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HomeAutoriMaria Vittoria Caporale

Articoli di Maria Vittoria Caporale

forno brisa bologna
News

Ricette Rubate, il primo libro di Forno Brisa

Maria Vittoria Caporale 28 Dicembre 2020

Ricette Rubate, il primo libro di Forno Brisa. È il 6 dicembre 2015 quando viene inaugurato a Bologna il primo laboratorio […]

podere san giuliano
News

Delivery Natale 2020 a Bologna, box e menu speciali a domicilio per le feste

Maria Vittoria Caporale 17 Dicembre 2020

Delivery Natale 2020 a Bologna, box e menu speciali a domicilio per le feste. Sarà un Natale senza dubbio diverso, […]

News

Madia Cucina e Natura a Bologna, radici e avanguardia si incontrano in provincia

Maria Vittoria Caporale 16 Novembre 2020

Madia Cucina e Natura a Bologna, radici e avanguardia si incontrano in provincia. In un periodo in cui aumentano le […]

scampo bologna
News

Scampo Bologna, apre la pescheria moderna che è anche ristorante di pesce

Maria Vittoria Caporale 21 Settembre 2020

Scampo Bologna, apre la pescheria moderna che è anche ristorante di pesce. Scampo è una pescheria moderna che il 23 […]

News

Pescaria Bologna, i panini di pesce a pochi passi dal Mercato delle Erbe

Maria Vittoria Caporale 3 Settembre 2020

Pescaria Bologna, i panini di pesce a pochi passi dal Mercato delle Erbe. Apre giovedì 3 settembre 2020 in via Nazario […]

News

Mangiare all’aperto a Bologna estate 2020, cinque novità in città e fuori porta

Maria Vittoria Caporale 7 Luglio 2020

Mangiare all’aperto a Bologna estate 2020. La nuova stagione è all’insegna di esperienze gastronomiche all’aria aperta, tra cene pic nic […]

aperture bologna estate 2020
News

Nuove aperture a Bologna estate 2020, da Temakinho ad Affumico

Maria Vittoria Caporale 25 Giugno 2020

Nuove aperture Bologna estate 2020. Dopo Osteria Torre Alberici, la bottega con cucina del ristorante Al Pappagallo, non si arrestano le […]

News

Osteria Torre Alberici Bologna, la bottega più antica della città rinasce con il ristorante Al Pappagallo

Maria Vittoria Caporale 16 Giugno 2020

Osteria Torre Alberici Bologna. Lo storico ristorante Al Pappagallo, dopo la ristrutturazione di inizio anno e la lunga pausa imposta […]

fase 2 bologna
Classifiche

Ristoranti aperti a Bologna dal 18 maggio, chi riparte nella fase 2

Maria Vittoria Caporale 22 Maggio 2020

Ristoranti aperti a Bologna dal 18 maggio, chi riparte nella fase 2. In Emilia Romagna il 18 maggio è stato raggiunto […]

trattoria da me bologna
Classifiche

Take Away a Bologna, i migliori ristoranti con servizio d’asporto

Maria Vittoria Caporale 8 Maggio 2020

Take Away a Bologna. Da lunedì 27 aprile, anche prima che in altre regioni come il Lazio e la città […]

colombe delivery bologna
Classifiche

Colombe artigianali a domicilio a Bologna, la Pasqua 2020 è in delivery

Maria Vittoria Caporale 6 Aprile 2020

Colombe artigianali a domicilio a Bologna, la Pasqua 2020 è in delivery. Se per questa Pasqua un po’ particolare, che trascorreremo […]

spesa delivery
News

Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti

Maria Vittoria Caporale 25 Marzo 2020

Le migliori botteghe di Bologna per evitare le file da Coronavirus ai supermercati e sostenere i commercianti. Molte botteghe, non […]

spesa delivery bologna
Classifiche

Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta

Maria Vittoria Caporale 23 Marzo 2020

Frutta e verdura a domicilio a Bologna, dove acquistare on line prodotti bio e a filiera corta. L’emergenza Coronavirus a Bologna […]

