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Nuove aperture a Firenze autunno 2018, da Agatha a Bulli e Balene, dal nuovo Berberè fino alla Salmoneria

Nuove aperture Firenze autunno 2018. Visto che la prova costume ormai è rimandata al prossimo anno, possiamo affrontare l’autunno provando una serie di nuovi locali aperti a Firenze. Abbiamo raccolto per …

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Le migliori colazioni di Bologna: dieci bar e pasticcerie per iniziare bene la giornata

Le migliori colazioni di Bologna. Se è vero che la colazione è il primo pasto della giornata nonché il più importante è anche vero che è difficile trovare il luogo adatto …

I migliori brunch di Roma per l’ultimo weekend di ottobre

I migliori brunch di Roma ottobre 2018, sabato 27 – domenica 28 PIGNETO La Cucina di Pastella – Pranzo in Bemolle Concerto classico e pranzo della domenica a la Cucina …

Halloween 2018 a Roma: cene, aperitivi ed eventi ‘da paura’

Halloween 2018 a Roma, ecco gli eventi per la serata del 31 ottobre. Non avete ancora programmi per la festa più mostruosa dell’anno? Il 31 ottobre sono diversi i ristoranti e …

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L’Ombralonga a Roma, spritz e cicchetti nel veneziano di Centocelle

L’Ombralonga a Roma. Sono le parole di Baudelaire che ti accolgono a L’Ombralonga – Vineria Cicchetteria, ancor prima di entrare, sotto la vetrata dalla quale le ragazze dietro il bancone si …

Le migliori scuole di cucina a Roma 2018 e 2019, corsi amatoriali e professionali

Le migliori scuole di cucina a Roma 2018 e 2019, corsi amatoriali e professionali Hobby o sogno nel cassetto che sia, per i gourmand l’apprendimento delle tecniche di preparazione e di …

Rumi bottega organica Roma, cucina naturale e dolci da credenza a Trastevere

Rumi bottega organica Roma tel. 06 581 1715. In un angolo silenzioso di un vecchio palazzo nel cuore popolare di Trastevere, una piccola bottega, Rumi, ci porta alla scoperta di una …

Festival della gastronomia 2018 a Roma, i migliori chef e pizzaioli emergenti alle Officine Farneto

Festival della gastronomia 2018 a Roma. Da sabato 27 a martedì 30 ottobre le Officine Farneto si animano con volti nuovi e conferme della ristorazione italiana, per un festival che …

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Bakker Milano, la carne dry aged sbarca nel ristorante di Città Studi

Bakker Milano tel. 02 9194 8771. Come sempre, quando in Italia sbarca una nuova tendenza, il primo posto dove approda è Milano. Anche stavolta non potevano esserci dubbi: parliamo della carne …

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La cucina del Casale, il nuovo libro di Luisanna Messeri contro gli “chef da baldacchino”

La cucina del Casale, il nuovo libro della superstar delle cuoche Luisanna Messeri. Di libri di cucina ce ne sono molti, ma sfogliare il nuovo della toscanissima Luisanna Messeri (edito …

Il migliore olio extravergine di oliva, come sceglierlo e perché è migliore dell’olio d’oliva: dieci cose da sapere

Il migliore olio extravergine di oliva, come sceglierlo e perché è migliore dell’olio d’oliva: dieci cose da sapere. Dell’olio pensiamo di sapere tutto e invece spesso ci mancano alcune nozioni …

Vasiliki Kouzina Milano, la Grecia gourmet che non avete mai provato (in Italia)

Vasiliki Kouzina Milano. Mediterranea, sapida, fresca: la cucina greca sa di sole e di mare anche se assaggiata in città, anche quando l’estate è ormai un ricordo. Non fa eccezione …

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Trattoria dell’Acciughetta Genova, resistenza in via Prè con lo chef Vesuviano tra polpo fritto e gelato all’acciuga

