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Pinsa romana, i ristoranti dove mangiarla a Milano

Ristoranti Pinsa romana a Milano. Dopo che, ne 2017, la pizza è diventata Patrimonio Unesco, il livello di attenzione è aumentato all’ennesima potenza non solo verso il più noto e …

Brunch Roma marzo 2019, le novità veg di Molto e Altrove e i migliori del weekend

Brunch a Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend (sabato 30 e domenica 31 marzo) PARIOLI Molto Ogni domenica da Molto, ristorante ai Parioli, l’appuntamento è con il …

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Muzzi Breakfast & Salad Bar Milano, insalate e golosità healty in via Sottocorno

Muzzi Breakfast & Salad Bar Milano, Tel. 02 49705205. Attenzione massima per il biologico e l’obiettivo di dimostrare che mangiare bene non significa “essere a dieta”. Così la titolare Jessica Haase …

La Citta della Pizza 2019 a Roma, i migliori pizzaioli d’Italia per tre giorni al Ragusa Off di via Tuscolana

La Città della Pizza 2019 a Roma. Cento pizze differenti, 34 maestri pizzaioli da tutta Italia, 12 “case”, le pizzerie, ad occupare i 6mila metri quadri del Ragusa Off, il …

La Segreta a Roma, il ristorante della terrazza dell’Hotel Orange con vista su San Pietro

La segreta a Roma tel. 0668805550. La Segreta, ex Trattoria sul Tetto, è il ristorante della terrazza dell‘Hotel Orange, situato accanto al bistrot la Zanzara. Ha cambiato volto da qualche settimane …

Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo Roma, spesa bio e street food di qualità

Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo Roma. “Per fare l’albero ci vuole il seme, per fare il monte ci vuol la terra”, era il 1974 e Sergio Endrigo già …

Amor Milano, i fratelli Alajmo aprono in Corso Como 10

Amor Milano, Massimiliano e Raffaele Alajmo. Del locale in sè si sa ancora poco, quel che ora è certa è la data: Amor, il nuovo locale degli stellati Massimiliano e …

I migliori Nizza, la nuova Docg della Barbera d’Asti e la profezia di Massa

I migliori Nizza, la nuova Docg della Barbera d’Asti e la profezia di Massa. Dal 2014, il panorama delle Docg del Piemonte si è arricchito di una novità, che si …

Ristoranti gourmet a Firenze, cinque indirizzi da provare

Ristoranti gourmet a Firenze, cinque indirizzi da provare. Se volete regalarvi una serata diversa, lontano dal caos delle trattorie o dai locali affollati, potete scegliere di cenare in un ristorante gourmet, …

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Gnoko on the Road Milano, lo gnocco fritto di Città Studi versione street food

Gnoko on the Road Milano, Tel. 02 35999851. In Città Studi lo street food è emiliano. Nel 2018 ha infatti aperto Gnoko on the Road, che ha portato nel quartiere lo …

Berberè Milano, dopo Navigli e Isola la pizza con lievito madre arriva in Stazione Centrale

Berberè Milano, dopo Navigli e Isola la pizza con lievito madre arriva in Stazione Centrale. Tel. 02 38316849. Una dozzina di successo: con la nuova location in zona Stazione Centrale …

Viniveri 2019 ricorda il grande Beppe Rinaldi, va in Verticale con Bartolo Mascarello e ospita Ana Roš

 Viniveri 2019 compie 16 anni, ricorda il grande Beppe Rinaldi e ospita Ana Roš  E’ una delle manifestazioni sui vini naturali più longeve e, come ogni anno, arriva nel periodo tra …

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Solo Crudo Milano, i pionieri del raw food romano arrivano in città

Solo Crudo Milano, Tel. 02 3829 4510. Dopo essersi imposto come realtà crudista a Roma, Solo Crudo sbarca a Milano. In zona Repubblica, proprio davanti al Diamante BNP, ha aperto così …

Brunch Roma marzo 2019, le migliori proposte per il weekend

Brunch a Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend (sabato 23 e domenica 24 marzo) PARIOLI Gola Il pranzo della domenica da Gola lo trovate in due formule …

Identità Golose Milano 2019, dieci cose da vedere (e mangiare)

Identità Golose Milano 2019. Torna la primavera, torna Identità Golose. Tre giorni, da sabato 23 a lunedì 25 marzo, di full immersion nel mondo del cibo a 360°, a Milano. Come …

Cucina contadina, i piatti della nonna soppiantano cucina molecolare e fusion

Cucina contadina, i piatti della nonna soppiantano cucina molecolare e fusion. Le mode in gastronomia sono un ciclone che investe tutto e lascia il deserto. Ma tutto passa. E se …

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Supplizio a Trastevere, Dandini lancia il Supplì Ajo e Ojo e prepara lo sbarco a Milano

Supplizio a Trastevere A cinque anni dal lancio dello storico locale in via dei Banchi Vecchi 143, dopo il corner nel Food Box di Marco Morello al Mercato Testaccio e dopo …

