Eventi
Birrai Eretici a Bologna: tre birre da provare al Parco del Dopo Lavoro Ferroviario
Birrai Eretici a Bologna. Dopo due anni di assenza forzata Birrai Eretici (dal 20 al 22 maggio 2022), la kermesse […]
birra artigianale
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Birre artigianali 2020, le nuove tendenze tra gluten free e bassa fermentazione al Ballo delle debuttanti
Birre artigianali 2020, le nuove tendenze tra gluten free e bassa fermentazione. Novità interessanti dal mondo dei birrifici italiani, che […]
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Birreria di Eataly Roma, arriva uno spazio gigante con birre a “metro zero” e pizza al padellino
Birreria di Eataly Roma. Sono passati ormai 12 anni da quando Eataly ha aperto il suo primo punto vendita a Torino. […]
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Klang Roma, cucina aperta fino a tardi e musica live nel locale al Pigneto
Klang Roma al Pigneto. Ha aperto il 22 novembre 2018, al Pigneto, Klang. Non solo un locale, ma un progetto […]
Classifiche
I migliori hot dog di Roma, ecco i 5 locali dove poterli assaggiare
I migliori hot dog di Roma, ecco i 5 locali dove poterli assaggiare. Cucina americana, prodotti semplici e di qualità, mangiare […]
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I migliori chioschi di Roma dove mangiare e bere all’aperto
I migliori chioschi di Roma dove mangiare e bere all’aperto. A differenza dei ristoranti tradizionali, i chioschi si avvicinano di più alla […]
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Amodei a Roma, emporio gastronomico e bistrot vicino a Termini
Amodei a Roma. Amodei Banco&Bottega ha aperto all’Esquilino in via Principe Amedeo 7\B, adiacente alla stazione Termini a Roma, dalla metà di febbraio. […]
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Che cos’è la birra artigianale? Teo Musso: “Serve un marchio nazionale”
Che cos’è la birra artigianale? Con una prima votazione alla Camera e una seconda al Senato lo scorso luglio il d.d.l. […]
Eventi
Ninkasi Craft Beer House Roma, a San Giovanni il nuovo locale dedicato alle birre artigianali (e non solo)
Ninkasi Craft Beer House Roma. Se siete tra quelle persone che rabbrividiscono al solo nome di una comune birra da […]
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Birra artigianale, gli errori da evitare: la schiuma, il doppio malto e la spillatura a pompa
Birra artigianale, gli errori da evitare. La crescita del movimento artigianale italiano è un fenomeno che per velocità e quantità […]
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Stone Brewing a Roma e Milano, il birrificio degli Stati Uniti presenta l’apertura in Europa
Stone Brewing apre un birrificio in Europa. “Continua a crescere l’interesse per la birra artigianale in Europa”. Lo afferma Greg Koch, CEO […]
Eventi
Birròforum 2015 a Roma, torna il festival della birra artigianale e del cibo di strada
Birròforum 2015, dal 25 al 28 giugno a Roma sul lungotevere Maresciallo Diaz. Roma diventa la capitale della birra artigianale con […]
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Comprare la birra artigianale on line? Su birreggiare.com
La birra artigianale si vende on line su birreggiare.com. La vendita comincia alle otto del lunedì e termina, dopo sette giorni, […]
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Settimana della birra artigianale 2015, gli eventi a Roma, Milano e in Italia dal 2 all’8 marzo
Settimana della birra artigianale 2015, sette giorni di eventi in Italia. Mancano ormai poche ore all’inizio della quinta edizione […]
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Beer Attraction 2015 a Rimini, 200 birrifici artigianali e internazionali in Fiera
Beer attraction 2015 a Rimini. Per quattro giorni Rimini si trasforma nel più grande pub d’Italia, riservato a bevitori alla ricerca di […]
Simone Dal Cortivo è il Birraio dell’anno 2014, il Birrone vince a Firenze
Birraio dell'Anno 2014: il vincitore è Simone Dal Cortivo del birrificio Birrone. E' stato eletto a Firenze nel corso della cerimonia allo Spazio Alfieri. […]
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Settimana della birra artigianale 2015: iniziative ed eventi per celebrare la bionda più amata dagli italiani
Settimana della birra artigianale 2015. Sette giorni per festeggiare birre e birrifici artigianali di qualità: da lunedì 2 a domenica 8 marzo si […]
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WCesar a Brescia, la birra Wührer rinasce (artigianale) nel nome del padre
WCesar a Brescia, la nuova birra artigianale Wührer fabbricata in Italia. È l’ultima pagina (per ora) di una storia iniziata quasi cinquecento anni […]
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Berberè a Firenze, la “slow pizza” dei fratelli Aloe sbarca in Oltrarno