Trattoria dell’Acciughetta Genova tel. 010 869 3918. Di Trattoria dell’Acciughetta, il piccolo angolo di cucina di mare nato nel 2015 a piazza Sant’Elena, proprio di fronte al museo Galata di Genova, vi avevamo …

Al Cortile Milano, lo chef Zillo e il pop-up di Cucina Istintiva

Al Cortile Milano, lo chef Zillo e il pop-up di Cucina Istintiva. Il Cortile di Milano è un ristorante didattico per due motivi. Il primo, e il più evidente, è quello …

Trecca Cucina di mercato Roma, a Ostiense la coda alla vaccinara si mangia con le mani

Trecca Cucina di mercato Roma tel. 06 8865 0867. Trecca, il bistrot di Ostiense, cambia volto e diventa osteria di mercato. L’idea è di Manuel e Nicolò Treccastelli, due giovani ragazzi …

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Forno Assoluto a Roma, pasta madre e birra a Testaccio

Forno Assoluto a Roma, pasta madre e birra a Testaccio Tel. 3312998632. Apre ufficialmente giovedì 25 ottobre a Testaccio, dopo qualche giorno di lavoro in sordina, in un angolo di via Galvani, …

Tiuni osteria con cucina a Roma, volti giovani e menu creativo nel ristorante del Fleming

Tiuni osteria con cucina a Roma Tel. 0690238259. Volti giovani, cucina creativa e territorialità sono le parole d’ordine di Tiuni, il ristorante del Fleming, quartiere che continua così l’espansione della cucina creativa (dopo …

Brunch a Roma ottobre 2018, i migliori quindici ristoranti per il weekend

Brunch a Roma ottobre 2018, sabato 13 – domenica 14 EUR- TRIESTE – PONTE MILVIO Bakery House Con la nuova apertura all’Eur, Bakery House si fa in tre. Pancakes e …

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I migliori burger vegani a Roma, sette locali da provare

I migliori burger vegani a Roma. Colorati, sani e proteici, sono i burger vegani e vegetariani. Soia, seitan, curcuma, ceci: ecco sette locali a Roma dove si possono mangiare panini …

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Bakery House all’Eur Roma, bagels e pancakes per la colazione americana e il brunch con vista laghetto

Bakery House Eur a Roma tel. 06.92110842. La tipica American Bakery, che convince da colazione a merenda, passando per il brunch e fino al dopocena, nei locali di Corso Trieste …

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Dove mangiare a Montesacro, tre nuovi locali e ristoranti da provare

Dove mangiare a Montesacro, tre nuovi locali e ristoranti da provare. Un nuovissima apertura con cucina italo-spagnola, una esperienza di ristorazione gourmet e un cocktail bar di tendenza. Tre sono i …

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Via Japan 2018 a Roma, lo street food giapponese per tre giorni alle Officine Farneto

Via Japan 2018 a Roma. Un intero weekend dedicato allo street food giapponese alle Officine Farneto di Roma: onigiri, yakitori, takoyaki, tempura e ramen sono solo alcuni dei piatti che verranno …

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I migliori sushi di Roma, tre ristoranti da provare

I migliori sushi di Roma, tre ristoranti da provare. Nel pullulare di ristoranti giapponesi e fusion, la passione per il sushi a Roma non crolla mai. Ecco allora tre ristoranti da provare, …

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Nuove aperture Milano ottobre 2018, da La Sala del Vino alla Cantina Urbana fino alla pizzeria Cocciuto e al pastificio Baracco

Nuove aperture Milano ottobre 2018. Le giornate si fanno più corte e più fredde, poco male: a Milano a ottobre dallo street food da consumare anche all’aperto, si passa a posti …

Labo Food and Drink Research, nel cocktail bar Co.So di Roma arrivano dumpling e tajin di baccalà

Labo Food and Drink Research, nel cocktail bar Co.So di Roma arrivano dumpling e tajin di baccalà. Come vi avevamo preannunciato nei mesi precedenti, il cocktail bar del Pigneto ospita da …

