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Home2013Luglio

Mese: Luglio 2013

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News

“Vino è… musica”: in Puglia la rassegna dedicata a Bacco e all’incontro con l’arte

Puntarella Rossa 31 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa L’arte incontra i vini tra le note speziate del tarantino. Il 3 e 4 […]

News

Quadraro / Viaggio gastronomico (e non solo) nel quartiere di Roma che non abbozza, dove il crudo di pesce vale un’altra medaglia d’oro

Margherita Bianchini 31 Luglio 2013 10

Dove mangiare al Quadraro di Margherita Bianchini Se vi sentite soli, di cattivo umore, esasperati dal traffico romano, dai mezzi […]

hamburger
News

Ogm, a Londra il primo hamburger di manzo artificiale

Puntarella Rossa 30 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Ci siamo. La piastra si sta scaldando sul fuoco e possiamo già pensare al […]

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News

Il grido di dolore di Ivan, di Masterchef: fratelli siciliani, perché non mangiate il pesce crudo (e lo affogate nel limone)?

Redazione 30 Luglio 2013 0

di Ivan Iurato * * l'autore del grido di dolore, e del pezzo, è Ivan Iurato, concorrente della scorsa edizione […]

dieta contro l'insonnia
News

Coldiretti: i cibi da prediligere (e quelli da evitare) per combattere l’insonnia estiva

Puntarella Rossa 29 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa “Con l’insonnia nulla è reale. Tutto è lontano. Tutto è una copia, di una […]

News

Puntarella Rossa regala cinque biglietti del “Sole nel Piatto”: stasera al Kino summer, con la pizza fritta di Enzo Coccia

Puntarella Rossa 29 Luglio 2013 0

Puntarella Rossa vi regala cinque biglietti omaggio (UPDATE: AGGIUDICATI! LES JEUX SONT FAITS) per stasera al Kino Summer @ Circolo degli […]

News

La pizza napoletana lunedì al Kino con il maestro Enzo Coccia: facciamo un po’ di Storify

Puntarella Rossa 27 Luglio 2013 0

Lunedì 29 luglio 2013, al Kino Summer @ Circolo degli Artisti si proietta “Il sole nel piatto”, doc di Alfonso Postiglione che racconta la pizza napoletana. Enzo Coccia sarà al Circolo e dalle 20 farà una degustazione della sua mitica pizza fritta. E’ l’occasione per raccontare la pizza napoletana […]

News

Weekend a Roma, pranzo al mare o al lago (o brunch all’aperto) nel fine settimana più torrido dell’anno

Puntarella Rossa 26 Luglio 2013 0

Pranzare al mare o al lago, sul litorale romano. Farsi trascinare dal profumo di un crudo di pesce, aspirando salsedine e […]

News

Street Beer Festival, da oggi al via sui Castelli Romani

Ilaria Mazzarella 26 Luglio 2013 0

Street Beer Festival. A Marino, dal 26 al 28 luglio 2013, la bionda più famosa del mondo sarà la protagonista […]

News

Enzo Coccia, show pizza cooking al Kino:”Vi presento la mia pizza fritta. La romana? Commerciale, la napoletana non ha eguali”

Ilaria Mazzarella 25 Luglio 2013 3

Un'occasione da non perdere, un evento organizzato da Puntarella Rossa insieme al cinema-bistrot il Kino:  Enzo Coccia, celebre pizzaiolo napoletano, […]

News

La top ten dei migliori ristoranti al mondo. L’Italia solo terza con l’Osteria francescana di Modena

Puntarella Rossa 25 Luglio 2013 2

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Il piatto più invitante, il boccone più ghiotto: per i gourmet più esigenti, ecco […]

News

Toz, dal Friuli la birra artigianale per giovani che si ispira al mondo dei fumetti

Puntarella Rossa 24 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Prendete una buona miscela di orzo, malto, luppolo e lievito, aggiungeteci acqua di fonte […]

News

L’Osteria Palmira di Monteverde ci fa scoprire gli gnocchi ricci di Amatrice (e un’ottima cucina tradizionale)

Puntarella Rossa 24 Luglio 2013 1

L'Osteria Palmira è un'osteria antica. Se non fosse che è nuova, nuovissima, aperta da pochi mesi in via Abate Ugone, […]

News

Usini a Torvaianica, un’oasi di pesce fresco a due passi dalla spiaggia

Puntarella Rossa 23 Luglio 2013 0

Usini, ristorante e friggitoria Torvaianica, si sa, non è esattamente un posto chic.  In più capita talvolta che dei simpatici figuri […]

