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Home2013Novembre

Mese: Novembre 2013

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Le ricette di Alessia Vicari

Scones cioccolato e mandorle (con tanto di cioccolata calda e panna montata)

Alessia Vicari 30 Novembre 2013 1

Scones cioccolato e mandorle. Perché con tutte le ricette di pasticceria eccellenti che ci sono in Italia si dovrebbe trarre ispirazione […]

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News

I migliori brunch di Roma, 30 proposte per affrontare un freddo week end

Puntarella Rossa 30 Novembre 2013 0

I brunch a Roma, sabato 30 novembre/domenica 1° dicembre 2013

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News

Benedetta Parodi torna in tv con Bake Off Italia e a breve ai fornelli con ‘Molto Bene!’

Puntarella Rossa 29 Novembre 2013 1

L’avevamo lasciata a leccarsi le ferite, nel maggio scorso, dopo la chiusura della sua trasmissione (I menù di Benedetta) da […]

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Epiro a Roma, il ristorante in stile parigino che ci mancava

Puntarella Rossa 29 Novembre 2013 7

Epiro, inaugurato il 23 novembre 2103, è una delle molte aperture di questo autunno “caldo” romano, ma non è certo una delle […]

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News

A Milano week end pre-natalizio con Christmas Food Village

Puntarella Rossa 28 Novembre 2013 0

A Natale manca un mesetto e alla Milano Food Week ben di più (l’appuntamento è per maggio 2014) ma i […]

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Classifiche

I migliori Wine bar di Roma del 2013: la nostra top di enoteche con cucina

Ilaria Mazzarella 28 Novembre 2013 3

I migliori wine bar di Roma. In principio furono Cul de Sac e Cavour 313. Poi la moda del wine bar si è […]

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News

Panart nel vecchio Palazzo Ducale di Carinaro, Caserta: pesce fresco e piatti della tradizione

Lorenzo Coletta 27 Novembre 2013 0

Panart, ristorante nel vecchio Palazzo ducale di Carinaro, in provincia di Caserta. Quando si dice professionalità coniugata a raffinatezza.

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News

Cracovia, viaggio gastronomico (e non solo) nella fredda città della Polonia

Puntarella Rossa 27 Novembre 2013 0

Stavolta sei stato disciplinato come un marine. Hai letto la parte che t’interessava della guida sulla Polonia una settimana prima della […]

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News

Dall’Antò a Monti, la farinata di ceci come non l’avete mai vista a Roma

Puntarella Rossa 27 Novembre 2013 0

Dall'Antò e la farinata di ceci. Dall'Antò e il neccio di castagne farcite. Non c'è dubbio: il premio originalità di questo […]

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News

L’arancia in cucina: dal risotto al dessert, tre ricette con la regina degli agrumi

Puntarella Rossa 26 Novembre 2013 0

È la regina degli agrumi, colora la tavola d’inverno ed è un prezioso alleato per la salute, con i suoi […]

News

Roma, cene salentine e calabresi, le bollicine di Sparkle e il Jamon di Romeo: i migliori eventi enogastronomici della settimana

Puntarella Rossa 25 Novembre 2013 0

Roma, i migliori eventi gastronomici della settimana, da lunedì 25 a sabato 30 novembre. Non solo cene, questa volta, ma anche […]

News

Brunch a Roma, 30 proposte da gustare nell’ultimo week end di novembre

Puntarella Rossa 23 Novembre 2013 0

I brunch a Roma, sabato 23/domenica 24 novembre 2013

Le ricette di Alessia Vicari

La pasta risottata con asparagi e ricotta

Alessia Vicari 23 Novembre 2013 1

Pasta risottata con asparagi e ricotta La risottatura della pasta è una delle dieci tecniche di cucina illustrate nel mio […]

News

Nuove aperture a Roma autunno inverno 2013: in arrivo una valanga di ristoranti, trattorie, osterie e street food

