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Home2013Novembre

Mese: Novembre 2013

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Le ricette di Alessia Vicari

Scones cioccolato e mandorle (con tanto di cioccolata calda e panna montata)

Alessia Vicari 30 Novembre 2013

Scones cioccolato e mandorle. Perché con tutte le ricette di pasticceria eccellenti che ci sono in Italia si dovrebbe trarre ispirazione […]

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News

I migliori brunch di Roma, 30 proposte per affrontare un freddo week end

Redazione 30 Novembre 2013

I brunch a Roma, sabato 30 novembre/domenica 1° dicembre 2013

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News

Benedetta Parodi torna in tv con Bake Off Italia e a breve ai fornelli con ‘Molto Bene!’

Redazione 29 Novembre 2013

L’avevamo lasciata a leccarsi le ferite, nel maggio scorso, dopo la chiusura della sua trasmissione (I menù di Benedetta) da […]

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News

Epiro a Roma, il ristorante in stile parigino che ci mancava

Redazione 29 Novembre 2013

Epiro, inaugurato il 23 novembre 2103, è una delle molte aperture di questo autunno “caldo” romano, ma non è certo una delle […]

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News

A Milano week end pre-natalizio con Christmas Food Village

Redazione 28 Novembre 2013

A Natale manca un mesetto e alla Milano Food Week ben di più (l’appuntamento è per maggio 2014) ma i […]

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Classifiche

I migliori Wine bar di Roma del 2013: la nostra top di enoteche con cucina

Ilaria Mazzarella 28 Novembre 2013

I migliori wine bar di Roma. In principio furono Cul de Sac e Cavour 313. Poi la moda del wine bar si è […]

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News

Panart nel vecchio Palazzo Ducale di Carinaro, Caserta: pesce fresco e piatti della tradizione

Lorenzo Coletta 27 Novembre 2013

Panart, ristorante nel vecchio Palazzo ducale di Carinaro, in provincia di Caserta. Quando si dice professionalità coniugata a raffinatezza.

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News

Cracovia, viaggio gastronomico (e non solo) nella fredda città della Polonia

Redazione 27 Novembre 2013

Stavolta sei stato disciplinato come un marine. Hai letto la parte che t’interessava della guida sulla Polonia una settimana prima della […]

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News

Dall’Antò a Monti, la farinata di ceci come non l’avete mai vista a Roma

Redazione 27 Novembre 2013

Dall'Antò e la farinata di ceci. Dall'Antò e il neccio di castagne farcite. Non c'è dubbio: il premio originalità di questo […]

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News

L’arancia in cucina: dal risotto al dessert, tre ricette con la regina degli agrumi

Redazione 26 Novembre 2013

È la regina degli agrumi, colora la tavola d’inverno ed è un prezioso alleato per la salute, con i suoi […]

News

Roma, cene salentine e calabresi, le bollicine di Sparkle e il Jamon di Romeo: i migliori eventi enogastronomici della settimana

Redazione 25 Novembre 2013

Roma, i migliori eventi gastronomici della settimana, da lunedì 25 a sabato 30 novembre. Non solo cene, questa volta, ma anche […]

News

Brunch a Roma, 30 proposte da gustare nell’ultimo week end di novembre

Redazione 23 Novembre 2013

I brunch a Roma, sabato 23/domenica 24 novembre 2013

Le ricette di Alessia Vicari

La pasta risottata con asparagi e ricotta

Alessia Vicari 23 Novembre 2013

Pasta risottata con asparagi e ricotta La risottatura della pasta è una delle dieci tecniche di cucina illustrate nel mio […]

News

Nuove aperture a Roma autunno inverno 2013: in arrivo una valanga di ristoranti, trattorie, osterie e street food

Redazione 22 Novembre 2013

Nuove aperture a Roma, autunno inverno 2013: una valanga di nuovi ristoranti e nuove osterie sta per travolgerci. Alla faccia […]

Classifiche

Ristoranti aperti a mezzanotte a Roma, mangiare fino a tardi

Redazione 21 Novembre 2013

Ristoranti aperti a mezzanotte a Roma, mangiare fino a tardi. Facile a dirsi, ma poi scopri che i ristoranti e le […]

News

“Food we want”: piccole soluzioni contro gli sprechi di cibo a colpi di spot

Redazione 20 Novembre 2013

Affrontare con ironia un tema delicato e importante come lo spreco alimentare nel mondo. E’ l’idea della campagna di sensibilizzazione Food […]

News

Roma, cene speciali questa settimana: dalla birra del Kino a Renoir all’Arancia Blu, dal vino di Porto Fluviale alle grappe del Ristoro degli angeli

Redazione 18 Novembre 2013

Una settimana di cene speciali a Roma. Da lunedì 18 a lunedì 25 novembre, alcuni ristoranti ed enoteche si dedicano a […]

News

Il brunch a Roma: 28 locali consigliati per il sabato e la domenica

Redazione 16 Novembre 2013

I brunch a Roma, sabato 16/domenica 17 novembre 2013

Le ricette di Alessia Vicari

Cheesecake al frutto della passione: facciamo un po’ di chiarezza tra le mille ricette di questo dolce americano

Alessia Vicari 16 Novembre 2013

Cheesecake al frutto della passione Carissimi amici di Puntarella Rossa, vi avevo lasciato quest’estate con la promessa che ci saremmo rivisti in […]

News

A Milano nel week end torna Golosaria 2013: incontri, assaggi, degustazioni in zona Tortona

