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Pici con le polpette “Come da nonna”, come farli in casa con la ricetta dello chef Baldari di Archivolto
Pici con le polpette “Come da nonna”, come farli in casa con la ricetta dello chef Giorgio Baldari di Archivolto. Un piatto che sa di casa, da declinare anche con …
La spesa sospesa da Ercoli a Roma, acquisti solidali per la Comunità di Sant’Egidio
La spesa sospesa da Ercoli a Roma. Attività ferme, serrande abbassate, lavoratori in cassa integrazione o peggio licenziati: l’emergenza sanitaria causata dal Coronavirus sta diventando un problema economico di non …
Fettuccine con carciofi guanciale e pecorino, come farle in casa con la ricetta dell’Osteria Fratelli Mori
Fettuccine con carciofi guanciale e pecorino. La stagione è quella giusta: e così i carciofi non possono mancare nelle nostre ricette. E noi che a un bel piatto di pasta …
Mondeghili, come farli in casa con la ricetta di Eufrosino
Mondeghili, come farli in casa con la ricetta di Eufrosino. Era solo poco fa, gennaio 2020, quando Eufrosino apriva le sue porte a Tor Pignattara. In cucina abbiamo trovato Paolo …
Cibo in tv, le migliori serie, film e programmi su food e vino
Cibo in tv, le migliori serie, film e programmi su food e vino. Netflix, Amazon, Sky adesso anche Disney+ prepotentemente sono entrati nelle nostre case e hanno rivoluzionato il nostro concetto di …
I migliori delivery a Firenze, dieci botteghe forni e gastronomie per la consegna a domicilio
I migliori delivery a Firenze, dieci botteghe forni e gastronomie per la consegna a domicilio. Ecco la nuova mappa online per trovare negozi vicino a casa e poter fare la spesa senza prendere …
Colombe artigianali a domicilio a Roma, la Pasqua 2020 è in delivery
Colombe artigianali a domicilio a Roma Pasqua 2020. Chi consegna la colomba per Pasqua? Forse ve lo siete già chiesto, forse ve lo chiederete, forse sapete già che preferite acquistare …
Spaghetti e polpo, la ricetta di Antonino Cannavacciuolo da fare a casa
Spaghetti e polpo: la ricetta di Antonino Cannavacciolo. Stare a casa può essere davvero un ottimo modo per cedere ai fornelli e mettersi alla prova. Per una ricetta di pesce …
Vin méthode Nature, in Francia arriva l’etichetta per i vini naturali (ma è solo l’inizio)
Vin méthode Nature, in Francia hanno dato una definizione giuridica ai vini naturali. Quello che non si è riuscito, o meglio voluto, fare in Italia, dare una definizione giuridica, con …
Carpaccio con Parmigiano e funghi, la ricetta di Picanha’s TOP Carne da fare a casa
Carpaccio con Parmigiano e funghi: la ricetta di Picanha’s TOP Carne. In questo periodo anche i più restii ad entrare in cucina si stanno mettendo ai fornelli. Se avete voglia …
Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti
Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti. Molte botteghe, non semplici servizi di distribuzione di beni alimentari, ma veri e …
Gelato a domicilio a Roma, le gelaterie artigianali con delivery
Gelato a domicilio a Roma. L’arrivo della primavera porta con sé la voglia di gelato, che sia in vaschetta, in cono, dolce o salato. In tempi di isolamento casalingo a causa …
Carne e salumi a domicilio a Milano: le macellerie che consegnano a casa
Macellerie a domicilio Milano. Dopo l’elenco delle attività di ortofrutta, passiamo a carne, carpacci, salami e prosciutti. Anche le macellerie di Milano fanno delivery, basta conoscere gli indirizzi e i …
Pure Vins Vivants, i vini puri e vivi contro la pastorizzazione flash bio e la filtrazione tangenziale Demeter
Pure Vins Vivants, nuova etichetta contro la pastorizzazione flash del bio e la filtrazione tangenziale Demeter. Un vecchio detto dice che se vuoi fare il puro, c’è sempre uno più …
Pad Thai, come farlo in casa con la ricetta di Tuk Tuk Ride
Pad Thai, come farlo in casa con la ricetta di Tuk Tuk Ride. I piatti esotici sono la vostra passione? Se a casa avete pollo, gamberi e tagliatelle di riso, …
Drink a domicilio a Roma, cocktail bar con delivery e siti on line per l’aperitivo a casa
Drink a domicilio a Roma, cocktail bar con delivery e siti on line per l’aperitivo a casa. La “quarantena” dettata dalle misure restrittive per evitare la diffusione del coronavirus continua, …
Fila al supermercato, arriva Dovefila il sito che ti dice quanta coda c’è sotto casa
Fila al supermercato, arriva Dovefila il sito che promette di dirti quanta coda c’è sotto casa. Fare la spesa in questi giorni di quarantena da coronavirus è sempre più complicato. Quella …
Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta
Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta. L’emergenza Coronavirus a Bologna continua e con lei aumenta la difficoltà di reperire e …
Frutta e verdura a domicilio a Milano: i fruttivendoli che consegnano a casa
Fruttivendoli a domicilio Milano. Abbiamo ormai capito che la situazione causata dal Coronavirus ha messo sotto pesante sforzo diversi settori, quello sanitario in primis. Ma l’emergenza si è rivelato uno …
Polpo verace, come farlo in casa con la ricetta del ristorante Chinappi
Polpo verace, come farlo in casa con la ricetta del ristorante Chinappi. La voglia di estate arriva in tavola. E cosa c’è di meglio di un buon piatto a base …
Vino a domicilio a Roma, le migliori enoteche e wine bar che consegnano a casa
Vino a domicilio a Roma, le migliori enoteche e wine bar che consegnano a casa. Se vi mancano da morire, a noi di più, le enoteche e i wine bar …
L’Arshura, il vino senza tempo della Roccia Valter Mattoni (con crostata frangipane alle mandorle)
L’Arshura, il vino senza tempo della Roccia Valter Mattoni (con crostata frangipane) Prima di finire a fare da oste ovvero intrattenitore, consigliere, confidente e portapiatti tra i tavoli del mio …
Focaccia genovese, come farla in casa con la ricetta di Roots
Focaccia genovese, come farla in casa con la ricetta di Roots. La focaccia genovese è un unicum, una specialità che stuzzica l’appetito e che accompagna perfettamente l’ora dell’aperitivo. Da Roots, …
Frutta e verdura a domicilio a Roma, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta
Frutta e verdura a domicilio a Roma, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta. Durante l’emergenza coronavirus, abbiamo sperimentato che non è sempre semplice acquistare prodotti freschi e naturali. Ma …
Cheesecake fresca, come farla in casa con la ricetta di Claudia Martelloni di Charlotte
Cheesecake fresca, come farla in casa con la ricetta di Claudia Martelloni di Charlotte. I dolci di Charlotte ci mancano molto in questi giorni. Senza attrezzatura, competenze e materia prima …
Quarantena a Milano: 3 iniziative online per combattere la noia in cucina
Coronavirus: 3 iniziative online per la quarantena. L’ennesima settimana di quarantena, a causa del Coronavirus, trascorre e, tra flash mob sui balconi e videocall su IG, spesso la noia di …
Risotto al limone affumicato e tartufi di mare, la ricetta dello chef Stile di Enoteca la Torre a Villa Laetitia
Risotto al limone affumicato e tartufi di mare, la ricetta dello chef Stile di Enoteca la Torre a Villa Laetitia. Chiudete per un attimo gli occhi: tavoli eleganti, servizio impeccabile, …
Coronavirus e spesa online: 13 delivery attivi a Milano
Coronavirus a Milano: le iniziative per la spesa online. Durante la quarantena, dovuta al Covid-19, molti italiani si sono rivolti ai servizi di spesa online. La spesa a domicilio per …
I dieci migliori piatti a domicilio di Roma, il delivery dei ristoranti durante il coronavirus
I dieci migliori piatti a domicilio di Roma. Il decreto che sanciva la chiusura di bar e ristoranti ha lasciato, come sappiamo, le “porte aperte” per il delivery. Chiuse al pubblico, …
Pizza Gateaux, come farla in casa con la ricetta di Pier Daniele Seu di Pizza Illuminati
Pizza Gateaux, come farla in casa con la ricetta di Pier Daniele Seu di Pizza Illuminati. Di pizza ne abbiamo sempre una voglia matta. E una delle migliori di Roma …
Il Rossovigliano di Paolo Marchionni, un Sangiovese senza misure, tagliente, sapido e ambizioso
Il Rossovigliano di Paolo Marchionni. Ho conosciuto Paolo Marchionni nel novembre del 2018 durante un aperitivo con il produttore. Prima di allora non sapevo quasi nulla di lui; pochi mesi …
Fonduta Savoiarda, come farla in casa con la ricetta di Giuseppe Giovale di Beppe e i suoi formaggi
Fonduta Savoiarda, come farla in casa con la ricetta di Giuseppe Giovale di Beppe e i suoi formaggi. Uno dei must della formaggeria al Ghetto è la Fonduta Savoiarda, fatta …
Zeppole di San Giuseppe Roma gratis a casa, Foodys e PuroSud per la festa del papà
Zeppole di San Giuseppe Roma gratis a casa, l’iniziativa di Foodys e PuroSud per la festa del papà. Sarà un 19 marzo diverso da tutti i precedenti, in cui a causa …
Spaghettoni con totani cavolfiore e caffè, la ricetta dello chef Mirko di Mattia di Livello 1
Spaghettoni con totani cavolfiore e caffè. Mettiamoci alla prova in cucina con una ricetta articolata e ricca di sapori. Per chi non è proprio a un livello base, ecco gli …