News

Ristoranti con consegna a domicilio a Bologna, i migliori delivery in tempi di coronavirus

Maria Vittoria Caporale 11 Marzo 2020

Ristoranti con consegna a domicilio a Bologna, i migliori delivery in tempi di coronavirus. Dopo le misure più restrittive per […]

News

Nuove aperture a Bologna 2020, da Nasty Burger Club a Locanda Perbellini Bistrot fino a Pescaria e Temakinho

Maria Vittoria Caporale 9 Marzo 2020

Nuove aperture a Bologna 2020. Da domani, martedì 10 marzo, i bar e i ristoranti di Bologna dovranno chiudere dalle 18 di […]

pizzium bologna
News

Pizzium Bologna, pizza napoletana e il ‘panuozzum’ in centro

Maria Vittoria Caporale 14 Febbraio 2020

Pizzium Bologna tel. 051 033339. La tradizione napoletana di Pizzium, il concept di pizza tutto italiano, già presente a Milano e […]

san valentino bologna
Eventi

San Valentino 2020 a Bologna, i ristoranti per cenare e celebrare la festa degli innamorati

Maria Vittoria Caporale 3 Febbraio 2020

San Valentino 2020 a Bologna, i ristoranti per cenare e celebrare la festa degli innamorati. Il 14 febbraio si celebra […]

Caffè Letterario Bologna Palazzo Fava-1
News

Caffè Letterario Bologna Palazzo Fava, la pasticceria di Sebastiano Caridi dalla colazione all’aperitivo

Maria Vittoria Caporale 1 Novembre 2019

Caffè Letterario Bologna Palazzo Fava. Calabrese di nascita, faentino di adozione, dove nel 2016 ha aperto l’omonima pasticceria, Sebastiano Caridi, […]

pasta fresca da me a bologna
News

Pasta fresca Da me a Bologna, il laboratorio di tortellini della storica trattoria di via San Felice

Maria Vittoria Caporale 21 Ottobre 2019

Pasta fresca Da me a Bologna. Incoronata da Alessandro Borghese in una puntata di “4 Ristoranti” nel 2018 , la Trattoria […]

brigata del pratello bologna
News

Brigata del Pratello a Bologna, apre l’osteria formativa del carcere minorile

Maria Vittoria Caporale 10 Ottobre 2019

Brigata del Pratello a Bologna. Apre le sue porte la sera del 10 ottobre 2019 la Brigata del Pratello, l’osteria formativa […]

chimi churri bologna
News

Chimi Churri Bologna, le autentiche Empanadas argentine sotto le Due Torri

Maria Vittoria Caporale 26 Settembre 2019

Chimi Churri Bologna. Se nel Sud Italia abbiamo i panzerotti, in Argentina, e in gran parte dell’America Latina, hanno le Empanadas: […]

corte dell'abbadessa bologna
Nuove aperture

Corte dell’Abbadessa San Lazzaro di Savena, agriturismo e fattoria didattica alle porte di Bologna

Maria Vittoria Caporale 14 Maggio 2019

Corte dell’Abbadessa San Lazzaro di Savena. Corte dell’Abbadessa è frutto di un progetto concepito negli anni ’90 che oggi è ristorazione (il ristorante […]

hamburger bologna
Classifiche

I migliori hamburger di Bologna, cinque locali con carne di qualità e proposte veg

Maria Vittoria Caporale 2 Aprile 2019

I migliori hamburger di Bologna. Nella patria delle trattorie e dei tortellini in brodo anche gli hamburger vanno alla grande. Dimenticatevi il […]

bagus bistrot bologna
News

Bagus Bistrot Bologna, tapas burger e cocktail dal brunch al dopocena fuori porta

