masterchef Italia, ovvero la prima puntata ufficiale della nuova stagione, […]
Anno: 2021
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Roots Roma, cucina creativa e zero waste nel moderno ristorante a gestione familiare di Prati
Roots Roma. I frequentatori assidui di Prati conosceranno sicuramente Roots, aperto nell’estate del 2019. In questi anni, nonostante spiacevoli intermezzi […]
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Masterchef 11: ecco chi sono i concorrenti della nuova stagione
Masterchef 11, i 20 concorrenti. Su Sky è tornato il talent show più amato d’Italia: Masterchef. Gli chef Antonino Cannavacciuolo, […]
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Dove mangiare in Emilia-Romagna: quattro perle da visitare (e i ristoranti)
Dove mangiare in Emilia-Romagna. Anche quest’anno pare che il turismo domestico sia la carta vincente in uno scenario che purtroppo […]
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Velt a Roma: praline, monoporzioni e cookies nella nuova boutique del cioccolato in zona Marconi
Velt a Roma. Tante aperture sul finale del 2021, tra cui Velt, la nuova cioccolateria inaugurata a inizio dicembre a […]
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Dove fare la spesa a Roma: le botteghe di quartiere per salvare pranzi e cene delle feste
Dove fare la spesa a Roma. Se c’è una cosa che di buono ha fatto la pandemia è stata quella […]
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Piano C Circolo del Vino a Roma, l’enoteca con i brodi dashi e grandi vini artigianali e Piwi
Piano C Circolo del Vino a Roma, l’enoteca con i brodi dashi e grandi vini artigianali e Piwi. Federico Geremicca […]
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Iurio Milano, il bar-bistrot di Nolo con “piattini” originali e low cost
Iurio Milano, il bar-ristorante di Nolo con “piattini” originali e low cost. E’ una delle nuove aperture di Nolo, quartiere […]
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Dazio a Roma, la pizza napoletana (ma con un tocco crunch) si fa strada in periferia
Dazio a Roma. Sono sempre di più i locali che nell’ultimo periodo inaugurano all’interno di hotel e strutture ricettive. Basti […]
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Dove comprare la pasta fresca a Roma: botteghe e laboratori per tortellini, ravioli e fettuccine
Dove comprare la pasta fresca a Roma. Di grano duro, all’uovo, lunga o corta, ripiena o semplice, poco importa: a […]
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Kikky Roma, a San Paolo arriva il risotto da passeggio
Kikky Roma. Siamo a San Paolo, in via Chiabrera, e qui ha aperto il 17 dicembre 2021 Kikky – Numeri […]
Eventi
Cena solidale a tema pomodoro: gli chef Messeri e Monosilio cucinano per Coop e la Comunità di Sant’Egidio
Cena solidale a tema pomodoro: gli chef Messeri e Monosilio cucinano per Coop e la Comunità di Sant’Egidio. Sono ben […]
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Giano Bistrot Roma, ristorante e cocktail bar con giardino e roof garden di Villa Zaccardi a Monteverde
Giano Bistrot Roma. Quando si parla dal 2020 in poi, abbiamo imparato a nostre spese che il tempo è davvero […]
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Masterchef 11, torna il talent di cucina: giudici, concorrenti e novità della nuova stagione
Masterchef 11. Finalmente ci siamo. Per gli amanti di Masterchef dicembre è il mese più atteso, mica per il Natale, […]
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Contrada Govinda Milano, il vegetariano che spacca grazie a Longoni e Melilli (provate la zucca)
Contrada Govinda Milano, il vegetariano che spacca grazie a Longoni e Melilli (menu e prezzi) Per i milanesi è un ricordo […]
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Panettoni artigianali da acquistare online, Natale 2021: i lievitati di Massari, Cracco e Cannavacciuolo a casa vostra
Panettoni artigianali da acquistare online, Natale 2021. Le nostre guide per i migliori panettoni di Roma, Milano e Bologna per […]
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Capodanno 2022 a Roma, le proposte dei ristoranti per il cenone con menu e prezzi