Berberè a Firenze: dopo Bologna arriva in Oltrarno la “slow pizza” dei fratelli Aloe. Portare a Firenze una pizza sana, leggera […]
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Eurhop 2014 a Roma, Manuele Colonna ci racconta le birre da non perdere
Eurhop 2014 a Roma dal 3 al 5 ottobre. Manuele Colonna non ha certo bisogno di presentazioni, lui, che con […]
Birrificio Milano apre al pubblico in via Zante: il 25 settembre fiumi di bionde in Picchiata
Birrificio Milano e le sue birre: Vola Basso, Picchiata, Veloce e Virata. Un birrificio di qualità nato da un anno in via Zante […]
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Feria a Roma, il Lanificio 159 apre la sua terrazza estiva: cocktail, birre e megaschermo per i Mondiali
Feria al Lanificio 159 di Roma. Per la serie "l’estate sui tetti di Roma", anche il Lanificio 159 apre la […]
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Inofficina a Roma, birra crocchette e supplì a Pietralata
Inofficina a Pietralata, Roma. Le sorprese della periferia romana non finiscono mai. Aggiorniamo la lista dei gastropub, aggiungendo una nuova apertura che […]
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Bibere Bistrot, una nuova birreria di qualità (con cucina) a Roma
Apre Bibere Bistrot a Roma. I lavori sono durati tutta l’estate per partorire questo nuovo locale. Siamo sul cosiddetto Ponte di […]
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Bere birra a Bruxelles (e capire la differenza tra birra trappista e d’abbazia)
Bere birra a Bruxelles. Che la birra artigianale vada di moda è certamente noto a tutti. Ultimamente proliferano birrifici nostrani come […]
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Eurhop a Roma, da oggi il salone internazionale della birra artigianale
Eurhop, il salone internazionale della birra artigianale. Questo weekend, 18-19-20 ottobre, nuovo evento di birra artigianale a Roma. La location […]
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Hora Benedicta, la prima birra artigianale prodotta in un monastero vicino a Palermo
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Una birra artigianale prodotta in un monastero vicino a Palermo: esiste e pare sia […]
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Toz, dal Friuli la birra artigianale per giovani che si ispira al mondo dei fumetti
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Prendete una buona miscela di orzo, malto, luppolo e lievito, aggiungeteci acqua di fonte […]
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Se famo ‘Na Biretta? Alla scoperta di Birradamare, il birrificio di Fiumicino
Birra da mare. O birra da amare. Questo il nome del birrificio di Fiumicino che siamo andati a visitare. Forse […]
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Birra artigianale, nel Lazio il progetto “La Zia Ale”: 8 bionde davvero speciali
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Birra artigianale, facciamolo strano. E’ l’idea che guidato l’associazione Birra del Lazio (A.Bi.), protagonista […]
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Perugia, dopo 90 anni riapre la storica Fabbrica della Birra
di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Mettete insieme una storia centenaria di tradizione e orgoglio ed un gruppo […]
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La Galleria (nel senso dei Galli) dell’Enoteca Ferrara: birra artigianale e polpette al sugo
La Galleria. Questo il nome scelto dall'Enoteca Ferrara per il suo nuovo progetto, una birreria artigianale, che aprirà al pubblico […]
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“Dark side of the beer”, al Beerbaccione di Albano Laziale la festa della birra artigianale
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un brindisi al ritmo del rock. La singolare festa dei produttori di birra home […]
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Baladin in un libro: “La birra artigianale è tutta colpa di Teo” (Musso)
Baladin, Teo Musso e la birra artigianale. L'ex birraio di Piozzo è l'anello mancante del trio piemontese del buon bere […]
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Marzo, festa con la birra artigianale
di Massimiliano Carbonaro © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa C’era bisogno di un altro appuntamento dedicato alla birra artigianale? […]
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Dal Lutèce al No.au, oggi l’opening
Apre ufficialmente stasera il No Au, il locale nuovo di zecca che si è insediato in piazza di Montevecchio, al […]
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Luppolo, oche e violoncelli
Puntata numero 24 della nostra rubrica sinestetica bisettimanale pubblicata da Alias, sezione Ultrasuoni, il rinnovato supplemento del manifesto. Questa settimana […]