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HomeAutorielisabetta tranchina

Articoli di elisabetta tranchina

News

Dove mangiare all’aperto a Palermo: la riapertura dei ristoranti con dehors e spazi esterni

elisabetta tranchina 29 Aprile 2021 0

Dove mangiare all’aperto a Palermo: la riapertura dei ristoranti con dehors e spazi esterni. Finalmente (forse) si riapre anche a […]

Lo chef Giunta: “Pizzo? No, c’è la crisi”

elisabetta tranchina 27 Febbraio 2013 3

“ C’è la crisi, duemila euro non ce li ho” è stata questa la risposta di Natale Giunta, noto chef […]

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News

Roma, dieci brunch contro la canicola

elisabetta tranchina 23 Giugno 2012 0

Dal Vivibistrot all'interno di Villa Pamphili al Caffè delle arti, dal Roof al Chiostro del Bramante: dieci proposte di brunch a Roma per una domenica all'insegna […]

News

Una nuova gelateria? “Come il latte”

elisabetta tranchina 21 Giugno 2012 24

È aperta da poco meno di due mesi la gelateria artigianale Come il latte, di via Silvio Spaventa. È il sogno […]

News

Roma, dieci brunch per l’estate

elisabetta tranchina 16 Giugno 2012 0

Dal Vivibistrot all'interno di Villa Pamphili al Caffè delle arti, dal Roof al Chiostro del Bramante: dieci proposte per una domenica all'insegna di sole, parchi e […]

News

Blanco, cenare in (urban) spa

elisabetta tranchina 14 Giugno 2012 0

Rilassarsi con un massaggio e poi aspettare la cena comodamente all'interno della spa? Se vi alletta la cosa, da Blanco […]

News

Arrivano i brunch dell’estate

elisabetta tranchina 10 Giugno 2012 0

Arriva il weekend e puntualmente arriva la pioggia. E anche quando non arriva, le nuvolette in agguato non ti fanno […]

Eventi

Indy, la fiera del gusto non omologato

elisabetta tranchina 1 Giugno 2012 0

Si fa presto a dire "gusto non omologato". Bisogna capire poi, cos'è e perché la modernità troppo spesso fa rima […]

News

Il Catanese, dolci e granite dalla Sicilia

elisabetta tranchina 30 Maggio 2012 0

Inaugurata il 10 maggio al posto di Mizzica 2, la pasticceria Il Catanese vanta specialità tutte siciliane. O meglio, catanesi. […]

News

Brunch a Villa Borghese

elisabetta tranchina 27 Maggio 2012 0

Finalmente è tornato il sole. E finalmente si può tornare al parco, a leggere, sdraiarsi e pranzare in relax. Questa […]

News

A Testaccio, tra sushi e steakhouse

elisabetta tranchina 23 Maggio 2012 5

A guardarlo da fuori, di fronte all'ex Mattatoio, sembra un nuovo, brutto, centro commerciale. Una di quelle robe gigantesche che […]

News

La nuova Barrique, bollicine e cucina

elisabetta tranchina 22 Maggio 2012 7

Grandi novità all'enoteca Barrique di via del Boschetto. Nuovo stile, nuovo arredamento, nuovo chef e nuovi titolari. Tranne uno: Fabrizio […]

News

Brunch, 24 proposte a Roma

elisabetta tranchina 20 Maggio 2012 0

Il meteo prevede cielo coperto e qualche pioggia, per una domenica decisamente non allegra, tra terremoti e attentati. Allora, niente […]

News

Aperitivo al Caffè degli orti

elisabetta tranchina 17 Maggio 2012 2

Dove fare un aperitivo all'aperto, a ridosso del Tevere? Tra poco comincerà il delirio estivo di locali e localini, ma […]

News

I migliori brunch della domenica

elisabetta tranchina 13 Maggio 2012 1

Al Margutta Ristorarte il brunch prevede più di cinquanta ricette vegetariane, preparate con prodotti biologici, da gustare a sazietà.  Per […]

News

Farmer’s Market, lettera al sindaco

elisabetta tranchina 12 Maggio 2012 2

  A Roma funziona così, nel 2009 si inaugura un mercato a Testaccio. Il Farmer's market. Non un mercato qualunque, […]

