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Pasto sospeso alla Casetta Rossa Roma, chef Rubio ed Erri De Luca per i migranti dell’ex-centro Baobab

Pasto sospeso alla Casetta Rossa Roma, con chef Rubio ed Erri De Luca. Prende esempio da Napoli, e dalla storica usanza del caffè sospeso per chi non può permetterselo, l’iniziativa …

Nik’s&Co Milano, cocktail e cucina nel nuovo locale in stile newyorkese accanto a stazione Centrale

Nik’s&Co Milano tel 320 7713964. Ha da poco aperto, accanto alla stazione Centrale, un locale che deve il suo nome alla contrazione della parola Nixed, forbidden ovvero proibito, su ispirazione del proibizionismo americano. Si …

Sorbillo e Trapizzino a New York, la vera pizza napoletana e il ‘triangolo’ di Callegari sbarcano nel Lower East Side

Sorbillo e Trapizzino a New York, la vera pizza napoletana nel Lower East Side. La “tonda” di via dei Tribunali a Napoli sbarca a New York. E con lei l’ormai famoso Trapizzino …

San Valentino Firenze 2017, i migliori ristoranti per la cena degli innamorati

San Valentino Firenze 2017. Per la festa degli innamorati non bastano il fascino di Firenze e la sua storia. Un aiuto può arrivare anche dalla cena giusta nel posto giusto. …

Pâtisserie Palermo, croissant e rustici a metà tra la pasticceria francese e il bar siciliano

Pâtisserie Palermo tel. 091 345658. Una piccola e graziosa oasi nel deserto è la nuova pasticceria, anzi no,  pâtisserie, aperta in via Tommaso Gargallo, una delle strade più anonime della città, frequentata …

Eventi 2 Commenti

San Valentino Roma 2017, le cene nei migliori ristoranti per la festa degli innamorati

San Valentino Roma 2017. Il 14 febbraio non è un giorno come un altro. E allora, per festeggiare come si deve San Valentino e celebrare il vostro amore, non lasciatevi …

I migliori brunch di Milano gennaio 2017: questa domenica c’è anche Ciclosfuso

Migliori brunch di Milano, sabato 28 – domenica 29 gennaio 2017

Le ricette di Mood 0 Commenti

Bocconi di baccalà con crema di ceci ricetta

Bocconi di baccalà con crema di ceci all’arancia ricetta. Hai deciso di preparare un pranzo originale, ma non sai da dove iniziare? Un antipasto a base di pesce, secondo me è …

Le migliori colazioni di Milano, dieci indirizzi per cominciare bene la giornata

Migliori colazioni di Milano. Nell’ampia offerta di bar e pasticcerie milanesi, trovare un buon indirizzo per la colazione è un’impresa meno semplice di quanto si possa immaginare. Se infatti la …

Enoteca Achilli Roma per la Comunità di Sant’Egidio: le cene del martedì a sostegno dei progetti sociali

Enoteca Achilli Roma per la Comunità di Sant’Egidio. Cene speciali, un martedì al mese, a sostegno dei progetti sociali e delle persone più fragili. Martedì 31 gennaio si svolgerà la quarta …

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Eventi Roma gennaio 2017: il weekend del calzone fritto da Pastella, Kotaro Noda da Cups al Mercato di Testaccio

Eventi Roma gennaio 2017, weekend 27-29. Un weekend dedicato allo street food e alle stelle della ristorazione. Si parte dal calzone fritto di Pastella, per poi passare al compleanno di …

Artisti di Strada friggitoria a Roma, pizzelle napoletane a Montesacro

Artisti di Strada friggitoria a Roma, Montesacro. Pizzelle napoletane fritte rivisitate, mini “reginelle”, cartocci di calamari e moscardini, gnocchetti di pasta fritta, pizze dolci. A Montesacro sorge un nuovo localino dedicato …

San Valentino 2017 Palermo, le cene più romantiche della città

San Valentino 2017 Palermo. I migliori ristoranti della città si stanno preparando a celebrare con menu a tema la festa degli innamorati. Niente a che vedere con pane con la …

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Olio Officina Festival 2017 a Milano, tre giorni tra ulivi, degustazioni e yoga

Olio Officina Festival a Milano 2017 Torna a Milano da giovedì 2 a sabato 4 febbraio 2017 presso Palazzo delle Stelline, Olio Officina Festival, tre giorni dedicata all’olio e ai condimenti in …

Starbucks a Milano in piazza Duomo con palme e banani: stavolta è vero

Starbucks a Milano in piazza del Duomo, con palme e banani:  Starbucks, la multinazionale del caffè, ci ha abituato a pezzi su pezzi, con annunci, smentite, gruppi di facebook, bufale …

I migliori brunch di Milano gennaio 2017: dieci proposte per il weekend

Migliori brunch di Milano, sabato 21-domenica 22 gennaio 2017

Pacifico a Roma, il ristorante peruviano di Milano arriva a Palazzo Dama

Pacifico a Roma, il ristorante peruviano di Milano presto nella Capitale. A due anni dall’apertura, e dal grande successo, di Pacifico in via della Moscova a Milano, è prevista per febbraio …

