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Ichi Station Milano, sushi take away d’autore by Haruo Ichicawa

Ichi Station Milano, Tel. 02 49679973. Con la richiesta in costante aumento di cibo take away e delivery, Ichi Station casca a pennello. Si tratta infatti di un nuovo piccolo …

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Altriménti Milano, Eugenio Boer apre un ristorante di quartiere a City Life

Altriménti Milano. «Questo è un ristorante di quartiere». La definizione è di Damian Piotr Janczara, socio e maître del nuovo ristorante, aperto con Eugenio Boer, letteralmente a due passi dalla fermata …

131 Chicken Experience Milano, in Porta Romana il pollo come comfort food definitivo

131 Chicken Experience Milano, Tel. 02 5456351. Esercizio numero 1: per poter godersi realmente l’offerta di 131 Chicken Experience, lasciate da parte ogni preconcetto sul pollo fritto, dai fast food ai …

Brunch a Roma marzo 2019, American breakfast o pranzo all’italiana nei migliori ristoranti

Brunch a Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend (sabato 16 e domenica 17 marzo) PARIOLI Gola Il pranzo della domenica da Gola lo trovate in due formule …

Nuove aperture a Milano marzo 2019, tanta cucina regionale dal Veneto alla Calabria

Nuove aperture a Milano marzo 2019. La primavera è alle porte e Milano è tutto un fiorire di locali, caffè e ristoranti. Tra le nuove aperture di marzo 2019, stranamente …

Lo Strapazzo di Eggs, la carbonara da passeggio che la chef Barbara Agosti ha portato a Masterchef

Lo Strapazzo di Eggs, la carbonara da passeggio che la chef Barbara Agosti ha portato a Masterchef. Lo chef Bruno Barbieri twitta: “Anche a voi viene fame vedendo il piatto …

Tram Tram Milano, fermata con cucina (romana)

Tram Tram Milano, Tel. 02 28098058. Un ristorante che è anche un po’ osteria, per la sua informale accoglienza, un po’ bar, con la possibilità di bere un buon drink, un …

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Birreria di Eataly Roma, arriva uno spazio gigante con birre a “metro zero” e pizza al padellino

Birreria di Eataly Roma. Sono passati ormai 12 anni da quando Eataly ha aperto il suo primo punto vendita a Torino. Un progetto ampio che ha fatto della cultura del mangiare …

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Osteria Fornello Contadino Milano, tradizione italiana e pugliese in via Solferino

Osteria Fornello Contadino Milano, Tel. 02 38290408. Gli imprenditori Tony Ingrosso e Francesca Micoccio, già proprietari de I Salentini, Puglia in Brera e Santu Paulu Salento Bar, hanno appena dato vita alla …

Il vino più venduto in Italia nei supermercati è il Lambrusco, ma è boom del Lugana

Il vino più venduto in Italia nei supermercati è il Lambrusco. Si prende la rivincita il vino rosso con le bolle più amato in Emilia-Romagna. Snobbato da molti, risulta in …

Corso di avvicinamento al vino a Roma marzo 2019

Corso di avvicinamento al vino a Roma marzo 2019, con cena finale. Inizio: si parte il 27 marzo 2019. Giorni di lezione: 27 marzo-3-11-17-24 aprile (l’ultima data, il 24 aprile, …

Gud Milano, in via Eustachi il bar di quartiere è chic

Gud Milano, Tel. 02 91663247. Se passando in zona Ticinese avete spuntare, là dove sorgeva Social Market, un nuovo locale votato al design e all’accoglienza (Gud Darsena); se l’estate scorsa avete …

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Nuove aperture a Roma marzo 2019, arrivano Carbone Bianco, la Birreria di Eataly, Aromaticus bis, Nomad e Legami

Nuove aperture a Roma marzo 2019. La primavera sta portando molti cambiamenti in città. Nuove aperture, riaperture, bis, scambi. Una scacchiera interessante, quella della ristorazione romana, con grandi chef che …

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Valhalla Milano, brace e bassa temperatura nel ristorante vichingo

Valhalla Milano, Tel. 02 84041503. Nel variegato panorama meneghino dei ristoranti di carne, trovare uno spazio libero in cui infilarsi con un format originale e soprattutto personale è impresa ardua. Ci …

Er Murena 0 Comments

Prosecco e Tozzi, Slow Wine si indigna contro il geologo (e Trenitalia)

Prosecco e Tozzi, Slow Wine si indigna contro il geologo (e Trenitalia). In Italia, si sa, il vino è un oggetto tanto amato quanto sconosciuto. Dall’ignoranza più crassa si è …

IT a Milano, così Gennaro Esposito arriva in Brera. In cucina Aldo Ritrovato

IT Milano, il ristorante firmato da Alessio Matrone con la supervisione di Gennaro Esposito. Nella movida di Ibiza, già da qualche anno IT è noto come uno dei ristoranti più …

Chef Rubio e il populismo di “Camionisti in trattoria”: “Mangiare al ristorante ti fotte”

Chef Rubio e Camionisti in trattoria: il populismo gastronomico contro la casta degli chef. D’accordo per anni ci siamo sentiti un po’ presi in giro, da certi eccessi mediatici, dai …

