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HomeAutoriSonia Ricci

Articoli di Sonia Ricci

Informazioni su Sonia Ricci
umbra e giornalista
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nuove aperture roma
News

Nuove aperture Roma febbraio 2017, 16 ristoranti da Materia a Ugo, da Altrove a Rosemary

Sonia Ricci 14 Febbraio 2017

Nuove aperture Roma febbraio 2017. English version. Tra grandi ristoranti, nomi eccellenti e piccoli spazi gastronomici di qualità, l’offerta delle nuove aperture […]

viola cucina cruda
News

Viola Cucina Cruda Roma, sushi e ostriche nel nuovo bistrot a Monteverde

Sonia Ricci 11 Febbraio 2017

Viola Cucina Cruda Roma. Tel. 3456287495. Le cose buone creano dipendenza, soprattutto se a prepararle è una chef giovane e creativa, e il […]

Palatino Bistrot
News

Palatino bistrot Roma, il ristorante italo-francese con crêpes galettes, foie gras e formaggi

Sonia Ricci 3 Febbraio 2017

Palatino Bistrot Roma. Tel. 0669327106. Un angolo italo-francese nel quartiere Salario, a nord del parco di villa Borghese e vicinissimo allo storico […]

News

Panina Roma, pausa pranzo veloce all’Eur (zuppe, sandwich e centrifughe di qualità)

Sonia Ricci 1 Febbraio 2017

Panina Roma, una pausa pranzo gourmet all’Eur. Una pausa pranzo leggera, ma sostanziosa, e a un prezzo contenuto. Alla fine dell’Eur, […]

News

Sorbillo e Trapizzino a New York, la vera pizza napoletana e il ‘triangolo’ di Callegari sbarcano nel Lower East Side

Sonia Ricci 31 Gennaio 2017

Sorbillo e Trapizzino a New York, la vera pizza napoletana nel Lower East Side. La “tonda” di via dei Tribunali a Napoli […]

artisti di strada friggitoria Roma
News

Artisti di Strada friggitoria a Roma, pizzelle napoletane a Montesacro

Sonia Ricci 25 Gennaio 2017

Artisti di Strada friggitoria a Roma, Montesacro. Pizzelle napoletane fritte rivisitate, mini “reginelle”, cartocci di calamari e moscardini, gnocchetti di pasta […]

nuove aperture roma gennaio 2017
News

Nuove aperture Roma gennaio 2017: Santarelli con enoteca-ristorante a piazza Capranica, Pipero trasloca a Corso Vittorio

Sonia Ricci 11 Gennaio 2017

Nuove aperture a Roma gennaio 2017. Tra traslochi e aperture eccellenti, sono tante e importanti le novità che da qui […]

O'Vino Roma
News

O’Vino a Roma, l’osteria che mancava al Pigneto

Sonia Ricci 10 Gennaio 2017

O’Vino Roma, Pigneto. Tel. 3363683285. Al Pigneto si sa l’offerta gastronomica è molta, ma la qualità scarseggia, soprattutto se parliamo di cucina tradizionale (tranne […]

Fad Roma
News

Fad burger and bistrot Roma, hamburger rivisitati in chiave romanesca a Centocelle

Sonia Ricci 9 Gennaio 2017

Fad Burger and Bistrot Roma. Tel 3474233068. La rinascita del quartiere romano di Centocelle non si ferma. E questa volta tocca agli hamburger rivisitati […]

Sfornando Roma bakery gluten free
News

Sfornando Roma bakery gluten free, pizza romana e arancine siciliane per celiaci all’Appio (e laboratorio a Ciampino)

Sonia Ricci 3 Gennaio 2017

Sfornando Roma forno gluten free. Tel 3406848031. Apre a Roma, sotto l’insegna “senza glutine”, una nuova pasticceria-panetteria che mette insieme la […]

Le Panier Roma
News

Le Panier Roma, dal laboratorio del Ghetto la colazione gourmet arriva a domicilio

Sonia Ricci 27 Dicembre 2016

Le Panier Roma, colazione gourmet a domicilio. Tel. 3938327023. Il food delivery, il cibo recapitato direttamente a casa e pronto da […]

