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Articoli di Redazione

10 diego vitagliano napoli pizza
Classifiche

Le migliori pizzerie di Napoli, dove mangiare in un weekend

Redazione 17 Maggio 2022

Le migliori pizzerie di Napoli, dove mangiare in un weekend. Recensione di tre grandi pizzerie contemporanee. E un elenco di imperdibili […]

News

Mancano camerieri e chef, ecco i ristoranti che danno una seconda chance ai detenuti

Redazione 15 Maggio 2022

Mancano camerieri e chef, ecco i ristoranti che danno una seconda chance ai detenuti, ottenendo gli sgravi fiscali della legge Smuraglia […]

Mestè Milano riso al salto e luganega
Milano preferiti

I migliori ristoranti di maggio a Milano, provati per voi da Er Murena

Redazione 10 Maggio 2022

I migliori ristoranti di maggio a Milano, provati da Er Murena. Prezzi ed esperienze, voti e giudizi, promossi e bocciati […]

News

DedasPuri a Milano, un ristorante georgiano a Sant’Ambrogio

Redazione 10 Maggio 2022

DedasPuri a Milano, un ristorante georgiano con una gestione tutta al femminile (seconda apertura dopo Pavia) […]

Le Vitel Etonnè Torino
News

I migliori ristoranti di Torino, dove mangiare al Salone del Libro 2022

Redazione 6 Maggio 2022

I migliori ristoranti di Torino, dove mangiare al Salone del Libro 2022. Piole, trattorie, ristoranti tradizionali e gourmet, con menu e prezzi […]

News

Salumi cancerogeni, nitriti e nitrati sotto accusa (anche la carne)

Redazione 2 Maggio 2022

Salumi cancerogeni: secondo uno studio francese il consumo di nitriti e nitrati aumenta il rischio di cancro al seno e alla prostata.  […]

News

Alessandro Borghese Celebrity Chef, come sarà lo show di Tv8

Redazione 29 Aprile 2022

Alessandro Borghese Celebrity Chef, il nuovo show del celebre chef, che andrà in onda su tv8. In giuria, Angela Frenda ed Enrico Bartolini […]

News

Stop a mascherine e greenpass in ristoranti e al supermercato dal 1 maggio

Redazione 29 Aprile 2022

Stop a mascherine e greenpass in ristoranti e al supermercato dal 1 maggio E’  arrivata la notizia tanto attesa, dopo lunghi […]

News

Lamantia e i camerieri: “Non c’entra lo stipendio, i giovani vogliono un’altra vita”

Redazione 28 Aprile 2022

Lamantia e i camerieri. Davvero il dibattito si deve riassumere con queste due posizioni speculari? “I giovani non hanno più voglia di lavorare”. “Per forza che non trovate camerieri, vigliacchi, li pagate con stipendi da fame”. Forse le spiegazioni vere sono altre […]

Eventi

Cosa fare a Milano maggio 2022, eventi, cene, presentazioni

Redazione 27 Aprile 2022

Cosa fare a Milano maggio 2022, eventi, cene, concerti, presentazioni. Ecco alcuni degli appuntamenti selezionati da Puntarella Rossa, sempre in […]

Arte

Le mostre di maggio 2022 a Milano, le migliori da non perdere

Redazione 27 Aprile 2022

Le mostre di maggio 2022 a Milano, le migliori da non perdere. Ecco la nostra selezione, da Lachapelle a Tiziano […]

linfa milano
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I migliori vegetariani di Milano 2022, cinque ristoranti da provare

Redazione 23 Aprile 2022

I migliori vegetariani di Milano 2022, cinque ristoranti da provare (anche vegani). Le cose cambiano, per fortuna, quindi quello che […]

Arte

Le mostre di aprile 2022 a Milano, le migliori da non perdere

Redazione 20 Aprile 2022

Le mostre di aprile 2022 a Milano, le migliori da non perdere. Le mostre di aprile 2022 a Milano Role […]

Milano preferiti

Cosa fare a Milano aprile 2022, eventi, cene, concerti, presentazioni

Redazione 20 Aprile 2022

Cosa fare a Milano aprile 2022, eventi, cene, concerti, presentazioni. Venerdì 21 aprile 2022 – Identità golose 2022 al Mico […]

Capodanno 2020 Venezia (7)
News

Dove mangiare a Venezia, i migliori ristoranti e bácari 2022

Redazione 19 Aprile 2022

Dove mangiare a Venezia durante la Biennale Arte 2022: ristoranti, bacari, low cost. La nostra selezione per evitare fregature […]

News

Omofobia in un ristorante di Vicenza: “A disagio con i gay, ma la bruschetta è buona”

Redazione 14 Aprile 2022

Omofobia in un ristorante di Vicenza: “A disagio con i gay, ma la bruschetta è buona”. Essere omofobi è già […]

Risotto Milanese Emporio Armani Ristorante
Classifiche

I migliori ristoranti di Milano 2022, la lista definitiva

Redazione 14 Aprile 2022

Una guida da tenere sempre sotto mano con i migliori 90 locali, divisi per categorie […]

