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Inghilterra, arriva il pomodoro viola Ogm
ÔÇïPrima la mela sempreverde, adesso i pomodori viola. La novità dell’agricoltura bio-tech arriva dalla Gran Bretagna: i frutti geneticamente modificati al John Innes […]
Mese: Gennaio 2014
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Brindisi, apre il ristorante XFood gestito da ragazzi disabili
“Qualcosa di diverso”: in Puglia si è fatto conoscere con questo slogan il progetto del ristorante Xfood. Gestito da trentadue ragazzi […]
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Supplizio AD a Roma, arriva la nuova friggitoria di Dandini, in via dei Banchi Vecchi
AGGIORNAMENTO: SUPPLIZIO HA APERTO IL 4 APRILE Apre Supplizio AD, la friggitoria di Arcangelo Dandini. Quanto va di moda dire […]
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Hello Kitty beer, la birra leggermente alcolica e fruttata che spopola nel mercato asiatico
Non era un marchio legato all’infanzia? Se lo saranno chiesto i primi assaggiatori della Hello Kitty beer. Sarà anche solo leggermente […]
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La Dogana a Roma, cosa mangerete e come sarà il nuovo locale orientale di Porto Fluviale
Qui la recensione Foto di Simone Aloisio La Dogana a Roma. Conto alla rovescia per l'apertura ufficiale sabato 1 febbraio del nuovo […]
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La Portineria a Porta Pia, dolce e salata: croissant, focacce, sacher e profiteroles
La Portineria a Roma. Questo non è decisamente un contenuto adatto se siete a dieta. Bollino rosso. O magari anche accompagnati, purché […]
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La Zanzara a Prati / Baccano raddoppia e apre un grande ristorante retrò in via Crescenzio
La Zanzara in via Crescenzio, Roma Le cinque W ci sono tutte. Chi? La Zanzara, nuovo pungente format culinario ideato […]
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Le migliori colazioni di Roma 2: la lista alternativa dei lettori di Puntarella Rossa
Le migliori colazioni di Roma 2 / Come dice un fortunato claim del Manifesto, abbiamo i lettori migliori del mondo. […]
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Resistenza naturale, arriva il nuovo film di Nossiter sui vini naturali (e va subito a Berlino)
Resistenza naturale Si chiama Resistenza naturale (Natural Resistance) ed è destinato a far discutere il nuovo film di Jonathan Nossiter. […]
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I migliori brunch di Milano 2014 e tre novità: Upcycle Cafè, Triennale e Parma&Co
LEGGI LA LISTA AGGIORNATA DEI BRUNCH A MILANO NEL 2015: CLICCA QUI Brunch a Milano, sabato 25 e domenica 26 gennaio […]
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I migliori brunch di Roma 2014 e i pranzi della domenica
I brunch a Roma, sabato 25 e domenica 26 gennaio 2014 OGNI DOMENICA SU WWW.PUNTARELLAROSSA.IT LA LISTA DEI BRUNCH AGGIORNATA
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Le migliori colazioni a Roma, per cominciare bene la giornata
Le migliori colazioni a Roma. Difficile scegliere, tra le centinaia di bar che affollano Roma, quelli migliori per cominciare bene […]
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‘The daily table’: negli Stati Uniti il supermercato del cibo scaduto contro la crisi e lo spreco
Un negozio nel quale acquistare generi alimentari non più consumabili in base alla loro data di scadenza ma in realtà ancora perfettamente […]
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Green T. a Roma: i colori e gli odori della Cina, rispettando il Fengh-Shui
"Green T. a Roma? Il miglior ristorante di Pechino non è migliore di questo ristorante romano". Parola del ministro dell'Ambiente cinese […]
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Rebelot a Milano, tapas e nouvelle cuisine sui Navigli (con cocktail a sorpresa)
Rebelot a Milano. Avete presente un posto un po’ bistrot, un po’ tapas (e cocktail) bar che propone piatti di […]
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Chef Rubio a fumetti per una ‘spy story all’amatriciana’
Fisico scolpito e ampiamente tatuato, baffetto alla Dalì e modi spicci che ne hanno fatto la risposta più vera e ruspante a […]
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Zio Ciro, Pummarola, Sugo e camorra: la retata della pizza napoletana a Roma
«Sugo», «Zio Ciro», «Pummarola e Drink», «Il pizzicotto», «Il tonnarello», «Jamma», «Frijenno». Nomi che chi frequenta ristoranti e pizzerie a […]
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Smile sushi, le opere d’arte di Tama-chan realizzate con chicchi di riso colorati
Ci sono spermatozoi, repliche di quadri famosi e faccine sorridenti sui sushi di Takyo Kiyota. Ormai un fenomeno su internet, l’artista […]
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La Dogana a Roma, dal primo febbraio un grande ristorante orientale in via del Porto Fluviale
Qui la recensione di Puntarella Rossa La Dogana a Roma Dal primo febbraio apre in via del Porto Fluviale un gigantesco ristorante […]
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Les merveilleux, spopola a Parigi l’anti macaron: una bomba tutta da provare
Les merveilleux è il nome, non troppo modesto, che l'ideatore di questa bomba calorica, Fred (ovvero Frédéric Vaucamps) ha dato a queste straordinarie palle di […]
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Brunch a Milano, 15 indirizzi per mangiare la domenica tra pancakes, burger e cocotte
Brunch a Milano, sabato 18 e domenica 19 gennaio 2014. Quando il meteo del week end prevede pioggia incessante, come nel caso del 18 […]