Faro caffetteria Roma
News

Faro caffetteria a Roma, caffè specialty con diverse estrazioni nel nuovo locale vicino a Piazza Fiume

Sonia Ricci 21 Dicembre 2016

Faro caffetteria Roma. Un bar di qualità con caffè specialty e diversi metodi di estrazione alternativi, da accompagnare con muesli, frutta di stagione […]

I migliori Jazz Club a Roma
Classifiche

I migliori Jazz Club a Roma: sette indirizzi per gli amanti della musica

Sonia Ricci 9 Dicembre 2016

I migliori Jazz Club a Roma. English version. Cosa rende un Jazz club un vero Jazz club? Molti risponderanno “la musica”. Non […]

mercato centrale roma sushi
News

Mercato Centrale Roma, due novità: il sushi di Orient Express e il vino Selezione Boccoli

Sonia Ricci 8 Dicembre 2016

Mercato Centrale a Roma, sushi e vino. Crescono le botteghe del Mercato Centrale a Roma con due interessanti novità. Lo spazio di […]

nuove aperture roma dicembre 2016
News

Nuove aperture Roma dicembre 2016: Quirinetta diventa “cafè e cucina”, Tacos raddoppia

Sonia Ricci 2 Dicembre 2016

Nuove aperture Roma dicembre 2016. L’inverno è arrivato e con lui anche diverse nuove aperture romane. Cucina fusion ed etnica […]

astemio
News

Astemio Roma, a Monti il wine bar con cinghiale e ostriche

Sonia Ricci 30 Novembre 2016

Astemio Roma, a Monti. Tel 0697273382. Ai margini del rione Monti a Roma sorge un nuovo locale. Astemio Wine & Food, […]

Sao Roma
News

Sao a Roma, sushi nippo-brasiliano e caipirinha arrivano all’Aventino

Sonia Ricci 23 Novembre 2016

AGGIORNAMENTO: CHIUSO! Sao Roma, sushi nippo-brasiliano all’Aventino. Amanti della cucina fusion e delle temakerie nippobrasiliane c’è una notizia per voi: a Roma, […]

Magazzino Scipioni Roma Prati
News

Magazzino Scipioni a Roma, nuova enoteca con cucina a Prati

Sonia Ricci 23 Novembre 2016

Magazzino Scipioni Roma. Nel brulicante quartiere di Prati, sorge un nuovo locale: Magazzino Scipioni. Questa enoteca con cucina ha aperto pochi […]

Settemari Settembrini Roma
News

Settemari a Roma, cosa mangerete nel nuovo ristorante di pesce (con Libera Iovine) che apre a Prati

Sonia Ricci 17 Novembre 2016

Settemari Roma Prati. Guazzetto di gamberi, sushi, ceviche di pesce bianco e sauté di mazzancolle: sono alcuni dei piatti che mangerete da Settemari, […]

Quirinetta social bar
News

Quirinetta social bar Roma, musica live e cocktail nei sotterranei dell’ex teatro

Sonia Ricci 16 Novembre 2016

Quirinetta social bar Roma centro. Il Quirinetta raddoppia. Nei vecchi locali dell’ex teatro romano, risorto negli ultimi anni a café-chantant […]

barred roma
News

Barred Roma, caffè di qualità per colazione, tartare e gin per aperitivo e cena nel nuovo bistrot dell’Appio

Sonia Ricci 15 Novembre 2016

Barred Roma tel. 0697273382. QUI LA RECENSIONE Caffè di qualità a colazione, tartare e ostriche a cena. Sarà via Cesena, non lontano […]

I migliori cornetti di Roma
News

Cafè Merenda Roma, carrot cake e zabaione nel bar-pasticceria di Marconi

Sonia Ricci 14 Novembre 2016

Cafè Merenda Roma. I nonni lo preparano direttamente in una tazza, con un po’ di zucchero, rossi d’uovo e sbattendo il […]

Spiazzo Ostiense
News

Spiazzo Roma, pizza gourmet (né romana né napoletana) e ‘lingotti’ fritti a Ostiense

