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HomeAutoriViviana Spinella

Articoli di Viviana Spinella

Eventi

Mazzo Pop up Roma, i fooders tornano per quattro giorni in città al Black Studio di San Lorenzo

Viviana Spinella 8 Marzo 2019

Mazzo Pop up Roma. Il 2020 è ancora troppo lontano, e la nostalgia di casa tanta. Ecco allora che gli […]

News

Starbucks a Milano, l’invasione della caffetteria che apre tre nuove sedi

Viviana Spinella 21 Novembre 2018

Starbucks a Milano, entro fine 2018 arrivano tre nuove caffetterie. L’invasione di Starbucks a Milano: dopo le file per la […]

News

Forno Monteforte a Roma, la storica bottega riapre come boulangerie, con arredi naturali e vini alla mescita

Viviana Spinella 1 Ottobre 2018

Forno Monteforte a Roma, la storica bottega riapre come boulangerie, con caffetteria e vini alla mescita. In centro, in via […]

molto yin milano
News

Molto Yin Milano, cucina vegana ed estratti di frutta nel ristorante a Isola

Viviana Spinella 29 Giugno 2017

Molto Yin Milano tel. 0236555284. Ha aperto a Isola lo scorso febbraio il ristorante vegano e take away Molto Yin, […]

slow fish genova 2017
Eventi

Slow Fish Genova 2017: cinque cose da non perdere

Viviana Spinella 28 Marzo 2017

Slow Fish Genova 2017. Torna al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio 2017 l’appuntamento internazionale promosso da […]

fico eataly world bologna
News

Fico Eataly World Bologna, il mastodontico parco del cibo aprirà a ottobre 2017

Viviana Spinella 23 Marzo 2017

Fico Eataly World Bologna. Aprirà a ottobre 2017 il gigantesco parco alimentare di Oscar Farinetti e presentato oggi a Roma. Di Fico, Fabbrica […]

miglior supplì
Eventi

Miglior supplì, Bottura vince a Modena la sfida con Dandini, Roscioli e i foodies di Mazzo Roma

Viviana Spinella 22 Marzo 2017

Miglior supplì, Massimo Bottura vince la sfida con i romani Dandini, Roscioli & Co. Il re di Roma ha perso […]

zenzero milano
News

Zenzero Caffè Milano, apre il bar ‘accessibile’ accanto all’università Statale

Viviana Spinella 27 Febbraio 2017

Zenzero Caffè Milano. Una nuova apertura che già nel nome racconta la storia di chi non vuole arrendersi, parla di […]

News

Casa Ramen Super Milano, l’osteria giapponese raddoppia a Isola a metà marzo

Viviana Spinella 22 Febbraio 2017

Casa Ramen Super Milano. Aprirà a metà marzo il nuovo locale di Luca Catalfamo dedicato alla cucina giapponese tradizionale. Dopo il […]

News

Camera con Vista Bologna, il nuovo bistrot con cocktail bar in piazza Santo Stefano

Viviana Spinella 16 Febbraio 2017

Camera con Vista bistrot Bologna tel. 051 224268. Ha aperto venerdì 3 febbraio il nuovo bistrot con cocktail bar nella scenografica piazza Santo […]

News

Scrambler Ducati Food Factory Bologna, pasta fresca, pizze e lambrusco nell’ex capannone alla Bolognina

Viviana Spinella 11 Gennaio 2017

Scrambler Ducati Food Factory Bologna. Ha aperto il 19 dicembre 2016 il locale di via Stalingrado che coniuga la passione per […]

News

Il Macellaio Roberto Costa Londra, ecco il miglior ristorante italiano della City

Viviana Spinella 4 Gennaio 2017

Il Macellaio Roberto Costa Londra. Il miglior ristorante italiano della Londra del futuro? Lo ha decretato Alessandro Borghese per il […]

ercoli 1928 ai parioli roma
News

Ercoli 1928 ai Parioli Roma, la storica bottega dei sapori di Prati raddoppia con gastronomia e bistrot

