Tag "birra artigianale"

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I migliori hot dog di Roma, ecco i 5 locali dove poterli assaggiare

I migliori hot dog di Roma, ecco i 5 locali dove poterli assaggiare. Cucina americana, prodotti semplici e di qualità, mangiare con le mani. Ecco gli ingredienti dell’hot dog perfetto, non …

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I migliori chioschi di Roma dove mangiare e bere all’aperto

I migliori chioschi di Roma dove mangiare e bere all’aperto. A differenza dei ristoranti tradizionali, i chioschi si avvicinano di più alla filosofia dello street food creando un luogo informale dove incontrarsi …

Amodei a Roma, emporio gastronomico e bistrot vicino a Termini

Amodei a Roma. Amodei Banco&Bottega ha aperto all’Esquilino in via Principe Amedeo 7\B, adiacente alla stazione Termini a Roma, dalla metà di febbraio. Oltre ad essere un alimentari di quartiere, Amodei banco & bottega, è …

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Che cos’è la birra artigianale? Teo Musso: “Serve un marchio nazionale”

Che cos’è la birra artigianale? Con una prima votazione alla Camera e una seconda al Senato lo scorso luglio il d.d.l. S 1238 B ha finalmente definito le caratteristiche (e i …

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Ninkasi Craft Beer House Roma, a San Giovanni il nuovo locale dedicato alle birre artigianali (e non solo)

Ninkasi Craft Beer House Roma. Se siete tra quelle persone che rabbrividiscono al solo nome di una comune birra da supermercato, mentre vi ritenete dei veri e propri estimatori del …

Birra artigianale, gli errori da evitare: la schiuma, il doppio malto e la spillatura a pompa

Birra artigianale, gli errori da evitare. La crescita del movimento artigianale italiano è un fenomeno che per velocità e quantità non ha eguali, per di più in un periodo non …

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Stone Brewing a Roma e Milano, il birrificio degli Stati Uniti presenta l’apertura in Europa

Stone Brewing apre un birrificio in Europa. “Continua a crescere l’interesse per la birra artigianale in Europa”. Lo afferma Greg Koch, CEO e co-fondatore di Stone Brewing, uno dei birrifici artigianali americani …

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Birròforum 2015 a Roma, torna il festival della birra artigianale e del cibo di strada

Birròforum 2015, dal 25 al 28 giugno a Roma sul lungotevere Maresciallo Diaz. Roma diventa la capitale della birra artigianale con quattro giorni dedicati alle bionde, rosse e scure e allo …

Comprare la birra artigianale on line? Su birreggiare.com

La birra artigianale si vende on line su birreggiare.com. La vendita comincia alle otto del lunedì e termina, dopo sette giorni, alle sei del mattino. Due ore dopo si ricomincia, con …

Settimana della birra artigianale 2015, gli eventi a Roma, Milano e in Italia dal 2 all’8 marzo

      Settimana della birra artigianale 2015, sette giorni di eventi in Italia. Mancano ormai poche ore all’inizio della quinta edizione della Settimana della Birra Artigianale, in programma da lunedì 2 a domenica 8 marzo in …

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Beer Attraction 2015 a Rimini, 200 birrifici artigianali e internazionali in Fiera

Beer attraction 2015 a Rimini. Per quattro giorni Rimini si trasforma nel più grande pub d’Italia, riservato a bevitori alla ricerca di suggestioni nuove al di fuori della realtà industriale. Tutto questo …

Simone Dal Cortivo è il Birraio dell’anno 2014, il Birrone vince a Firenze

Birraio dell'Anno 2014: il vincitore è Simone Dal Cortivo del birrificio Birrone. E' stato eletto a Firenze nel corso della cerimonia allo Spazio Alfieri. Secondo posto per Giovanni Campari del Birrificio del Ducato che si …

Settimana della birra artigianale 2015: iniziative ed eventi per celebrare la bionda più amata dagli italiani

Settimana della birra artigianale 2015. Sette giorni per festeggiare birre e birrifici artigianali di qualità: da lunedì 2 a domenica 8 marzo si svolgerà la quinta edizione della Settimana della Birra Artigianale. Lo scopo …

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WCesar a Brescia, la birra Wührer rinasce (artigianale) nel nome del padre

WCesar a Brescia, la nuova birra artigianale Wührer fabbricata in Italia. È l’ultima pagina (per ora) di una storia iniziata quasi cinquecento anni fa, nel 1540, in Austria. La storia di una vera …

Berberè a Firenze, la “slow pizza” dei fratelli Aloe sbarca in Oltrarno

Berberè a Firenze: dopo Bologna arriva in Oltrarno la “slow pizza” dei fratelli Aloe. Portare a Firenze una pizza sana, leggera e digeribile, preparata senza lievito e con una miscela di …

Eurhop 2014 a Roma, Manuele Colonna ci racconta le birre da non perdere

Eurhop 2014 a Roma dal 3 al 5 ottobre. Manuele Colonna non ha certo bisogno di presentazioni, lui, che con il suo locale, il Ma che siete venuti a fa', …

