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Anno: 2011

News

Undici cenoni low cost: da 20 a 90 euro

elisabetta tranchina 28 Dicembre 2011

Non avete ancora scelto il vostro cenone di Capodanno? Beh, se avete 1200 euro a portata di tasca potete fare […]

News

1- Il cenone di Capodanno? Fuori porta

elisabetta tranchina 28 Dicembre 2011

Dove mangiare il 31 dicembre? Eterno dilemma, che rischia di farci finire nei soliti posti, tra malinconiche trombette e salmoni […]

News

Aromaticus, nuovi profumi a Monti

Lorenza Offeddu 27 Dicembre 2011

L’ultimo nato della sfilza dei luoghi gastro-radical chic del Rione Monti, è Aromaticus, tempietto erbaceo dall’identità multiforme. Si presenta come […]

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News

Merry Crisi a tutti

Redazione 26 Dicembre 2011

Il peggior Natale per i consumi dal 2000: meno 18 per cento di spesa per cibo e bevande. Consoliamoci con […]

News

Alternativa al panettone? Il panterrone

Virginia Glam 24 Dicembre 2011

Il nome segna prepotentemente le distanze con il tradizionale panettone. Anche se la forma e pure gli ingredienti dell’impasto sono […]

Classifiche

Top Five / Panettoni artigianali

Redazione 23 Dicembre 2011

Panettoni artigianali a Roma 2014 – Aggiornato qui Acqua, farina, burro, uova, frutta candita, scorze di arancio e di cedro, […]

Nessuna immagine
Classifiche

Il pranzo di Natale? Take away!

elisabetta tranchina 22 Dicembre 2011

Incombono, minacciosi e imponenti, con il loro carico di tacchini, zuccheri e nevrosi. Il cenone della vigilia e il pranzo […]

Le ricette di Alessia Vicari

Natale, le ragioni del broccolo

Alessia Vicari 22 Dicembre 2011

Anche quest'anno il Natale è arrivato e, crisi del debito sovrano permettendo, tutti ci ritroveremo come sempre a dividerci tra […]

News

Trastevere, dolci “Evasioni romane”

Agrette Sauvage 21 Dicembre 2011

Vino in bottiglia, panettoni, miele, dolci siciliani. Poi cianfrusaglie varie, arte povera e povera arte. E l'immancabile chiosco delle specialità […]

Hic! Racconti di vino

Dio creò l’uva (ed Eva la Apple)

Raffaele Rendina 20 Dicembre 2011

Figliolo, ora ti spiego come Dio ha creato la terra. Papà, ma io mi sa che non ci credo in […]

News

Puntarella regala Il gusto del cinema

elisabetta tranchina 19 Dicembre 2011

"Maccarone, m'hai provocato e io me te magno." A chi non è capitato, almeno una volta, di guardare un film […]

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News

Happy sunday brunch (e market) a tutti

elisabetta tranchina 18 Dicembre 2011

La corsa ai regali vi stressa? Questa domenica prendetevela comoda, se volete fare dei regali originali senza dover andare in […]

News

Brunch Ferrara, convince e sazia

Redazione 17 Dicembre 2011

Avete presenti quei sapori bucolici come il farro con i porcini, la pasta e ceci, la zuppa di broccoli e […]

News

Moreno Cedroni e il “menu da fiaba”

Lorenza Offeddu 16 Dicembre 2011

Il prossimo menu del Clandestino? Un menu da fiaba, con piatti come "la ricciola cruda con tre ciotole", tratta dalla […]

News

Que te pongo, panini creativi

elisabetta tranchina 15 Dicembre 2011

Se siete stanchi dei classici panini bresaola e rughetta, ma non volete rinunciare a un pranzo leggero e veloce, e […]

News

Antisemitismo, Barrili 66 sotto attacco

elisabetta tranchina 14 Dicembre 2011

L'antisemitismo? Roba del passato. Si dice spesso, ma non è così. Lo dimostrano gli arresti di oggi di Maurizio Boccacci […]

