Trovare aperto un buon ristorante dopo mezzanotte, si sa, è un'impresa. A meno che non sia qualche bettola, con rispetto parlando, come La Base di via Cavour. E checché se ne dica, Roma non è meglio di Milano. Ma cercando bene qualche posticino per voi nottambuli si trova. Birrerie, pizzerie, ma anche ristoranti. Il problema è che spesso la chiusura della cucina dipende dall'affluenza. Se ci sono clienti si va avanti, altrimenti si sbaracca e tutti a casa. Noi abbiamo selezionato cinque locali nei quali, comunque vada, si può mangiare dopo mezzanotte, fino all'una e dintorni. Se ne avete altri affidabili, c'è posto nei commenti…
1) CAMPO DE' FIORI
Open Baladin
Via degli Specchi 6. Tel. 066838989. Sempre aperto
La regina delle birrerie romane, anche perché non è romana: la sede principale è a Santa Vittoria d'Alba (Cuneo). Open Baladin, pregiata creatura di Teo Musso, offre una vastissima quantità di birre artigianali, ma anche una cucina da non trascurare, con hamburger, tartare di fassona e patatine cosiddette fatate, sfoglie sottili di patate. Prezzi: da 20 a 35 euro
2) TRASTEVERE
Panattoni – Ai marmi – L'obitorio
Viale di Trastevere 53. Tel. 06-5800919. Chiuso mercoledì a pranzo
Forse una della più celebri pizzerie di Roma, miracolosamente riesce a coniugare una dimensione popolare, e da trattoria anche turistica, con una discreta qualità. Straordinari i giganteschi filetti di baccalà. Bellissimo il bancone antico e anche i camerieri, nella loro burbera postura. Il triplo nome in realtà è inutile, perché tutti lo conoscono come Obitorio, a causa dei tavoli di marmo, che vi conserveranno freschi fino alla morte (ma allietata da fritti e supplì).
3) TRASTEVERE
Bir&fud
Via Benedetta 23. Tel. 065894016. Sempre aperto (chiuso a pranzo)
Nota soprattutto per le pizze ad alta digeribilità e per le birre artigianali, Bir&Fud è un'ottima soluzione per uno spuntino di mezzanotte. In passato ha avuto qualche problema con i vicini e piovevano bottiglie sul tendone della sala interna: ma si spera che tutto si sia risolto per il meglio, altrimenti Puntarella Rossa non risponde dei danni. Prezzi: meno di 20 euro
4) PORTUENSE
Brasserie 4:20
Via Portuense 82. Tel. 0658310737. Sempre aperto (chiuso a pranzo)
In via Portuense, là dove finisce il mercato di Porta Portese, ecco una brasserie speciale, il cui nome Brasserie 4:20 indica già approssimativamente l'orario di chiusura. Ottime birre artigianali, wisky e rum a volontà, ma soprattutto una cucina originale, con ricette a base di birra. D'estate, anche un terrazzino. Prezzi: da 20 a 35 euro
5) OSTIENSE
Doppiozero
Via Ostiense 68. Tel. 0657301961. Chiuso lunedì
Un bar–ristorante di tendenza che è anche un forno. Frequentato da giovani di una certa bellezza (a cominciare dalle cameriere e dai gestori), offrono carpacci, tartare, goulash, tagliata di vitello, millefoglie di filetto di manzo e taglieri di prosciutto, Patanegra compreso. Non mancano i dolci, come la Crema Catalana e il Tiramisù espresso. Prezzi: da 35 a 50 euro
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