Maria Vittoria Caporale 7 Marzo 2019

Bagus Bistrot Bologna, tel. 051 362780‬ Se googlate Bagus scoprirete che è il nome del primo album da solista di Cesare Cremonini, pubblicato […]

san valentino bologna
Eventi

San Valentino 2019 a Bologna, i migliori ristoranti per celebrare l’amore

Maria Vittoria Caporale 8 Febbraio 2019

San Valentino 2019 a Bologna, i migliori ristoranti per celebrare l’amore. Per trascorrere il 14 febbraio a tavola, ecco i consigli […]

giapponesi bologna
Classifiche

I migliori ristoranti giapponesi a Bologna: dieci indirizzi per gustare l’autentica cucina nipponica

Maria Vittoria Caporale 8 Febbraio 2019

I migliori ristoranti giapponesi a Bologna. Dal sushi al ramen passando per i noodles, dieci indirizzi per gustare l’autentica cucina […]

Classifiche

Ristoranti etnici a Bologna, i migliori cinque

Maria Vittoria Caporale 2 Gennaio 2019

Ristoranti etnici a Bologna, i migliori cinque. Non solo tagliatelle al ragù e tortellini in brodo: la Grassa è ormai […]

capodanno bologna
Classifiche

Capodanno 2020 a Bologna, cenone di San Silvestro con menu e prezzi

Maria Vittoria Caporale 10 Dicembre 2018

Capodanno 2020 a Bologna, cenone di San Silvestro con menu e prezzi. Neanche per l’ultima cena del 2019 la proposta […]

natale a bologna
Classifiche

Natale 2019 a Bologna, i migliori ristoranti aperti per pranzo e vigilia con menu e prezzi

Maria Vittoria Caporale 30 Novembre 2018

Natale 2019 a Bologna, i migliori ristoranti aperti per pranzo e vigilia con menu e prezzi. Che si tratti di autentica […]

cover capodanno bologna
Eventi

Cenone di Capodanno Bologna 2019, i migliori ristoranti con menu e prezzi

Maria Vittoria Caporale 30 Novembre 2018

Cenone di Capodanno Bologna 2019, i migliori ristoranti con menu e prezzi. Anche quest’anno abbiamo selezionato per voi i migliori […]

Eventi

Vigilia e pranzo di Natale 2018 a Bologna: i migliori ristoranti con menu e prezzi

Maria Vittoria Caporale 25 Novembre 2018

Vigilia e pranzo di Natale 2018 a Bologna: i migliori locali con i prezzi. Se i vostri programmi per il […]

street food bologna
News

Street Food a Bologna, dieci locali per mangiare al volo tortellini, tigelle e piadine

Maria Vittoria Caporale 15 Novembre 2018

Street Food a Bologna. La nascita dello street food o cibo da strada risale ai primi insediamenti urbani quando l’esigenza […]

Classifiche

Le migliori colazioni di Bologna: dieci bar e pasticcerie per iniziare bene la giornata

Maria Vittoria Caporale 29 Ottobre 2018

Le migliori colazioni di Bologna. Se è vero che la colazione è il primo pasto della giornata nonché il più importante […]

Rovescio Osteria-piatto2
News

Il Rovescio Bologna, cucina genuina a km zero e pizza bio da pasta madre nel cuore della città

Maria Vittoria Caporale 4 Settembre 2018

Il Rovescio Bologna. Là dove via Pietralata incrocia via del Pratello nel cuore di Bologna nasce, nel 2008, il Rovescio Osteria […]

Agriturismo Granoantico Bologna-esterno
News

Agriturismo Granoantico Bologna, tagliatelle al ragù e tigelle nel ristorante con vista sui colli bolognesi

Maria Vittoria Caporale 9 Agosto 2018

Agriturismo Granoantico Bologna Tel. 051 589000. L’ Agriturismo granoantico, inaugurato poco meno di un mese fa, si affaccia sugli amati colli […]

News

Parlor Bologna, tortellini della tradizione e sperimentazioni culinarie nel ristorante, salotto e cocktail bar sotto i portici del centro

Maria Vittoria Caporale 17 Luglio 2018

Parlor Bologna Tel. 051 6486648. “Un atipico salotto culinario volutamente nascosto sotto il più tipico dei portici”: Parlor Spiriti Cucina e […]

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