Birrificio Milano apre al pubblico in via Zante: il 25 settembre fiumi di bionde in Picchiata

Birrificio Milano e le sue birre: Vola Basso, Picchiata, Veloce e Virata. Un birrificio di qualità nato da un anno in via Zante (zona Mecenate), che vuole celebrare la città di Milano, la …

Feria a Roma, il Lanificio 159 apre la sua terrazza estiva: cocktail, birre e megaschermo per i Mondiali

Feria al Lanificio 159 di Roma. Per la serie "l’estate sui tetti di Roma", anche il Lanificio 159 apre la sua terrazza e inaugura Feria, versione estivo-romana delle feste patronali spagnole …

Inofficina a Roma, birra crocchette e supplì a Pietralata

Inofficina a Pietralata, Roma. Le sorprese della periferia romana non finiscono mai. Aggiorniamo la lista dei gastropub, aggiungendo una nuova apertura che ha appena un mese, dal nome Inofficina, con base area nord-est di Roma (sicuri …

Bibere Bistrot, una nuova birreria di qualità (con cucina) a Roma

Apre Bibere Bistrot a Roma. I lavori sono durati tutta l’estate per partorire questo nuovo locale. Siamo sul cosiddetto Ponte di Ferro, a fianco del Gasometro, nell’ex Mulino Biondi recentemente ristrutturato. …

Bere birra a Bruxelles (e capire la differenza tra birra trappista e d’abbazia)

Bere birra a Bruxelles. Che la birra artigianale vada di moda è certamente noto a tutti. Ultimamente proliferano birrifici nostrani come funghi e la vecchia Heinekein, tradizionale compagna di serate goliardiche, …

Eurhop a Roma, da oggi il salone internazionale della birra artigianale

Eurhop, il salone internazionale della birra artigianale. Questo weekend, 18-19-20 ottobre, nuovo evento di birra artigianale a Roma. La location questa volta è al Salone delle Fontane, zona Eur, che …

Hora Benedicta, la prima birra artigianale prodotta in un monastero vicino a Palermo

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Una birra artigianale prodotta in un monastero vicino a Palermo: esiste e pare sia così buona da aver suscitato la curiosità degli appassionati e …

Toz, dal Friuli la birra artigianale per giovani che si ispira al mondo dei fumetti

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Prendete una buona miscela di orzo, malto, luppolo e lievito, aggiungeteci acqua di fonte e lavoratela in un’azienda ecosostenibile. Come se non bastasse, creategli …

Se famo ‘Na Biretta? Alla scoperta di Birradamare, il birrificio di Fiumicino

Birra da mare. O birra da amare. Questo il nome del birrificio di Fiumicino che siamo andati a visitare. Forse il nome può dirvi poco, ma chi non ha mai …

Birra artigianale, nel Lazio il progetto “La Zia Ale”: 8 bionde davvero speciali

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Birra artigianale, facciamolo strano. E’ l’idea che guidato l’associazione Birra del Lazio (A.Bi.), protagonista di un’iniziativa originale. Per promuovere una nuova idea di bere, …

Perugia, dopo 90 anni riapre la storica Fabbrica della Birra

di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Mettete insieme una storia centenaria di tradizione e orgoglio ed un gruppo di giovani innamorati delle proprie radici. Quello che otterrete sarà …

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La Galleria (nel senso dei Galli) dell’Enoteca Ferrara: birra artigianale e polpette al sugo

La Galleria. Questo il nome scelto dall'Enoteca Ferrara per il suo nuovo progetto, una birreria artigianale, che aprirà al pubblico a Roma il 27 giugno a partire dalle 18. Il …

“Dark side of the beer”, al Beerbaccione di Albano Laziale la festa della birra artigianale

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un brindisi al ritmo del rock. La singolare festa dei produttori di birra home made si prospetta chiassosa e divertente. Un appuntamento al quale …

Baladin in un libro: “La birra artigianale è tutta colpa di Teo” (Musso)

Baladin, Teo Musso e la birra artigianale. L'ex birraio di Piozzo è l'anello mancante del trio piemontese del buon bere e del buon mangiare, insieme a Carlìn Petrini e Oscar …

Marzo, festa con la birra artigianale

di Massimiliano Carbonaro © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa C’era bisogno di un altro appuntamento dedicato alla birra artigianale? Certo che sì, se si riesce a raccogliere oltre 100 …

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Dal Lutèce al No.au, oggi l’opening

Apre ufficialmente stasera il No Au, il locale nuovo di zecca che si è insediato in piazza di Montevecchio, al posto del compianto Société Lutèce. Non esattamente un ristorante, né …

Luppolo, oche e violoncelli

Puntata numero 24 della nostra rubrica sinestetica bisettimanale pubblicata da Alias, sezione Ultrasuoni, il rinnovato supplemento del manifesto. Questa settimana ci siamo dati alla birra artigianale, rimpinzandoci di luppolo e …