Le ricette di Alessia Vicari

Torta di bianchi d’uovo e ricotta

Alessia Vicari 14 Dicembre 2011

Se la scorsa settimana vi ho proposto un piatto della tradizione, oggi gioco sul creativo; l'esigenza non nasce solo dalla […]

News

Filetto di spigola alla Chopin

elisabetta tranchina 13 Dicembre 2011

Puntata numero 20 di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di musica e cibo by Puntarella Rossa, sul rinnovato supplemento settimanale […]

News

Osteria Mavi, una bella sorpresa

Redazione 12 Dicembre 2011

Giovane, simpatica, divertente, con una cucina che si innesta con originalità nella tradizione romana. La gestiscono Cristiano e Valerio, due […]

News

Brunch, Lanificio come a New York

Redazione 11 Dicembre 2011

Trovare un brunch davvero in stile americano non è facile. Quello che si avvicina di più è forse quello del […]

Eventi

Meglio un uovo oggi, se è di Parisi

elisabetta tranchina 10 Dicembre 2011

Mai assaggiato l'uovo 61? Siete ancora in tempo perchè oggi da Casa&Bottega, via dei Coronari 183, Paolo Parisi ve lo […]

News

Via dei Serpenti, riapre l’antico forno

Lorenza Offeddu 9 Dicembre 2011

Si aspettava da giorni di scoprire cosa e come sarebbe diventato l'antico forno che da circa cinque anni mostrava ai passanti di […]

Eventi

Mercatino di piazza Navona, odi et amo

elisabetta tranchina 8 Dicembre 2011

Chi non ha mai odiato, almeno una volta il mercatino di Natale? Però, ragazzi, siamo pur sempre a Roma e […]

News

MondoKino, Nossiter risponde

elisabetta tranchina 7 Dicembre 2011

Gran folla e gran successo per l’incontro di ieri sera al Kino, con il  regista e appassionato di vino Jonathan […]

Le ricette di Alessia Vicari

La carbonara con uovo congelato

Alessia Vicari 7 Dicembre 2011

Si, lo so, le ricette tradizionali, soprattutto se sono già perfette così, non andrebbero toccate; tuttavia, a rigor di logica, […]

News

Nossiter oggi al Kino, vino e cinema

Redazione 6 Dicembre 2011

Il Kino è un cinebistrot del Pigneto. Ma anche molto di più. Rifondato da 55 giovani registi, sceneggiatori, montatori e […]

News

Nossiter: vino naturale, povera Roma

Redazione 5 Dicembre 2011

Terza puntata dell'intervista-confessione-lezione di Jonathan Nossiter, nostro (e non solo nostro) guru per il vino naturale e il cinema. Dove […]

News

Ama, prega, “brancia e compra”

elisabetta tranchina 4 Dicembre 2011

Per sopravvivere a una giornata così uggiosa e piovosa, non c'è di meglio che mangiarsi qualcosa in un posto tranquillo, […]

News

Minzo, ma quanto hai magnato?

Redazione 3 Dicembre 2011

Ha magnato tanto il Minzo in questi mesi. Con la sua carta di credito aziendale, fornita generosamente dalla Rai nella […]

Eventi

Trastevere, arriva la Noantri Chocolate

elisabetta tranchina 2 Dicembre 2011

E' arrivata la 'Noantri Chocolate", Festa della Cioccolata che come si deduce dall'elegante nome si tiene a Trastevere. Da Venezia […]

News

Nossiter: “Barrique, il botox del vino”

Redazione 1 Dicembre 2011

Seconda puntata dell'intervista-confessione-lezione in tre puntate di Jonathan Nossiter, nostro (e non solo nostro) guru per il vino naturale e […]

News

Prezzi, parola a Fernanda e Monteverde

elisabetta tranchina 30 Novembre 2011

Quanto costa davvero una carbonara? Domanza oziosa? Mica tanto, visto che il nostro post (qui) che beatificava la carbonara di […]

News

Vuole una carbonara? Fanno 15 euro

Redazione 29 Novembre 2011

Tutto molto buono, per carità, bellino, se non bellissimo, però tutto troppo caro. Un salasso, uno scandalo, un disastro. Aò, […]