Capodanno 2022 a Roma. Si torna a festeggiare la fine dell’anno e sono sempre in molti quelli che, adesso che […]
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Capodanno a Milano 2022, i migliori ristoranti per il cenone con menu e prezzi
Capodanno a Milano 2022, i migliori ristoranti per il cenone con menu e prezzi. Come ogni anno, vi diamo conto […]
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Natale 2021 a Milano, i migliori ristoranti aperti per pranzo e vigilia con menu e prezzi
Natale 2021 a Milano, i migliori ristoranti aperti per pranzo e vigilia con menu e prezzi. Se è vero che […]
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Regali di Natale 2021, le migliori idee a tema food e wine: libri di cucina, corsi di vino e cesti alternativi
Regali di Natale 2021. Sì, è arrivato ufficialmente il momento di pensare ai regali di Natale. Le feste si avvicinano e non […]
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Natale 2021 a Roma, i menu dei ristoranti per la cena della Vigilia e il pranzo del 25 dicembre
Natale 2021 a Roma. Dopo un Natale, quello dello scorso anno, trascorso in zona rossa e con le restrizioni al […]
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La cotoletta perfetta, ingredienti e segreti del piatto più famoso di Milano
La cotoletta perfetta, ingredienti e segreti del piatto più famoso di Milano. Della storia parleremo un’altra volta, visto che si […]
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Ristoranti e MeToo, cosa pensare della polemica del Domani su Michelin e Pinchiorri
Ristoranti e MeToo, cosa pensare della polemica su Michelin e Pinchiorri. Succede questo, che Giorgio Pinchiorri, titolare e sommelier dell’Enoteca […]
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Dove mangiare a Piacenza, l’Ostreria dei Fratelli Pavesi (con una grande cantina di vini naturali)
Dove mangiare a Piacenza, la Ostreria dei Fratelli Pavesi. Non è proprio nel centro di Piacenza, ma quella manciata di […]
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Fuorinorma Roma: cucina stagionale, prodotti del territorio e vini naturali a Ostiense
Fuorinorma Roma. “Vogliamo proporre una cucina che possa rendere speciale l’esperienza dei nostri ospiti e che possa al tempo stesso […]
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I migliori panettoni artigianali di Bologna, Natale 2021: forni, pasticcerie e ristoranti
I migliori panettoni artigianali di Bologna, Natale 2021. Il panettone è il panificato natalizio per eccellenza, milanese di nascita le […]
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I migliori panettoni artigianali di Milano Natale 2021: dai classici alle nuove proposte
I migliori panettoni artigianali di Milano Natale 2021. Con l’inizio di dicembre ovunque nelle città si respira l’atmosfera natalizia, complici […]
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Ristoranti internazionali a Roma: 20 indirizzi dal coreano all’argentino per un giro intorno al mondo
Ristoranti internazionali a Roma. Si dice spesso che provare cucine diverse da quella mediterranea rappresenta un vero e proprio viaggio […]
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Natale 2021 a Bologna, i menu dei ristoranti per la cena della Vigilia e il pranzo del 25 dicembre
Natale 2021 a Bologna. È passato un anno dalle box, dai menu delivery e da quelli take away per il […]
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Pranzo dell’8 dicembre 2021 a Roma: le proposte dei ristoranti per l’Immacolata
Pranzo dell’8 dicembre 2021 a Roma. I giorni di festa sono sempre una buona occasione per tornare in quel ristorante […]
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Corsi di vino a Roma da regalare a Natale 2021
Corsi di vino a Roma da regalare a Natale 2021. Quest’anno, come ogni anno Puntarella Rossa organizza corsi di avvicinamento […]
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Corso sulle bollicine a Roma 2022, si parte il 12 gennaio con Champagne, Franciacorta e Trento Doc
Corso sulle bollicine a Roma 2022, si parte il 12 gennaio con Champagne, Franciacorta e Trento Doc. Oltre al corso […]
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Corso di vino 2022 a Roma, si parte l’11 gennaio (regalalo a Natale!)
