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Home2011Novembre

Mese: Novembre 2011

News

Prezzi, parola a Fernanda e Monteverde

elisabetta tranchina 30 Novembre 2011

Quanto costa davvero una carbonara? Domanza oziosa? Mica tanto, visto che il nostro post (qui) che beatificava la carbonara di […]

News

Vuole una carbonara? Fanno 15 euro

Redazione 29 Novembre 2011

Tutto molto buono, per carità, bellino, se non bellissimo, però tutto troppo caro. Un salasso, uno scandalo, un disastro. Aò, […]

Recensioni

Propaganda, esordio da applausi

Redazione 28 Novembre 2011

La purea di patate, cremosa, morbida, sontuosa, è da guinness. I "supplizi" di Arcangelo da paura, a cominciare dalla tartina […]

Classifiche

Da Zoc al Bramante, dieci brunch

Redazione 27 Novembre 2011

Dieci brunch da non perdere. Da quello low budget di Panella a quello per portafogli più gonfi dell'Open Colonna, da quello culturale […]

News

Barolo a 5 euro, sogno o son mosto?

elisabetta tranchina 25 Novembre 2011

Ho fatto un sogno: entro in un ristorante, mi siedo, ordino un brasato e chiedo se hanno un calice di […]

News

Nossiter, lezione sul vino (naturale)

Redazione 24 Novembre 2011

Jonathan Nossiter ci riceve nella sua casa romana di Trastevere. Fuori dalla porta, un cartone di vino Emidio Pepe. Dentro, […]

Le ricette di Alessia Vicari

Gusto in viaggio: pizzoccheri alle cozze

Alessia Vicari 23 Novembre 2011

Sarà perché ultimamente la mia vita è in continuo fermento e in meno di una settimana ho fatto avanti e […]

Hic! Racconti di vino

L’Uomo Nasa e il pepe nello Shiraz

Raffaele Rendina 22 Novembre 2011

Lo so che non mi vedi, ma sono molto più vicino di quanto non immagini. Mi chiamo Flum, sono un […]

News

Sepe: “Tre zucche sono meglio di una”

elisabetta tranchina 21 Novembre 2011

Se non avere sale in zucca equivale ad essere privi di buon senso, allora corriamo ai ripari e impariamo a riconoscere […]

News

Dieci brunch contro la fascia verde

Redazione 20 Novembre 2011

Dieci brunch sparsi per la città, da raggiungere rigorosamente a piedi, per non incappare nella fascia verde ecologica (dura fino […]

News

La Nouvelle Vague dei pavesini in frac

elisabetta tranchina 19 Novembre 2011

Puntata numero 19 di “Piatti al Vinile” (e nuovo record per il titolo più scemo…), rubrica quindicinale di musica e […]

News

Il Mondo di Laura: biscottini kosher

Lorenza Offeddu 18 Novembre 2011

Sembra di entrare nella casetta del bosco di Hansel e Gretel, quella tutta da mangiare per intedenderci. Solo che invece di […]

News

Esce Teutonico, cinque polli per voi

elisabetta tranchina 17 Novembre 2011

E' arrivato il gran giorno: nelle librerie, accanto all'ultima fatica (?) di Benedetta Parodi e di Ilaria Bellantoni, ecco un […]

Nessuna immagine
News

Caffè e soprattutto Propaganda

elisabetta tranchina 16 Novembre 2011

Il Corriere parla addirittura di una "strada parzialmente chiusa al traffico". Non è per un ordigno inesploso, né per il […]

Nessuna immagine
Le ricette di Alessia Vicari

Spaghetti, alici, pecorino e menta

Alessia Vicari 16 Novembre 2011

Anni fa, quand'ero poco più di una bambina, fui colta da un'improvvisa passione per l'archeologia. Per un'estate intera, sfruttando la […]

News

Top five – Aperti dopo mezzanotte

elisabetta tranchina 15 Novembre 2011

Trovare aperto un buon ristorante dopo mezzanotte, si sa, è un'impresa. A meno che non sia qualche bettola, con rispetto […]

News

Teutonico, altre cinque copie per voi

Redazione 14 Novembre 2011

Avete presente la torta della lavastoviglie? No? E i filetti di cernia con dadini di zucca cotti sull’Harley Davidson? Allora […]

News

Domenica, otto volte brunch

Redazione 13 Novembre 2011

  Otto brunch in città, per tutti i gusti e per tutte le tasche. Da quello low budget di Panella a quello […]

News

Un saturnino e il carciofo alla giudìa

Redazione 12 Novembre 2011

Il saturnino che atterrò in piazza San Lorenzo in Lucina in un sabato qualunque aveva un buco nello stomaco, Un […]

News

Teutonico in moto, venti copie per voi

Redazione 11 Novembre 2011

Un libro di ricette può essere, letterariamente parlando, un'opera di alto livello, una sorta di piccolo capolavoro? La risposta a […]

News

La nuova Ortica, Tale Quale

Redazione 10 Novembre 2011

L'ha chiamata "Tale quale come l'Ortica". Ed è quasi cosi in effetti: perché dentro il nuovissimo ristorante di via Archimede, […]

News

Angelina Caffè, colazione perfetta

Redazione 9 Novembre 2011

Finalmente Angelina ne ha fatta una giusta. Con il suo primo ristorante, quello di Testaccio, in via Galvani, aveva fatto […]

Hic! Racconti di vino

Prof, ma che è il Tappo Avvite Stelvin?

Raffaele Rendina 8 Novembre 2011

Allora ragazzi…seduti…..aprite i libri di algebra e cominciamo. Oggi parliamo del sistema metrico decimale. Anzi, vi racconto una storia che […]

News

Lanificio, nasce il ristorante vintage

Redazione 7 Novembre 2011

Il Lanificio di via Pietralata è uno di quei posti che ti riconciliano con la città. Strappato a un pezzo […]

News

Il fado elettrico della sardina triste

Redazione 5 Novembre 2011

Puntata numero 18 di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di musica e cibo by Puntarella Rossa, sul supplemento settimanale del […]

News

A proposito, sapete tutto dei carciofi?

Lorenza Offeddu 4 Novembre 2011

Negli anni sessanta, l’amaro a base di carciofo per antonomasia, il Cynar, veniva apostrofato dal carosello dell’epoca con lo slogan: […]

News

Daruma, il primo sushi kosher d’Italia

Redazione 3 Novembre 2011

Un'avanzata travolgente. A sei anni dall'apertura dell primo avanposto di via di Panico, Daruma Sushi sembra un'armata invincibile, che marcia […]

Nessuna immagine
Le ricette di Alessia Vicari

Risotto alla zucca con latte di cocco

Alessia Vicari 2 Novembre 2011

Il primo freddo è arrivato e gli alberi già si tingono di autunno. Nei mercati rionali l'arancione comanda sugli altri […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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