Viviana Spinella 20 Dicembre 2016

Ercoli 1928 ai Parioli Roma. Inaugura proprio a ridosso di questo Natale, il 28 dicembre, la seconda sede della storica bottega […]

News

Pistamentuccia Bologna, cucina e pizza romana nel nuovo locale a due passi da piazza Maggiore

Viviana Spinella 6 Dicembre 2016

Pistamentuccia Bologna. La cucina romana approda nella centralissima via Testoni, a due passi da piazza Maggiore: conto alla rovescia per l’apertura […]

taste of christmas 2016 bologna
Eventi

Taste of Christmas 2016 Bologna: alta cucina per tutte le tasche a Palazzo Re Enzo

Viviana Spinella 21 Novembre 2016

Taste of Christmas 2016 Bologna. I migliori chef dell’Emilia Romagna (e non solo), un anticipo dei menu ricercati per il […]

News

Il miglior panino d’Italia 2016 secondo Milano Golosa

Viviana Spinella 17 Ottobre 2016

Il miglior panino d’Italia 2016? Lo ha decretato Milano Golosa: Si chiama Settembre ed è preparato da Panini Durini con pane artigianale […]

News

Flower burger Roma, dopo Milano la paninoteca vegana apre a Prati

Viviana Spinella 13 Ottobre 2016

Flower burger Roma, Prati. Una paninoteca completamente crueltyfree, altrimenti detta veganburgheria. Sarà pure un nome ostico da pronunciare, ma certo resterà impresso […]

BRUTTI DI MARE MILANO
News

Brutti di mare Milano, il bistrot dedicato a ostriche e cozze (con impianto di depurazione molluschi all’interno)

Viviana Spinella 12 Ottobre 2016

Brutti di mare Milano tel. 02 3658 4969. Inaugura ufficialmente giovedì 13 ottobre, dopo un primo mese di rodaggio, Brutti di […]

alle colonne by caputo milano
News

Alle Colonne by Caputo Milano, la pizza del Vesuvio raddoppia in corso Ticinese

Viviana Spinella 21 Settembre 2016

Alle Colonne by Caputo Milano. Uno dei punti di forza, l’utilizzo del lievito madre, che rende l’impasto leggero e digeribile. […]

l'eclair de genie milano
News

L’Éclair de Génie Milano, il bignè francese di Christophe Adam apre a piazzale Baracca, dopo Brera e Navigli

Viviana Spinella 2 Settembre 2016

L’Éclair de Génie Milano, pasticceria francese*. L’Éclair de Génie con le creazioni del pasticcere Christophe Adam sbarca a Milano direttamente da Parigi. Ai […]

mammò roma
News

Mammò Roma, pastrami come in America e salumi della Tuscia nel nuovo street food di Trastevere

Viviana Spinella 4 Agosto 2016

Mammò Roma tel. 06 9652 4894 Dal 17 marzo scorso a Trastevere, in via Benedetta, potete trovare street food misto italiano e […]

Eventi

Core Bistrot Roma, a Centocelle il nuovo locale dal respiro internazionale (festa di lancio questo weekend)

Viviana Spinella 26 Luglio 2016

Core Bistrot Roma, Centocelle. Solo un’anteprima, questo weekend, la “first occhiata” al nuovo locale che aprirà a Centocelle tra fine agosto […]

News

Marzapane al Caffè dell’Opera Roma, i crudi e i fritti di Alba Esteve Ruiz nel dehor del teatro

Viviana Spinella 14 Luglio 2016

Marzapane al Caffè dell’Opera Roma, arriva la Crostaceria firmata Alba Esteve Ruiz. Il nuovo progetto della chef spagnola parte sabato 16 luglio […]

summer pool festival roma 2016
Eventi

Summer Pool Festival Roma 2016: musica, street food e soprattutto birra a bordo piscina