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Brunch a Roma: zuppe, bagel e muffin per un week end con gusto
I brunch a Roma, sabato 18/domenica 19 gennaio 2014 Brunch per prezzo* 12 (euro) Grandma Bistrot 15 Kino, Ketumbar, ZeroZero100, Bottiglieria […]
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Vacanze in agriturismo, la Toscana la meta preferita da italiani e stranieri
La patria del Chianti ha un primato indiscusso nella scelta delle vacanze in agriturismo da parte di italiani e stranieri. A dirlo […]
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Roma/ A San Lorenzo apre Ferrovecchio: birre artigianali e hamburger in ambiente metalmeccanico
Ferrovecchio è il nuovo locale di Roma, zona San Lorenzo. Nonostante il nome, Ferrovecchio è un condensato di mode del momento: […]
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Volterra, sei chef per le “cene galeotte” con i detenuti del carcere in provincia di Pisa
Galeotta fu la cena, si dice in certi casi; e questo è proprio il frangente adatto, anche se il romanticismo […]
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Panificio Nazzareno a Roma, menu tipici regionali a pranzo e a cena. Si parte col Piemonte
Menu regionali al Panificio Nazzareno di Roma. Non solo forno, il locale di Ponte Milvio è anche ristorante e cocktail bar, […]
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Smoke ring a Roma, Alex Liberati risponde alle critiche
Riceviamo e volentieri pubblichiamo la replica di Alex Liberati all'articolo di Agrette Sauvage "Smoke ring in via Portuense, pessimo Bbq […]
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Milano, nasce la prima mensa sociale di cucina kosher
Un pasto caldo gratuito offerto a chi ne ha bisogno. A Milano, nei locali della scuola ebraica Merkos, nasce una nuova mensa […]
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Ami Expo a Roma: i sapori della cucina mediterranea in fiera. Con Andrea Fusco di Giuda Ballerino
Ami Expo a Roma, i sapori della cucina mediterranea protagonisti per 3 giorni (dal 24 al 26 gennaio) al Palazzo dei […]
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Inofficina a Roma, birra crocchette e supplì a Pietralata
Inofficina a Pietralata, Roma. Le sorprese della periferia romana non finiscono mai. Aggiorniamo la lista dei gastropub, aggiungendo una nuova apertura che […]
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Ogm, in America la prima mela geneticamente modificata
Una mela sempre verde, che non invecchia mai. È quella che potrebbe arrivare sulle tavole degli americani molto presto. Si […]
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Pizza del Teatro a Roma, Bonci sbarca in pieno centro
La Pizza del teatro è la nuova pizzeria al taglio firmata Gabriele Bonci, proprio a metà di via dei Coronari. Erano in […]
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Brunch del week end a Roma: 30 proposte, da quello musicale a quello per famiglie
I brunch a Roma, sabato 11/domenica 12 gennaio 2014
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‘Spesa sospesa’: a Milano in un mese 90 pacchi di cibo per le persone in difficoltà
I milanesi hanno risposto bene: la Spesa Sospesa funziona. Sono già stati raccolti novanta pacchi di cibo, pronti a essere distribuiti alle […]
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In Germania è guerriglia marketing contro il junk food
Se non hai una soluzione, sei parte del problema. Sarà stato forse questo il pensiero di alcuni attivisti tedeschi che […]
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Un anno di dieta Starbucks: l’esperimento di un’americana dal nome ‘Beautiful Existence’
Se di nome fai Beautiful Existence (letteralmente “esistenza splendida”), per spirito di contraddizione e per cercare di complicarti la vita devi per […]
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Mercat a Ostiense, storia di una giovane sognatrice, partita da Zara e arrivata lontano, e del suo raffinato bistrot
Mercat Bistrot e Old Bar. C'è chi tiene i sogni in un cassetto e lascia che ammuffiscano tristemente. O chi coltiva […]
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Brunch della Befana a Roma: da sabato a lunedì festa a tavola per grandi e bambini
I brunch a Roma, sabato 4/domenica 5/ lunedì 6 gennaio 2014 Non solo sabato e domenica, questa settimana c'è anche […]
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Peccati di gola: dalla Sicilia i cioccolatini al Nero d’Avola
La passione per il vino incontra quella per il cioccolato. Il risultato è una pralina di cacao ripiena di vino siciliano. […]
Classifiche
I migliori (e peggiori) ristoranti di Roma del 2013. Gli esordi, le certezze, le delusioni
Il miglior ristorante di Roma del 2013 non esiste, esattamente come nel 2012. E' una delusione feroce, ma saprete affrontarla, […]
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Dolci delle feste: uvetta e pinoli per “la gubana”, lo strudel del Friuli
Dici feste e senti profumo di strudel. Di mele, pinoli, uvetta e cannella. Il dolce tipico austriaco si prepara diffusamente anche […]
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Zoo a Bologna, minimalismo retrò, cheesecake, bagel e design in Strada Maggiore
Zoo a Bologna In Strada Maggiore a fine ottobre ha aperto Zoo. I passanti entrano a chiedere "Che posto è questo?" […]
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Cibo sprecato: a Natale e Capodanno 440mila tonnellate nella spazzatura
Cibo sprecato a Natale e Capodanno. Quello che è stato proclamato “Anno europeo contro lo spreco alimentare” sta per concludersi. E […]