Posts From Viviana Spinella
Starbucks a Milano, l’invasione della caffetteria che apre tre nuove sedi
Starbucks a Milano, entro fine 2018 arrivano tre nuove caffetterie. L’invasione di Starbucks a Milano: dopo le file per la nuova apertura di piazza Cordusio, niente sembra arrestare la corsa …
Slow Fish Genova 2017: cinque cose da non perdere
Slow Fish Genova 2017. Torna al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio 2017 l’appuntamento internazionale promosso da Slow Food e dedicato al pesce e alle risorse del mare, …
Fico Eataly World Bologna, il mastodontico parco del cibo aprirà a ottobre 2017
Fico Eataly World Bologna. Aprirà a ottobre 2017 il gigantesco parco alimentare di Oscar Farinetti e presentato oggi a Roma. Di Fico, Fabbrica italiana contadina, progetto mastodontico dedicato al cibo, si è fatto …
Miglior supplì, Bottura vince a Modena la sfida con Dandini, Roscioli e i foodies di Mazzo Roma
Miglior supplì, Massimo Bottura vince la sfida con i romani Dandini, Roscioli & Co. Il re di Roma ha perso la corona. O, almeno, ha ceduto lo scettro del miglior …
Casa Ramen Super Milano, l’osteria giapponese raddoppia a Isola a metà marzo
Casa Ramen Super Milano. Aprirà a metà marzo il nuovo locale di Luca Catalfamo dedicato alla cucina giapponese tradizionale. Dopo il successo del primo Casa Ramen, locale piccolo e raccolto in zona …
Camera con Vista Bologna, il nuovo bistrot con cocktail bar in piazza Santo Stefano
Camera con Vista bistrot Bologna tel. 051 224268. Ha aperto venerdì 3 febbraio il nuovo bistrot con cocktail bar nella scenografica piazza Santo Stefano. Arredato con gusto, tavoli piccoli, mobili d’antiquariato che rivelano una …
Scrambler Ducati Food Factory Bologna, pasta fresca, pizze e lambrusco nell’ex capannone alla Bolognina
Scrambler Ducati Food Factory Bologna. Ha aperto il 19 dicembre 2016 il locale di via Stalingrado che coniuga la passione per la casa motociclistica di Borgo Panigale con la cucina della …
Il Macellaio Roberto Costa Londra, ecco il miglior ristorante italiano della City
Il Macellaio Roberto Costa Londra. Il miglior ristorante italiano della Londra del futuro? Lo ha decretato Alessandro Borghese per il suo show di Sky Uno, 4 Ristoranti: si chiama il …
Pistamentuccia Bologna, cucina e pizza romana nel nuovo locale a due passi da piazza Maggiore
Pistamentuccia Bologna. La cucina romana approda nella centralissima via Testoni, a due passi da piazza Maggiore: conto alla rovescia per l’apertura del nuovo ristorante che prende il posto della vecchia Braseria: …
Taste of Christmas 2016 Bologna: alta cucina per tutte le tasche a Palazzo Re Enzo
Taste of Christmas 2016 Bologna. I migliori chef dell’Emilia Romagna (e non solo), un anticipo dei menu ricercati per il nostro Natale. Torna dopo l’edizione 2015 a Palazzo Re Enzo la …
Il miglior panino d’Italia 2016 secondo Milano Golosa
Il miglior panino d’Italia 2016? Lo ha decretato Milano Golosa: Si chiama Settembre ed è preparato da Panini Durini con pane artigianale realizzato con lievito madre, prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, …
Flower burger Roma, dopo Milano la paninoteca vegana apre a Prati
Flower burger Roma, Prati. Una paninoteca completamente crueltyfree, altrimenti detta veganburgheria. Sarà pure un nome ostico da pronunciare, ma certo resterà impresso a tutti gli appassionati di cucina vegetariana e vegana della …