Dove trovare la mozzarella di bufala a Roma, quattro botteghe aperte anche durante il coronavirus
Dove trovare la mozzarella di bufala a Roma, quattro botteghe aperte anche durante il coronavirus. Immaginate la scena: Roma, supermercato, banco frigo: la solita mozzarella triste in busta, che galleggia …
Mutui sospesi e cassa integrazione, cosa cambia per i ristoratori (e cosa no) con il decreto marzo “Cura Italia”
Mutui sospesi e cassa integrazione, cosa cambia per i ristoratori (e cosa no). Secondo le ultime stime di Confturismo, tra il primo marzo e fine maggio, avremo un crollo nelle …
Le ricette degli chef di Milano da provare a casa durante la quarantena
Con non poca preoccupazione, i ristoranti di Milano e di tutta Italia sono temporaneamente chiusi ancora per un po’. La speranza è quella che questo impegno comune serva in breve …
Pasta e coronavirus, gli italiani si accaparrano farina, riso e carne in scatola
Pasta e coronavirus, gli italiani si accaparrano farina e riso. Nei primi giorni della chiusura, le file ai supermercati e agli alimentari sono state lunghe. Paura ingiustificata, visto che le …
Sciopero dei supermercati, se dilaga la protesta siamo nei guai
Sciopero dei supermercati, se dilaga la protesta siamo nei guai, Su Twitter un cassiere scrive a Walter Ricciardi, membro italiano del comitato esecutivo dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) e consigliere del …
Polpette al sugo, la ricetta facile per farle in casa di Tiberino Roma
Polpette al sugo, come farle in casa con la ricetta facile di Tiberino. Un classico della tradizione italiana, le polpette. Le adoriamo in qualunque modo, di carne, di pollo, di …
Scones inglesi, come farli in casa con la ricetta di Babingtons Tea Room
Scones inglesi, come farli in casa con la ricetta di Babingtons Tea Room. Il tè delle cinque: un appuntamento fisso, per molti, che si può facilmente replicare in casa nei …
I migliori delivery a Milano, cibo a domicilio di qualità in tempi di Coronavirus
Coronavirus a Milano e delivery: i ristoranti che fanno consegna a domicilio. È il delivery l’ultimo strumento in mano ai ristoratori in questo momento difficile dovuto al Coronavirus. Se probabilmente …
Comprare italiano, tornano il cibo made in Italy e il sovranismo alimentare (alias autarchia)
Comprare cibo made in Italy, tornano il cibo made in Italy e il sovranismo alimentare (alias autarchia). Ciclicamente, i sovranisti nostrani ripropongono il mantra apparentemente chiaro ed evidente: comprate cibo …
Pescaria Roma rinvia l’inaugurazione ed è costretta a rinunciare al Colosseo
Pescaria Roma rinvia l’inaugurazione ed è costretta a rinunciare al Colosseo. In giorni convulsi come questi, dove il rischio contagio da coronavirus ha rivoluzionato le nostre vite, anche i ristoranti …
Gasperino Uramaki Roll, la ricetta dello chef Giordani di The Gipsy Bar
Gasperino Uramaki Roll, la ricetta di The Gipsy Bar. Un piatto decisamente fusion, che unisce i sapori orientali a quelli nostrani: l’idea è dello chef Emanuele Giordani, in cucina con Marilena …
Animelle puntarelle e liquirizia, la ricetta degli chef Ricci e Drago del ristorante Jacopa
Animelle puntarelle e liquirizia, la ricetta degli chef Ricci e Drago del ristorante Jacopa. Le animelle di vitello e le puntarelle danno a questa ricetta degli chef Jacopo Ricci e …
Pappardelle al ragù al coltello di lepre, la ricetta dello chef Venturi del ristorante L’Asinello nel Chianti
Pappardelle al ragù al coltello di lepre, la ricetta dello chef Venturi dell’Asinello in Chianti. La Pappardella al ragù di lepre è un piatto tipico toscano che lo chef Senio Venturi …
Le migliori botteghe di Roma per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti
Le migliori botteghe di Roma. Vi ricordate i tempi in cui si giocava a saccheggiare gli scaffali per un pacco di Nutella Biscuits? Oggi le immagini delle corsie depredate, dei …
Delivery a rischio coronavirus, niente obbligo di mascherine e guanti e scatta la protesta dei rider
Delivery a rischio coronavirus, niente obbligo di mascherine e guanti scatta la protesta dei rider. Per molti sono una manna dal cielo, uno dei pochi contatti umani in questi tempi di …
Pasta patate e mozzarella affumicata, la ricetta dello chef Valeri di Filodolio
Pasta patate e mozzarella affumicata, la ricetta dello chef Valeri di Filodolio. Ci vuole un po’ di comfort food, da cucinare a pranzo o a cena. Ci viene incontro lo …
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