Puntarella Rossa 22 Novembre 2013 4

Nuove aperture a Roma, autunno inverno 2013: una valanga di nuovi ristoranti e nuove osterie sta per travolgerci. Alla faccia […]

Classifiche

Ristoranti aperti a mezzanotte a Roma, mangiare fino a tardi

Puntarella Rossa 21 Novembre 2013 0

Ristoranti aperti a mezzanotte a Roma, mangiare fino a tardi. Facile a dirsi, ma poi scopri che i ristoranti e le […]

News

“Food we want”: piccole soluzioni contro gli sprechi di cibo a colpi di spot

Puntarella Rossa 20 Novembre 2013 2

Affrontare con ironia un tema delicato e importante come lo spreco alimentare nel mondo. E’ l’idea della campagna di sensibilizzazione Food […]

News

Roma, cene speciali questa settimana: dalla birra del Kino a Renoir all’Arancia Blu, dal vino di Porto Fluviale alle grappe del Ristoro degli angeli

Puntarella Rossa 18 Novembre 2013 0

Una settimana di cene speciali a Roma. Da lunedì 18 a lunedì 25 novembre, alcuni ristoranti ed enoteche si dedicano a […]

News

Il brunch a Roma: 28 locali consigliati per il sabato e la domenica

Puntarella Rossa 16 Novembre 2013 0

I brunch a Roma, sabato 16/domenica 17 novembre 2013

Le ricette di Alessia Vicari

Cheesecake al frutto della passione: facciamo un po’ di chiarezza tra le mille ricette di questo dolce americano

Alessia Vicari 16 Novembre 2013 1

Cheesecake al frutto della passione Carissimi amici di Puntarella Rossa, vi avevo lasciato quest’estate con la promessa che ci saremmo rivisti in […]

News

A Milano nel week end torna Golosaria 2013: incontri, assaggi, degustazioni in zona Tortona

Puntarella Rossa 15 Novembre 2013 0

Torna a Milano, per l’ottavo anno di fila, Golosaria, rassegna di artigianato enogastronomico del Club di Papillon, ideata da Paolo Massobrio e Marco […]

dieta mediterranea pasta
News

Dieta mediterranea: è la pasta al pomodoro il piatto principe per i giovani italiani

Puntarella Rossa 14 Novembre 2013 0

Un piatto di pastasciutta, una pizza margherita con tanto basilico, una fetta di pane fresco con un filo d’olio di oliva […]

miele naturale
News

Mali di stagione? Non c’è niente di meglio del miele

Puntarella Rossa 14 Novembre 2013 0

Raffreddore, tosse, difese immunitarie indebolite: sono i mali di stagione che arrivano, puntuali, con il primo freddo e lo stress psico-fisico del […]

News

Temakinho a Roma, tutte le foto del nuovo locale e perché sarà un successo

Puntarella Rossa 13 Novembre 2013 4

Temakinho ha aperto a Roma, come abbiamo raccontato (qui). Com'è, dal punto di vista estetico, lo vedete nelle foto che […]

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News

Wineria Milano: quanto costa un bicchiere di vino? Un bacio

Puntarella Rossa 13 Novembre 2013 0

Alla Wineria di Milano si paga con un bacio. L'iniziativa sarà furbetta e un po' scema, la classica paraculata marketing […]

News

Temakinho sbarca a Roma dopo Milano: quando il Brasile e il Giappone incontrano il rione Monti

Puntarella Rossa 13 Novembre 2013 2

UPDATE: Qui il pezzo aggiornato con le foto e la recensione Temakinho sbarca a Roma, dopo il successo delle due sedi […]

News

Street Food on the Road, a Milano la festa del cibo di strada

Puntarella Rossa 12 Novembre 2013 0

Su una sponda del Naviglio ci sono i buffet dell’aperitivo milanese, mentre dall’altra parte, al civico 16 dell’Alzaia Naviglio Pavese, nei […]

