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Quant’è sexy l’hamburger con modella
Chi non si è accorto di quanto siano eccitanti certe donne alle prese con un ricco panino? Gli esperti in […]
Mese: Marzo 2013
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Cookbook al Salone del libro, tutti agli show degli chef prezzemolini
Era l'ultimo baluardo incontaminato, il fortino della cultura che, sia pure invaso da conferenze spettacolo e party, resisteva strenuamente all'assalto […]
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Aperitivi a Roma, 15 locali che non t’aspetti per spritz e finger food
Aperitivi a Roma, i migliori locali per spritz e finger food. AGGIORNAMENTO: I migliori aperitivi Roma 2017. Scriveva Filippo Bologna, […]
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Vegetariani, arriva il Vegcoah
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Costate e fiorentine addio, divento vegetariano! Sì ma come? Da oggi c’è una […]
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Parlamentari a 5 Stelle prendono il taxi e vanno alla Locanda dei Girasoli
Fortunato al Pantheon? Certo, i grillini, pardon, i parlamentari a 5 Stelle, vanno anche nelle trattorie e nei ristoranti della […]
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Roma, brunch di primavera
Tutti i brunch a Roma, 24 marzo 2013
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Shish kebab con salsa allo yogurt
Shish kebab con salsa allo yogurt. Pare che già i cavalieri persiani arrostissero la sua carne sulle loro stesse spade. […]
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Pasqua, da Lecce una colomba da chef
di Zelia F. Pastore © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Con i fichi, con il cioccolato o con i pinoli: ci […]
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Foodraising, un brunch per l’arte
di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un gruppo di persone variegato, che si riunisce attorno ad una tavola […]
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Nestlè e gourmet: dov’è la coerenza?
di Valerio M. Visintin Le Grand Fooding, Identità golose, The World's 50 Best Restaurants, Taste of Milano e lo scandalo […]
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Ricette: ecco le più cercate su Google
di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa “Come si prepara la besciamella”. “Ricetta crepes salate”. Poche parole […]
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Slow Food, 148 ristoranti contro le frodi
di Massimiliano Carbonaro © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Per mangiare sicuro e salvarsi dalle frodi alimentari non c’è che […]
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Cake and the city, delizie in Prati
Riuscite ad immaginare Carrie e le ragazze abbandonare lo shopping griffato della Fifth Avenue ed entrare in una pasticceria in […]
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Via al corso “Mai fidarsi dei sommelier”
AGGIORNAMENTO: SOLD OUT I sommelier che brutte creature, ogni volta che parlano è una truffa. Si scherza, ovviamente, parafrasando Francesco […]
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Apre De Bellis, pasticceria gioielleria
Dal 10 Marzo la Pasticceria De Bellis ha aperto i battenti in Piazza del Paradiso, nel cuore di Roma, tra […]
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Un’opera d’arte tutta di zucchero
di Zelia Pastore © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Può prendere la forma di un fiore, di un divo […]
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Roma / Moma, un capolavoro di pizza
Con Moma, la nuova pizzeria a pochi passi dalla Basilica di Don Bosco (quartiere Tuscolano), si crea un insolito “triangolo […]
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Culinaria, contestazione a Garbatella
Un evento privato a pagamento, Culinaria, dentro uno spazio pubblico, il mercato rionale di Garbatella, chiuso da anni.
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Brunch a Roma, trenta proposte
Tutti i brunch a Roma, 17 marzo 2013
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Vino, arriva la personal wine shopper
Personal wine shopper, oibò, chi è costui? Metti che vuoi prenderti un vino e non sei un espertone. Un Barbera […]
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Sardegna, nei bar niente pecorino
di lapalmanana © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Si può vivere di sola birra? Sembra di sì, in Sardegna. […]
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Enotica: scegli il vino più sensuale
Arriva Enotica al Forte Prenestino. Il festival del vino e della sensualità, in programma da domani (venerdì) a domenica Enotica […]
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Oldani e Cracco a Milano, cene d’autore
I “foodies” milanesi non si faranno certo scappare questa occasione. Aperitivi stellati e cene d'autore, a partire da questa sera […]
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“Gusto in scena” sbarca a Venezia
di Massimo Carbonaro © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa La spettacolarizzazione della cucina – fenomeno oramai conclamato tra talent show […]
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Habemus papam, ma habemus chef?
