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Home2014Ottobre

Mese: Ottobre 2014

News

Netzanet, una passata di pomodoro ‘solidale’ contro il caporalato in Puglia

Puntarella Rossa 31 Ottobre 2014 0

Netzanet, una passata di pomodoro 'solidale' contro il caporalato in Puglia. La passata di pomodoro è una delle cose più semplici […]

Classifiche

I migliori forni di Roma: tutti i panifici dove il pane e la pizza sono a regola d’arte (non solo Bonci e Roscioli)

Lavinia Martini 31 Ottobre 2014 1

I migliori forni di Roma. Sono passati da un pezzo i tempi in cui i forni vendevano solo rosette e filoncini. […]

News

Cooking for Art 2014 a Roma: alle Officine Farneto le eccellenze gastronomiche italiane e showcooking di chef stellati

Clio Morichini 30 Ottobre 2014 0

Cooking for Art 2014 a Roma. Torna alle Officine Farneto a Roma l'evento food Cooking for Art, organizzato da Witaly, che vedrà protagoniste, in […]

English

Mariolina: ravioli, meatballs and geniality in Rome’s Monti neighborhood

Puntarella Rossa 30 Ottobre 2014 0

Mariolina in Rome's Monti neighborhood. A small restaurant bursting with amiability, already packed with diners even just days after its opening. […]

tricolore pane verde
News

Tricolore panini a Monti, novità autunnali a Roma tra hamburger gourmet e vegani

Margherita Bianchini 30 Ottobre 2014 0

Tricolore panini al rione Monti, Roma  propone le sue novità autunnali: hamburger di agnello, di tofu e il panino con le […]

News

Degustazione Trento Doc questa sera da Il Sorì e incontro eno-gastro-teatrale al Porto Fluviale

Puntarella Rossa 30 Ottobre 2014 0

Degustazione Trento Doc da Il Sorì e "incontri eno-gastro-teatrali" al Porto Fluviale. Doppio appuntamento food per questa sera, giovedì 30 […]

News

Cibus Tec Food Pack a Parma, tutte le soluzioni hi tech per cibi duraturi e di qualità

Puntarella Rossa 29 Ottobre 2014 0

Sarà che l’Expo di Milano – inchieste a parte – è sempre più vicino e che il tema generale sarà […]

eventi roma novembre 2015
News

Degustazione di vini stasera da Cru.dop e Cena tra amici da Litro

Puntarella Rossa 29 Ottobre 2014 0

Degustazione di vini Torre Rosazza da Cru.dop. e Cena tra amici da Litro. Doppio appuntamento enogastronomico questa sera, mercoledì 29 […]

News

Contemporary Pieces, il junk food nei quadri del Rinascimento: il progetto dell’artista Rebecca Rütten

Puntarella Rossa 28 Ottobre 2014 0

Cosa c’entrano Big Mac, alette di pollo fritte e pizze ai limiti dell’impraticabilità con i grandi quadri del Rinascimento? Apparentemente nulla, a unirli è stata l’inventiva […]

Eventi

Valentino Longo lancia il Cocktail letterario allo Splendor Parthenopes di Roma

Ilaria Mazzarella 28 Ottobre 2014 1

Valentino Longo e il cocktail letterario allo Splendor Parthenopes di Roma. E' tornato. Dopo l'esperienza londinese in cocktail bar di livello, come […]

News

Cibo a Roma, stasera vini e salumi del Trentino con Francesco Moser

Puntarella Rossa 28 Ottobre 2014 0

Salumi e vini del Trentino questa sera, martedì 28 ottobre nel quartiere Montesacro, a Roma. La serata, che si svolge da […]

News

Milano Whisky Festival & Fine Rum 2014, per un weekend il meglio delle distillerie internazionali in mostra (e in degustazione)

Puntarella Rossa 27 Ottobre 2014 0

Milano Whisky Festival & Fine Rum 2014. Un appuntamento ormai diventato un classico per gli appassionati ma anche un evento che […]

kit amatriciana di roscioli
News

Kit per l’amatriciana di Roscioli, cose romane che ti semplificano la vita

Puntarella Rossa 27 Ottobre 2014 0

Kit per l'amatriciana Metti che stamattina abbiate pensato: perché non farsi una bella amatriciana (interrogandovi per la millesima volta: amatriciana […]

News

Appuntamenti della settimana a Roma, cena tra amici (da Litro) e Sea Sound da Molo 10

Puntarella Rossa 27 Ottobre 2014 0

Appuntamenti e cene della settimana a Roma. Tante degustazioni di vini questa settimana, a partire dal corso che parte da […]

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News

Brunch a Roma, due novità per il weekend: Settembrini Libri e Cucina e La Crostaceria

Puntarella Rossa 25 Ottobre 2014 0

Brunch a Roma, sabato 25 e domenica 26 ottobre 2014

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News

Salone del Gusto di Torino 2014/ Cia: boom di agricoltura etica in Italia

Puntarella Rossa 24 Ottobre 2014 0

Sono almeno quattro milioni i consumatori italiani che chiedono negozi in prossimità e prodotti sani nel rispetto della tradizione. Gli stessi […]