Brutti di mare Milano, il bistrot dedicato a ostriche e cozze (con impianto di depurazione molluschi all’interno)
Brutti di mare Milano tel. 02 3658 4969. Inaugura ufficialmente giovedì 13 ottobre, dopo un primo mese di rodaggio, Brutti di mare, il bistrot in Darsena dedicato a ostriche, capesante, cozze …
Alle Colonne by Caputo Milano, la pizza del Vesuvio raddoppia in corso Ticinese
Alle Colonne by Caputo Milano. Uno dei punti di forza, l’utilizzo del lievito madre, che rende l’impasto leggero e digeribile. La pizza napoletana di Caputo raddoppia e dopo il locale …
L’Éclair de Génie Milano, il bignè francese di Christophe Adam apre a piazzale Baracca, dopo Brera e Navigli
L’Éclair de Génie Milano, pasticceria francese*. L’Éclair de Génie con le creazioni del pasticcere Christophe Adam sbarca a Milano direttamente da Parigi. Ai due punti vendita iniziali, una boutique pâtisserie a Brera e …
Mammò Roma, pastrami come in America e salumi della Tuscia nel nuovo street food di Trastevere
Mammò Roma tel. 06 9652 4894 Dal 17 marzo scorso a Trastevere, in via Benedetta, potete trovare street food misto italiano e americano. Bagel, pastrami, ma anche salumi della Tuscia e maiale …
Marzapane al Caffè dell’Opera Roma, i crudi e i fritti di Alba Esteve Ruiz nel dehor del teatro
Marzapane al Caffè dell’Opera Roma, arriva la Crostaceria firmata Alba Esteve Ruiz. Il nuovo progetto della chef spagnola parte sabato 16 luglio nel dehor del Teatro dell’Opera di Roma. Un’occasione per mangiare …
Summer Pool Festival Roma 2016: musica, street food e soprattutto birra a bordo piscina
Summer Pool Festival Roma 2016. La festa dell’estate a base di birra e street food a bordo piscina quest’anno raddoppia: sabato 16 e domenica 17 luglio, due giorni di bagni, …
Madre Roma, prezzi e menu del nuovo locale con ceviche e pizza di Monti
Madre Roma, menu e prezzi in anteprima. Un nuovo, attesissimo, ristorante (e pizzeria) gourmet a Monti: l’apertura al pubblico di Madre è prevista tra una settimana, giovedì 14 luglio. Intanto …
Dondolo Roma, bagel e frittelle (e dolci in tazza) a Montesacro
Dondolo Roma. Ha compiuto da poco due anni la bakery e bagel bar di Montesacro, immersa nella quiete delle case di Città Giardino. Un locale giovane, per una colazione anglosassone, …
Roma all’aperto estate 2016: dal Monk a Villa Ada, cinque indirizzi per food, cinema e musica sotto le stelle
Roma all’aperto estate 2016. Il caldo promette di tenervi compagnia anche la sera, e per voi che restate in città arene e villaggi all’aperto possono alleviare la situazione. Cinema, street food, concerti …
Japan restaurant week Roma, Firenze, Milano: la cucina giapponese e la carne Wagyu in 16 ristoranti italiani
Japan restaurant week, a Roma Firenze e Milano dopo la moda del sushi impazza la carne wagyu. Una settimana per conoscere i piatti dell’alta cucina giapponese, disponibili in 16 ristoranti italiani …
Supplì a Roma: dal nero di seppia alle fragole, weekend di fritti gourmet da Pastella
Supplì a Roma. Nella storica lista dei migliori supplì della Capitale, si è fatto largo da qualche anno Pastella, la friggitoria gourmet di Montesacro, che questo weekend dedica un appuntamento …
Lungo il Tevere Roma estate 2016: tartare di tonno, burger e banana split sulle banchine
Lungo il Tevere Roma estate 2016. Dagli hamburger al pesce fritto, il cibo, non solo quello di strada, si degusta lungo le banchine del Tevere. Salvi i murales di William Kentridge …
