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Masterchef 11, le pagelle della nona puntata e i nomi dei finalisti
Masterchef 11 nona puntata. I concorrenti dell’undicesima stagione di Masterchef sono rimasti solo in cinque. In queste settimane hanno dato […]
Mese: Febbraio 2022
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Piatto Romano a Roma, l’etica dei radicchietti e tante cose buonissime
Piatto Romano a Roma, l’etica dei radicchietti e tante cose buonissime. Consigliare un ristorante è una responsabilità. Quando ho sbagliato, […]
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Goody 1976 a Roma: lo storico negozio di dischi diventa un diner, tra cornetti, bagel e pastrami
Goody 1976 a Roma. A portare una boccata d’aria fresca tra le viuzze del quartiere Flaminio, l’apertura di Goody 1976, il […]
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House of Ronin a Milano, 1000 metri quadri di ispirazioni giapponesi tra sushi bar, cocktail e karaoke
House of Ronin a Milano. Il nuovissimo hub giapponese su tre piani, House of Ronin, nel cuore della China Town […]
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Carnevale 2022 a Roma: forni e pasticcerie per acquistare frappe e castagnole
Carnevale 2022 a Roma. Chiacchiere, bugie, frappe, cenci… tanti nomi per un dolce che affonda le sue radici nel periodo […]
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Le migliori cotolette di Milano 2 / Ratanà e lo chef Cesare Battisti
Le migliori cotolette di Milano 2 / Ratanà. La villetta di Porta Nuova, proprio sotto il Bosco verticale e davanti […]
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Arcangelo Dandini apre un ristorante a Londra: “Il nuovo Garum? A metà tra L’Arcangelo e Supplizio”
Intervista ad Arcangelo Dandini. Chef Arcangelo Dandini, classe 62, romano dei Castelli ed erede di una lunga stirpe di ristoratori. Considerato, […]
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Masterchef 11, le nostre pagelle dell’ottava puntata: la finale si avvicina
Masterchef 11 ottava puntata. All’ottava puntata di Masterchef 11 sono rimasti sette concorrenti a sfidarsi in previsione della finale, sempre […]
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REM Roma, la famiglia di CoSo fa il bis a Trastevere con una drink list ispirata alle fasi del sonno
REM Roma. Dopo l’annuncio e una lunga attesa, il nuovo concept bar della famiglia Co.So. ha aperto ufficialmente le sue […]
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Giallo Luna Roma, al Fleming il pastificio con piccola cucina, tra sughi della dispensa e ripieni della tradizione
Giallo Luna Roma. La riscossa delle botteghe è finalmente realtà, un nuovo modo di intendere la spesa e l’accesso al […]
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Nuove aperture a Milano febbraio 2022: da Remulass a Yapa, fino a Botequinho e Langosteria Cucina
Nuove aperture a Milano febbraio 2022. Dopo un inizio dell’anno pieno di incertezze, stiamo man mano ritrovando la voglia di […]
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Zucchero, lo spazio del dolce di Fabrizio Fiorani al W Hotel di Roma, tra cannoli e biscotti a effetto wow
Zucchero al W Hotel di Roma. Per descrivere al meglio cosa sia Zucchero e quale proposta attendersi dal pasticciere Fabrizio […]
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Le migliori cotolette di Milano 1 / Trattoria milanese dal 1933 Santa Marta
Le migliori cotolette di Milano 1 / Trattoria milanese dal 1933 Santa Marta. Qual è la migliore cotoletta di Milano? […]
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Don Pasquale a Roma, il ristorante dell’Hotel Maalot ispirato al teatro di Donizetti
Don Pasquale a Roma. Fontana di Trevi sembra stia perdendo man mano l’impronta prettamente turistica. Dopo la nascita di Sacro […]
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Masterchef 11, le nostre pagelle della settima puntata: il ritorno di Iginio Massari e Terry Giacomello
Masterchef 11 settima puntata. La settima puntata di Masterchef 11 vede, finalmente, come ospite d’onore l’amato (e temuto) Iginio Massari. […]
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Madré, alle porte di Bologna il nuovo giovane panificio tra lieviti selvaggi e grani biologici
Madré Bologna. Una fucina sensoriale, così si definisce Madré. Fermentazione, lieviti selvaggi e grani biologici macinati a pietra sono i […]
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San Valentino 2022 a Milano, menu e prezzi dei ristoranti per la cena del 14 febbraio
San Valentino 2022 a Milano. Mancano ormai pochi giorni a San Valentino, la festa degli innamorati: se siete tra quelli […]
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Staycation San Valentino 2022 a Roma e fuoriporta: hotel e agriturismi per una fuga d’amore
Staycation San Valentino 2022. A febbraio love is in the air, è proprio il caso di dirlo. Anche se tutti […]
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Masterchef 11, le nostre pagelle della sesta puntata: ma davvero hanno eliminato quei due?
Masterchef 11 sesta puntata. La sesta puntata di Masterchef 11 presenta, come fil rouge, quello degli ingredienti (e valori) nascosti. […]
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Pizzicàrola, a Monteverde la bottega che ridefinisce l’idea di bottega con verdure, formaggi, pane e territorio
Pizzicàrola a Monteverde. Gli anni della pandemia sono gli anni della riscoperta della spesa di quartiere. La dimensione degli spostamenti […]
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San Valentino 2022 a Roma, menu e prezzi dei ristoranti per la festa degli innamorati
San Valentino 2022 a Roma. C’è chi lo ama e chi lo odia. Ma in fondo, anche i secondi la […]