Eventi food Bologna aprile-maggio 2019, le fiere e i festival in città

Eventi food Bologna aprile-maggio 2019. La primavera risveglia la voglia di scoprire, di partecipare a tutte le nuove fioriture di sapori, di umori. Ecco allora i migliori eventi food di Bologna …

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Emporio Armani Caffè e Ristorante Milano, cucina mediterranea chic nel Quadrilatero

Emporio Armani Caffè e Ristorante Milano, Tel. 02 72318680. Aperto nel 2000, l’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Milano ha da poco riaperto e si è completamente rifatto il look. L’ingresso …

Ristoranti Bao Milano, dove mangiare i golosi panini cinesi al vapore

 Ristoranti Bao Milano: gli indirizzi in cui trovare i panini cinesi al vapore. Bao, baozi o bau… Chiamateli un po’ come vi pare, stiamo parlando dei golosissimi panini ripieni e cotti al …

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Casa Manfredi a Roma, pasticceria francese e gelateria artigianale all’Aventino

Casa Manfredi a Roma. Questo piccolo angolo di paradiso non rientra tra le nuove aperture, né le nuove scoperte a Roma, però se non ci siete mai stati, vale la …

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La Griglia di Varrone Milano, carni dal mondo senza pari nel quartiere modaiolo

La Griglia di Varrone Milano, Tel.  02 36798388. Ognuno a Milano avrà un proprio ristorante di carne di riferimento. Inoltre, proprio negli ultimi mesi, abbiamo assistito all’apertura di alcuni validi indirizzi …

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Ichi Station Milano, sushi take away d’autore by Haruo Ichicawa

Ichi Station Milano, Tel. 02 49679973. Con la richiesta in costante aumento di cibo take away e delivery, Ichi Station casca a pennello. Si tratta infatti di un nuovo piccolo …

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Altriménti Milano, Eugenio Boer apre un ristorante di quartiere a City Life

Altriménti Milano. «Questo è un ristorante di quartiere». La definizione è di Damian Piotr Janczara, socio e maître del nuovo ristorante, aperto con Eugenio Boer, letteralmente a due passi dalla fermata …

131 Chicken Experience Milano, in Porta Romana il pollo come comfort food definitivo

131 Chicken Experience Milano, Tel. 02 5456351. Esercizio numero 1: per poter godersi realmente l’offerta di 131 Chicken Experience, lasciate da parte ogni preconcetto sul pollo fritto, dai fast food ai …

Brunch a Roma marzo 2019, American breakfast o pranzo all’italiana nei migliori ristoranti

Brunch a Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend (sabato 16 e domenica 17 marzo) PARIOLI Gola Il pranzo della domenica da Gola lo trovate in due formule …

Nuove aperture a Milano marzo 2019, tanta cucina regionale dal Veneto alla Calabria

Nuove aperture a Milano marzo 2019. La primavera è alle porte e Milano è tutto un fiorire di locali, caffè e ristoranti. Tra le nuove aperture di marzo 2019, stranamente …

Lo Strapazzo di Eggs, la carbonara da passeggio che la chef Barbara Agosti ha portato a Masterchef

Lo Strapazzo di Eggs, la carbonara da passeggio che la chef Barbara Agosti ha portato a Masterchef. Lo chef Bruno Barbieri twitta: “Anche a voi viene fame vedendo il piatto …

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Tram Tram Milano, fermata con cucina (romana)

Tram Tram Milano, Tel. 02 28098058. Un ristorante che è anche un po’ osteria, per la sua informale accoglienza, un po’ bar, con la possibilità di bere un buon drink, un …

Birreria di Eataly Roma, arriva uno spazio gigante con birre a “metro zero” e pizza al padellino

Birreria di Eataly Roma. Sono passati ormai 12 anni da quando Eataly ha aperto il suo primo punto vendita a Torino. Un progetto ampio che ha fatto della cultura del mangiare …

Osteria Fornello Contadino Milano, tradizione italiana e pugliese in via Solferino

Osteria Fornello Contadino Milano, Tel. 02 38290408. Gli imprenditori Tony Ingrosso e Francesca Micoccio, già proprietari de I Salentini, Puglia in Brera e Santu Paulu Salento Bar, hanno appena dato vita alla …

Il vino più venduto in Italia nei supermercati è il Lambrusco, ma è boom del Lugana

Il vino più venduto in Italia nei supermercati è il Lambrusco. Si prende la rivincita il vino rosso con le bolle più amato in Emilia-Romagna. Snobbato da molti, risulta in …

Corso di avvicinamento al vino a Roma marzo 2019

Corso di avvicinamento al vino a Roma marzo 2019, con cena finale. Inizio: si parte il 27 marzo 2019. Giorni di lezione: 27 marzo-3-11-17-24 aprile (l’ultima data, il 24 aprile, …

Gud Milano, in via Eustachi il bar di quartiere è chic

Gud Milano, Tel. 02 91663247. Se passando in zona Ticinese avete visto spuntare, là dove sorgeva Social Market, un nuovo locale votato al design e all’accoglienza (Gud Darsena); se l’estate scorsa …