News

Gelato artigianale: come distinguerlo da quello industriale

Puntarella Rossa 22 Luglio 2013 0

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Gelato artigianale. Che estate sarebbe senza il gelato. Anzi, senza un buon […]

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News

Leggere Bressanini fa bene (anche se non siete d’accordo): “Giù la maschera: il made in Italy è fatto con gli Ogm”

Puntarella Rossa 22 Luglio 2013 0

"Giù la maschera: il “Made in Italy” è fatto con gli Ogm. Vietate immediatamente le importazioni di Ogm. O almeno […]

mazzo a pigneto spazio aperto
News

Pigneto Spazio Aperto con Mazzo in tenuta estiva: salsicce e arrosticini al Parco del Torrione

Viviana Spinella 22 Luglio 2013 1

Mazzo versione estiva, ospite di Pigneto Spazio Aperto, il Festival delle Culture Indipendenti che sta animando le notti del Parco […]

News

E’ tempo di gite al mare o al lago: Ostia, Fregene, Sperlonga e Martignano (ma anche brunch a Roma)

Puntarella Rossa 20 Luglio 2013 0

Pranzare al mare o al lago, sul litorale romano. Farsi trascinare dal profumo di un crudo di pesce, aspirando salsedine e […]

Le ricette di Alessia Vicari

Conserva di melanzane, per un’estate in barattolo

Alessia Vicari 20 Luglio 2013 0

Conserva di melanzane. Probabilmente l’estate, intesa come vacanza, bagni in acque cristalline, tempo da spendere in letture voluttuose, serate all’aria […]

pesce-svizzero
News

Pesce fresco a Zurigo, anche la Svizzera avrà il suo mare

Puntarella Rossa 19 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Orate fresche pescate ai piedi delle Alpi svizzere, praticamente fantascienza. E invece no: l’ultima […]

Classifiche

Ristoranti in centro a Roma, i migliori locali buoni e non (troppo) costosi

Puntarella Rossa 19 Luglio 2013 6

Ristoranti in centro a Roma, i migliori. ENGLISH VERSION Diamo per scontate le eccellenze, da Pipero al Pagliaccio, dal Sanlorenzo a […]

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News

Summer Pool Festival: a Roma il 20 luglio ci si tuffa nella birra

Chiara Patrizia De Francisci 18 Luglio 2013 0

Quest’anno l’estate si è fatta un po’ desiderare, ma ora non scherza. E allora, per rinfrescarla, ecco il Summer Pool Festival. Non […]

vino alla coca cola
News

Dalla Francia “Rouge Sucette”, vino aromatizzato alla cola

Puntarella Rossa 18 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Iniziate a inorridire: è appena arrivato in Francia il vino aromatizzato alla cola. Si […]

dublino guinness
News

Dublino in 72 ore: guinness, pioggia e irish coffee

Puntarella Rossa 17 Luglio 2013 1

di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Dublino è una pinta di birra che su un tavolo di legno […]

News

Tram Depot a Roma, da oggi un nuovo chiosco retrò di street food a Testaccio

Puntarella Rossa 17 Luglio 2013 3

Tram Depot è un chiosco, all’ombra degli alberi in fiore del Testaccio, a Roma, là dove si incrociano via Galvani […]

News

Pomodori verdi fritti a Casal Palocco: un film che non si vorrebbe mai veder finire

Chiara Patrizia De Francisci 16 Luglio 2013 0

Se dico “Pomodori verdi fritti” ci sono molte probabilità che la maggior parte di voi rispondano “…alla fermata del treno. […]

News

Pesci fritti, mangiare pesce in centro a Roma senza abboccare all’amo (e godendosi il dehors)

Puntarella Rossa 15 Luglio 2013 2

Mangiare pesce in centro a Roma senza spendere una fortuna è sempre un rischio, ma Pesci Fritti è uno di quei posti […]

Le ricette di Alessia Vicari

Pasta peperoni e melanzane: un matrimonio siciliano

Alessia Vicari 13 Luglio 2013 1

Pasta peperoni e melanzane. Ci sono matrimoni che funzionano e matrimoni che non funzionano. Il matrimonio tra il peperone e […]

News

Romeo Chef&Baker a Prati / Gran baccalà ma la carbonara e i dolci, che delusione

Paolo Manfredi 12 Luglio 2013 4

di Paolo Manfredi * L’idea di provare finalmente un ristorante, Romeo Chef&Baker, che nasceva dal connubio tra un grande della […]

News

Greatest Chef China, masterchef in salsa pechinese con tappa a Milano: meglio i vermicelli o gli spaghetti?

