sushi Archivi - Puntarella Rossa

Claudio Liu di Iyo Experience Milano, non solo stelle Michelin: “Ho capito la potenzialità del delivery”

Roberta Parma 26 Marzo 2021 0

Claudio Liu di Iyo Experience Milano, intervista. Ho avuto il piacere di intervistare Claudio Liu, patron del gruppo Iyo che […]

Sushi a domicilio a Roma, i migliori ristoranti giapponesi per delivery e take away

Puntarella Rossa 19 Novembre 2020 0

Sushi a domicilio a Roma, i migliori ristoranti giapponesi per delivery e take away. “Stasera per cena ho voglia di […]

Nuove aperture a Roma estate 2019: arrivano Terrazza Trinità dei Monti, il sushi di Elements, l’arte di Bo.Bo bistrot e il pollo fritto di Legs

Viola Parentelli 22 Luglio 2019 0

Nuove aperture a Roma estate 2019. Nonostante Roma si stia lentamente spopolando, l’estate 2019 continua a sfornare novità. La testa […]

I migliori sushi a Firenze, cinque ristoranti giapponesi da provare

Maddalena Messeri 3 Luglio 2019 0

I migliori sushi a Firenze. Firenze è sempre più una città internazionale, aperta al mondo e alle culture differenti e […]

Ristorante Osaka, vera cucina giapponese

Ristorante Osaka Milano, 20 anni di vera cucina giapponese

simone zeni 12 Giugno 2019 0

Ristorante Osaka Milano, Tel. 02 29060678. Gli storici ristoranti milanesi di cucina tradizionale giapponese proponevano principalmente sushi. Così nel 1999, Naoko […]

Balada sushi Milano: nippobrasiliano zona Duomo

Balada Sushi Milano, piccolo nippo-brasiliano verace a due passi dal Duomo

simone zeni 7 Marzo 2019 0

Balada Sushi Milano, Tel. 02 3653 3551. Da Bomaki a Temakinho, fino a Berimbau, Milano conosce e ha assimilato da anni […]

Komorebi Ostia, ristorante giapponese con sushi bar e sakè

Sara Verrillo 22 Novembre 2018 0

Komorebi Ostia, ristorante giapponese con sushi bar e sakè. Tel 06.89938399. A pochi passi dal lungomare di Ostia, in via della […]

I migliori sushi di Roma, tre ristoranti da provare

Sara Verrillo 10 Ottobre 2018 0

I migliori sushi di Roma, tre ristoranti da provare. Nel pullulare di ristoranti giapponesi e fusion, la passione per il sushi a […]

Terrazza Parrasio a Roma, a Trastevere il nuovo sushi restaurant e cocktail bar all’aperto

Veronica Guerrini 25 Giugno 2018 0

Terrazza Parrasio, Roma Trastevere tel 0687770139. Il mese di giugno 2018 si è aperto dando il benvenuto alla nuova Terrazza Parrasio […]

Murakami a Ponza, mangiare nel primo sushi boat restaurant del mondo

Laura Pellicanò 9 Febbraio 2018 0

Murakami a Ponza, dal 2 giugno 2018 Non so voi, ma noi abbiamo già tanta voglia di estate, di mare […]

Kanpai Milano, sake pregiati e il cibo autentico di un’izakaya giapponese

Felice Florio 8 Febbraio 2018 0

Kanpai Milano. Tel.0238269862. A Milano, in via Melzo 12, zona Porta Venezia, ha aperto il 24 gennaio 2018 Kanpai, un’autentica izakaya giapponese (un […]

Gastronomia Yamamoto Milano, il giapponese che stupisce (senza sushi) a due passi dal Duomo

Felice Florio 27 Gennaio 2018 0

Gastronomia Yamamoto Milano. Tel. 02 3674 1426. In via Amedei 5, a due passi dal Duomo, ha aperto il 15 settembre […]

Sushi B Milano, a cena la cucina tradizionale giapponese Kaiseki nel ristorante fusion di Brera

Maria Teresa Melodia 15 Luglio 2017 2

Sushi B Milano. Nel modaiolo e ricercato locale fusion aperto nel 2014 e affacciato su una strada dello storico quartiere […]

Tokyo Table Milano, otsumami e drink nel nuovo ristorante giapponese di via Vigevano

simone zeni 2 Marzo 2017 1

Tokyo Table Milano tel. 02 25061561. Dopo la recente apertura della piccola ed accogliente Bottega del Ramen, il gruppo internazionale Toridoll ha […]

