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HomeAutoriSilvia Pino

Articoli di Silvia Pino

News

Mangiare e bere in Salento: guida ai migliori bar e ristoranti per orientarsi in vacanza

Silvia Pino 24 Giugno 2021

Mangiare e bere in Salento. Le penisole, si sa, sono di difficile gestione. E se parliamo di Salento, d’estate per giunta, […]

Gabriele Bonci
News

Gabriele Bonci ci racconta i suoi 10 cavalli di battaglia tra impasti, pizza e fritti

Silvia Pino 3 Aprile 2021

Gabriele Bonci, 10 cavalli di battaglia. Per fare una grande pizza ci vuole un grande uomo. E Gabriele Bonci, con le […]

Giulia Castellucci
News

La ricetta del Negroni, il video di Giulia Castellucci per il perfetto aperitivo fai da te

Silvia Pino 2 Aprile 2021

La ricetta del Negroni. Abbiamo incontrato Giulia Castellucci, la talentuosa bar manager di COSO (a Roma, nel quartiere Pigneto, in via […]

News

La ricetta della cacio e pepe? No, dei caci e pepi, ci dice Marco Gallotta

Silvia Pino 16 Marzo 2021

La ricetta della cacio e pepe? No, dei caci e pepi, ci dice Marco Gallotta. Tre e solo tre ingredienti: cacio, […]

News

Radici Pizzicheria Salentina a Roma, una bottega di pasticciotti, friselle e racconti

Silvia Pino 26 Gennaio 2021

Radici Pizzicheria Salentina a Roma. Il 16 gennaio 2020, in quello che – al momento – è stato l’ultimo sabato in […]

Roy Caceres
News

Roy Cáceres e le sue “metamorfosi”, Roma: “Dopo Carnal un nuovo progetto. Il 2020? Una verdura amara che in fondo mi ha fatto bene”

Silvia Pino 9 Gennaio 2021

Roy Cáceres e le sue “metamorfosi”, Roma. L’entusiasmo contagioso di Roy Cáceres si traduce in una piacevole chiacchierata che è il […]

Natale 2020 di Puntarella
News

Menu di Natale 2020, le ricette degli chef di quattro ristoranti romani

Silvia Pino 22 Dicembre 2020

Menu di Natale 2020, le ricette degli chef di quattro ristoranti romani. In quello che non sarà il Natale che […]

News

Staycation Natale 2020 a Roma: fuga in città per le feste

Silvia Pino 10 Dicembre 2020

Staycation Natale 2020 a Roma: fuga in città per le feste. Lo sappiamo, ormai, che non sarà un Natale come […]

pinsa Il Ponticello Roma
Classifiche

Le migliori pinse di Roma, cinque locali dove assaggiare la specialità tipica

Silvia Pino 1 Dicembre 2020

Le migliori pinse di Roma, cinque locali dove assaggiare la specialità tipica. È nato prima l’uovo o la gallina? È nata prima […]

Baccano Roma
News

Chiusi per Covid La Zanzara e Baccano Roma: “Se dovessimo restare chiusi fino a gennaio, perderemmo 5 milioni di euro di fatturato”

Silvia Pino 27 Novembre 2020

Chiusi per Covid La Zanzara e Baccano Roma: “Se dovessimo restare chiusi fino a gennaio, perderemmo 5 milioni di euro […]

Ristorante La Pergola Roma
News

Cenare in hotel, vacanze in città con la staycation

Silvia Pino 11 Novembre 2020

Cenare in hotel, vacanze in città con la staycation. Se al momento cenare fuori è off-limits e i ristoranti chiudono […]

Milano gelato alla patatina
News

Gelato alla patatina in arrivo a Milano (se non vi bastava quello al prosecco)

Silvia Pino 5 Novembre 2020

Gelato alla patatina in arrivo a Milano (se non vi bastava quello al prosecco). Ne abbiamo viste di tutti i […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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    Nuove aperture a Milano marzo 2026: pizza al taglio da urlo, un archivio di vini e pioggia di lievitati
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    La rivoluzione gentile dell’Enoteca Cotti a Milano, che apre alla mescita e lancia Caveau e Spiriti
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    Nuove aperture gennaio 2026 a Milano, i nuovi ristoranti, trattorie e pizzerie
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    Cenone di Capodanno 2026 a Milano last minute con i prezzi, low cost a partire da 80 euro
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    Milano, la fine dei ristoranti (e la chiusura di Polpo)
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    Nuovi ristoranti a Milano ottobre 2025, le migliori nuove aperture da provare
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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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  • beppe e i suoi formaggi roma
    La bottega di Roma che da 20 anni fa cultura sul formaggio a latte crudo apre a San Giovanni: la nuova sede di Beppe e i suoi Formaggi
    28 Maggio 2026
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    Due fratelli hanno svecchiato il ristorante di famiglia per riportare i romani a Piazza Navona
    27 Maggio 2026
  • terrazza romana aperitivo - hotel d'inghilterra roma
    Aperitivi, musica e vista sulla terrazza di uno dei più antichi hotel di Roma
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    Storia della pizzeria che ha portato la cucina sulla teglia (ed è tra le migliori di Roma)
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    Sette brunch all’aperto da provare ora a Roma
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