E' arrivata la 'Noantri Chocolate", Festa della Cioccolata che come si deduce dall'elegante nome si tiene a Trastevere. Da Venezia a Palermo, da Modica a Parma, arrivano a Roma maestri cioccolatieri da generazioni, figli d'arte e appassionati che con il cioccolato saprebbero farvi di tutto, persino le scarpe (vedi foto) Stand e laboratori a tema saranno aperti dal 30 novembre fino al 4 dicembre e offriranno degustazioni di cioccolato artigianale di tutti i tipi. Alla banana, al rum, al pistacchio e alle mandorle. In versione lecca lecca o a forma di bullone. Contemporaneamente, visto che non ci facciamo mancare niente, all'Auditorium, si tiene anche Romachocolate, analoga manifestazione cioccolataia. Ma concentriamoci su Trastevere, dove siamo andati e abbiamo realizzato un reportage fotografico.
Uno stand di Biolzi, una pasticceria cioccolateria artigianale di Bedonia (Parma), attiva da tre generazioni.
Cioccolati di Sil, un laboratorio veneziano di San Donà di Piave.
Da Piazza Sonnino a Via della Lungaretta, Trastevere vi sembrerà il regno di Willy Wonka
Chiavi, pinze e caffettiere tutte di cioccolato
Non mancano le specialità siciliane, cannoli, cassate e sigarette ripiene di ricotta e gocce di cioccolato.
La Festa della Cioccolata a Trastevere, dal 30 novembre al 4 dicembre 2011. Piazza Sonnino. Ingresso Libero
Fotoreportage by Elisabetta Tranchina ©Puntarella Rossa
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