News

Iole e la vignarola di Paris

elisabetta tranchina 8 Maggio 2012 0

Questa settimana,┬áper la nostra rassegna dei┬ápiatti preferiti di Puntarella Rossa, mangiati, raccontati e fotografati nei ristoranti e nelle osterie migliori […]

News

Brunch a Roma, dj e musica da camera

elisabetta tranchina 6 Maggio 2012 0

Questa domenica brunch speciale con dj al Lanificio Cucine in occasione dell'ultima data della stagione dell'Happy Sunday Market. Al Grandma […]

News

I migliori brunch, dal Lanificio al Macro

elisabetta tranchina 29 Aprile 2012 0

Questa domenica ultima data della stagione per l''Happy Sunday Market, del Lanificio Cucina, che, per l'occasione, propone un brunch dal […]

News

Marco Tombolini, dal violino al Kino

elisabetta tranchina 27 Aprile 2012 2

Maltagliati seppie e cozze, baccalà mantecato con piselli, pollo al vetro con peperoni, gamberi in pasta Kataifi. Sono alcuni dei […]

News

Brunch sul tetto e buffet d’Egitto

elisabetta tranchina 22 Aprile 2012 1

Questa domenica il brunch sale sul tetto, quello dell' Orange Hotel. Dove la trattoria Roof propone un brunch all'americana, con […]

News

Monti, Totò e Peppino traslocano

elisabetta tranchina 19 Aprile 2012 0

Cambia sede e si trasforma lo storico bar Er caffettiere, noto ai romani per la celebre scena di Totò e […]

News

Aperitivo con tapas? All’enoteca Gep

elisabetta tranchina 14 Aprile 2012 2

Direttamente dalla tradizione spagnola, economiche e divertenti, hanno invaso i nostri menu e rivoluzionato il classico buffet all'italiana. Parliamo delle tapas, […]

News

Città dell’Utopia, festival della Zuppa

elisabetta tranchina 13 Aprile 2012 0

Siete feticisti della zuppa? Disprezzate chi la confonde con la minestra o, peggio, la considera triste? Bene, è arrivato il […]

News

Pasquetta, picnic con il lunch box

elisabetta tranchina 8 Aprile 2012 0

Idee per Pasquetta? Si potrebbe andare tutti quanti, ora che è primavera, col cestino sotto braccio a parlare d'amore, e […]

News

Montesacro, vini naturali Organicool

elisabetta tranchina 6 Aprile 2012 0

Finora a Roma c'era solo Les Vignerons (qui), affiancata da Bulzoni e Bibenda. Ma per la gioia di chi odia solfiti e […]

Classifiche

Top five colomba artigianale

elisabetta tranchina 4 Aprile 2012 0

Alcune leggende vorrebbero far risalire il tradizionale dolce di Pasqua all’epoca longobarda, altre alla battaglia di Legnano. L’unica storia certa, […]

News

Made, la Pasqua creativa

elisabetta tranchina 2 Aprile 2012 4

La colomba pasquale sarà anche buona, ma diciamolo, non ha un bellissimo aspetto. Perché non colorare la nostra tavola con […]

News

Happy sunny (?) brunch

elisabetta tranchina 1 Aprile 2012 1

Per chi non sa resistere alla voglia di sdraiarsi al sole, il brunch del Vivi bistrot di Villa Pamphili è […]

News

Aventino, pausa pranzo da Paulette

elisabetta tranchina 30 Marzo 2012 1

Piccolina ma essenziale. Curata ma semplice. Nuova ma già chiacchierata. È Paulette la panineria, aperta da qualche mese in viale Aventino, proprio […]

Classifiche

Aperitivi, la top five di aprile

elisabetta tranchina 27 Marzo 2012 0

In principio fu il Vermouth, inventato a Torino nel lontano 1786 da Antonio Benedetto Carpano. Origine controversa dell'aperitivo, perché pare […]

News

Brunch Akbar (e altri venti)

elisabetta tranchina 25 Marzo 2012 2

Si chiama Akbar, non è islamico ma molto radical chic. E' il locale gemello di Mister Pucci, aperto a Trastevere, […]

News

Erba brusca, l’uovo nel taschino

elisabetta tranchina 24 Marzo 2012 0

Puntata numero 26 della nostra rubrica bisettimanale pubblicata da Alias, sezione Ultrasuoni, il supplemento del manifesto. Questa settimana l'Erba Brusca di Milano, […]