Redazione 15 Novembre 2013

Torna a Milano, per l’ottavo anno di fila, Golosaria, rassegna di artigianato enogastronomico del Club di Papillon, ideata da Paolo Massobrio e Marco […]

dieta mediterranea pasta
News

Dieta mediterranea: è la pasta al pomodoro il piatto principe per i giovani italiani

Redazione 14 Novembre 2013

Un piatto di pastasciutta, una pizza margherita con tanto basilico, una fetta di pane fresco con un filo d’olio di oliva […]

miele naturale
News

Mali di stagione? Non c’è niente di meglio del miele

Redazione 14 Novembre 2013

Raffreddore, tosse, difese immunitarie indebolite: sono i mali di stagione che arrivano, puntuali, con il primo freddo e lo stress psico-fisico del […]

News

Temakinho a Roma, tutte le foto del nuovo locale e perché sarà un successo

Redazione 13 Novembre 2013

Temakinho ha aperto a Roma, come abbiamo raccontato (qui). Com'è, dal punto di vista estetico, lo vedete nelle foto che […]

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News

Wineria Milano: quanto costa un bicchiere di vino? Un bacio

Redazione 13 Novembre 2013

Alla Wineria di Milano si paga con un bacio. L'iniziativa sarà furbetta e un po' scema, la classica paraculata marketing […]

News

Temakinho sbarca a Roma dopo Milano: quando il Brasile e il Giappone incontrano il rione Monti

Redazione 13 Novembre 2013

UPDATE: Qui il pezzo aggiornato con le foto e la recensione Temakinho sbarca a Roma, dopo il successo delle due sedi […]

News

Street Food on the Road, a Milano la festa del cibo di strada

Redazione 12 Novembre 2013

Su una sponda del Naviglio ci sono i buffet dell’aperitivo milanese, mentre dall’altra parte, al civico 16 dell’Alzaia Naviglio Pavese, nei […]

News

Apre Pro Loco Dol a Centocelle: le eccellenze regionali di Vincenzo Mancino (ma non poteva mancare lo zampino di Bonci)

Ilaria Mazzarella 12 Novembre 2013

Apre Pro Loco Dol a Centocelle. Il pioniere della rinascita del quartiere si chiama Vincenzo Mancino. Via Panaroli ospitava già, al […]

News

San Martino, ogni mosto diventa vino: sagre e feste paesane da Nord a Sud

Redazione 11 Novembre 2013

«A San Martino ogni mosto diventa vino» dice il proverbio. L’11 novembre si celebra il santo di Tours noto per avere donato metà […]

News

I migliori brunch di Roma e tutte le novità di novembre, dal Kino al Soul Kitchen

Redazione 9 Novembre 2013

I brunch a Roma, sabato 9/domenica 10 novembre 2013

Antonio Minichiello
News

Il cuoco più sexy tra gli chef dei grandi hotel?Antonio Minichiello dal Four Seasons di Las Vegas

Redazione 8 Novembre 2013

Italians do it better. Anche in cucina. Che si tratti di spadellare ad altissimo livello o di ammaliare i clienti […]

Eventi

Spazio a Settembrini, da stasera otto giovani chef di Niko Romito

Ilaria Mazzarella 8 Novembre 2013

Spazio, temporary restaurant e laboratorio gastronomico, è la novità che ci riserva Settembrini per la settimana che va dal 8 al 17 […]

Classifiche

Mangiare a New York, 20 cose da sapere per una straordinaria vacanza nella Grande Mela

Redazione 7 Novembre 2013

Mangiare a New York. Facile a dirsi, ma considerando che Zagat 2014, la famosa guida americana, riporta 2.084 ristoranti, che […]

News

Catania: visite guidate con degustazioni al Monastero dei Benedettini

Redazione 6 Novembre 2013

Un edificio dal fascino imponente, con i corridoi ombrosi e freschi che costituiscono un piacevole rifugio nella calura della città, il Monastero […]

News

Gusto Kosher 2013, domenica a Roma l’arte culinaria ebraica

Ilaria Mazzarella 6 Novembre 2013

Gusto Kosher a Roma, da 13 anni la manifestazione enogastronomica che diffonde la buona cucina giudaico-romanesca. Una panoramica dell’arte culinaria […]

News

Francia, in pensione lo chef dei Presidenti: da Pompidou a Hollande, 40 anni di gastronomia all’Eliseo

Redazione 5 Novembre 2013

Ci sono fornelli e fornelli. E quelli della cucina di oltre 500 metri quadrati collocata al 55 di rue du Faubourg-Saint-Honoré, nell’ottavo […]

News

Milano Whisky Festival: oltre 2mila etichette in mostra nel week end e abbinamenti per palati raffinati (ostriche e Single Malt)

Redazione 4 Novembre 2013

“More than malt“, recita lo slogan della manifestazione: un invito a conoscere tutte le sfaccettature di un mondo affascinante come […]

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Bibere Bistrot, una nuova birreria di qualità (con cucina) a Roma

Ilaria Mazzarella 4 Novembre 2013

Apre Bibere Bistrot a Roma. I lavori sono durati tutta l’estate per partorire questo nuovo locale. Siamo sul cosiddetto Ponte di […]

la crostaceria
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Brunch a Roma 2013: 28 locali dove mangiare nel week end post-Halloween

Redazione 2 Novembre 2013

I brunch a Roma, sabato 2/domenica 3 novembre 2013

MILANO – I NOSTRI PREFERITI

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    Dove mangiare a Roma: i 5 locali del mese da scoprire secondo Puntarella Rossa
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