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Puntarella Rossa
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Home2012Luglio

Mese: Luglio 2012

News

Mia madre Anna Dente e la matriciana

Puntarella Rossa 31 Luglio 2012 14

Dopo il post che abbiamo dedicato ad Anna Dente (qui) e alla sua tentazione di chiudere la sua Osteria di […]

News

Smart, clamoroso su Italo: si mangia

Puntarella Rossa 31 Luglio 2012 3

Puntarella Rossa l'aveva denunciato con forza (qui), contestando l'improvvida regola da apartheid che negava ai passeggeri di Italo della Smart […]

News

Anna Dente, fuga dall’Italia?

Puntarella Rossa 30 Luglio 2012 28

"Se va bene? Lasci perdere, guardi. Certo, il successo e tutto quanto, ma mia madre ormai ha deciso: ancora un […]

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News

Orbetello, un pesce povero ma buono

Puntarella Rossa 28 Luglio 2012 0

Puntata numero 32 di Piatti al Vinile, rubrica sinestetica di Puntarella Rossa che compare ogni due sabati su Alias, supplemento […]

News

Mina e il profumo dei gamberi

Puntarella Rossa 28 Luglio 2012 0

Passeggiare per il lungomare, girovagare sugli scogli di Castiglioncello, ascoltare una vecchia canzone di Mina: "Ragazza mia, anche un uomo […]

News

Ricette online, spopola il mexican food

Puntarella Rossa 27 Luglio 2012 0

Succede così, quasi per caso. Un giorno ti svegli e scopri che le lasagne verdi di tua madre non sono […]

News

Isola Tiberina, cine-enoteca (naturale)

Puntarella Rossa 27 Luglio 2012 0

Dal 27 al 31 luglio, a Roma, i registi Laurent Cantet, Walter Salles, Karim Ainouz, Santiago Amigorena e Jonathan Nossiter […]

News

Spread Michelin, Germania batte Italia

Puntarella Rossa 26 Luglio 2012 0

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Alcune notizie ti spiazzano, azzerano la tua autostima, attaccano profondamente l’amor patrio. Tipo questa: secondo […]

News

L’uovo alla Kok, Aldo Buzzi da Eataly

Er Murena 25 Luglio 2012 3

Sono tornato per l'ennesima volta da Eataly. Ho parcheggiato la Vespa, sono entrato e, investito da una folata d'aria fredda, […]

News

Celiaci, ecco la birra senza glutine

Puntarella Rossa 24 Luglio 2012 1

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Sera d’estate chiama birra. Anche chi non ne è fan sfegatato 360 giorni l’anno, deve […]

News

Coromandel è donna (e a menu fisso)

Puntarella Rossa 23 Luglio 2012 7

AGGIORNAMENTO Il 22 settembre Gaia Giordano ha lasciato Coromandel per "incompatibilità con la proprietà" e viene temporaneamente sostituito da Francesco […]

News

Caldo? Grigliata in piscina all’Os Club

Puntarella Rossa 21 Luglio 2012 0

Caldo, callara, canicola, afa insopportabile? Altro che frutta e verdura, chiudete i giornali, spegnete le tv, il rimedio migliore è […]

News

Red Feltrinelli, con la cultura si mangia

Puntarella Rossa 18 Luglio 2012 10

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa C'era bisogno di Red (Read Eat Dream)? Domanda impertinente, ma forse necessaria. Già, perché seguendo […]

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News

Spaghetti a Ny? Buoni come a Milano

Puntarella Rossa 17 Luglio 2012 0

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Va bene, andare in vacanza a New York e aggirarsi alla disperata ricerca di un […]

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News

Finger’s, no scontrino no Seedorf

Puntarella Rossa 16 Luglio 2012 2

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Ora il ristoratore piange al telefono. Nello specifico quello dei cronisti del Corriere della Sera […]

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News

Blob, l’Algida si è mangiata i gelati

Puntarella Rossa 15 Luglio 2012 0

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Gli intramontabili, le novità al passo con le mode alimentari, le infinite varianti di gusto […]

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News

Patatine da paura? Alla festa dell’Unità

Puntarella Rossa 14 Luglio 2012 2

Si chiama Agricoltura Nuova ed è forse lo stand migliore della Festa dell’Unità di Roma. Servono un vino primordiale, talmente […]

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News

Roma, luce e açaí al Ginger

Puntarella Rossa 13 Luglio 2012 7

Bianco, spazioso, allegro. Il Ginger è un piccolo gioiello architettonico che ha cambiato recentemente destinazione e da boutique di lusso […]

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Milano, una gelateria che è musica

Puntarella Rossa 12 Luglio 2012 0

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Ingredienti scelti come note sullo spartito, gusti come accordi sulle corde di una chitarra. La […]

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News

Parigi, la mappa definitiva dei bistrot

Puntarella Rossa 11 Luglio 2012 13

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Mangiare a Parigi durante la vostra vacanza gourmet? Ecco la mappa dei migliori bistrot e […]

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News

Eataly, ve le meritate le marchette

Puntarella Rossa 10 Luglio 2012 41

Non c'è nulla di peggio delle risse da pollaio, dei talk show dove i presenti si insultano, dandosi sulla voce. […]

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News

Vino naturale? Al ministero non risulta

Puntarella Rossa 9 Luglio 2012 0

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Il vino naturale? “Non esiste”. L’eterno dibattito teorico sui vini non trattati chimicamente è stato […]

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News

Strega, più facile vincere che mangiare

Puntarella Rossa 6 Luglio 2012 2

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa “A Villa Giulia è più difficile mangiare qualcosa che vincere lo Strega”. Filippo Bologna, giovane […]

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Un milione per il pollo in provetta

Puntarella Rossa 6 Luglio 2012 0

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Ancora un altro anno. La Peta (People for the Ethical Treatment of Animals) ha dovuto […]

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Vino, saldi estivi all’Enoteca Ferrara

Puntarella Rossa 5 Luglio 2012 0

L'idea non è male, visti i ricarichi in circolazione: fare i saldi sui grandi vini in vendita quando si va […]

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News

Dal Lutèce al No.au, oggi l’opening

Puntarella Rossa 4 Luglio 2012 3

Apre ufficialmente stasera il No Au, il locale nuovo di zecca che si è insediato in piazza di Montevecchio, al […]

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News

Eataly Roma, estasi e tormento

Puntarella Rossa 4 Luglio 2012 17

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Il reportage del nostro Agrette Sauvage sul ristorante Italia (qui), il più blasonato e costoso […]

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News

Quiriti, Flavio vince e raddoppia

Puntarella Rossa 3 Luglio 2012 2

Si presenta un po' più "pettinato" rispetto al ristorante di Testaccio, la nuova sede di Flavio al Velavevodetto, aperta da […]

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Intervista a Sadler, il perfezionista

Puntarella Rossa 3 Luglio 2012 1

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa La gastronomia è tecnica e arte, fatta di tradizione e fantasia, di aneddoti, episodi storici […]

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Eataly e la cacio e pepe da 20 euro

Agrette Sauvage 2 Luglio 2012 53

© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Il nostro Agrette Sauvage ha provato il gioiello di Eataly Roma, il ristorante Italia. Sia […]

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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