News

Apre Pro Loco Dol a Centocelle: le eccellenze regionali di Vincenzo Mancino (ma non poteva mancare lo zampino di Bonci)

Ilaria Mazzarella 12 Novembre 2013 6

Apre Pro Loco Dol a Centocelle. Il pioniere della rinascita del quartiere si chiama Vincenzo Mancino. Via Panaroli ospitava già, al […]

News

San Martino, ogni mosto diventa vino: sagre e feste paesane da Nord a Sud

Puntarella Rossa 11 Novembre 2013 0

«A San Martino ogni mosto diventa vino» dice il proverbio. L’11 novembre si celebra il santo di Tours noto per avere donato metà […]

News

I migliori brunch di Roma e tutte le novità di novembre, dal Kino al Soul Kitchen

Puntarella Rossa 9 Novembre 2013 0

I brunch a Roma, sabato 9/domenica 10 novembre 2013

Antonio Minichiello
News

Il cuoco più sexy tra gli chef dei grandi hotel?Antonio Minichiello dal Four Seasons di Las Vegas

Puntarella Rossa 8 Novembre 2013 0

Italians do it better. Anche in cucina. Che si tratti di spadellare ad altissimo livello o di ammaliare i clienti […]

Eventi

Spazio a Settembrini, da stasera otto giovani chef di Niko Romito

Ilaria Mazzarella 8 Novembre 2013 0

Spazio, temporary restaurant e laboratorio gastronomico, è la novità che ci riserva Settembrini per la settimana che va dal 8 al 17 […]

Classifiche

Mangiare a New York, 20 cose da sapere per una straordinaria vacanza nella Grande Mela

Puntarella Rossa 7 Novembre 2013 2

Mangiare a New York. Facile a dirsi, ma considerando che Zagat 2014, la famosa guida americana, riporta 2.084 ristoranti, che […]

News

Catania: visite guidate con degustazioni al Monastero dei Benedettini

Puntarella Rossa 6 Novembre 2013 0

Un edificio dal fascino imponente, con i corridoi ombrosi e freschi che costituiscono un piacevole rifugio nella calura della città, il Monastero […]

News

Gusto Kosher 2013, domenica a Roma l’arte culinaria ebraica

Ilaria Mazzarella 6 Novembre 2013 0

Gusto Kosher a Roma, da 13 anni la manifestazione enogastronomica che diffonde la buona cucina giudaico-romanesca. Una panoramica dell’arte culinaria […]

News

Francia, in pensione lo chef dei Presidenti: da Pompidou a Hollande, 40 anni di gastronomia all’Eliseo

Puntarella Rossa 5 Novembre 2013 0

Ci sono fornelli e fornelli. E quelli della cucina di oltre 500 metri quadrati collocata al 55 di rue du Faubourg-Saint-Honoré, nell’ottavo […]

News

Milano Whisky Festival: oltre 2mila etichette in mostra nel week end e abbinamenti per palati raffinati (ostriche e Single Malt)

Puntarella Rossa 4 Novembre 2013 0

“More than malt“, recita lo slogan della manifestazione: un invito a conoscere tutte le sfaccettature di un mondo affascinante come […]

News

Bibere Bistrot, una nuova birreria di qualità (con cucina) a Roma

Ilaria Mazzarella 4 Novembre 2013 1

Apre Bibere Bistrot a Roma. I lavori sono durati tutta l’estate per partorire questo nuovo locale. Siamo sul cosiddetto Ponte di […]

la crostaceria
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Brunch a Roma 2013: 28 locali dove mangiare nel week end post-Halloween

Puntarella Rossa 2 Novembre 2013 0

I brunch a Roma, sabato 2/domenica 3 novembre 2013

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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    Nuove aperture a Milano maggio 2023, da Autem a Modus
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    I migliori ristoranti cinesi di Milano provati per voi, una lista per orientarsi
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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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