Per i giorni del Conclave, i 115 cardinali elettori devono accontentarsi di pasti leggeri. Colazioni frugali, dalle 6,30 alle 7,30, pranzo […]
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Roma / Sabato apre Tartufi & Friends
Sabato 16 marzo apre a Roma, in via Borgognona, Tartufi and Friends: un angolo gourmet dedicato agli amanti di uno […]
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Con le spezie la rivoluzione in cucina
di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Sono piccole ma hanno carattere. Ne basta una manciata per fare […]
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Zucano, viaggiare diventa social
di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un nuovo modo per programmare i propri spostamenti, rendendoli un’esperienza sempre […]
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Spiriti raddoppia e va a Piazza di Pietra
L'enoteca Spiriti raddoppia e va nella splendida piazza di Pietra, al posto del caffè Fandango, mai decollato. Una bella enoteca, […]
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Milano, pausa pranzo da Govinda
Dopo il turbinio elettorale sentite il bisogno di un po’ di quiete e di una pausa pranzo lontana dalle solite […]
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Watson, il pc che cucina come uno chef
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un palato raffinato, come quello di un computer. Può sembrare paradossale e un […]
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I migliori brunch di Roma
Tutti i brunch a Roma, 10 marzo 2013
Le ricette di Alessia Vicari
Crema diplomatica (o Chantilly?)
Ancora non mi è chiaro per quale motivo sulla crema diplomatica ci sia tutta questa confusione. Per intenderci sin dall’inizio […]
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Malori al Noma, 63 clienti intossicati
Il Noma, eletto miglior ristorante del mondo, è sotto accusa: 63 clienti si sono sentiti male nei giorni scorsi (vomito […]
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Lavoro nero: “Io, cuoco sfruttato”
Dietro ai fornelli di un ristorante, grande o piccolo che sia, c'è un mondo che non ti aspetti mentre gusti […]
Livia's Wine
Livia’s wine / A lezione d’olfatto
Lesson Six / Degutazione del vino – l’importanza dell’olfatto (parte prima) Ho sempre pensato che il vino si bevesse con […]
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“La cuoca del Presidente”, chef ribelle
Arriva nei cinema oggi una commedia francese tutta da gustare: “La cuoca del Presidente”. Liberamente ispirato alla vera storia di […]
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Tour d’Argent gratis se doni il sangue
La Tour d'Argent offre una cena a chi dona il sangue. Per i parigini è uno dei posti più chic […]
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Roma / Apre Sm’All, All’Oro in piccolo
Il vizio per l’apostrofo non l’hanno perso. Ma d’altra parte è un po’ il loro marchio di fabbrica. E dopo […]
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Chiaramonte, lo chef e il libro ‘Arancia’
di Irene Privitera © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa “Ho scelto questo lavoro perché mi faceva viaggiare”. Non poteva che […]
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Grillo, la Casta e il Tempio di Minerva
Il ristorante preferito da Grillo a Roma? Il Tempio di Minerva di viale Manzoni, dice il Corriere della Sera. Il […]
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Borgo Angelico, apre Officina Biologica
Officina Biologica Spazio & Lab ha inaugurato a fine gennaio il nuovo spazio che si affianca al Laboratorio, aperto nell'aprile 2012, […]
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Bimbi obesi? A scuola di merende sane
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Italiano: sette, storia: sei e mezzo. Alimentazione: quattro. Un voto in pagella sulla […]
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Carciofiamo, due settimane di carciofi
Arriva Carciofiamo, la nuova manifestazione che si propone di dar voce al sapore del fiore passione degli italiani: il carciofo. […]
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Fornelli indecisi, parte la sfida
© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Se la frittura è il vostro credo, fatevi avanti! Estimatori della cotoletta, amanti […]
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Farinetti e Eataly, crociera con Msc
Dall’Alpi alle Piramidi (Cestia), l’avanzata del Napoleone della cultura gastronomica italiana, Oscar Farinetti, continua, questa volta via mare. Un movimento […]
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Brunch a Roma, tutti i migliori
Tutti i brunch a Roma, 3 marzo 2013
Le ricette di Alessia Vicari
Lo sgombro, la bieta e Latouche
Lo sgombro e la bieta nella ricetta di Alessia Vicari
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Marzo, festa con la birra artigianale
di Massimiliano Carbonaro © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa C’era bisogno di un altro appuntamento dedicato alla birra artigianale? […]
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Accuse a Budweiser: birra annacquata
Acqua nella birra. E' questa l'accusa mossa contro Il colosso statunitense dell'industria dell'alcol, la Budweiser, fondata nel 1876. Non sono […]