Nuove aperture a Roma marzo 2019, arrivano Carbone Bianco, la Birreria di Eataly, Nomad e Legami

Nuove aperture a Roma marzo 2019. La primavera sta portando molti cambiamenti in città. Nuove aperture, riaperture, bis, scambi. Una scacchiera interessante, quella della ristorazione romana, con grandi chef che …

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Valhalla Milano, brace e bassa temperatura nel ristorante vichingo

Valhalla Milano, Tel. 02 84041503. Nel variegato panorama meneghino dei ristoranti di carne, trovare uno spazio libero in cui infilarsi con un format originale e soprattutto personale è impresa ardua. Ci …

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Prosecco e Tozzi, Slow Wine si indigna contro il geologo (e Trenitalia)

Prosecco e Tozzi, Slow Wine si indigna contro il geologo (e Trenitalia). In Italia, si sa, il vino è un oggetto tanto amato quanto sconosciuto. Dall’ignoranza più crassa si è …

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IT a Milano, così Gennaro Esposito arriva in Brera. In cucina Aldo Ritrovato

IT Milano, il ristorante firmato da Alessio Matrone con la supervisione di Gennaro Esposito. Nella movida di Ibiza, già da qualche anno IT è noto come uno dei ristoranti più …

Chef Rubio e il populismo di “Camionisti in trattoria”: “Mangiare al ristorante ti fotte”

Chef Rubio e Camionisti in trattoria: il populismo gastronomico contro la casta degli chef. D’accordo per anni ci siamo sentiti un po’ presi in giro, da certi eccessi mediatici, dai …

Brunch Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per la colazione e il pranzo del weekend

Brunch Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend (sabato 9 e domenica 10 marzo) PARIOLI Gola Il pranzo della domenica da Gola lo trovate in due formule a …

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San Patrizio 2019 a Roma, cinque pub per la festa irlandese di St Patrick’s Day

San Patrizio 2019 a Roma, St Patrick’s Day. La festività del santo irlandese, celebrata il 17 marzo, ha ormai contagiato la capitale e da qualche anno a questa parte è possibile …

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Trippa Osteria Roma, la trippa fritta o con fagioli nel nuovo locale di cucina romana a Trastevere

Trippa Osteria Roma. Trastevere e Trippa Osteria, l’idea non era ancora venuta a nessuno ma era un connubio destinato a prendere vita. E solo una romana di nascita poteva decidere …

Brunch Milano marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend

Brunch Milano marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend.  Voglia di prendervela comoda nel weekend? Nel capoluogo lombardo come nella capitale, c’è chi lo propone solo la domenica, che …

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Mazzo Pop up Roma, i fooders tornano per quattro giorni in città al Black Studio di San Lorenzo

Mazzo Pop up Roma. Il 2020 è ancora troppo lontano, e la nostalgia di casa tanta. Ecco allora che gli chef Francesca Barreca e Marco Baccanelli di Mazzo, partiti da …

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Er Gin di Roma, le Distillerie Capitoline fanno il miracolo a Centocelle

Er Gin di Roma. Dalla passione per il buon bere di quattro amici: Antonio Valentini, Francesco Peruzzi, Emiliano Valenti, Alessandro De Filippo, nasce “Er Gin”, il vero gin romano. La …

Bagus Bistrot Bologna, tapas burger e cocktail dal brunch al dopocena fuori porta

Bagus Bistrot Bologna, tel. 051 362780‬ Se googlate Bagus scoprirete che è il nome del primo album da solista di Cesare Cremonini, pubblicato il 15 novembre 2002. Il termine Bagus deriva dalla lingua indonesiana, dove è …

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Balada Sushi Milano, piccolo nippo-brasiliano verace a due passi dal Duomo

Balada Sushi Milano, Tel. 02 3653 3551. Da Bomaki a Temakinho, fino a Berimbau, Milano conosce e ha assimilato da anni l’offerta di sushi nippo-brasiliano. Per i pochi che ancora non …

Marecrudo Milano, ecco perché i vip amano così tanto questo ristorante di pesce

Marecrudo Milano. A Milano c’è una tipologia di locali particolare, sono quei ristoranti che senti nominare e, sebbene tu non ci abbia mai mangiato, sai che invece è un habitué questo …

Quarantunododici a Fiumicino, il ristorante sotto il Tino di Lele Usai: “Basta con il polpo, passate alla polpessa”

Quarantunododici a Fiumicino, intervista a Lele Usai, che segue anche il ristorante sotto il Tino. Il Quarantunododici a Fiumicino si trova facilmente: via terra perché sorge nella stessa struttura del Tino …

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Top Carne a Milano, griglia, tartare e tagli pregiati nel ristorante di piazzale Lotto

Top Carne a Milano Tel. 02 3921 4408. In piazzale Lotto, là dove un tempo c’era Picanha’s, la storica churrascaria milanese, ha aperto ora Top Carne – The Outstanding Place, un …

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