Le ricette di Mood 0 Commenti

Krapfen fritti ricetta facile per Carnevale

Krapfen fritti ricetta facile. Carnevale già si avvicina e noi non potevamo pensare ad un dolce adatto anche a questa occasione. I krapfen o i bomboloni morbidi fritti sono un dolce …

Shinto Napoli, il sushi a 5 stelle di Roma apre all’interno del Nemea Energy Village di Cardito

Shinto Napoli: direttamente da Roma arriva il sushi a 5 stelle. Cosa hanno in comune un sushi restaurant e una struttura di lusso dedicata al wellness? È Shinto, uno più rinomati …

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Bressan parla al Gambero del razzismo e ci ripassa la voglia di bere i suoi vini

Bressan, il razzismo e il Gambero Rosso. Da qualche tempo, entrando in enoteca, ero colto da scrupoli etici. Non roba vegana, tipo ci sarà l’albumina o la lisozima da uovo? …

Metrò-Gourmet Attitude Roma, hamburger a prova di chef a Montesacro

Metrò-Gourmet Attitude Roma tel. 06 92599855. Torniamo a parlare di hamburger gourmet e della tendenza che negli ultimi anni ha visto un notevole miglioramento di quello che è sempre stato …

Chianti, storia di un vino che si è venduto al mercato (ma può tornare grande)

Chianti, storia di un vino che si è venduto al mercato Chianti e Chianti Classico hanno da sempre rappresentato la tradizione del vino italiano in Toscana. Uno dei primi inventori delle attuali …

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Eventi Roma gennaio 2017: la pasta di Mauro Secondi da Va.Do, Lessini Durello protagonista da Trimani Winebar

Eventi Roma gennaio 2017 (da lunedì 16 a domenica 22). Sfidate il gelo, uscite di casa e gustate le proposte food & drink pensate per voi. Come la pasta lavorata …

Brunch Roma gennaio 2017: i migliori indirizzi e le novità dell’anno

Migliori brunch Roma gennaio 2017, sabato 14 e domenica 15

Le ricette di Mood 0 Commenti

Brownie al cioccolato ricetta originale

Brownie al cioccolato ricetta originale. Il dolcetto rettangolare marrone (brown) tipico americano che solitamente veniva servito come cibo take-away, da mangiare camminando per le street di New York tra un impegno …

Sagre Lazio gennaio 2017: festa di Sant’Antonio Abate a Canino e Poggio Moiano

Sagre Lazio gennaio 2017. Il freddo e il cattivo tempo dei primi giorni di gennaio non scoraggiano gli avventori di sagre e feste patronali. Qui due feste dedicate a Sant’Antonio …

McDonald’s Borgo Pio Roma, mille pasti ai senzatetto dopo le polemiche per l’apertura

McDonald’s Borgo Pio e i mille pasti ai senzatetto. A due passi da San Pietro, il colosso del junk food che ha aperto (tra polemiche) a dicembre scorso, si erge …

Programmi di cucina in tv: ecco cosa vedremo nel 2017

Programmi di cucina in tv: ecco cosa vedremo nel 2017. Sono anni che ormai la televisione è inondata di programmi culinari. Non serve più avere i libri delle ricette, se …

Er Murena 0 Commenti

Farinetti cerca cuochi e macellai, ma non è l’unico

Farinetti cerca cuochi e macellai. Qui spesso si è criticato Oscar Farinetti per le sue doti, diciamo, di estrosa paraculaggine, che lo hanno portato nell’empireo degli imprenditori enogastronomici italiani, insieme naturalmente …

Scrambler Ducati Food Factory Bologna, pasta fresca, pizze e lambrusco nell’ex capannone alla Bolognina

Scrambler Ducati Food Factory Bologna. Ha aperto il 19 dicembre 2016 il locale di via Stalingrado che coniuga la passione per la casa motociclistica di Borgo Panigale con la cucina della …

Nuove aperture Roma gennaio 2017: Santarelli con enoteca-ristorante a piazza Capranica, Pipero trasloca a Corso Vittorio

Nuove aperture a Roma gennaio 2017. Tra traslochi e aperture eccellenti, sono tante e importanti le novità che da qui alle prossime settimane coinvolgeranno la scena gastronomica romana. Come il …

Kawaii Firenze, il sake bar dove l’aperitivo è in stile giapponese

Kawaii Firenze, Tel. 055 281400. E’ il primo izakaya di Firenze, come vi avevamo anticipato qui: così in Giappone viene chiamato il sake bar dove bere e assaggiare i piatti della tradizione. …

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O’Vino a Roma, l’osteria che mancava al Pigneto

O’Vino Roma, Pigneto. Tel. 3363683285. Al Pigneto si sa l’offerta gastronomica è molta, ma la qualità scarseggia, soprattutto se parliamo di cucina tradizionale (tranne alcune eccezioni di cui vi abbiamo dato conto). Eppure capita …

