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Zona gialla in Lombardia e Lazio dal 1 febbraio, la gioia sui social
Zona gialla in Lombardia e Lazio dal 1 febbraio, la gioia sui social. Sembrava passato un secolo (era il 13 […]
Mese: Gennaio 2021
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Come stanno i ristoranti di Roma, tra affitti, delivery, ristori e apri-chiudi
Ristoranti in crisi, proposte e opinioni. Mentre le saracinesche vanno giù e su senza preavviso, sono in pochi a capire […]
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Grezzo Raw Chocolate, San Valentino 2021: arrivano i cioccolatini M’Ami, golosi morsi ripieni
Grezzo Raw Chocolate San Valentino 2021. San Valentino è proprio una di quelle feste che divide. Non ci sono vie di mezzo, […]
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Roots Roma e le Bao Box per il delivery: i piatti del menu diventano bao fritti e ripieni
Roots Roma Delivery. Se anche voi siete annoiati della cucina di casa e non ne potete più di infornare pizza […]
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Santo Palato a casa tua, cannelloni e pajata per un delivery dall’anima “slow”
Santo Palato Delivery. Chiusi i ristoranti, abbassate le saracinesche, spenti i fuochi, la cucina di piazza Tarquinia a San Giovanni […]
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Lazio e Lombardia in zona gialla da lunedì 1° febbraio 2021 a sorpresa
Lazio e Lombardia in zona gialla da lunedì 1° febbraio 2021 a sorpresa. Mentre saltiamo da una notizia all’altra – tra […]
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Enoteche e divieto di asporto dopo le 18: “Noi discriminati, così il vino si compra al supermercato”
Enoteche e divieto di asporto dopo le 18. Senza dubbio uno dei settori più falcidiati dalla pandemia è quello della […]
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Alessandro Borghese 4 Ristoranti: Tàscaro vince la tappa di Milano
Alessandro Borghese 4 Ristoranti: Tàscaro vince la tappa di Milano. Ieri è andata in onda l’ultima puntata di stagione di […]
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Carter Oblio a Roma, il nuovo street food d’asporto con pane per la scarpetta in abbinamento
Carter Oblio a Roma. Quando a novembre, subito dopo le restrizioni che imponevano la chiusura serale di ristoranti e locali, Carter […]
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Eat Me Box, le scatole a domicilio con oltre 100 kit per biscotti, aperitivi e colazioni di Enoteca La Torre
Eat Me Box. Pare proprio che i meal kit saranno una delle tendenze gastronomiche più praticate nel 2021. Dopo aver […]
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Radici Pizzicheria Salentina a Roma, una bottega di pasticciotti, friselle e racconti
Radici Pizzicheria Salentina a Roma. Il 16 gennaio 2020, in quello che – al momento – è stato l’ultimo sabato in […]
Ricette
Lasagne dell’Antico Forno Roscioli, la ricetta perfetta per farle in casa
Ricetta Lasagne Roscioli. Chi pensa che l’Antico Forno Roscioli sia la destinazione ideale solo per gli amanti della pizza alla […]
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Carnal delivery Roma, le box illegal di Roy Caceres tra tortillas, ceviche e carni marinate
Carnal delivery Roma. Il 2020 di Roy Caceres, come lui stesso ci ha raccontato “è stato un piatto amaro, ma […]
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Turnè Delivery Roma: dalle mani di Anthony Genovese, ravioli e teriyaki per viaggiare fino a Kuala Lumpur
Turnè Delivery Roma. Cosa dovrebbe fare un ristorante con due stelle Michelin situato nel pieno centro di Roma in un […]
Ricette
Tacos di Gamberi, come farli in casa con la ricetta di Reserva Restaurante
Tacos di Gamberi ricetta. Se avete voglia di sapori sudamericani, date uno sguardo al menu originale di Reserva Restaurante y Cocteles, ristorante […]
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Tortellini fritti Lino, il nuovo progetto di Trapizzino e Retrobottega
Tortellini fritti Lino. Il 2021 è iniziato con una collaborazione d’eccellenza, quella tra Trapizzino e Retropasta, il laboratorio di pasta artigianale […]
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Brunch a domicilio Roma: pancakes, avocado toast e caffè arrivano a casa tua
Brunch a domicilio Roma. L’inizio del 2021 non è stato carico di novità e leggerezza come speravamo. Complice un meteo […]
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Too Good To Go, la piattaforma contro lo spreco che salva il cibo invenduto
Too Good To Go. È arrivata qualche anno fa, direttamente dalla Danimarca, Too Good To Go, l’App che si impegna […]
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Pizza a domicilio a Roma: i migliori indirizzi per delivery e take away (anche di fritti e supplì)
Pizza a domicilio a Roma. Quando è iniziato il primo lockdown eravamo tutti ansiosi di mettere le mani in pasta. Abbiamo […]
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Milano zona rossa. Opinioni, richieste e proposte dei ristoratori di Milano
Opinioni, richieste, proposte dei ristoratori di Milano. Milano ufficialmente in zona rossa. Ancora. E tra i ristoratori, pur tenaci e […]
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Giornata Mondiale della Pizza 2021: tre tipologie che forse non conosci
Giornata Mondiale della Pizza 2021. Il 17 Gennaio si celebra, come molti sapranno, la Giornata Mondiale della Pizza. Così dal […]
