Posts From Giorgia Galeffi

Enoteca Achilli Roma per la Comunità di Sant’Egidio: le cene del martedì a sostegno dei progetti sociali

Enoteca Achilli Roma per la Comunità di Sant’Egidio. Cene speciali, un martedì al mese, a sostegno dei progetti sociali e delle persone più fragili. Martedì 31 gennaio si svolgerà la quarta …

Programmi di cucina in tv: ecco cosa vedremo nel 2017

Programmi di cucina in tv: ecco cosa vedremo nel 2017. Sono anni che ormai la televisione è inondata di programmi culinari. Non serve più avere i libri delle ricette, se …

La chef Ceraudo di Dattilo: “Grazie New York Times, siamo i primi bio della regione”

La chef Ceraudo di Dattilo e il New York Times. Il giornale statunitense ha stilato una lista delle 52 mete imperdibili dell’anno. **** Qui l’intervista a Roberto Ceraudo Dopo paesi come …

I migliori oli extra vergine di oliva italiani 2017, i premi della guida Flos Olei

Migliori oli extra vergine di oliva italiani 2017, i premi della guida Flos Olei. Se c’è una cosa che non può mancare sulle tavole di tutto il mondo è l’olio …

Kuro Club Roma, da The Bruschetta a sushi e cocktail nel quartiere Trieste

Kuro Club Roma, sushi e cocktail. Tel. 068417600. Se negli ultimi mesi vi è capitato di passare a Piazza Istria, avrete sicuramente notato la pubblicità dell’apertura di The Bruschetta al …

Cottìo Roma Mercato Pinciano, torna con Culinaria l’antica tradizione romana

Cottìo Roma Mercato Pinciano, torna con Culinaria il 23 dicembre l’antica tradizione romana. Gli organizzatori di Culinaria Francesco Pesce e Fabrizio Darini questo Natale vogliono riproporre un’antica tradizione della Capitale: il …

La Schiacciateria dei Maledetti Toscani a Roma, lampredotto e schiacciata con cinta senese a Montesacro

La Schiacciateria dei Maledetti Toscani, Roma. Tel. 06 9436 8688. Siamo a due passi da piazza Sempione, a pochi metri da via Nomentana: La Schiacciateria (vi avevamo dato un’anticipazione qui), nasce dall’idea dello chef del …

Culinaria 2016 a Roma: spettacoli di cucina, grandi chef e tanta solidarietà

Culinaria 2016 a Roma. Ve ne avevamo già parlato qui, adesso manca veramente poco. Il 20 e 21 febbraio al Capitol Club, in via Giuseppe Sacconi 39, andrà in scena la …

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Culinaria 2016 al Capitol Club a Roma: Bottura e Caceres alle prese con la cucina futurista

Culinaria 2016: al Capitol Club di Roma grandi chef e cucina futurista. Questa X edizione, Culinaria, organizzata da Francesco Maria Pesce e Fabrizio Darini, sbarca al Capitol Club di Roma in via …

I migliori pub di Roma, da Open Baladin al Treebar

I migliori pub di Roma. Dopo aver visto la partita (qui la lista dei locali dove vederla gratis), se non sapete dove andare a festeggiare la vittoria della vostra squadra , ecco la …

Plancha Roma, cucina orientale e sapori mediterranei alla piastra

CHIUSO Plancha Roma apre sabato 19 dicembre 2015. Tel. 0631072361. Un locale informale, semplice ma anche innovativo, a due passi da piazza Fiume. L’unico metodo di cottura, come suggerisce il …

Uovo à Pois a Roma, una pasticceria naturale a Porto Fluviale

  Uovo à Pois a Roma. Domenica 29 novembre ha aperto a Porto Fluviale una nuova pasticceria 100% naturale, integrale e senza latte. L’obiettivo è reinterpretare la pasticceria classica usando solo …

Me Geisha Roma, un ristorante giapponese luxury, con un tocco fusion

Me Geisha Roma. Dopo due anni dall’apertura del primo ristorante in Italia a Salerno, Rodelio Aglibot, famoso negli stati uniti come The Food Buddha, ha aperto un nuovo ristorante in …

