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HomeAutoriLorenza Offeddu

Articoli di Lorenza Offeddu

News

Monteverde, Barrili 66 diventa Tutto qua

Lorenza Offeddu 15 Novembre 2012 3

Dalle ceneri di Barrili 66, ottimo fast food kosher chiuso purtroppo a inizio estate, sorge da poche settimane, Tutto Qua. […]

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News

Sant’Egidio, a colazione con il Papa

Lorenza Offeddu 12 Novembre 2012 2

Questa mattina, in una delle 14 case famiglia della Comunità di Sant'Egidio a Roma, Viva gli anziani,  si è svolta una colazione d'eccellenza.  […]

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News

Alice Waters, da Berkeley a Trastevere

Lorenza Offeddu 6 Novembre 2012 3

Svolazza direttamente dal salone del Gusto di Torino al colle del Gianicolo, la guru americana del cibo sostenibile, Alice Waters. […]

News

Capocotta, un calamaro nell’Oasi naturista

Lorenza Offeddu 10 Aprile 2012 0

Il corpo dopo l'inverno brama un po' di sole e libertà? La densità urbana vi scatena il bisogno di orizzonti […]

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News

Pasticceria catanese, Nonna Vincenza

Lorenza Offeddu 15 Marzo 2012 2

Sbarca nella Capitale direttamente dalle pendici dell'Etna, la pasticceria catanese più chic che c'è. A Catania presidia il territorio con lo storico locale […]

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Eventi

Vini, un weekend tutto al naturale

Lorenza Offeddu 16 Febbraio 2012 1

Dopo aver scorrazzato tra gli stand di Sense Of wine 2012 al Palazzo dei Congressi (qui il pezzo) – dove […]

News

Le mosse del timballo

Lorenza Offeddu 29 Gennaio 2012 0

Puntata numero 22 di “Piatti al Vinile”, rubrica quindicinale di musica e cibo by Puntarella Rossa, sul rinnovato supplemento settimanale […]

News

Aromaticus, nuovi profumi a Monti

Lorenza Offeddu 27 Dicembre 2011 2

L’ultimo nato della sfilza dei luoghi gastro-radical chic del Rione Monti, è Aromaticus, tempietto erbaceo dall’identità multiforme. Si presenta come […]

News

Moreno Cedroni e il “menu da fiaba”

Lorenza Offeddu 16 Dicembre 2011 0

Il prossimo menu del Clandestino? Un menu da fiaba, con piatti come "la ricciola cruda con tre ciotole", tratta dalla […]

News

Via dei Serpenti, riapre l’antico forno

Lorenza Offeddu 9 Dicembre 2011 7

Si aspettava da giorni di scoprire cosa e come sarebbe diventato l'antico forno che da circa cinque anni mostrava ai passanti di […]

News

Il Mondo di Laura: biscottini kosher

Lorenza Offeddu 18 Novembre 2011 1

Sembra di entrare nella casetta del bosco di Hansel e Gretel, quella tutta da mangiare per intedenderci. Solo che invece di […]

News

A proposito, sapete tutto dei carciofi?

Lorenza Offeddu 4 Novembre 2011 1

Negli anni sessanta, l’amaro a base di carciofo per antonomasia, il Cynar, veniva apostrofato dal carosello dell’epoca con lo slogan: […]

News

La chef Bowerman e i fichi di settembre

Lorenza Offeddu 17 Settembre 2011 5

Ci accoglie sorridente e fresca, fresca di ritorno dal Mad Food Camp di Copenhagen, Cristina Bowerman, colei che ha saputo […]

News

Via Claudia, glam-déco in arrivo

Lorenza Offeddu 15 Settembre 2011 3

UPDATE L'inaugurazione è prevista per il 15 novembre e il locale (se non si cambia idea, che qui c'è ancora […]

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News

NOVITA’ / L’Arancio d’oro è trattoria

Lorenza Offeddu 2 Settembre 2011 1

Sono tanti i rimedi per far fronte alla depressione da rientro in città, la Coldiretti ci consiglia per esempio di […]

News

Pollo: l’illustratore che si mangia

Lorenza Offeddu 9 Agosto 2011 1

Ogni settimana illustra per noi la rubrica Hic! racconti di vino. Rapido ed estroso nel produrre le sue movimentatissime tavole, Paolo […]

News

Pigneto, Vitaminas para todos

Lorenza Offeddu 18 Luglio 2011 0

Update 25 novembre 2013 Vitaminas si è trasferito a pochi metri di distanza, in un locale più ampio e più […]

News

Cacio e pepe, Arcangelo versus Allan

Lorenza Offeddu 7 Luglio 2011 2

Prima puntata, Allan Bay irrompe con un suo articolo sul Corriere nel quale devasta la cacio e pepe e con […]

News

Pascucci: più pesce serra meno arrosti

Lorenza Offeddu 23 Giugno 2011 0

  A Fiumicino, ci si va per salire su un aereo e volare lontano, oppure, per partire verso un viaggio […]

News

Critical Fish, anche la cozza è etica

Lorenza Offeddu 9 Giugno 2011 5

UPDATE Gennaio 2012 Critical Fish è chiuso, per problemi burocratici. Si spera in una rapida riapertura.. Nel 2061 i mari […]

News

Mezé, l’impero Ottomano a Monteverde

Lorenza Offeddu 6 Giugno 2011 4

Una proprietaria-cuoca di origine libica. Un cuoco dello Sri Lanka e un curdo di origine turca. Infine, una cameriera spagnola […]

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News

Al Moro comanda Trimalcione

Lorenza Offeddu 20 Maggio 2011 2

Nella medina di vicoli zeppi di alimentari dai salumi abnormi e gelaterie fluorescenti, dietro l’assiepatissima fontana di Trevi, mentre ci […]

News

Zen: “Ecco perché non ci sono rischi”

Lorenza Offeddu 1 Aprile 2011 3

Dopo l'incidente alla centrale nucleare di Fukushima, mangiare al ristorante giapponese è diventato un rischio? No, assicura il ministro della […]

Eventi

Oggi alla Sapienza: Cibo e sacro

Lorenza Offeddu 23 Marzo 2011 0

Cosa sarebbe stata l’ultima cena senza il buon pane ed il sacro vino? Ce lo chiedevamo guardando il programma del […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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