Archive

Ricette 0 Comments

Pici con le polpette “Come da nonna”, come farli in casa con la ricetta dello chef Baldari di Archivolto

Pici con le polpette “Come da nonna”, come farli in casa con la ricetta dello chef Giorgio Baldari di Archivolto. Un piatto che sa di casa, da declinare anche con …

La spesa sospesa da Ercoli a Roma, acquisti solidali per la Comunità di Sant’Egidio

La spesa sospesa da Ercoli a Roma. Attività ferme, serrande abbassate, lavoratori in cassa integrazione o peggio licenziati: l’emergenza sanitaria causata dal Coronavirus sta diventando un problema economico di non …

Fettuccine con carciofi guanciale e pecorino, come farle in casa con la ricetta dell’Osteria Fratelli Mori

Fettuccine con carciofi guanciale e pecorino. La stagione è quella giusta: e così i carciofi non possono mancare nelle nostre ricette. E noi che a un bel piatto di pasta …

Ricette 0 Comments

Mondeghili, come farli in casa con la ricetta di Eufrosino

Mondeghili, come farli in casa con la ricetta di Eufrosino. Era solo poco fa, gennaio 2020, quando Eufrosino apriva le sue porte a Tor Pignattara. In cucina abbiamo trovato Paolo …

Classifiche 0 Comments

Cibo in tv, le migliori serie, film e programmi su food e vino

Cibo in tv, le migliori serie, film e programmi su food e vino. Netflix, Amazon, Sky adesso anche Disney+ prepotentemente sono entrati nelle nostre case e hanno rivoluzionato il nostro concetto di …

I migliori delivery a Firenze, dieci botteghe forni e gastronomie per la consegna a domicilio

I migliori delivery a Firenze, dieci botteghe forni e gastronomie per la consegna a domicilio. Ecco la nuova mappa online per trovare negozi vicino a casa e poter fare la spesa senza prendere …

Colombe artigianali a domicilio a Roma, la Pasqua 2020 è in delivery

Colombe artigianali a domicilio a Roma Pasqua 2020. Chi consegna la colomba per Pasqua? Forse ve lo siete già chiesto, forse ve lo chiederete, forse sapete già che preferite acquistare …

Ricette 0 Comments

Spaghetti e polpo, la ricetta di Antonino Cannavacciuolo da fare a casa

Spaghetti e polpo: la ricetta di Antonino Cannavacciolo. Stare a casa può essere davvero un ottimo modo per cedere ai fornelli e mettersi alla prova. Per una ricetta di pesce …

Vin méthode Nature, in Francia arriva l’etichetta per i vini naturali (ma è solo l’inizio)

Vin méthode Nature, in Francia hanno dato una definizione giuridica ai vini naturali. Quello che non si è riuscito, o meglio voluto, fare in Italia, dare una definizione giuridica, con …

Ricette 0 Comments

Carpaccio con Parmigiano e funghi, la ricetta di Picanha’s TOP Carne da fare a casa

Carpaccio con Parmigiano e funghi: la ricetta di Picanha’s TOP Carne. In questo periodo anche i più restii ad entrare in cucina si stanno mettendo ai fornelli. Se avete voglia …

Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti

Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti. Molte botteghe, non semplici servizi di distribuzione di beni alimentari, ma veri e …

Classifiche 0 Comments

Gelato a domicilio a Roma, le gelaterie artigianali con delivery

Gelato a domicilio a Roma. L’arrivo della primavera porta con sé la voglia di gelato, che sia in vaschetta, in cono, dolce o salato. In tempi di isolamento casalingo a causa …

Carne e salumi a domicilio a Milano: le macellerie che consegnano a casa

Macellerie a domicilio Milano. Dopo l’elenco delle attività di ortofrutta, passiamo a carne, carpacci, salami e prosciutti. Anche le macellerie di Milano fanno delivery, basta conoscere gli indirizzi e i …

Pure Vins Vivants, i vini puri e vivi contro la pastorizzazione flash bio e la filtrazione tangenziale Demeter

Pure Vins Vivants, nuova etichetta contro la pastorizzazione flash del bio e la filtrazione tangenziale Demeter. Un vecchio detto dice che se vuoi fare il puro, c’è sempre uno più …

Pad Thai, come farlo in casa con la ricetta di Tuk Tuk Ride

Pad Thai, come farlo in casa con la ricetta di Tuk Tuk Ride. I piatti esotici sono la vostra passione? Se a casa avete pollo, gamberi e tagliatelle di riso, …

Drink a domicilio a Roma, cocktail bar con delivery e siti on line per l’aperitivo a casa

Drink a domicilio a Roma, cocktail bar con delivery e siti on line per l’aperitivo a casa. La “quarantena” dettata dalle misure restrittive per evitare la diffusione del coronavirus continua, …

Fila al supermercato, arriva Dovefila il sito che ti dice quanta coda c’è sotto casa

Fila al supermercato, arriva Dovefila il sito che promette di dirti quanta coda c’è sotto casa.  Fare la spesa in questi giorni di quarantena da coronavirus è sempre più complicato.  Quella …