Puntarella Rossa 11 Luglio 2013 1

Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Una sfida al sapore di spaghetti. Se è vero che i cinesi ci hanno battuti secoli […]

News

S-cambia Carnia: un’escursione di gusto (con baratto) nelle Dolomiti Friulane

Puntarella Rossa 10 Luglio 2013 0

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Quanto vale una passeggiata in montagna per imparare a distinguere le erbe […]

News

Se famo ‘Na Biretta? Alla scoperta di Birradamare, il birrificio di Fiumicino

Ilaria Mazzarella 10 Luglio 2013 2

Birra da mare. O birra da amare. Questo il nome del birrificio di Fiumicino che siamo andati a visitare. Forse […]

gelato gusti strani
News

Gelato, la top ten dei gusti più strani

Puntarella Rossa 9 Luglio 2013 2

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Abitudini alimentari modificate all’insegna dell’afa estiva: almeno una volta al giorno cerchiamo ristoro in […]

birra artigianale roma
News

Birra artigianale, nel Lazio il progetto “La Zia Ale”: 8 bionde davvero speciali

Puntarella Rossa 8 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Birra artigianale, facciamolo strano. E’ l’idea che guidato l’associazione Birra del Lazio (A.Bi.), protagonista […]

News

Pranzo al mare e al lago nel weekend, sul litorale romano, e brunch all’aperto a Roma

Puntarella Rossa 6 Luglio 2013 1

Pranzare al mare o al lago, sul litorale romano. Farsi trascinare dal profumo di un crudo di pesce, aspirando salsedine […]

Le ricette di Alessia Vicari

Spaghetti konjac al miso: l’Oriente senza carboidrati

Alessia Vicari 6 Luglio 2013 0

Spaghetti konjac al miso. La gomma di konjac viene estratta dal tubero di Amorphophallus konjac. È uno tra i più […]

News

Feste e sagre, alla scoperta di Veroli e degli itinerari gastronomici del basso Lazio

Puntarella Rossa 5 Luglio 2013 0

di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Per scoprire le tradizioni e la cultura di un popolo, cosa c’è […]

jazz al ristorante baccano
News

Mangiare a Roma a ritmo di jazz: Villa Celimontana, Baccano, la terrazza del Radisson Hotel

Viviana Spinella 4 Luglio 2013 3

Se vi piace il jazz e la buona cucina, Roma vi offre tre proposte dove cenare, bere un drink e […]

News

Perugia, dopo 90 anni riapre la storica Fabbrica della Birra

Puntarella Rossa 4 Luglio 2013 1

di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Mettete insieme una storia centenaria di tradizione e orgoglio ed un gruppo […]

News

Gelateria La Romana: fontane di cioccolato e laboratorio a vista per la nuova sede di Roma

Anna Russo 4 Luglio 2013 2

La gelateria La Romana ha inaugurato pochi giorni fa la sua sede a Roma, vicino a Porta Pia. Un bel locale molto curato, […]

News

Cibo spazzatura, stop ai distributori nelle scuole americane

Puntarella Rossa 3 Luglio 2013 0

di Gianluca Schinaia © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Mai più oversize. L’America continua la guerra culturale contro il junk food: […]

dog cafè
News

Londra, i migliori ristoranti per cani

Puntarella Rossa 2 Luglio 2013 0

I veri protagonisti del web sono loro: i gatti. Amici onnipresenti degli scatti su Istagram e dei gruppi dedicati su […]

News

L’Enoteca La Torre arriva a Roma, nella splendida Villa Laetitia di Anna Fendi: insalata emersa, agnello della Tuscia e maialino in tempura

Puntarella Rossa 2 Luglio 2013 3

L'Enoteca La Torre a Villa Laetitia. Per gli appassionati di gastronomia, l'Enoteca La Torre è un nome celebre, associato con Viterbo. […]

News

In forma per l’estate? Ecco le ultime diete “da incubo”

Puntarella Rossa 1 Luglio 2013 0

© Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Da un estremo all’altro, ma per il motivo sbagliato e sempre con l’incubo dei […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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    Nuove aperture a Milano febbraio 2023: Verso, Canaglia, Corteccia, Plin, Tommy’s Cafè
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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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  • Nuove aperture a Roma marzo 2023: Casa Cantagallo, il bis di Brucio e Pizza&Bolle si fa in tre
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    Dove mangiare a Montesacro e Talenti a Roma: ristoranti, pizzerie e cocktail bar
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    La Mandragora a Roma, verdure e prodotti sfusi a pochi passi dal Colosseo
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    I migliori ristoranti di Roma 2023, le Puntarelle d’Oro e tutte le classifiche
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