Brunch Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per la colazione e il pranzo del weekend

Brunch Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend (sabato 9 e domenica 10 marzo) PARIOLI Gola Il pranzo della domenica da Gola lo trovate in due formule a …

San Patrizio 2019 a Roma, cinque pub per la festa irlandese di St Patrick’s Day

San Patrizio 2019 a Roma, St Patrick’s Day. La festività del santo irlandese, celebrata il 17 marzo, ha ormai contagiato la capitale e da qualche anno a questa parte è possibile …

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Trippa Osteria Roma, la trippa fritta o con fagioli nel nuovo locale di cucina romana a Trastevere

Trippa Osteria Roma. Trastevere e Trippa Osteria, l’idea non era ancora venuta a nessuno ma era un connubio destinato a prendere vita. E solo una romana di nascita poteva decidere …

Brunch Milano marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend

Brunch Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend.  Voglia di prendervela comoda nel weekend? Nel capoluogo lombardo come nella capitale, c’è chi lo propone solo la domenica, che …

Mazzo Pop up Roma, i fooders tornano per quattro giorni in città al Black Studio di San Lorenzo

Mazzo Pop up Roma. Il 2020 è ancora troppo lontano, e la nostalgia di casa tanta. Ecco allora che gli chef Francesca Barreca e Marco Baccanelli di Mazzo, partiti da …

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Er Gin di Roma, le Distillerie Capitoline fanno il miracolo a Centocelle

Er Gin di Roma. Dalla passione per il buon bere di quattro amici: Antonio Valentini, Francesco Peruzzi, Emiliano Valenti, Alessandro De Filippo, nasce “Er Gin”, il vero gin romano. La …

Bagus Bistrot Bologna, tapas burger e cocktail dal brunch al dopocena fuori porta

Bagus Bistrot Bologna, tel. 051 362780‬ Se googlate Bagus scoprirete che è il nome del primo album da solista di Cesare Cremonini, pubblicato il 15 novembre 2002. Il termine Bagus deriva dalla lingua indonesiana, dove è …

Balada Sushi Milano, piccolo nippo-brasiliano verace a due passi dal Duomo

Balada Sushi Milano, Tel. 02 3653 3551. Da Bomaki a Temakinho, fino a Berimbau, Milano conosce e ha assimilato da anni l’offerta di sushi nippo-brasiliano. Per i pochi che ancora non …

Marecrudo Milano, ecco perché i vip amano così tanto questo ristorante di pesce

Marecrudo Milano. A Milano c’è una tipologia di locali particolare, sono quei ristoranti che senti nominare e, sebbene tu non ci abbia mai mangiato, sai che invece è un habitué questo …

Quarantunododici a Fiumicino, il ristorante sotto il Tino di Lele Usai: “Basta con il polpo, passate alla polpessa”

Quarantunododici a Fiumicino, intervista a Lele Usai, che segue anche il ristorante sotto il Tino. Il Quarantunododici a Fiumicino si trova facilmente: via terra perché sorge nella stessa struttura del Tino …

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Top Carne a Milano, griglia, tartare e tagli pregiati nel ristorante di piazzale Lotto

Top Carne a Milano Tel. 02 3921 4408. In piazzale Lotto, là dove un tempo c’era Picanha’s, la storica churrascaria milanese, ha aperto ora Top Carne – The Outstanding Place, un …

Lamian Bar a Roma, spaghetti cinesi e la vera cucina di Lanzhou a Ostiense

Lamian Bar a Roma. Dopo il successo del Dumpling Bar, apre il 5 marzo 2019 a Ostiense Lamian Bar, in via dei Conciatori, il ristorante dedicato ai lamian, gli spaghetti cinesi. …

Eventi food Milano marzo 2019, cene speciali e appuntamenti del mese

Eventi food Milano marzo 2019. Un mese ricco di appuntamenti enogastronomici, quello di marzo 2019 a Milano, che vede tornare puntuali alcuni dei principali eventi food della metropoli, su tutti …

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Dove mangiare sulla Tuscolana a Roma, i migliori ristoranti e pizzerie di Cinecittà

Dove mangiare sulla Tuscolana a Roma. Dal centro di Roma fino a Frascati, la via Tuscolana è lunga e non sono pochi i ristoranti che incontrate lungo la strada. Ma …

Il Ponticello Roma, pinsa con nutella, birra artigianale, battaglia navale e street art

Il Ponticello Roma. Nella zona universitaria di Marconi, quattro cugini (Francesco e Alessandro Pace – in cucina; Marco Corbo e Andrea Menichelli – alle spine) decidono di tentare la fortuna …

Brunch Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend

Brunch Roma marzo 2019, i migliori ristoranti per il weekend (sabato 2 e domenica 3 marzo) PARIOLI Gola E’ la novità di Puntarella Rossa di questa settimana: Gola ai Parioli. …

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Eventi food Roma marzo 2019, cene speciali aperitivi e degustazioni del mese

Eventi food Roma marzo 2019, cene speciali aperitivi e degustazioni del mese. I migliori ristoranti di Roma dove assaporare menu a tema, abbinamenti enogastronomici e appuntamenti food con showcooking e …