News

Il prezzo della tazzina di caffè aumenta a oltre un euro

Redazione 26 Marzo 2022

Il prezzo della tazzina di caffè aumenta a oltre un euro mentre l’Unesco discute espresso patrimonio mondiale.  Il 26 marzo […]

Tortellini in brodo
News

Ora legale e dieta, i consigli per sopravvivere e dormire meglio

Redazione 26 Marzo 2022

Ora legale e dieta, i consigli per sopravvivere e dormire meglio. In Italia l’ora legale cambia nella notte tra sabato […]

svastiche Cannavacciuolo
News

Svastica sul resort di Cannavacciuolo, identificato il writer: “Punizione esemplare”

Redazione 25 Marzo 2022

Svastica sul resort di Cannavacciuolo, identificato il writer. È stato identificato e denunciato dai carabinieri il writer che il  20 […]

News

Deejay Wine Club, il podcast pop sul vino

Redazione 20 Marzo 2022

Deejay Wine Club, il podcast pop sul vino. L’obiettivo è di non essere accademici, perché non c’è nulla di più soporifero […]

bollicine mon amour corso di bollicine a Milano puntarella rossa
Corsi

Corso bollicine a Roma 2022, si parte il 7 aprile

Redazione 17 Marzo 2022

Corso bollicine a Roma 2022, si parte giovedì 7 aprile 2022 con Champagne, Franciacorta e Trento Doc. Oltre al corso […]

Corsi

Corso di vino a Roma marzo 2022, cinque lezioni con cena

Redazione 8 Marzo 2022

Corso di vino a Roma marzo 2022: cinque lezioni con cena SOLD OUT! Ci sono ancora posti al corso di […]

ratanà milano cotoletta
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Le migliori cotolette di Milano 2 / Ratanà e lo chef Cesare Battisti

Redazione 18 Febbraio 2022

Le migliori cotolette di Milano 2 / Ratanà. La villetta di Porta Nuova, proprio sotto il Bosco verticale e davanti […]

yapa milano
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Nuove aperture a Milano febbraio 2022: da Remulass a Yapa, fino a Botequinho e Langosteria Cucina

Redazione 15 Febbraio 2022

Nuove aperture a Milano febbraio 2022. Dopo un inizio dell’anno pieno di incertezze, stiamo man mano ritrovando la voglia di […]

le migliori cotolette di milano trattoria milanese santa marta
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Le migliori cotolette di Milano 1 / Trattoria milanese dal 1933 Santa Marta

Redazione 12 Febbraio 2022

Le migliori cotolette di Milano 1 / Trattoria milanese dal 1933 Santa Marta. Qual è la migliore cotoletta di Milano? […]

i migliori ristoranti di roma 2022
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I migliori ristoranti di Roma 2022, le Puntarelle d’Oro e tutte le classifiche

Redazione 15 Gennaio 2022

I migliori ristoranti di Roma 2022. A fare i conti alla fine del 2021 e già alle prese con il […]

PIANO C MILANO SALA
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Piano C Circolo del Vino a Roma, l’enoteca con i brodi dashi e grandi vini artigianali e Piwi

Redazione 21 Dicembre 2021

Piano C Circolo del Vino a Roma, l’enoteca con i brodi dashi e grandi vini artigianali e Piwi. Federico Geremicca […]

iurio milano vellutata 2
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Iurio Milano, il bar-bistrot di Nolo con “piattini” originali e low cost

Redazione 20 Dicembre 2021

Iurio Milano, il bar-ristorante di Nolo con “piattini” originali e low cost. E’ una delle nuove aperture di Nolo, quartiere […]

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Contrada Govinda Milano, il vegetariano che spacca grazie a Longoni e Melilli (provate la zucca)

Redazione 15 Dicembre 2021

Contrada Govinda Milano, il vegetariano che spacca grazie a Longoni e Melilli (menu e prezzi) Per i milanesi è un ricordo […]

cotoletta milano
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La cotoletta perfetta, ingredienti e segreti del piatto più famoso di Milano

Redazione 12 Dicembre 2021

La cotoletta perfetta, ingredienti e segreti del piatto più famoso di Milano. Della storia parleremo un’altra volta, visto che si […]

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Dove mangiare a Piacenza, l’Ostreria dei Fratelli Pavesi (con una grande cantina di vini naturali)

Redazione 11 Dicembre 2021

Dove mangiare a Piacenza, la Ostreria dei Fratelli Pavesi. Non è proprio nel centro di Piacenza, ma quella manciata di […]

vino bicchiere
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Corsi di vino a Roma da regalare a Natale 2021

Redazione 4 Dicembre 2021

Corsi di vino a Roma da regalare a Natale 2021. Quest’anno, come ogni anno Puntarella Rossa organizza corsi di avvicinamento […]

bollicine mon amour corso di bollicine a Milano puntarella rossa
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Corso sulle bollicine a Roma 2022, si parte il 12 gennaio con Champagne, Franciacorta e Trento Doc

Redazione 4 Dicembre 2021

Corso sulle bollicine a Roma 2022, si parte il 12 gennaio con Champagne, Franciacorta e Trento Doc. Oltre al corso […]

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Corso di vino 2022 a Roma, si parte l’11 gennaio (regalalo a Natale!)