Classifiche 0 Comments

Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta

Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta. L’emergenza Coronavirus a Bologna continua e con lei aumenta la difficoltà di reperire e …

Frutta e verdura a domicilio a Milano: i fruttivendoli che consegnano a casa

Fruttivendoli a domicilio Milano. Abbiamo ormai capito che la situazione causata dal Coronavirus ha messo sotto pesante sforzo diversi settori, quello sanitario in primis. Ma l’emergenza si è rivelato uno …

Polpo verace, come farlo in casa con la ricetta del ristorante Chinappi

Polpo verace, come farlo in casa con la ricetta del ristorante Chinappi. La voglia di estate arriva in tavola. E cosa c’è di meglio di un buon piatto a base …

Vino a domicilio a Roma, le migliori enoteche e wine bar che consegnano a casa

Vino a domicilio a Roma, le migliori enoteche e wine bar che consegnano a casa. Se vi mancano da morire, a noi di più, le enoteche e i wine bar …

L’Arshura, il vino senza tempo della Roccia Valter Mattoni (con crostata frangipane alle mandorle)

L’Arshura, il vino senza tempo della Roccia Valter Mattoni (con crostata frangipane) Prima di finire a fare da oste ovvero intrattenitore, consigliere, confidente e portapiatti tra i tavoli del mio …

Ricette 0 Comments

Focaccia genovese, come farla in casa con la ricetta di Roots

Focaccia genovese, come farla in casa con la ricetta di Roots. La focaccia genovese è un unicum, una specialità che stuzzica l’appetito e che accompagna perfettamente l’ora dell’aperitivo. Da Roots, …

Classifiche 0 Comments

Frutta e verdura a domicilio a Roma, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta

Frutta e verdura a domicilio a Roma, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta. In questi giorni, in piena emergenza coronavirus, non è semplice acquistare prodotti freschi e bio, …

Ricette 0 Comments

Cheesecake fresca, come farla in casa con la ricetta di Claudia Martelloni di Charlotte

Cheesecake fresca, come farla in casa con la ricetta di Claudia Martelloni di Charlotte. I dolci di Charlotte ci mancano molto in questi giorni. Senza attrezzatura, competenze e materia prima …

Quarantena a Milano: 3 iniziative online per combattere la noia in cucina

Coronavirus: 3 iniziative online per la quarantena. L’ennesima settimana di quarantena, a causa del Coronavirus, trascorre e, tra flash mob sui balconi e videocall su IG, spesso la noia di …

Ricette 0 Comments

Risotto al limone affumicato e tartufi di mare, la ricetta dello chef Stile di Enoteca la Torre a Villa Laetitia

Risotto al limone affumicato e tartufi di mare, la ricetta dello chef Stile di Enoteca la Torre a Villa Laetitia. Chiudete per un attimo gli occhi: tavoli eleganti, servizio impeccabile, …

Coronavirus e spesa online: 13 delivery attivi a Milano

Coronavirus a Milano: le iniziative per la spesa online. Durante la quarantena, dovuta al Covid-19, molti italiani si sono rivolti ai servizi di spesa online. La spesa a domicilio per …

Classifiche 0 Comments

I dieci migliori piatti a domicilio di Roma, il delivery dei ristoranti durante il coronavirus

I dieci migliori piatti a domicilio di Roma. Il decreto che sanciva la chiusura di bar e ristoranti ha lasciato, come sappiamo, le “porte aperte” per il delivery. Chiuse al pubblico, …

Ricette 0 Comments

Pizza Gateaux, come farla in casa con la ricetta di Pier Daniele Seu di Pizza Illuminati

Pizza Gateaux, come farla in casa con la ricetta di Pier Daniele Seu di Pizza Illuminati. Di pizza ne abbiamo sempre una voglia matta. E una delle migliori di Roma …

Il Rossovigliano di Paolo Marchionni, un Sangiovese senza misure, tagliente, sapido e ambizioso

Il Rossovigliano di Paolo Marchionni. Ho conosciuto Paolo Marchionni nel novembre del 2018 durante un aperitivo con il produttore. Prima di allora non sapevo quasi nulla di lui; pochi mesi …

Fonduta Savoiarda, come farla in casa con la ricetta di Giuseppe Giovale di Beppe e i suoi formaggi

Fonduta Savoiarda, come farla in casa con la ricetta di Giuseppe Giovale di Beppe e i suoi formaggi. Uno dei must della formaggeria al Ghetto è la Fonduta Savoiarda, fatta …

Eventi 0 Comments

Zeppole di San Giuseppe Roma gratis a casa, Foodys e PuroSud per la festa del papà

Zeppole di San Giuseppe Roma gratis a casa, l’iniziativa di Foodys e PuroSud per la festa del papà. Sarà un 19 marzo diverso da tutti i precedenti,  in cui a causa …

Spaghettoni con totani cavolfiore e caffè, la ricetta dello chef Mirko di Mattia di Livello 1