Sonia Ricci 8 Novembre 2016

Spiazzo Roma, pizzeria Ostiense Tel. 065562738. Una pizza né romana né napoletana ma sicuramente più vicina ai gusti della Capitale: […]

carbonara roma
News

Box Roma, a Prati il food truck ‘parcheggiato’ dentro un locale con churrasco e pasta alla gricia a portar via

Sonia Ricci 7 Novembre 2016

Box Roma, il nuovo food truck a Prati. Un camion del cibo racchiuso tra quattro mura che servirà pasta alla gricia, churrasco, polli, polpette […]

nuove aperture roma novembre 2016
Classifiche

Nuove aperture Roma novembre 2016: arrivano Magasin, Mahalo, Coho Apartment, Dylan&Co e la Schiacciateria

Sonia Ricci 4 Novembre 2016

Nuove aperture Roma novembre 2016. La cucina esotica delle isole Hawaii, l’eleganza di un bistrot nero e oro, il tradizionale pane, […]

dandini-puntarella
News

Dandini a Puntarella Rossa, al Mercato Testaccio: vado a Londra

Sonia Ricci 1 Novembre 2016

Arcangelo Dandini  all’evento Puntarella Rossa al Mercato di Testaccio. Roma ha un’identità gastronomica che altre città non hanno e la […]

Manna Roma
News

Manna Roma, all’Esquilino zuppe di cicerchie e ciriole romane gourmet

Sonia Ricci 28 Ottobre 2016

Manna Roma, ciriole zuppe e primizie tel. 0698185073. Sul colle più alto di Roma, nel quartiere più multietnico del centro capitolino, l’Esquilino, […]

olio extra vergine cucina
News

Cinque cose da sapere sull’olio Evo in cucina, secondo Filodolio Roma

Sonia Ricci 25 Ottobre 2016

Cinque cose da sapere sull’olio extra vergine di oliva in cucina, secondo Filodolio Roma. L’olio non si beve ma si mangia […]

DottorWine
Eventi

Guida essenziale ai vini d’Italia 2017, parla DoctorWine: “Esportiamo molto ma a basso prezzo. La politica? Cialtrona”

Sonia Ricci 21 Ottobre 2016

Guida essenziale ai vini d’Italia 2017, intervista a Daniele Cernilli (DoctorWine). Nonostante in Italia ci siano tante piccole aziende “eccezionali”, realtà artigiane che […]

migliori pizze a domicilio roma
Classifiche

Le migliori pizze a domicilio a Roma: dieci indirizzi

Sonia Ricci 13 Ottobre 2016

Le migliori pizze a domicilio Roma. Sarà la pigrizia, la comodità o l’effetto risparmio ma la pizza recapitata direttamente a casa […]

Foodopolis Festival cinema roma
News

Parisi e l’uovo assoluto alla Festa del Cinema di Roma: “Bravo? No, sono gli altri a fare schifo”

Sonia Ricci 12 Ottobre 2016

Parisi e l’uovo assoluto alla Festa del Cinema di Roma 2016, Foodopolis Un uovo al tegamino (detto “assoluto”), preparato con “rigore giapponese” […]

Il Nido Gusto e Miscele Roma
News

Il Nido Gusto e Miscele Roma, ad Ostiense piatti home made e cocktails dal nome di uccelli

Sonia Ricci 7 Ottobre 2016

Il Nido Gusto e Miscele Roma tel. 064543 7594. Amazzone di Cuba all’amaretto, Parula blu con Jack honey, Corvo della […]

cappa-mazzoniana
News

Mercato centrale Roma, sedici botteghe da visitare

Sonia Ricci 4 Ottobre 2016

Mercato centrale Roma. Sedici botteghe di qualità, dal pane ai tartufi, una gigante cappa Mazzoniana in marmo portoghese, e uno spazio […]

pizza box sglutinati
News

‘Pizza Box’ degli Sglutinati ai Gluten Free Days: il kit per fare in casa la Margherita di Marco Amoriello

