Settembre 2014 - Puntarella Rossa

Un sommelier artificiale per il vino? La novità arriva dalla Danimarca

Puntarella Rossa 30 Settembre 2014 0

Gesti lenti e solenni, competenze accumulate con lo studio e l’esperienza e la capacità di cogliere anche le più lievi […]

Gino Sorbillo a Milano, Lievito Madre apre il 20 ottobre. A Napoli arriva la pizza fritta di zia Esterina. E a Roma…

Daniela Abbrunzo 30 Settembre 2014 2

Gino Sorbillo a Milano, Lievito Madre apre il 20 ottobre. La pizzeria attesa da un anno nella capitale meneghina aprirà fra qualche […]

Berberè a Firenze, la “slow pizza” dei fratelli Aloe sbarca in Oltrarno

Gaia Rau 29 Settembre 2014 2

Berberè a Firenze: dopo Bologna arriva in Oltrarno la “slow pizza” dei fratelli Aloe. Portare a Firenze una pizza sana, leggera […]

Cene della settimana a Roma: paella valenciana da Molo 10 e degustazione salentina da Magnifica

Puntarella Rossa 29 Settembre 2014 0

Appuntamenti e cene della settimana a Roma. Paella valenciana da Molo 10 e degustazione salentina da Pizzeria Magnifica, e poi l'aperitivo […]

Brunch a Roma 2014: Monk, Spirito & Premiata panineria al Pigneto in ‘brunch session’, ecco le novità di fine estate

Puntarella Rossa 28 Settembre 2014 0

Brunch a Roma, domenica 28 settembre 2014

Ristorante Branciforte a Palermo: l’arte ospita la buona cucina

Puntarella Rossa 26 Settembre 2014 0

Ristorante Branciforte a Palermo. È iniziata la nuova stagione del ristorante di Palazzo Branciforte – attivo dal 2012, ma rilanciato con la […]

Nuove aperture a Roma, ristoranti e locali di settembre 2014

Puntarella Rossa 26 Settembre 2014 0

Nuove aperture a Roma. Tra mega ristoranti orientali e piccoli paradisi gastronomici, l'offerta delle nuove aperture estive e settembrine è […]

Il Gelato Festival 2014 a Milano: al Castello Sforzesco torna la gara-evento tra i maestri di coni e coppette

Daniela Abbrunzo 25 Settembre 2014 3

Il Gelato Festival 2014 a Milano. Torna in piazza Castello la fiera dedicata agli amanti del gelato in versione "Tribute to Expo" . La […]

Eurhop 2014 a Roma, Manuele Colonna ci racconta le birre da non perdere

Ilaria Mazzarella 25 Settembre 2014 1

Eurhop 2014 a Roma dal 3 al 5 ottobre. Manuele Colonna non ha certo bisogno di presentazioni, lui, che con […]

Food Film Festival al Parco agricolo sud di Milano: cinema, cibo e sostenibilità a km0

Puntarella Rossa 24 Settembre 2014 0

Il mondo del cibo e della sostenibilità indagato a 360 gradi e con una molteplicità di linguaggi capaci di coinvolgere un pubblico molto ampio. […]

Claire bistrot a Roma, eleganza e leggiadria francese in piazza Carracci

Puntarella Rossa 24 Settembre 2014 1

Claire bistrot a Roma. Inaugurato a luglio non lontano dall'Auditorium (sulle spoglie di Annibale Vini&spiriti), è un leggiadro bistrot alla francese, che […]

cous-cous-fest-mediterraneo-cucina-festival-sicilia

Cous cous fest 2014 a San Vito Lo Capo, il Mediterraneo in tavola

Puntarella Rossa 23 Settembre 2014 0

Cous cous fest 2014 a San Vito Lo Capo. L’atmosfera del Mediterraneo e il sapore di uno dei suoi piatti-simbolo trasformeranno San […]

Birrificio Milano apre al pubblico in via Zante: il 25 settembre fiumi di bionde in Picchiata

Federica Postiglione 23 Settembre 2014 0

Birrificio Milano e le sue birre: Vola Basso, Picchiata, Veloce e Virata. Un birrificio di qualità nato da un anno in via Zante […]

Romeow cat bistrot a Roma, in arrivo a Ostiense il bar per gatti (e umani)

Margherita Bianchini 23 Settembre 2014 0

Romeow Cat Bistrot a Roma. Nel quartiere Ostiense (in via Negri), a fine ottobre aprirà un locale che si ispira ai […]

Nuove aperture a Milano settembre e ottobre 2014: da Hashi a Tartufi & Friends, dalla pizza di Sorbillo al gelato di Marchetti

Daniela Abbrunzo 22 Settembre 2014 0

Ristoranti a Milano, nuove aperture settembre e ottobre 2014. Cari e care, alcuni di voi sono appena tornati dalle vacanze. […]

Cene della settimana a Roma, dalla serata francese al Brancaleone al cous cous di Trimani fino all’aperitivo di Molo 10