Viviana Spinella 12 Luglio 2016

Summer Pool Festival Roma 2016. La festa dell’estate a base di birra e street food a bordo piscina quest’anno raddoppia: […]

madre roma
News

Madre Roma, prezzi e menu del nuovo locale con ceviche e pizza di Monti

Viviana Spinella 8 Luglio 2016

Madre Roma, menu e prezzi in anteprima. Un nuovo, attesissimo, ristorante (e pizzeria) gourmet a Monti: l’apertura al pubblico di […]

dondolo roma
News

Dondolo Roma, bagel e frittelle (e dolci in tazza) a Montesacro

Viviana Spinella 4 Luglio 2016

Dondolo Roma. Ha compiuto da poco due anni la bakery e bagel bar di Montesacro, immersa nella quiete delle case […]

roma all'aperto estate 2016
News

Roma all’aperto estate 2016: dal Monk a Villa Ada, cinque indirizzi per food, cinema e musica sotto le stelle

Viviana Spinella 23 Giugno 2016

Roma all’aperto estate 2016. Il caldo promette di tenervi compagnia anche la sera, e per voi che restate in città arene e […]

Japan Restaurant Week
Eventi

Japan restaurant week Roma, Firenze, Milano: la cucina giapponese e la carne Wagyu in 16 ristoranti italiani

Viviana Spinella 15 Giugno 2016

Japan restaurant week, a Roma Firenze e Milano dopo la moda del sushi impazza la carne wagyu. Una settimana per conoscere […]

supplì a roma
Eventi

Supplì a Roma: dal nero di seppia alle fragole, weekend di fritti gourmet da Pastella

Viviana Spinella 13 Giugno 2016

Supplì a Roma. Nella storica lista dei migliori supplì della Capitale, si è fatto largo da qualche anno Pastella, la […]

lungo il tevere roma
Eventi

Lungo il Tevere Roma estate 2016: tartare di tonno, burger e banana split sulle banchine

Viviana Spinella 9 Giugno 2016

Lungo il Tevere Roma estate 2016. Dagli hamburger al pesce fritto, il cibo, non solo quello di strada, si degusta […]

Eventi

Vino a spasso a Rapallo, festa delle enoteche sulla costa genovese

Viviana Spinella 7 Giugno 2016

Vino a spasso a Rapallo, Genova. Il weekend si preannuncia godereccio in quel di Rapallo: sul golfo ligure la festa […]

tapas day 2016 a roma
Eventi

Tapas day 2016 a Roma: da Pasticcio a Metamorfosi, il cibo spagnolo protagonista

Viviana Spinella 7 Giugno 2016

Tapas day 2016 a Roma. Amanti delle patatas bravas o del pescaito frito, da gustare in un bar di Barceloneta con in […]

qibo roma
News

Qibo Roma, il primo negozio con laboratorio di cucina per cani e gatti

Viviana Spinella 3 Giugno 2016

Qibo Roma. Apre a Prati il primo negozio con tanto di laboratorio di cucina per cani e gatti. Se pensate […]

food by foot 2016
Eventi

Food by foot 2016, camminata gastronomica da Milano al porto antico di Genova

Viviana Spinella 27 Maggio 2016

Food by foot 2016, dal 2 al 10 giugno torna la camminata gastronomica che da Milano vi porterà fino al […]

this is food 2016 roma
Eventi

This is Food 2016 Roma, i migliori locali della Capitale (e la pizza di Sorbillo) per il weekend alle Officine Farneto

Viviana Spinella 26 Maggio 2016

This is Food 2016 Roma: per due giorni (28 e 29 maggio) alle Officine Farneto arriva il meglio della scena […]

feria sul tetto roma
News

Feria sul tetto del Lanificio 159 Roma, torna l’aperitivo con fritti e bbq che annuncia l’estate

Viviana Spinella 23 Maggio 2016

Feria sul tetto Roma al Lanificio 159. Siamo ancora lontani dalla rovente estate in città, ma il caldo di domenica […]

brunch milano maggio 2016
News

Brunch Milano maggio 2016: pianoforte e pancakes da Santeria Social Club

Viviana Spinella 21 Maggio 2016

Brunch Milano maggio 2016, sabato 21 – domenica 22

mercato di testaccio roma open day
Eventi

Mercato di Testaccio Roma open day: la rinascita gourmet per i banchi di via Galvani