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News

Cena di Halloween 2014 a Roma, ecco le migliori proposte per la notte delle streghe

Clio Morichini 24 Ottobre 2014 1

Halloween 2014 a Roma. Aperitivi, feste e cene a tema per festeggiare il 31 Ottobre la notte delle streghe. Anche quest'anno i bistrot, i […]

corso di cucina base roma puntarella rossa corsi di cucina
News

Corsi di cucina a Roma 2014, le migliori scuole della Capitale

Margherita Bianchini 22 Ottobre 2014 1

I corsi di cucina amatoriali a Roma in questo autunno 2014. SCUOLE DI CUCINA A GENOVA SCUOLE DI CUCINA A […]

Nessuna immagine
News

Salone del Gusto di Torino 2014/ Cosa mangiano gli astronauti? Niente pillole, sì ai legumi Slow food

Puntarella Rossa 22 Ottobre 2014 0

Salone del Gusto di Torino 2014. Quante volte ci siamo chiesti, da bambini soprattutto, cosa mangiano gli astronauti. Di solito la mente […]

ristorante centro roma
English

Where to Eat in Downtown Rome: 10 best restaurants in The Capital

Redazione 22 Ottobre 2014 0

Best Restaurants and Trattorias in the Center of Rome. Leaving aside the excellent, from Pipero to Pagliaccio, from Sanlorenzo to Roscioli, since these are already well-known […]

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News

Appuntamenti della settimana a Roma, birre cocktail e sapori tipici del Lazio in tavola

Puntarella Rossa 20 Ottobre 2014 0

Appuntamenti della settimana a Roma. E' tempo di vino, di degustazioni e di menu autunnali nei ristoranti romani (nonostante le […]

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News

Brunch a Milano, i migliori ristoranti per il weekend. Con una novità: si chiama ’28 Posti’

Daniela Abbrunzo 18 Ottobre 2014 0

Brunch a Milano, sabato 18 e domenica 19 ottobre 2014

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News

Brunch a Roma, menu autunnali in giardini e dehor (anche al Kino e al Macro di via Nizza)

Puntarella Rossa 18 Ottobre 2014 0

Brunch a Roma, sabato 18 e domenica 19 ottobre 2014

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News

Mangiare in aereo, un ‘condimento sonoro’ per i pasti di British Airways

Puntarella Rossa 17 Ottobre 2014 0

Mangiare in aereo il più delle volte non è un’esperienza soddisfacente. Poco spazio, proposte culinarie non sempre all’altezza e, anche […]

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News

Carne di cavallo a Roma, ha ragione la Boschi: è introvabile. Ma resistono i ravioli di Betto e Mary

Clio Morichini 17 Ottobre 2014 0

Carne di cavallo a Roma. Il ministro Maria Elena Boschi aveva detto, scandalizzando gli animalisti e suscitando qualche ironia, che "la carne di cavallo è […]

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News

Wine Kit, in Irlanda il primo negozio per il ‘vino fai da te’

Puntarella Rossa 15 Ottobre 2014 0

Wine Kit, in Irlanda il primo negozio per il 'vino fai da te'. Avevano sollevato grandi polemiche con la loro comparsa […]

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News

Puntarella Rossa 14 Ottobre 2014 0
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News

WCesar a Brescia, la birra Wührer rinasce (artigianale) nel nome del padre

Puntarella Rossa 14 Ottobre 2014 0

WCesar a Brescia, la nuova birra artigianale Wührer fabbricata in Italia. È l’ultima pagina (per ora) di una storia iniziata quasi cinquecento anni […]

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QKing a Milano, alla Bovisa il corestaurant dove i clienti sono chef

Redazione 14 Ottobre 2014 0

QKing a Milano, un coreastaurant in cui i clienti sono chef e una percentuale degli incassi è devoluta a Oxfam. […]

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News

Pompi via Albalonga chiude e divide: Roma in lutto oppure meglio i cinesi?

Redazione 13 Ottobre 2014 1

Pompi a Roma chiude (ma solo la storica sede di via Albalonga). La notizia è arrivata come una bomba. E dopo […]

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News

Lievito Madre a Milano apre giovedì: in anteprima le foto della nuova pizzeria di Gino Sorbillo

Daniela Abbrunzo 13 Ottobre 2014 1

Lievito Madre a Milano. Alcune settimane fa su Puntarella rossa avevamo anticipato che la nuova pizzeria di Gino Sorbillo sarebbe stata inaugurata lunedì 20 […]

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News

Appuntamenti della settimana a Roma: cena di pesce da Litro, da Dall’Antò si parla di Genova e della sua focaccia

Puntarella Rossa 13 Ottobre 2014 0

Appuntamenti e cene speciali della settimana a Roma. Ma anche aperitivi e degustazioni di vini naturali. La settimana culinaria a […]

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News

Brunch a Roma, le migliori proposte per il weekend (e da Rosti c’è il brunch di beneficenza)