Recensioni

Propaganda, esordio da applausi

Redazione 28 Novembre 2011

La purea di patate, cremosa, morbida, sontuosa, è da guinness. I "supplizi" di Arcangelo da paura, a cominciare dalla tartina […]

Classifiche

Da Zoc al Bramante, dieci brunch

Redazione 27 Novembre 2011

Dieci brunch da non perdere. Da quello low budget di Panella a quello per portafogli più gonfi dell'Open Colonna, da quello culturale […]

News

Barolo a 5 euro, sogno o son mosto?

elisabetta tranchina 25 Novembre 2011

Ho fatto un sogno: entro in un ristorante, mi siedo, ordino un brasato e chiedo se hanno un calice di […]

News

Nossiter, lezione sul vino (naturale)

Redazione 24 Novembre 2011

Jonathan Nossiter ci riceve nella sua casa romana di Trastevere. Fuori dalla porta, un cartone di vino Emidio Pepe. Dentro, […]

Le ricette di Alessia Vicari

Gusto in viaggio: pizzoccheri alle cozze

Alessia Vicari 23 Novembre 2011

Sarà perché ultimamente la mia vita è in continuo fermento e in meno di una settimana ho fatto avanti e […]

Hic! Racconti di vino

L’Uomo Nasa e il pepe nello Shiraz

Raffaele Rendina 22 Novembre 2011

Lo so che non mi vedi, ma sono molto più vicino di quanto non immagini. Mi chiamo Flum, sono un […]

News

Sepe: “Tre zucche sono meglio di una”

elisabetta tranchina 21 Novembre 2011

Se non avere sale in zucca equivale ad essere privi di buon senso, allora corriamo ai ripari e impariamo a riconoscere […]

News

Dieci brunch contro la fascia verde

Redazione 20 Novembre 2011

Dieci brunch sparsi per la città, da raggiungere rigorosamente a piedi, per non incappare nella fascia verde ecologica (dura fino […]

News

La Nouvelle Vague dei pavesini in frac

elisabetta tranchina 19 Novembre 2011

Puntata numero 19 di “Piatti al Vinile” (e nuovo record per il titolo più scemo…), rubrica quindicinale di musica e […]

News

Il Mondo di Laura: biscottini kosher

Lorenza Offeddu 18 Novembre 2011

Sembra di entrare nella casetta del bosco di Hansel e Gretel, quella tutta da mangiare per intedenderci. Solo che invece di […]

News

Esce Teutonico, cinque polli per voi

elisabetta tranchina 17 Novembre 2011

E' arrivato il gran giorno: nelle librerie, accanto all'ultima fatica (?) di Benedetta Parodi e di Ilaria Bellantoni, ecco un […]

Nessuna immagine
News

Caffè e soprattutto Propaganda

elisabetta tranchina 16 Novembre 2011

Il Corriere parla addirittura di una "strada parzialmente chiusa al traffico". Non è per un ordigno inesploso, né per il […]

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Le ricette di Alessia Vicari

Spaghetti, alici, pecorino e menta

Alessia Vicari 16 Novembre 2011

Anni fa, quand'ero poco più di una bambina, fui colta da un'improvvisa passione per l'archeologia. Per un'estate intera, sfruttando la […]

News

Top five – Aperti dopo mezzanotte

elisabetta tranchina 15 Novembre 2011

Trovare aperto un buon ristorante dopo mezzanotte, si sa, è un'impresa. A meno che non sia qualche bettola, con rispetto […]

News

Teutonico, altre cinque copie per voi

Redazione 14 Novembre 2011

Avete presente la torta della lavastoviglie? No? E i filetti di cernia con dadini di zucca cotti sull’Harley Davidson? Allora […]

News

Domenica, otto volte brunch

Redazione 13 Novembre 2011

  Otto brunch in città, per tutti i gusti e per tutte le tasche. Da quello low budget di Panella a quello […]

News

Un saturnino e il carciofo alla giudìa

Redazione 12 Novembre 2011

Il saturnino che atterrò in piazza San Lorenzo in Lucina in un sabato qualunque aveva un buco nello stomaco, Un […]

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