La Cucina di Pastella a Roma, la friggitoria gourmet di Montesacro diventa bistrot al Pigneto

La Cucina di Pastella a Roma. Nel marzo 2015 Puntarella Rossa annunciava l’apertura di Pastella nel cuore di Montesacro. Sono passati tre anni e questo trio di amici-soci ormai consolidati, Martino …

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Eventi food Milano ottobre 2018: cene speciali, festival e degustazioni del mese

Eventi food Milano ottobre 2018. Cene speciali, festival e degustazioni del mese: tutti gli appuntamenti dell’autunno dedicati alla cultura del buon cibo e del buon bere a Milano. Sabato 6 …

Brunch a Roma ottobre 2018, torna il pranzo della domenica da Manforte

Brunch a Roma ottobre 2018, sabato 6 – domenica 7 TALENTI Manforte La novità di inizio ottobre tra i brunch romani è la domenica da Manforte. Un pranzo in famiglia con …

Sagre Lazio ottobre 2018: dalla festa dell’uva di Marino e Zagarolo ai funghi di Bracciano

Sagre Lazio ottobre 2018. L’autunno entra nel vivo nelle province di Roma e del Lazio: ecco le sagre dei weekend dove degustare prodotti tipici del territorio e respirare un po’ …

Drink Kong a Roma, il cocktail bar di Patrick Pistolesi a Monti (con omakase)

Drink Kong a Roma, Rione Monti Tel. 06.2348 8666. Ha aperto lo scorso 15 settembre a Roma, in via Lanza, il cocktail bar che porta firma (e motto) di Patrick Pistolesi, …

Dove mangiare tartufi a Roma e Milano e alle sagre, adesso che i prezzi sono dimezzati

Dove mangiare tartufi a Roma e Milano e alle sagre, adesso che i prezzi sono dimezzati. La notizia arriva dalla Coldiretti e quindi ha i crismi dell’ufficialità: i prezzi del …

Corso di avvicinamento al vino a Roma novembre 2018: cinque lezioni con cena finale da Eggs

Corso di avvicinamento al vino a Roma novembre 2018: cinque lezioni con cena finale AGGIORNAMENTO: SOLD OUT! Torna un appuntamento consolidato per gli affezionati di Puntarella Rossa: il corso in cinque …

Marco Nuzzo al Giulia Restaurant di Roma, un pasticciere da tenere d’occhio e cinque meraviglie da non perdere

Marco Nuzzo al Giulia Restaurant di Roma. Lo zucchero usato con parsimonia. Le verdure unite alla frutta. Il gioco come chiave di volta della presentazione di un piatto. E, come …

Eventi food a Roma ottobre 2018, cene speciali aperitivi e degustazioni del mese

Eventi food a Roma ottobre 2018. Cene speciali aperitivi e degustazioni del mese. Lunedì 1° ottobre Banchina 63 – Fish burger Dalle ore 21 fino a chiusura “Un fish burger in …

Filz Milano, spiedini arrosticini e cocktail per l’aperitivo in Crocetta

Filz Milano tel. 3493794046. C’è una parte dell’umanità convinta che lo spiedino non vada confinato soltanto alle grigliate estive. È a tutti loro che è dedicato Filz, il locale che ha …

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Genova Beer Festival 2018, a Villa Bombrini la birra casalinga e solidale per gli sfollati del Ponte Morandi

Genova beer festival 2018. A Villa Bombrini dal 19 al 21 ottobre, per il quarto anno consecutivo, ritorna Genova Beer Festival, l’evento dedicato agli amanti della birra casalinga. L’evento è …

Forno Monteforte a Roma, la storica bottega riapre come boulangerie, con arredi naturali e vini alla mescita

Forno Monteforte a Roma, la storica bottega riapre come boulangerie, con caffetteria e vini alla mescita. In centro, in via del Pellegrino, rinasce una storica bottega da fornaio abbandonata da …