Puntarella Rossa 11 Ottobre 2014 0

Brunch a Roma, sabato 11 e domenica 12 ottobre 2014

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Eventi

Taste of Excellence 2014 a Roma, showcooking all’Aranciera di San Sisto

Redazione 10 Ottobre 2014 0

Taste of Excellence a Roma. Torna per il secondo anno l'appuntamento all'Aranciera di San Sisto organizzato da Excellence, che si propone […]

News

Food truck, ecco tutto quello che dovete sapere per diventare venditori di street food

Puntarella Rossa 9 Ottobre 2014 0

Si è da poco conclusa la seconda edizione milanese dello Streeat Food Truck Festival, al Carroponte. Sono state oltre 30mila le […]

News

Matrioska a Roma, ristorante russo a San Paolo (con un incredibile karaoke)

Puntarella Rossa 9 Ottobre 2014 0

Matrioska, ristorante russo a Roma. Avete voglia di un karaoke russo? No? Fa niente, venite ugualmente in questo locale nascosto in un […]

News

Vent’anni di vita e cibo italiano in mostra a Budapest

Puntarella Rossa 8 Ottobre 2014 0

Venti anni di vita italiana raccontati attraverso il cibo. La mostra “Il cibo immaginario 1950-1970 pubblicita╠Ç e immagini dell’Italia a […]

News

Case dell’acqua a Roma, i nasoni diventano hi-tech: acqua liscia o frizzante e ricarica cellulari

Viviana Spinella 8 Ottobre 2014 0

Foto Omniroma Case dell'Acqua Acea a Roma. I nasoni di Roma diventano hi-tech. Sono le fontanelle più famose al mondo, con […]

The-Candy-Project-caramelle-Aduriz
News

The Candy Project, il progetto internazionale sul mondo delle caramelle con lo chef stellato Andoni Luis Aduriz

Puntarella Rossa 7 Ottobre 2014 0

Uno chef stellato e il mondo delle caramelle, alimento non certo ritenuto nobile e anzi spesso demonizzato per i suoi […]

News

Pizza a Report, napoletani in rivolta contro la Gabanelli: ‘Basta attaccare il Sud’

Daniela Abbrunzo 7 Ottobre 2014 0

Pizza napoletana a Report. E' rivolta sul web contro Milena Gabanelli e il reportage sul piatto tipico partenopeo. In prima fila […]

News

Weekend fuori porta in aumento in un autunno record per funghi e tartufi

Puntarella Rossa 6 Ottobre 2014 0

Un autunno a portata di tasca per quanto riguarda prodotti tipici e vacanze a carattere enogastronomico. Ad affermarlo è Coldiretti, sulla […]

News

Appuntamenti della settimana a Roma: jazz da Litro e brunch di beneficenza da Rosti

Puntarella Rossa 6 Ottobre 2014 0

Cene speciali e appuntamenti della settimana a Roma. Calendario fitto di offerte gastronomiche: tornano gli appuntamenti che già apprezzate del […]

News

Sushi a Firenze, 5 indirizzi (più uno) per chi ama la cucina giapponese

Gaia Rau 6 Ottobre 2014 0

Sushi a Firenze, le nostre cinque scelte (più un extra) per chi ama la cucina nipponica. Ristoranti cinesi che dal giorno […]

News

Fofò Mattozzi a Milano: pizza e cucina napoletana doc in piazza XXIV Maggio

Daniela Abbrunzo 6 Ottobre 2014 0

Fofò Mattozzi a Milano. Avete visto la puntata di Report sulla pizza? Bene, ne parleremo. Intanto dalla teoria noi passiamo […]

News

Brunch a Roma, per il primo weekend di ottobre torna anche il Grandma bistrot

Puntarella Rossa 4 Ottobre 2014 0

Brunch a Roma, sabato 4 e domenica 5 ottobre 2014

Riso a Roma
News

Riso a Roma, il ristorante cinese elegante e buono (ma con menu banale)

Margherita Bianchini 3 Ottobre 2014 2

Riso a Roma, il nuovo ristorante cinese di Testaccio. Riso colpisce prima di tutto per la bellezza del locale, progettato […]

birriciclo-milano-ambiente-sostenibilita-birra-bici

Birriciclo a Milano, il pub a pedali per bere una birra e far bene all’ambiente

Puntarella Rossa 2 Ottobre 2014 0

Birriciclo a Milano, il pub a pedali per bere una birra e far bene all'ambiente. L’abbiamo rivisto in città uno degli […]

carbonara di stagione bibere bistrot
News

La carbonara con i funghi di Bibere bistrot: ecco la ricetta dello chef Andrea Massari

Floriana Pastore 2 Ottobre 2014 1

La carbonara "di stagione" di Bibere Bistrot.  Fabio e Alessio Mattaccini festeggiano il primo compleanno della loro creatura: il Bibere Bistrot, nato […]

News

Al Barbacoa di Milano il Wine Spectator Award of Excellence 2014 (180 vini e churrasco da lode)

Puntarella Rossa 1 Ottobre 2014 0

Al Barbacoa di Milano il Wine Spectator Award of Excellence 2014. Di solito si suggerisce di abbinare a una cucina tipica […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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