Redazione 4 Dicembre 2021

Corso di vino 2022 a Roma, dall’11 gennaio Si comincia il 2022 alla grande con un nuovo corso di Puntarella […]

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Callipo fa lavorare i detenuti, il progetto sociale per Natale e la nuova bottega di Roma

Redazione 4 Dicembre 2021

Callipo fa lavorare i detenuti, il progetto sociale per Natale e la nuova bottega di Roma In collaborazione con Callipo […]

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Ristoranti aperti fino a tardi a Milano, mangiare di notte

Redazione 30 Novembre 2021

Ristoranti aperti fino a tardi a Milano, dove mangiare a mezzanotte e anche dopo in trattorie, osterie, pizzerie e locali […]

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Bu:r a Milano, menu e prezzi del ristorante di Eugenio Boer che non ha la stella (ma dovrebbe averla)

Redazione 23 Novembre 2021

Bu:r a Milano, menu e prezzi del ristorante di Eugenio Boer. Eugenio Boer è uno chef mezzo italiano, mezzo olandese. Nato […]

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Ristoranti romani a Milano, la cucina della Capitale dilaga (a prezzi milanesi): ma nun ve fate frega’

Redazione 20 Novembre 2021

Ristoranti romani a Milano, la cucina della Capitale dilaga. E’ un vero boom quello che da qualche anno sta investendo […]

Altrove a Roma_copertina
News

Altrove a Roma, arriva la supervisione della chef Barbara Agosti tra contaminazione e integrazione

Redazione 18 Novembre 2021

Altrove a Roma. Il cibo è la chiave per girare il mondo attraverso piatti che attraversano l’Oriente, l’Africa per poi tornare […]

Report e Nutella
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Nutella e Report, nocciole alle cimici e coltivazione intensiva con pesticidi

Redazione 15 Novembre 2021

Nutella e Report, nocciole alle cimici e coltivazione intensiva. Non è la prima volta che si parla di Nutella a […]

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Green pass al ristorante, se non lo chiedono andate altrove

Redazione 14 Novembre 2021

Greenpass al ristorante, se non lo chiedono andate altrove. Il Covid è il nemico mortale numero uno per i ristoranti, […]

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Ottocene a Milano, ristorante portatile tutto vini e fantasia

Redazione 31 Ottobre 2021

Ottocene a Milano, ristorante portatile tutto vini e fantasia  Dal punto di vista estetico è decisamente originale, visto che alle due […]

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Nuove aperture a Milano novembre 2021, in autunno aprono i ristoranti Uovo di Seppia, Ottocene e Saigon

Redazione 29 Ottobre 2021

Nuove aperture a Milano novembre 2021. Molte novità in arrivo a Milano. La fine del lockdown ha portato a una pausa […]

Corso di vino a Roma marzo 2025
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Corso di avvicinamento al vino a Roma, novembre 2021

Redazione 15 Ottobre 2021

Corso di avvicinamento al vino a Roma, in collaborazione con Stappato, dal 2 novembre 2021 Torna un appuntamento consolidato per […]

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Frangente Milano, Federico Sisti surfa con le tagliatelle in un ristorante che si fa notare

Redazione 7 Ottobre 2021

Frangente Milano, Federico Sisti surfa con le tagliatelle in un ristorante che si fa notare. Entri un mercoledì sera, lasciando […]

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Coperto al ristorante, inchiesta su una tassa odiosa da abolire che arriva anche a 6 euro

Redazione 7 Ottobre 2021

Coperto al ristorante, inchiesta su una tassa odiosa da abolire Il coperto è una pratica che risale a un’epoca medievale […]

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Osteria alla Grande a Milano, la grande cucina a prezzi bassi di Baggio dello Smilzo e di Santa Pazienza

Redazione 26 Settembre 2021

Osteria alla Grande a Milano. «Mettere in carta un vino caro? Ma neanche per idea. Questa è un’osteria vera, l’ultima […]

Egalitè le migliori colazioni di milano
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Le migliori colazioni di Milano, non solo brioche e cappuccino

Redazione 24 Settembre 2021

Le migliori colazioni di Milano. Non solo brioche e cappuccino: tutto il meglio, sempre aggiornato, con prezzi e giudizi […]

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Mercato Centrale di Milano, cosa si mangia e perché andare nell’enorme spazio gastronomico

Redazione 12 Settembre 2021

Mercato Centrale di Milano, cosa si mangia e perché andarci. Milano: 4.500 metri quadri Torino: 4.500 metri quadri Firenze: 3.000 […]

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