Tapas day 2016 a Roma: da Pasticcio a Metamorfosi, il cibo spagnolo protagonista
Tapas day 2016 a Roma. Amanti delle patatas bravas o del pescaito frito, da gustare in un bar di Barceloneta con in mano una caña fresca e schiumosa, se Barcellona è ancora lontana …
Qibo Roma, il primo negozio con laboratorio di cucina per cani e gatti
Qibo Roma. Apre a Prati il primo negozio con tanto di laboratorio di cucina per cani e gatti. Se pensate che le scatolette e i croccantini non siano adatti all’alimentazione …
Food by foot 2016, camminata gastronomica da Milano al porto antico di Genova
Food by foot 2016, dal 2 al 10 giugno torna la camminata gastronomica che da Milano vi porterà fino al porto antico di Genova, zaino in spalla e scarpe comode …
This is Food 2016 Roma, i migliori locali della Capitale (e la pizza di Sorbillo) per il weekend alle Officine Farneto
This is Food 2016 Roma: per due giorni (28 e 29 maggio) alle Officine Farneto arriva il meglio della scena gastronomica di Roma. E dato che si prospetta un weekend …
Mercato di Testaccio Roma open day: la rinascita gourmet per i banchi di via Galvani
Mercato di Testaccio Roma, open day. I banchi della moderna struttura di via Galvani sono ormai una delle realtà consolidate per la spesa dei testaccini, e non solo. Ma sapevate che c’è …
Primo Maggio Roma 2016, tre eventi all’aperto tra terrazze, cantine e giardini (sfidando il meteo)
Primo Maggio Roma 2016. Siete stufi del Concertone? Le previsioni del tempo non vi spaventano? Una “scampagnata” in città è quello che fa per voi. Con le proposte in giardini …
Brunch Roma marzo 2016, melanzane e cous cous da Mezé Bistrot, il ‘colanzo’ da ‘Na Cosetta
Brunch Roma marzo 2016, sabato 12 – domenica 13
Birra artigianale a Roma, i migliori sette pub
Birra artigianale a Roma. Tap list d’eccezione, ricerca della qualità, buon cibo d’accompagnamento: ecco i sette migliori pub di Roma dove bere birra artigianale, tra spine e bottiglie, di birrifici …
Cups Testaccio a Roma, gli chef al mercato con Cristina Bowerman
Cups Testaccio Roma. Contaminazione: è questa la parola d’ordine del nuovo progetto della poliedrica chef Cristina Bowerman. Piatti gourmet (della cucina di Romeo Chef & Baker) da gustare al mercato (di …
Tree Folk’s Roma, weekend di birre in stile inglese: sfida London vs Rome a colpi di Real Ale
Al Tree Folk’s di Roma la sfida a colpi di luppolo è stata lanciata: meglio le birre italiane o quelle della tradizione anglosassone? L’importante è che siano servite rigorosamente in cask, …
Pavè gelati e granite a Milano, apre a Porta Vittoria il nuovo negozio con laboratorio artigianale
Pavè gelati e granite a Milano. C’è aria di novità da Pavè, il laboratorio di pasticceria in via Felice Casati. Un nuovo progetto, dedicato interamente alla gelateria artigianale, è pronto a …
Dolce di San Valentino, Porto Fluviale presenta il gentile alla vaniglia
Il dolce di San Valentino. Dopo il cocktail Pink Sour ad opera del bartender Federico Tomasselli, Porto Fluviale pensa anche al dolce la vostra cena degli innamorati. Seguite le dosi e le istruzioni …
Egoma da Glass, la Bowerman studia la foglia che allunga la vita di dieci anni
Egoma da Glass. Una foglia che allunga la vita. Avete letto bene. A quanto pare ci sarebbe una foglia, giapponese, che allungherebbe la vita di dieci anni. Ci si crede poco, …