Corso di vino 2022 a Roma, dall’11 gennaio Si comincia il 2022 alla grande con un nuovo corso di Puntarella […]
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Callipo fa lavorare i detenuti, il progetto sociale per Natale e la nuova bottega di Roma
Callipo fa lavorare i detenuti, il progetto sociale per Natale e la nuova bottega di Roma In collaborazione con Callipo […]
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Baccio e i gradini Roma, cinque Margherita da provare e golosi fritti nella nuova pizzeria di quartiere
Baccio e i gradini Roma. Della buona pizza non ci stanchiamo proprio mai. Ed è per questo che quando un […]
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I migliori panettoni artigianali di Roma, Natale 2021: forni, pasticcerie e ristoranti
I migliori panettoni artigianali di Roma, Natale 2021. Il panettone, le cui origini meneghine risalgono al tardo ‘400, è l’indiscusso […]
Eventi
Eventi Roma dicembre 2021: aperitivi, degustazioni e cene speciali
Eventi Roma dicembre 2021. Le temperature si fanno sempre più rigide, il Natale si avvicina ma gli eventi del mese […]
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Ristoranti aperti fino a tardi a Milano, mangiare di notte
Ristoranti aperti fino a tardi a Milano, dove mangiare a mezzanotte e anche dopo in trattorie, osterie, pizzerie e locali […]
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Forno Conti Roma: all’Esquilino c’è un nuovo pane, che sa di Scandinavia e di Roma
Forno Conti Roma. Viene da quattro generazioni di panificatori Sergio Conti, che a novembre 2021 ha aperto il suo panificio […]
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Mangiare e bere a Garbatella, tra ricette caserecce e locali modaioli (e tre posti da provare all’Ardeatino)
Mangiare e bere a Garbatella. L’orgoglio della storia romana è racchiuso tra i lotti di Garbatella. Luoghi che custodiscono tutt’oggi […]
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Ling’s a Bologna, la nuova Ravioleria Migrante che unisce ricette cinesi e materie prime locali
Ling’s a Bologna. Lingfen è una giovane nata tra le montagne dello Zhejiang, una regione della costa sud-orientale della Cina, ma […]
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Kong wok and roll Roma, cucina fusion e musica a piazza Fiume
Kong wok and roll Roma. Siamo a via Velletri, proprio dietro piazza Fiume. Qui, in quelli che un tempo erano […]
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Mr Doyle Roma: pulled pork, ribs e smoked barbecue all’interno di una grande serra urbana
Mr Doyle Roma. Dopo l’esperienza estiva con il Temporary Outdoor, che ha fatto un po’ da banco di prova, Mr Doyle […]
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Bu:r a Milano, menu e prezzi del ristorante di Eugenio Boer che non ha la stella (ma dovrebbe averla)
Bu:r a Milano, menu e prezzi del ristorante di Eugenio Boer. Eugenio Boer è uno chef mezzo italiano, mezzo olandese. Nato […]
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Pizzette rosse a Roma, una tira l’altra: ecco dove mangiarle (e i segreti per riconoscere quelle di qualità)
Pizzette rosse a Roma. Tra tutti gli snack salati, a Roma sono le pizzette rosse a farla da padrone. Quelle fragranti […]
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Ristoranti romani a Milano, la cucina della Capitale dilaga (a prezzi milanesi): ma nun ve fate frega’
Ristoranti romani a Milano, la cucina della Capitale dilaga. E’ un vero boom quello che da qualche anno sta investendo […]
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Harbour Bistrò di Mare Roma: tre giovani, cucina di pesce e cocktail bar a Ponte Milvio
Harbour Bistrò di Mare Roma. Sono sempre di più i locali che puntano su un’offerta ampia e articolata, per rispondere […]
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Altrove a Roma, arriva la supervisione della chef Barbara Agosti tra contaminazione e integrazione
Altrove a Roma. Il cibo è la chiave per girare il mondo attraverso piatti che attraversano l’Oriente, l’Africa per poi tornare […]
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Piatti con la zucca: un menu stagionale dall’antipasto al dolce (più la pizza) con le ricette di sei locali romani
Piatti con la zucca. Nel periodo dell’anno in cui la zucca risulta essere uno dei prodotti stagionali più utilizzati, la […]
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Nutella e Report, nocciole alle cimici e coltivazione intensiva con pesticidi
Nutella e Report, nocciole alle cimici e coltivazione intensiva. Non è la prima volta che si parla di Nutella a […]