Taste e Fuori di Taste 2019 a Firenze, dieci eventi imperdibili

Taste e Fuori di Taste 2019 a Firenze, dieci eventi imperdibili. Il 2019 porta a Firenze un’edizione di Pitti Taste dedicata alle diversità del gusto, alle eccellenze italiane, alla food culture contemporanea. …

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The best cacio e pepe in Rome, seven unmissable restaurants

The best cacio e pepe in Rome. Cacio e pepe is the quintessential Roman pasta dish, made with simple ingredients but far from simple to prepare. There are those who …

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Roma Whisky Festival 2019 a Roma, sette distillati da provare

Roma Whisky Festival 2019 a Roma, sette distillati da provare. Il 2 e 3 marzo 2019 al Salone delle Fontane all’Eur si svolgerà l’ottava edizione di Roma Whisky Festival. Appuntamento per appassionati, neofiti e …

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Gola Roma, una brigata under 30 per provare le paste Stradizionali e il GriciaBurger

Gola Roma, brigata under 30 e menu inedito per il rinnovato locale ai Parioli. E chi l’ha detto che i giovani di oggi non hanno voglia di mettersi alla prova? …

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Sakeya Milano, non solo sushi ma wagyu e nihonshu nel ristorante e saketeca giapponese di Porta Genova

Sakeya Milano tel. 02 94387836. Già dall’esterno, non diresti mai (se non dall’insegna) che stai per entrare in un ristorante giapponese. E forse, neppure di essere a Milano, nonostante ci …

Starbaps a Roma, il Bibimbap coreano da provare a Monti

Starbaps a Roma Ha aperto a luglio 2018 al confine del rione Monti, verso Santa Maria Maggiore, ed è subito diventato un piccolo punto di ritrovo per coreani e per curiosi. Niente in …

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Carnevale 2019 a Roma: frappe, castagnole e tutte le specialità dei migliori forni e pasticcerie

Carnevale 2019 a Roma. Si avvicinano i giorni più grassi dell’anno, quelli in cui possiamo concederci ogni vizio, a suon di frappe, castagnole, zeppole, bignè e fritti di ogni genere, …

Brunch Roma febbraio 2019: pancakes dolci e salati da Mavi, pranzo della domenica da Aqualunae

Brunch Roma febbraio 2019, dove mangiare nel weekend, sabato 23 e domenica 24 PRATI Aqualunae Nel nuovo bistrot di Prati (ve ne abbiamo parlato qui), il pranzo della domenica è …

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Crosta Milano, pizzeria gourmet e forno in Porta Venezia con pizza all’ananas e al burro

Crosta Milano tel. 02 38248570. Cosa succede se metti insieme un panificatore, Giovanni Mineo, che ha mosso i primi passi con Davide Longoni, e un pizzaiolo, Simone Lombardi, praticamente l’inventore …

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Lievito Madre Roma, Gino Sorbillo ci guida nella nuova pizzeria di Augusto Imperatore (menu e prezzi)

Lievito Madre Roma. Finalmente la pizza di Gino Sorbillo si può mangiare anche a Roma, ha infatti aperto il 19 febbraio 2019 a piazza Augusto Imperatore 46 un’altra eccellenza napoletana: …

Brunch a Roma febbraio 2019, al Pigneto torna il pranzo in musica di Pastella

Brunch a Roma febbraio 2019, dove mangiare nel weekend, sabato 16 e domenica 17 PIGNETO La cucina di Pastella – Pranzo in bemolle Un pranzo con musica classica e i …

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Van 2019 a Roma, la fiera dei “poeti della terra”, Vignaioli artigiani e naturali a Testaccio

Van 2019 a Roma, 9 e 10 marzo 2019 alla Città dell’Altra economia. Le fiere dei vini naturali si moltiplicano ma Van, la fiera dei Vignaioli Artigiani Naturali, giunta ormai alla nona …

Quattro Stagioni Lao a Milano, i brodi dell’hot pot nel ristorante cinese in via Padova

Quattro Stagioni Lao a Milano tel. 02 49633721. C’è un nuovo ristorante hot pot (dedicato alla fondue cinese) in città. Si chiama Quattro Stagioni Lao e ha aperto nella terza parte …

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San Valentino 2019 a Firenze, i migliori ristoranti per la festa degli innamorati

San Valentino 2019 a Firenze. Non serve essere dei romanticoni per capire che, se si è in coppia, a San Valentino bisogna festeggiare come si deve. A partire dai classici intramontabili: …

Visintin e il corso Scrivere di gusto: “Zero competenza e zero deontologia, è ora di studiare”

Visintin e il corso Scrivere di gusto. “Il settore del food oggi è uno dei pochi che non è in crisi. C’è un seguito straordinario, ma spesso chi se ne …

Brunch a Roma febbraio 2019, dove mangiare nel weekend

Brunch Roma febbraio 2019, dove mangiare nel weekend, sabato 9 e domenica 10   TESTACCIO Romeo Chef & Baker Tutte le domeniche, dalle 12,30 alle 15,30, l’appuntamento per le famiglie in …

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