Puntarella Rossa 21 Settembre 2014 0

Cene speciali ed appuntamenti della settimana a Roma. Tra gli eventi da segnalare, una cena francese al Giardinetto, lo spazio […]

Sambamaki a Roma, dopo Temakinho una nuova temakeria e sakeria

Francesca Lancia 20 Settembre 2014 1

Sambamaki temakeria e sakeria di lusso a Roma Ha aperto a fine luglio in viale Regina Margherita il nuovo ristorante di sushi brasiliano […]

Coffee pot a Roma riapre con tapas, sushi e mezcal

Redazione 19 Settembre 2014 3

Coffee pot a Roma ha riaperto l'11 settembre a pochi metri dalla vecchia sede di via della Lega Lombarda. Il nuovo […]

I migliori ristoranti di Napoli: dal Calasole di Posillipo a Nennella ai Quartieri, dall’Europeo alla Stanza del Gusto del centro storico

Daniela Abbrunzo 19 Settembre 2014 0

I migliori ristoranti di Napoli (o, perlomeno, i nostri preferiti). "L'estate sta finendo e un anno se ne va", cantavano […]

La cucina della Maiella, sette piatti della tradizione da salvare

Puntarella Rossa 18 Settembre 2014 0

La cucina della Maiella, sette piatti della tradizione da salvare. Ingredienti semplici, pochi ed essenziali, da piccole coltivazioni familiari, e abitudine […]

Eurhop 2014 a Roma, in arrivo la seconda edizione del festival internazionale della birra artigianale

Ilaria Mazzarella 17 Settembre 2014 1

Eurhop Beer Festival 2014 a Roma. Al via la seconda edizione del festival internazionale della birra artigianale. Eravate presenti lo scorso anno […]

Acetaie aperte 2014 a Modena: un weekend tra cultura, gusto e spiritualità

Puntarella Rossa 16 Settembre 2014 0

Acetaie aperte 2014 a Modena tra cultura, gusto e spiritualità. A Modena l’oro nero non puzza, non è un liquame viscido […]

Mariolina a Roma, ravioli, polpette e simpatia nel rione Monti

Puntarella Rossa 15 Settembre 2014 1

Mariolina, ravioleria a Monti, Roma. Un piccolo locale dalla simpatia esplosiva (i ragazzi di via Panisperna capiranno) aperto da pochi […]

I dieci piatti preferiti a Roma (finalmente una lista che ha senso, siete tutti nominati)

Puntarella Rossa 14 Settembre 2014 0

I dieci piatti preferiti di Roma. Va bene, visto che ci state martoriando con le vostre liste dei libri che […]

Streeat Food Truck a Milano: al Carroponte di Sesto San Giovanni il meglio del cibo di strada servito su ruote

Puntarella Rossa 12 Settembre 2014 1

Streeat food truck festival a Milano, seconda edizione. Complice la popolarità di alcuni programmi televisivi tra docu-reality e cucina, ormai […]

La nuova Boulangerie di Matteo Piras a Roma, 200 metri quadri di delizie dal forno, tra tradizione e cucina orientale

Lavinia Martini 11 Settembre 2014 0

Nuova Boulangerie MP a Roma. Ebbene sì, Matteo Piras è tornato. Dopo la chiusura del punto vendita in Corso Rinascimento […]

vendemmia-coldiretti-piu-scarsa-dal-1950-italia-perde-primato

Vendemmia 2014, mai così male. E l’Italia perde il primato a vantaggio della Francia

Puntarella Rossa 10 Settembre 2014 0

La vendemmia non andava così male dal 1950. Il maltempo ha tagliato il 15 per cento della produzione rispetto al 2013 e, […]

Fries a Roma, i cartocci di patatine fritte gourmet a San Pietro

Ilaria Mazzarella 10 Settembre 2014 1

Fries a Roma. Ne abbiamo sentito parlare, vero? Magari le abbiamo anche assaggiate a Ostia quest'estate, nel pre-opening al Villaggio Globale. […]

Cibo e libri: le novità per l’autunno di Slow food editore (da Osterie d’Italia a Scuola di cucina Slow food)

Puntarella Rossa 9 Settembre 2014 0

Cibo e libri: le novità per l'autunno di Slow food editore. “La buona cucina va gustata lentamente” dice Slow Food, che da […]

Expo Rurale a Firenze, Marco Stabile (Ora d’Aria): ‘Blogger, vi sfido a sorprendermi con la panzanella’

Gaia Rau 9 Settembre 2014 0

Expo Rurale a Firenze: la panzanella come terreno di sfida tra blogger. Lo chef Marco Stabile, ideatore e arbitro della gara, […]

Le migliori pizze al taglio di Roma: da Viola a Angelo e Simonetta, dalla Boccaccia di Trastevere a Orsini di San Giovanni

Lorenzo Coletta 9 Settembre 2014 2

Le migliori pizze al taglio di Roma. Se chiedete a un napoletano quale sia la migliore pizza al taglio di Napoli, probabilmente […]