Aprile 2013

Gottardo Project, il Veneto tra rock e buona tavola

Puntarella Rossa 30 Aprile 2013 1

di Vinicio Bonometto e Grazia Fiore © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa In bilico tra avanguardia e tradizione il gruppo musicale […]

Dieta di primavera: i cibi contro fiacchezza e insonnia

Puntarella Rossa 29 Aprile 2013 1

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Beata primavera. Peccato che spesso si accompagni a fiacchezza e insonnia. Non […]

I corsi di Puntarella Rossa a maggio: Mai fidarsi dei sommelier, Bollicine mon amour e Te li do io i solfiti

Puntarella Rossa 29 Aprile 2013 1

Tutto esaurito e gran successo per il corso di aprile "Mai fidarsi dei sommelier". E allora, viste le richieste, a […]

Brunch a Roma: trenta pranzi su terrazze, giardini e dehors

Puntarella Rossa 27 Aprile 2013 0

I brunch a Roma, 28 aprile 2013. Due novità questa settimana: il brunch dell'Hotel Locarno, già sede di uno degli […]

Baladin in un libro: “La birra artigianale è tutta colpa di Teo” (Musso)

Puntarella Rossa 27 Aprile 2013 5

Baladin, Teo Musso e la birra artigianale. L'ex birraio di Piozzo è l'anello mancante del trio piemontese del buon bere […]

“Avvocato in cucina”, Il libro di Tiziana di Masterchef è uscito, si sappia

Puntarella Rossa 26 Aprile 2013 6

"Avvocato in cucina. Le ricette di un'avventuriera del gusto". Il libro di ricette dell'avvocato Tiziana Stefanelli, la vincitrice della seconda […]

Tramezzo a Roma, il tramezzino veneziano senza strutto e senza lardo

Ilaria Mazzarella 26 Aprile 2013 0

Tra…mezzo è un nuovo locale, una tramezzineria veneziana aperta in via degli Orsini, proprio dietro piazza dell'Orologio, nel centro di […]

L’album di figurine di chef e pizzaioli

Puntarella Rossa 26 Aprile 2013 0

Treviso: Dripping Taste arriva a Roma, piatti alla Pollock con Franzin

Giulia Lucchese 25 Aprile 2013 0

Si chiama Treviso: Dripping Taste – nome che ricorda l'action painting e gli schizzi di colore di Jackson Pollock, ed […]

Boom di street food a New York. Con un’app ecco il camioncino più vicino

Puntarella Rossa 24 Aprile 2013 1

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Il camioncino del gelato sta a New York come il “paninaro” sta […]

Dieci locali per un party di compleanno a Roma, senza rischiare la bancarotta

Alessandra Tibollo 24 Aprile 2013 0

Di Alessandra Tibollo Quando si avvicina il giorno del compleanno (ma anche una laurea, un addio al nubilato/celibato, un anniversario […]

Gavino Sanna e i vini della Mesa, quando le etichette superano il ridicolo

Puntarella Rossa 23 Aprile 2013 4

Mai assaggiato un vino "vigoroso come una stretta di mano"? No? Sfigati. E dall'"aroma che scotta la terra"? Neanche? Ma […]

Il kebab lo rifacciamo noi. A Milano nasce “Nun”

Puntarella Rossa 22 Aprile 2013 0

di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Otto giovani italiani di prima e seconda generazione, con passioni, esperienze e […]

All’At Home di Roma, il corso di svezzamento per bebè e mamme eco-cuoche

Viviana Spinella 22 Aprile 2013 0

A Roma c'è il primo corso che vi insegna tecniche e ricette per lo svezzamento. Avete presente il "club delle […]

Franceschini contestato all’Hostaria romana: rabbia, disperazione e inciviltà

Puntarella Rossa 21 Aprile 2013 4

Lui, Dario Franceschini, dopo la figuraccia di questi giorni, ha avuto la pessima idea di mettersi in bella mostra, nello […]

I migliori brunch di Roma

Puntarella Rossa 21 Aprile 2013 0

Tutti i brunch a Roma, 21 aprile 2013

Polpo, tutti i modi per cucinarlo (e diffidate se vi dicono di cuocerlo tanto)

