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Primo Osteria Roma si trasferisce a Ponte Milvio tra carbonara, crudi e cotture a bassa temperatura
Primo Osteria Roma. Un cambio di sede, quello di Primo Osteria, che ha tutta l’aria di essere un nuovo corso. […]
Mese: Maggio 2021
Nuove aperture
Nuove aperture a Milano giugno 2021: da GUD Bagni Misteriosi a Officina Design Café
Nuove aperture a Milano giugno 2021. Non c’è che dire: l’estate si fa davvero sentire. L’allentamento delle misure di sicurezza […]
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Mangiare e dormire in Abruzzo: dove godersi la tavola tra hotel, agriturismi e borghi diffusi
Mangiare e dormire in Abruzzo. Una natura esplosiva, tra mare, montagna e borghi, materie prime d’eccellenza e una cultura gastronomica ricchissima, […]
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Dove mangiare a Viterbo: un giorno nella città dei Papi tra bar, ristoranti e botteghe
Dove mangiare a Viterbo. All’interno delle guide enogastronomiche italiane, sono ormai anni che viene celebrata la Tuscia, con la sua […]
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Mangiare all’aperto a Milano: 10 dehors che non ti aspetti
Mangiare all’aperto a Milano: i nuovi dehors. Clicca qui per leggere l’articolo aggiornato al 2022 Oltre i fortunati indirizzi che […]
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Appetitoo, la piattaforma che porta gli chef dei ristoranti nella cucina di casa vostra
Appetitoo. Se c’è qualcosa su cui siamo tutti d’accordo, è che andare al ristorante ci è mancato più di ogni […]
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Nuove aperture a Roma giugno 2021: si riparte con Gastromario, Carnale, Horti ed Enoteca La Torre in Prati
Nuove aperture a Roma giugno 2021. Ci siamo. Finalmente si riapre (si dovrebbe, da quello che dicono): prima fuori, poi dentro, […]
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Bao Bao Dumpling Roma, un intero menu di ravioli cinesi con laboratorio a vista nel locale di Prati
Bao Bao Dumpling Roma. I ravioli cinesi sono un piatto a cui difficilmente riusciamo a rinunciare. Se spesso capita di […]
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La pizza rossa di Roscioli: ecco perché c’è la fila fuori dall’Antico Forno
La pizza rossa di Roscioli. Roscioli è un nome che figura tra quelle attività che hanno fatto grande la gastronomia di […]
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Parchi e giardini a Roma: picnic, aperitivi e cene nel verde per l’estate 2021
Parchi e giardini a Roma. Quanto ci piace la bella stagione? Le norme da rispettare ci sono ancora, così come […]
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Trecca a Roma, cucina verace e lirica delle frattaglie: “La formalità eccessiva ci ha stancato”
Trecca a Roma. Non amano le etichette i fratelli Trecastelli, che in tre anni hanno rivoluzionato il locale di famiglia […]
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Dove mangiare all’aperto a Bologna: ristoranti fuori porta e nuovi progetti estivi in città
Dove mangiare all’aperto a Bologna. L’allentamento delle restrizioni e la possibilità dell’apertura dei locali nei loro spazi esterni ha portato […]
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Santa Lucia: a Maccarese una residenza agricola con ristorante, orto, camere e autoproduzione
Santa Lucia a Maccarese. Forse non sono in tanti a conoscere Maccarese, il suo castello, le sue aziende agricole, da […]
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Parco Appio a Roma: estate 2021 nel verde con Umami, L’Elementare, mixology ed eventi
Parco Appio a Roma. Anche quest’anno Federico Feliziani, ideatore del progetto “Parco Appio”, inaugura una stagione all’interno dello spazio tra […]
Eventi
Florence Cocktail Week rilancia: l’edizione 2021 dal 20 al 26 settembre a Firenze (ma anche Toscana e Venezia)
Florence Cocktail Week. Si svolgerà anche quest’anno uno degli eventi di punta della mixology italiana. Organizzato dall’instancabile e creativa Paola […]
Ricette
Baccalà mantecato, la ricetta del Tàscaro di Milano
Baccalà mantecato: la ricetta. Vi abbiamo parlato del Tàscaro proprio di recente, non solo perché si è da poco aggiudicato […]
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Le migliori terrazze di Roma 2021: colazione, pranzo e cena con vista sulle bellezze della città
Le migliori terrazze di Roma 2021. La voglia di stare all’aperto, in compagnia, mangiando bene è davvero tanta. Tra i […]
Classifiche
Aperitivo in vigna ai Castelli Romani: fuga bucolica tra i filari con vino locale e prodotti tipici
Aperitivo in vigna ai Castelli Romani. L’aperitivo in vigna è ormai una tendenza che ha preso piede in tutta Italia, dai […]
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Cantine Santa Benedetta: mangiare ai Castelli come in famiglia, tra orto, vigna e piatti della tradizione
Cantine Santa Benedetta. Da ottobre 2020 la domenica è il giorno che odio di più. La domenica sono sempre di cattivo […]
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Carbonara liquida di Valerio Braschi, ecco l’ultima provocazione dello chef e vincitore di Masterchef 6
Carbonara liquida. Valerio Braschi, ex giovanissimo vincitore di Masterchef 6 e ora nella cucina del Ristorante 1978 di Roma, ha […]
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Corso sul vino maggio 2021, gli incontri e degustazioni su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato
Corso sul vino maggio 2021, gli incontri e degustazioni su Zoom di Puntarella Rossa e Stappato. Cinque lezioni online, con […]
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Brunch Milano maggio 2021, i migliori ristoranti per il weekend
Brunch maggio 2021. Con il ritorno in Zona Gialla i milanesi sono tornati al ristorante con entusiasmo, anche se per […]