Donne chef contro Vissani, ecco il calendario di Puntarella Rossa. Qualcuno derubrica le sparate di Gianfranco Vissani a folclore. Fa ridere, il Vissani, quando si rammarica perché in cucina “non ci sono più le tedesche e loro hanno due cosce che sembrano due tamburelli“? Fa ridere quando dice che lui le prende solo in pasticceria, perché ci sono i pentolini? E’ molto divertente sentire un vecchio chef farfugliare frasi misogene, che non avevano senso 40 anni fa, figuriamoci ora? E allora, siccome non fa ridere, e siccome il messaggio che passa umilia un’intera generazione di donne chef, come ha spiegato il nostro Er Murena dopo l’intervento a Radio Radio, abbiamo chiesto ad alcune di loro una risposta. Siccome quelli di Vissani non sono argomenti, ma frasi buttate un po’ a caso e mischiate con stereotipi, abbiamo pensato che fosse necessaria una risposta ironica. Una sorta di calendario, una fotogallery, con ritratti ironici autoprodotti dalle chef (anzi, dalle shef, come le chiama Valeria Piccini di Caino). Donne che sollevano pentoloni, enormi zucche e si misurano con microscopici pentolini. E dicono a Vissani, con un misto di orgoglio e di ironia: We can do it!
E allora ecco il calendario nella forma di foto gallery
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Nel calendario troverete, in ordine alfabetico: Barbara Agosti (Eggs), Ginevra Mood Antonini (catering e Prova del Cuoco), Iside De Cesare (La Parolina), Ornella De Felice (Coromandel), Francesca Di Rita (Osteria dell’Ingegno), Eleonora Marziali (Centorti), Anastasia Paris (ex Filodolio ora hotel ristorante Le Gole Celano, Aquila), Martina Prospero (Va.do al Pigneto), Alessandra Ruggeri (Osteria della Trippa). Ed ecco le nostre protagoniste, una per uno.
Ginevra Antonini – catering e Prova del Cuoco
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