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Reserva a Roma: delivery sudamericano con tacos, ceviche e cocktail in bottiglia
Reserva a Roma. Tra i pochi indirizzi per la gastronomia sudamericana a Roma, c’è Reserva Restaurante y Cocteles: nel pieno centro della […]
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Colpo gobbo per Mu dimsum: arriva lo chef Chang Liu
MU dimsum: il nuovo chef è Chang Liu. Nonostante il periodo imponga ancora ai ristoranti lombardi la chiusura, c’è chi […]
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Marziali 1922 a Roma: dalla torrefazione ai ristoranti, il caffè come affare di famiglia
Marziali 1922 a Roma. Da quando Leone Marziali aprì il suo bar di via Salaria 56 di fronte allo storico teatro […]
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Tommaso Tonioni: “Vado a vivere in un’azienda agricola per studiare e fare ricerca. E vorrei che lo facessimo tutti”
Tommaso Tonioni, intervista. Nel messaggio scrive così: «Sono in transito». Da lì a qualche giorno su Instagram pubblicherà un post […]
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Patentino d’immunità: le opinioni e i dubbi dei ristoratori di Milano
Patentino d’immunità? Bocciato dai ristoratori di Milano. Nella ricerca di una soluzione temporanea mentre la campagna di vaccinazione va avanti, […]
Cento cose da mangiare a Roma
La Giallina di Beppe Giovale / 100 cose da mangiare a Roma
La Giallina di Beppe Giovale di Beppe e i suoi formaggi / 100 cose da mangiare a Roma 11. Roma […]
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#ioapro il 15 gennaio è la serrata dei ristoratori, disobbedienza per 100 mila
#ioapro il 15 gennaio è la serrata dei ristoratori, disobbedienza per 100 mila. Le decisioni del governo disorientano. Effetto di […]
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Sgombro bruciato, cipolle in saor, pane al farro e puntarelle, la ricetta di Menabó Vino e Cucina
Ricetta Sgombro bruciato, cipolle in saor, pane al farro e puntarelle, ricetta di Menabó Vino e Cucina. Dalla cucina con […]
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Jacopo Mercuro e il nuovo 180g, Roma: “La mia pizza cambia casa ma resta a Centocelle. Farci affossare dal Covid? Non se po’ fa’”
Jacopo Mercuro e il nuovo 180g, Roma. “180g sarebbe un caso da studiare”, è una delle prime cose che mi dice […]
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Cena di pesce a domicilio a Roma: crudi, fritture e box di mare per delivery e take away
Cena di pesce a domicilio a Roma. Purtroppo le restrizioni per bar e ristoranti non sembrano allentarsi e dovremmo attendere […]
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Enrico Bartolini e Covid: “Ristori dpcm non bastano. Supermercati più pericolosi dei ristoranti”
Enrico Bartolini e Covid. Quando Enrico Bartolini decide di parlare, vuol dire che c’è un messaggio forte da far arrivare […]
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Roy Cáceres e le sue “metamorfosi”, Roma: “Dopo Carnal un nuovo progetto. Il 2020? Una verdura amara che in fondo mi ha fatto bene”
Roy Cáceres e le sue “metamorfosi”, Roma. L’entusiasmo contagioso di Roy Cáceres si traduce in una piacevole chiacchierata che è il […]
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Il patentino d’immunità per ristoranti è la soluzione? Pro e contro dell’idea del governatore De Luca
Il patentino d’immunità per ristoranti è la soluzione? Da tempo si evoca come soluzione temporanea – in attesa che il padreterno […]
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Pesce fresco a domicilio a Roma: i migliori ristoranti e pescherie per asporto e delivery
Pesce fresco a domicilio a Roma: pescherie e ristoranti per asporto e delivery. Nell’attesa di gustare una cena di pesce […]
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Domino’s Pizza a Roma, prezzi stracciati e invasione in arrivo per le pizzerie made in Usa
Domino’s Pizza a Roma. Che la crisi economica seguita alla pandemia lasci illese solo le catene e imperversi più ferocemente […]
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Nuovi ristoranti 2021 a Roma: aperture, bis e cambiamenti (Covid permettendo)
Nuovi ristoranti 2021 a Roma. L’anno della pandemia ha portato cambiamenti, timore e incertezze. E ha costretto tanti imprenditori, ristoratori […]
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Baby Bao a Roma: shumai e baozi arrivano a casa con la vaporiera
Baby Bao a Roma. É stata una delle poche e coraggiose aperture degli ultimi mesi (ve l’abbiamo annunciato qui): Baby […]
Ricette
Crocchetta alla Gricia, la ricetta di Marco Quintili della pizzeria IQuintili di Roma
Crocchetta alla Gricia, la ricetta di Marco Quintili della pizzeria IQuintili di Roma. Un antipasto che nelle pizzerie IQuintili, a […]
Milano preferiti
Nuove aperture a Milano gennaio 2021: le prime novità dell’anno nonostante tutto
Nuove aperture a Milano gennaio 2021. Tanto i ristoratori quanto i clienti non vedono l’ora di tornare a vivere i […]
Cento cose da mangiare a Roma
Il Pain au Chocolat di Le Levain / 100 cose da mangiare a Roma
Il Pain au Chocolat di Le Levain / 100 cose da mangiare a Roma 10. Secondo alcuni il cornetto italiano […]
Ricette
Cookies, come farli in casa con la ricetta del Treefolk’s Public House di Roma
Cookies, come farli in casa con la ricetta del Treefolk’s Public House di Roma. Dopo i brownies, non potevano mancare […]