
Casa Milan Bistrot dello Sport. Al Portello è nato un indirizzo che i tifosi non potranno che avere come punto di riferimento. Dalla collaborazione tra Casa Milan ed il Gruppo Ethos nasce a Milano Casa Milan Bistrot dello Sport. Nel building della squadra di calcio, il locale proporrà piatti semplici e pizza.
Casa Milan Bistrot dello Sport, il locale
Dopo il successo di Grani&Braci e Karné (escludendo la meno fortunata esperienza di Ambrosia) questo è attualmente il terzo indirizzo di Gruppo Ethos in città.
La location manderà in visibilio tutti i tifosi milanisti: all’interno di Casa Milan, il ristorante si affaccia su Piazza Gino Valle. All’interno predominano naturalmente i colori rosso e nero. Ben 17 monitor permetteranno di godersi le partite seduti a tavola.
L’area bar conta 80 sedute, quella ristorante 100. Ci sono anche una sala privè ed un dehors.
Casa Milan Bistrot dello Sport, il menu
Il menu propone ricette classiche, semplici, presentate in maniera moderna. Si va dal Risotto alla zucca e porcini alla Cotoletta alla milanese, fino alla Tartare di manzo con maionese alla nocciola, polvere d’olio d’oliva e crostini di pane al timo. Due gli impasti per le pizze, vera specialità del gruppo: uno di lievito madre, l’altro di farina di canapa.
Il bar inizia invece la sua attività fin dal mattino con la colazione, quando il caffè bio è accompagnato da croissant, monoporzioni, centrifugati; mentre per la pausa pranzo si fanno spazio panini, piadine, bowl. C’è anche l’aperitivo.
Casa Milan Bistrot dello Sport, via Aldo Rossi 8, Milano. Sito