Spaghettoni con totani cavolfiore e caffè. Mettiamoci alla prova in cucina con una ricetta articolata e ricca di sapori. Per chi non è proprio a un livello base, ecco gli …

Classifiche 0 Comments

Dove trovare la mozzarella di bufala a Roma, quattro botteghe aperte anche durante il coronavirus

Dove trovare la mozzarella di bufala a Roma, quattro botteghe aperte anche durante il coronavirus. Immaginate la scena: Roma, supermercato, banco frigo: la solita mozzarella triste in busta, che galleggia …

Mutui sospesi e cassa integrazione, cosa cambia per i ristoratori (e cosa no) con il decreto marzo “Cura Italia”

Mutui sospesi e cassa integrazione, cosa cambia per i ristoratori (e cosa no). Secondo le ultime stime di Confturismo, tra il primo marzo e fine maggio, avremo un crollo nelle …

Ricette 0 Comments

Le ricette degli chef di Milano da provare a casa durante la quarantena

Con non poca preoccupazione, i ristoranti di Milano e di tutta Italia sono temporaneamente chiusi ancora per un po’. La speranza è quella che questo impegno comune serva in breve …

Pasta e coronavirus, gli italiani si accaparrano farina, riso e carne in scatola

Pasta e coronavirus, gli italiani si accaparrano farina e riso. Nei primi giorni della chiusura, le file ai supermercati e agli alimentari sono state lunghe. Paura ingiustificata, visto che le …

Sciopero dei supermercati, se dilaga la protesta siamo nei guai

Sciopero dei supermercati, se dilaga la protesta siamo nei guai, Su Twitter un cassiere scrive a Walter Ricciardi, membro italiano del comitato esecutivo dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) e consigliere del …

Polpette al sugo, la ricetta facile per farle in casa di Tiberino Roma

Polpette al sugo, come farle in casa con la ricetta facile di Tiberino. Un classico della tradizione italiana, le polpette. Le adoriamo in qualunque modo, di carne, di pollo, di …

Scones inglesi, come farli in casa con la ricetta di Babingtons Tea Room

Scones inglesi, come farli in casa con la ricetta di Babingtons Tea Room. Il tè delle cinque: un appuntamento fisso, per molti, che si può facilmente replicare in casa nei …

I migliori delivery a Milano, cibo a domicilio di qualità in tempi di Coronavirus

Coronavirus a Milano e delivery: i ristoranti che fanno consegna a domicilio. È il delivery l’ultimo strumento in mano ai ristoratori in questo momento difficile dovuto al Coronavirus. Se probabilmente …

Comprare italiano, tornano il cibo made in Italy e il sovranismo alimentare (alias autarchia)

Comprare cibo made in Italy, tornano il cibo made in Italy e il sovranismo alimentare (alias autarchia). Ciclicamente, i sovranisti nostrani ripropongono il mantra apparentemente chiaro ed evidente: comprate cibo …

Pescaria Roma rinvia l’inaugurazione ed è costretta a rinunciare al Colosseo

Pescaria Roma rinvia l’inaugurazione ed è costretta a rinunciare al Colosseo. In giorni convulsi come questi, dove il rischio contagio da coronavirus ha rivoluzionato le nostre vite, anche i ristoranti …

Gasperino Uramaki Roll, la ricetta dello chef Giordani di The Gipsy Bar

Gasperino Uramaki Roll, la ricetta di The Gipsy Bar. Un piatto decisamente fusion, che unisce i sapori orientali a quelli nostrani: l’idea è dello chef Emanuele Giordani, in cucina con Marilena …

Ricette 0 Comments

Animelle puntarelle e liquirizia, la ricetta degli chef Ricci e Drago del ristorante Jacopa

Animelle puntarelle e liquirizia, la ricetta degli chef Ricci e Drago del ristorante Jacopa. Le animelle di vitello e le puntarelle danno a questa ricetta degli chef Jacopo Ricci e …

Pappardelle al ragù al coltello di lepre, la ricetta dello chef Venturi del ristorante L’Asinello nel Chianti

Pappardelle al ragù al coltello di lepre, la ricetta dello chef Venturi dell’Asinello in Chianti. La Pappardella al ragù di lepre è un piatto tipico toscano che lo chef Senio Venturi …

Classifiche 0 Comments

Le migliori botteghe di Roma per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti

Le migliori botteghe di Roma. Vi ricordate i tempi in cui si giocava a saccheggiare gli scaffali per un pacco di Nutella Biscuits? Oggi le immagini delle corsie depredate, dei …

Delivery a rischio coronavirus, niente obbligo di mascherine e guanti e scatta la protesta dei rider

Delivery a rischio coronavirus, niente obbligo di mascherine e guanti scatta la protesta dei rider. Per molti sono una manna dal cielo, uno dei pochi contatti umani in questi tempi di …

Pasta patate e mozzarella affumicata, la ricetta dello chef Valeri di Filodolio

Pasta patate e mozzarella affumicata, la ricetta dello chef Valeri di Filodolio. Ci vuole un po’ di comfort food, da cucinare a pranzo o a cena. Ci viene incontro lo …

  • 1
  • 2