News

Grandma, il Quadraro è vivo e combatte

elisabetta tranchina 20 Marzo 2012 5

Ultime dal Quadraro: il quartiere è vivo e vegeto, e merita la nostra attenzione. L'apertura del  bistrot Grandma, in via […]

News

Un panino a Roma? Ecco la Top five

elisabetta tranchina 19 Marzo 2012 2

AGGIORNAMENTO I cinque migliori panini di Roma    "Un bicchiere di vino con un panino, la felicità" cantava qualcuno. Sarà, […]

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News

Bio o in stile Usa, il brunch è servito

elisabetta tranchina 18 Marzo 2012 0

Anche questa domenica Puntarella Rossa vi presenta una selezione dei migliori brunch della giornata. Oggi, bio brunch al Salotto 42, […]

Eventi

Il Lazio dell’extravergine a Palatium

elisabetta tranchina 17 Marzo 2012 0

Continuano gli appuntamenti all'Enoteca Palatium, questo mese  protagonista indiscusso è  l'olio extravergine di produzione laziale. Puntarella Rossa, insieme all' agenzia […]

News

Brunch, degustazione Culinaria

elisabetta tranchina 11 Marzo 2012 1

Anche questa domenica Puntarella Rossa vi presenta una selezione dei migliori brunch della giornata. Oggi, per cambiare, vi segnaliamo che, […]

Eventi

Culinaria 2012, weekend alla coq

elisabetta tranchina 10 Marzo 2012 1

Parte oggi nell’antico mercato ebraico del pesce – via di San Teodoro 74 – la settima edizione di Culinaria, Il […]

News

Mia market, il biologico si fa in tre

elisabetta tranchina 6 Marzo 2012 0

"Scegli, pesi, paghi e mangi. Qui o a casa" è questo il motto del Mia Market in via Panisperna, a […]

News

Brunch sweet brunch

elisabetta tranchina 4 Marzo 2012 0

Anche questa domenica Puntarella Rossa vi presenta una selezione dei migliori brunch della giornata. Dopo essersi cimentati con l'american brunch, oggi […]

News

Pulcino Ballerino, il brunch è rock

elisabetta tranchina 26 Febbraio 2012 0

Anche questa domenica Puntarella Rossa vi presenta una selezione dei migliori brunch della giornata. Passeggiando per Trastevere, sicuri che la […]

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News

La Zia Ale, la birra a base di puntarelle

elisabetta tranchina 24 Febbraio 2012 0

Proprio così La Zia Ale (da leggersi rigosoramente così per i laziali, da leggersi la zia eil, per i romanisti), […]

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Eventi

Palatium-Puntarella: la birra laziale

elisabetta tranchina 18 Febbraio 2012 0

Ne avete abbastanza della Becks e della Bud? Noi sì. Intendiamoci, nulla contro il colosso delle birre, se non fosse […]

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Eventi

Provincia, oggi frappe e spumante

elisabetta tranchina 16 Febbraio 2012 0

"Carnevale vecchio e pazzo, s'è venduto il materasso per comprare pane, vino, e il costume di Schettino", diceva così la […]

Nessuna immagine
News

Casa Clementina, un tè radical chic

elisabetta tranchina 15 Febbraio 2012 2

Neve o non neve, a Roma fa freddo. E se sei a Monti non puoi di certo sederti nel bar […]

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News

Happy sunday brunch

elisabetta tranchina 12 Febbraio 2012 0

Anche questa domenica Puntarella Rossa vi presenta una selezione dei migliori brunch della giornata. Al Rec 23, a Testaccio, anche […]

News

Flavio: “Le mie polpette di bollito”

elisabetta tranchina 7 Febbraio 2012 6

Polpette di bollito di Flavio al Velavevodetto. Non ho neanche  il tempo di entrare al ristorante che lo chef Flavio […]

Classifiche

Le ricette di Alessia, la top ten

elisabetta tranchina 6 Febbraio 2012 0

Sbarca sul Giornale di Sicilia (qui), sua terra di nascita, Alessia Vicari, la chef di fiducia di Puntarella Rossa, sempre […]

News

Brunch, 14 proposte a prova di neve

elisabetta tranchina 5 Febbraio 2012 0

Dopo un po' di snowboard al colosseo e due scivolate in slitta al Circo Massimo, cosa c'è di meglio di […]

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