Festival della carbonara Roma, da Eataly un weekend con i migliori ristoranti (e il campionato per massaie e aspiranti chef)

Festival della carbonara Roma. Sognate un bel piatto fumante di carbonara? Spaghettoni o rigatoni con guanciale e pecorino doc, da inforchettare con tutto il gusto che serve? Eataly Roma organizza un …

Fad burger and bistrot Roma, hamburger rivisitati in chiave romanesca a Centocelle

Fad Burger and Bistrot Roma. Tel 3474233068. La rinascita del quartiere romano di Centocelle non si ferma. E questa volta tocca agli hamburger rivisitati in chiave romanesca a rilanciare il quartiere. L’ultimo arrivato nella galassia …

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Eventi Roma gennaio 2017: le cene per il compleanno di Eataly, non solo ramen al Porto Fluviale

Eventi Roma gennaio 2017 (settimana 9-15). Il freddo pungente si fa sentire anche nella Capitale? Non fatevi bloccare sul divano, in città ci sono cene ed eventi speciali per gli …

La Pasticciera Roma, forno gluten free a due passi da Termini

La Pasticciera Roma tel. 06 8308 2160.“Be Happy and Enjoy Everyday” recita la scritta sulla colorata targa che decora il bancone de La Pasticciera (con la i), un piccolo forno tra Castro …

I migliori brunch Firenze 2017, quindici indirizzi per il weekend

Migliori brunch Firenze 2017, quindici indirizzi per il weekend. Dalla brunch revolution dell’Essenziale, alla novità Johnny Bruschetta, all’appuntamento della domenica al cinema con Odeon Bistro e Ditta artigianale. Per gli amanti …

Le ricette di Mood 0 Commenti

Tortelli di merluzzo e patate ricetta

Tortelli di merluzzo e patate ricetta. Dopo i week-end dedicati ai dolci di Natale, eccoci tornare in cucina con un piatto salato. Oggi ci dedicheremo ad un primo piatto di pasta …

Jamie Oliver chiude sei ristoranti Jamie’s Italian, la Brexit affossa la nostra cucina

Jamie Oliver chiude sei ristoranti Jamie’s Italian, la Brexit affossa la nostra cucina. Il noto chef britannico Jamie Oliver ha preso una decisione che peserà non poco, anche a livello …

La chef Ceraudo di Dattilo: “Grazie New York Times, siamo i primi bio della regione”

La chef Ceraudo di Dattilo e il New York Times. Il giornale statunitense ha stilato una lista delle 52 mete imperdibili dell’anno. Dopo paesi come Canada, Cile, India, Croazia e Maldive, …

Kilogrammo Roma, spezie e ricercatezze (al chilo) a Montesacro

Kilogrammo Roma, spezie a Montesacro tel. 340 869 9428. C’è un infinito (e misterioso) mondo di sapori e aromi che si cela dietro alle spezie. Zenzero, curry, aneto, cumino: qualità orientali ma anche nostrane, …

Cucina calabrese, dieci piatti e prodotti da conoscere dopo la celebrazione del New York Times

Cucina calabrese dieci prodotti da conoscere dopo il New York Times. Dopo l’inattesa celebrazione del prestigioso quotidiano statunitense, che ha eletto la cucina calabrese a “migliore d’Italia“, con qualche semplificazione, …

Il Macellaio Roberto Costa Londra, ecco il miglior ristorante italiano della City

Il Macellaio Roberto Costa Londra. Il miglior ristorante italiano della Londra del futuro? Lo ha decretato Alessandro Borghese per il suo show di Sky Uno, 4 Ristoranti: si chiama il …

Nuove aperture Firenze gennaio 2017: dal tapas bar La cova a Kawaii, il primo sake bar in città

Nuove aperture Firenze gennaio 2017 Firenze: dal tapas bar La cova per chi ha nostalgia di jamon serrano e sogna le vacanze in Spagna, al winebar Rouge Firenze che promette buon vino, …

Eventi Milano gennaio 2017: Gatsby bar da Santeria Social Club, body training e colazione detox da V3Raw

Eventi Milano gennaio 2017. Un anno nuovo si apre a Milano, fatto di cene, eventi e degustazioni. Un avvio sonnecchiante, premettiamolo: molti i locali che restano chiusi nei primi giorni …

Sfornando Roma bakery gluten free, pizza romana e arancine siciliane per celiaci all’Appio (e laboratorio a Ciampino)

Sfornando Roma forno gluten free. Tel 3406848031. Apre a Roma, sotto l’insegna “senza glutine”, una nuova pasticceria-panetteria che mette insieme la cultura gastronomica romana con lo street food palermitano. Sfornando gluten …

Eventi Firenze gennaio 2017, dal birraio dell’anno al festival dello street food

Eventi Firenze gennaio 2017, da non perdere l’appuntamento dal 20 al 22 gennaio all’Obihall con Il birraio dell’anno e le migliori aziende artigianali in gara con le loro bionde, rosse …

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