Viviana Spinella 4 Maggio 2016

Mercato di Testaccio Roma, open day. I banchi della moderna struttura di via Galvani sono ormai una delle realtà consolidate per […]

primo maggio roma 2016
Eventi

Primo Maggio Roma 2016, tre eventi all’aperto tra terrazze, cantine e giardini (sfidando il meteo)

Viviana Spinella 29 Aprile 2016

Primo Maggio Roma 2016. Siete stufi del Concertone? Le previsioni del tempo non vi spaventano? Una “scampagnata” in città è […]

mudec restaurant milano
News

Mudec Restaurant Milano, lo chef stellato Bartolini approda al Museo di via Tortona

Viviana Spinella 15 Aprile 2016

Mudec Restaurant Milano. La primavera porta il profumo dei piatti d’autore in città: lo chef brianzolo pluristellato Enrico Bartolini, dopo l’apprezzata consulenza […]

THE GIN MASTERCLASS
Eventi

The Gin Masterclass al The Gin Corner Roma, il mondo della mixology all’hotel Adriano

Viviana Spinella 21 Marzo 2016

The Gin Masterclass al The Gin Corner, Roma. Per gli appassionati del bere, bene, e a base di gin, l’appuntamento è […]

brunch roma marzo 2016
News

Brunch Roma marzo 2016, melanzane e cous cous da Mezé Bistrot, il ‘colanzo’ da ‘Na Cosetta

Viviana Spinella 12 Marzo 2016

Brunch Roma marzo 2016, sabato 12 – domenica 13

festa della birra arsoli
Classifiche

Birra artigianale a Roma, i migliori sette pub

Viviana Spinella 1 Marzo 2016

Birra artigianale a Roma. Tap list d’eccezione, ricerca della qualità, buon cibo d’accompagnamento: ecco i sette migliori pub di Roma […]

vermù milano
News

Vermù Milano, dai creatori di Gin012 Il primo cocktail bar dedicato al vermouth

Viviana Spinella 29 Febbraio 2016

Vermù Milano. Sulla scia del successo di Torino, nasce a Milano il primo cocktail bar interamente dedicato al mondo del […]

cups testaccio roma
Eventi

Cups Testaccio a Roma, gli chef al mercato con Cristina Bowerman

Viviana Spinella 25 Febbraio 2016

Cups Testaccio Roma. Contaminazione: è questa la parola d’ordine del nuovo progetto della poliedrica chef Cristina Bowerman. Piatti gourmet (della […]

treefolks roma
Eventi

Tree Folk’s Roma, weekend di birre in stile inglese: sfida London vs Rome a colpi di Real Ale

Viviana Spinella 15 Febbraio 2016

Al Tree Folk’s di Roma la sfida a colpi di luppolo è stata lanciata: meglio le birre italiane o quelle […]

pavè gelato milano
News

Pavè gelati e granite a Milano, apre a Porta Vittoria il nuovo negozio con laboratorio artigianale

Viviana Spinella 9 Febbraio 2016

Pavè gelati e granite a Milano. C’è aria di novità da Pavè, il laboratorio di pasticceria in via Felice Casati. Un […]

dolce di san valentino porto fluviale
News

Dolce di San Valentino, Porto Fluviale presenta il gentile alla vaniglia

Viviana Spinella 9 Febbraio 2016

Il dolce di San Valentino. Dopo il cocktail Pink Sour ad opera del bartender Federico Tomasselli, Porto Fluviale pensa anche al dolce la […]

cocktail per san valentino
News

Cocktail per San Valentino, Porto Fluviale lancia Pink Sour

Viviana Spinella 4 Febbraio 2016

Un cocktail per San Valentino? Porto Fluviale lancia il Pink Sour a base di gin e melograno. Opera del bartender […]

egoma da glass
News

Egoma da Glass, la Bowerman studia la foglia che allunga la vita di dieci anni

Viviana Spinella 3 Febbraio 2016

Egoma da Glass. Una foglia che allunga la vita. Avete letto bene. A quanto pare ci sarebbe una foglia, giapponese, […]

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