Sushi Shop Roma, dopo via Po il take away internazionale di rolls e sashimi apre in piazza Mazzini

Agnese Petrosemolo 2 Marzo 2017 0

Sushi Shop Roma, via Po e piazza Mazzini. Take away di sushi e sashimi: Sushi shop, la catena di origini francesi, è […]

Shinto Napoli, il sushi a 5 stelle di Roma apre all’interno del Nemea Energy Village di Cardito

Camilla Lascheri 18 Gennaio 2017 0

Shinto Napoli: direttamente da Roma arriva il sushi a 5 stelle. Cosa hanno in comune un sushi restaurant e una struttura […]

Sgombroide a Milano: no all’all you can eat a 10 euro (e arriva il bollino di autenticità dei ristoranti giapponesi)

Luca D'Ubaldo 6 Dicembre 2016 1

Sgombroide a Milano, all you can eat e ramen. L’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi ci spiega come riconoscere l’autentica cucina giapponese. Solo […]

Mercato urbano all’ex Dogana Roma, due settimane di cibo a km zero (con Proloco Dol) con vista tangenziale

Sonia Ricci 3 Agosto 2016 0

Mercato urbano all’ex Dogana a Roma. Comprare frutta, verdura, lieviti e pane, pesce e carne fino alle quattro del mattino sotto […]

Pausa pranzo Milano Porta Romana: Osteria La Voliera, Giulio Pane e Ojo, Izu, Abbottega, Take Uè

Francesca Ferri 1 Giugno 2016 0

Pausa pranzo Milano Porta Romana. In una lunga giornata di corsi solo una pausa pranzo può dare un senso alla mattinata […]

Pausa pranzo Milano vicino al Duomo: Maio, Ottimo Massimo, Panini Durini, That’s Vapore e Sushi Yokohama

Francesca Ferri 8 Maggio 2016 0

Pausa pranzo Milano vicino al Duomo. Attesa, desiderata, sospirata quando il sole è alto in cielo e il brusio della […]

Egoma da Glass, la Bowerman studia la foglia che allunga la vita di dieci anni

Viviana Spinella 3 Febbraio 2016 1

Egoma da Glass. Una foglia che allunga la vita. Avete letto bene. A quanto pare ci sarebbe una foglia, giapponese, […]

Coffee Pot Trastevere Roma, un nuovo giardino da sushi y mezcal

Francesca Ferri 13 Novembre 2015 6

Coffee Pot Trastevere Roma, tel 3472820618 Salmone in salsa tex mex servito sulle note affumicate del mezcal tra cactus e boiseries, […]

Sushi a Firenze, 5 indirizzi (più uno) per chi ama la cucina giapponese

Gaia Rau 6 Ottobre 2014 0

Sushi a Firenze, le nostre cinque scelte (più un extra) per chi ama la cucina nipponica. Ristoranti cinesi che dal giorno […]

Sambamaki a Roma, dopo Temakinho una nuova temakeria e sakeria

Francesca Lancia 20 Settembre 2014 1

Sambamaki temakeria e sakeria di lusso a Roma Ha aperto a fine luglio in viale Regina Margherita il nuovo ristorante di sushi brasiliano […]

Smile sushi, le opere d’arte di Tama-chan realizzate con chicchi di riso colorati

Puntarella Rossa 21 Gennaio 2014 0

Ci sono spermatozoi, repliche di quadri famosi e faccine sorridenti sui sushi di Takyo Kiyota. Ormai un fenomeno su internet, l’artista […]

Tonno sostenibile si può (ma chi è vegetariano si astenga dalla lettura)

Alessandra Tibollo 24 Settembre 2013 0

Qualche giorno fa, prima a Milano e poi a Roma, un manipolo di giornalisti e operatori del settore sono stati […]

festival cibo e cultura giapponese a Milano

A Milano si festeggia il Matsuri, street food e sfilate giapponesi

Puntarella Rossa 21 Maggio 2013 0

Milano, questo non è un sushi bar

Manuela Messina 12 Settembre 2012 2

Puntano sulla comunicazione (e fanno bene). Puntano sulla qualità (e fanno ancora meglio). Parliamo di “This is not a sushi […]

I sushi bar di Milano? Sono cinesi

Puntarella Rossa 29 Giugno 2012 4

Zen: “Ecco perché non ci sono rischi”

Lorenza Offeddu 1 Aprile 2011 3

Dopo l'incidente alla centrale nucleare di Fukushima, mangiare al ristorante giapponese è diventato un rischio? No, assicura il ministro della […]