Alessia Vicari 20 Aprile 2013 3

Che vi piaccia a insalata, alla gallega o alla Luciana, affogato, alla brace o semplicemente lessato con un filo di […]

Roma, raddoppia “O’ Sole e Napule”, pizza napoletana che non delude

Alessandra Tibollo 19 Aprile 2013 8

A pochi giorni dall’apertura (il 7 aprile), già la nuova sede de O’ sole e Napule fa numeri di tutto […]

di Massimiliano Carbonaro © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Ma cosa mangeranno gli indiani nella loro vita? Difficile capirlo guardando MasterChef […]

Roma/ Fermento a Prati, tornano gli anni ’70 (ma con l’hamburger fai-da-te)

Giulia Lucchese 17 Aprile 2013 1

Si chiama Fermento ed ha aperto da poco a Roma, in Via Cicerone, all'altezza di via Cola di Rienzo. Sviluppato […]

Chef per una notte: inviti gli amici al ristorante e cucini tu

Puntarella Rossa 16 Aprile 2013 3

di Zelia Federica Pastore © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Invitare gli amici a cena e cucinare per loro, ma in […]

Vini naturali, il punto di Bietti

Puntarella Rossa 16 Aprile 2013 0

di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un calice di polemiche, distinzioni e dubbi. Il dibattito sviluppatosi attorno al […]

Ricette green, a lezione di cucina da Wwf e Adiconsum

Puntarella Rossa 15 Aprile 2013 1

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Cucinare sostenibile? Si può e gli accorgimenti da adottare non sono nemmeno […]

Vini naturali a Milano, non era facile ma abbiamo trovato cinque locali dove berli

Puntarella Rossa 15 Aprile 2013 1

di Romina Cattaneo Nonostante i riflettori puntati sui vini naturali, Milano fa ancora fatica a vedere la luce. La vendita […]

Brunch a Roma, il mondo in un piatto

Puntarella Rossa 13 Aprile 2013 0

Tutti i brunch a Roma, 14 aprile 2013

Il Pdl vuole creare l’Ordine dei cuochi, Barbieri dice sì, noi diciamo per carità

Puntarella Rossa 13 Aprile 2013 2

Facciamo ordine. Anzi, facciamo l'Ordine dei cuochi. Con un Parlamento paralizzato, senza maggioranza, senza commissioni, senza dignità, ecco che […]

Milano, le dolcezze di Marotin

Redazione 12 Aprile 2013 1

Decidiamo di concederci una pausa dalle parti di corso XXII Marzo, nella tranquilla via Archimede e ci imbattiamo in un […]

I migliori dieci cocktail bar di Roma, tra tradizione e “molecolar mixology”

Ilaria Mazzarella 11 Aprile 2013 16

I dieci migliori cocktail bar di Roma. A Milano i cocktail li sanno fare come si deve: basta provare un […]

In crisi il mercato del vino di qualità

Puntarella Rossa 11 Aprile 2013 2

Vini naturali, il disagio Vivit a Vinitaly “Bene, ma ci avete messo in gabbia”

Puntarella Rossa 10 Aprile 2013 1

A un certo punto un produttore del Vivit, seconda edizione dei vini naturali al Vinitaly (di cui abbiamo parlato qui […]

Food design, a Milano “Mi gusto Tortona”

Puntarella Rossa 10 Aprile 2013 0

┬®┬áIl Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Food e design, un binomio perfetto per la città delle tendenze per antonomasia. Parliamo […]

A dieta dopo le feste? Meglio in coppia

Puntarella Rossa 9 Aprile 2013 1

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Vi siete rimpinzati per bene a Pasqua e ora siete in pieno […]

Clamoroso al Vivit di Vinitaly, fa irruzione la repressione frodi

Puntarella Rossa 8 Aprile 2013 1

Incredibile al Vinitaly: ieri, proprio all'inizio della manifestazione, tre uomini della Repressione Frodi, ministero dell'Agricoltura, hanno fatto irruzione tra gli […]