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Ristoranti Roma, dove mangiare in Prati: dieci osterie e winebar da non perdere

Ristoranti Roma, dove mangiare in Prati. Uno dei quartieri più affollati e trafficati di Roma, Prati offre ai visitatori e ai turisti cultura e shopping. Dopo aver visitato Castel Sant’Angelo …

I migliori cannoli siciliani a Roma: cinque pasticcerie dove mangiare i dolci tipici ripieni di ricotta

I migliori cannoli siciliani a Roma: cinque pasticcerie dove mangiarli. I cannoli sono uno dei dolci più amati della tradizione siciliana. Una cialda croccante (in dialetto “scorcia“), fatta di farina di …

Ristoranti per celiaci a Roma: dieci indirizzi per mangiare pizza e gelato gluten free

Ristoranti per celiaci a Roma: dove mangiare pizza e gelato gluten free. Avete problemi di intolleranza al glutine ma non volete rinunciare alle cene fuori con gli amici o a un …

Gluten Free Days Roma 2015, showcooking e laboratori di cucina per conoscere la celiachia

Gluten Free Days Roma 2015. Torna anche quest’anno il festival dedicato al mondo del senza glutine e del benessere che si svolgerà a Roma il 10 e 11 ottobre al Palazzo dei …

Cioccolato e Miele a Fiumicino, al posto dello zucchero il nettare degli Dei

Cioccolato e Miele a Fiumicino. Una cioccolateria artigianale che bandisce gli zuccheri e li sostituisce con il miele. In questo locale aperto pochi mesi fa a Fiumicino si possono trovare tavolette di cioccolata (da 0,99 a …

Birròforum 2015 a Roma, torna il festival della birra artigianale e del cibo di strada

Birròforum 2015, dal 25 al 28 giugno a Roma sul lungotevere Maresciallo Diaz. Roma diventa la capitale della birra artigianale con quattro giorni dedicati alle bionde, rosse e scure e allo …

Steccolecco a Roma, dopo i Parioli sbarca a Prati

Steccolecco a Roma. Tutta la qualità del gelato artigianale ma con la comodità del gelato confezionato. E' quel che propone Steccolecco, con tanti gusti da scegliere, dalle creme classiche a quelli alla …

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Dove mangiare agli Internazionali di Tennis Roma 2015: burger, mozzarelle e fritti a volontà

Dove mangiare agli Internazionali di Tennis BNL, al Foro Italico di Roma dal 7 al 17 maggio 2015. Inizia oggi l’evento sportivo più atteso dell’anno con un programma ricco di …

Carciofi, i migliori ristoranti a Roma dove mangiarli come vuole la tradizione e non solo

  Dove mangiare i carciofi a Roma? Primavera, la stagione delle mammole. Per gli appassionati di questo ortaggio per qualche settimana ancora continuerà la ricerca del migliore banco al mercato dove comprare …

Biscotti, merendine e cracker senza olio di palma, ecco l’elenco dei prodotti

Biscotti senza olio di palma, ecco l’elenco dei prodotti.  Sono anni che se ne parla, ma in questi giorni si è riaccesa la polemica sull’utilizzo di questo olio vegetale ricco …

Biscotti e cracker con olio di palma, ecco l’elenco dei prodotti

Biscotti e cracker con olio di palma, ecco l'elenco dei prodotti che lo contengono. Andando al supermercato, se si fa caso agli ingredienti contenuti negli alimenti sugli scaffali, si può notare …

Banco 39 a Roma, lo street food dei Parioli

Banco 39 a Roma Ha inaugurato ieri ai Parioli Banco 39, un locale che rimanda nel disegn ai truck vintage, i camion d'altri tempi, attrezzati per dare da mangiare. Del resto, da tempo impazza la moda dello …

La sagra del carciofo romanesco 2015 a Ladispoli, al via la 65esima edizione

La sagra del carciofo romanesco a Ladispoli 2015 Riparte oggi fino a domenica 12 aprile a Ladispoli la sagra del carciofo. In questi tre giorni gli amanti della "mammola" o "cimarolo" …