Sonia Ricci 30 Settembre 2016

Pizza Box degli Sglutinati ai Gluten free days 2016 Roma. Preparare a casa, con ingredienti selezionati, la pizza senza glutine […]

pizza-senza-glutine
Classifiche

Ristoranti per celiaci a Roma: dieci indirizzi per non sbagliare

Sonia Ricci 29 Settembre 2016

Ristoranti per celiaci Roma: dove mangiare gluten free. Siete a Roma, tra monumenti antichi, traffico infinito e cibo turistico. Siete celiaci […]

canapa-caffe
News

Canapa Caffè Roma, corsi di cucina e cibo a km zero nel bar-ristorante che apre a San Lorenzo

Sonia Ricci 28 Settembre 2016

Canapa Caffè Roma, San Lorenzo tel. 3280681072. Corsi di cucina per imparare a preparare piatti con la canapa, alimenti italiani e a […]

gluten free days 2016 chef marcello ferrarini
News

Gluten Free Days 2016, lo chef Marcello Ferrarini: “Da cibo per ‘sfigati’ a proposte gourmet, ma manca ancora un vero street food per celiaci”

Sonia Ricci 27 Settembre 2016

Gluten free days 2016 Roma, lo chef Marcello Ferrarini. Il cibo senza glutine non è più visto come un alimento-farmaco, […]

brusco roma
News

Brusco Lo Strabuono Roma, bruschette alla Bismark e cacio e pepe nel nuovo street food di Trastevere

Sonia Ricci 16 Settembre 2016

Brusco Lo Strabuono Roma, Trastevere. Tel. 065803706 Cosa succede se in un piccolo locale in vicolo del Cinque, la viuzza che aggancia piazza Trilussa al […]

augustus 1927 roma
News

Augustus 1927 a Roma, lo “strit fud” napoletano sbarca a piazza Farnese

Sonia Ricci 14 Settembre 2016

Augustus 1927 Roma, piazza Farnese. Chi l’ha detto che lo street food è un’invenzione degli anni duemila e d’Oltreoceano? I vicoli della […]

vado al pigneto roma
News

Va.Do al Pigneto Roma, da ‘Crudo e croccante’ a ‘Nonno ladro’: le specialità del ristorante creativo

Sonia Ricci 14 Settembre 2016

Va.do al Pigneto Roma. Crudo di salmone, spigola e tonno con verdure croccanti in tempura. Paccheri “Mancini” al crudo di zucchine e […]

gluten free days 2016_marco scaglione
News

Gluten Free Days 2016, lo chef Scaglione: “Milioni di celiaci in Italia, ma chi lo fa per moda sbaglia”

Sonia Ricci 2 Settembre 2016

Gluten free days 2016 Roma, il pane e la pasta di Marco Scaglione. Mangiare senza glutine non è più un argomento per pochi, […]

bucolica roma
News

Bucolica Roma, ciambelle dolci artigianali al mercato rionale di Monteverde

Sonia Ricci 31 Agosto 2016

Bucolica Roma, Monteverde. Dolci ciambelle cotte al forno e preparate artigianalmente con ingredienti biologici. Dopo alcuni mesi di rodaggio, sabato 17 settembre […]

pizza senza glutine amoriello
News

Gluten free days 2016, il pizzaiolo Amoriello: “Il glutine fa male anche a chi non è celiaco”

Sonia Ricci 29 Agosto 2016

Gluten free days 2016 Roma, la pizza di Marco Amoriello. La pizza senza glutine attraverserà gran parte dell’Autostrada del Sole, […]

Osteria Ai Scarponi padova
News

Osteria Ai Scarponi Padova, bigoli in salsa e cucina a vista

Sonia Ricci 26 Agosto 2016

Osteria Ai Scarponi Padova. Gessi per le lavagne, bigoli, tiramisù scomposti, cucina a vista e menu settimanale. In via Cesare Battisti […]

burro cream&coffee pigneto
News

Burro Cream&Coffee Roma, croissant francesi e gelati artigianali nel bar-pasticceria al Pigneto

Sonia Ricci 4 Agosto 2016

Burro Cream&Coffee Roma, Pigneto tel. 0664802060 Cosa tiene insieme il brownie all’inglese, il pistacchio di Bronte, la cheesecake al tiramisù con noci macadamia, la […]

mercato urbano ex dogana roma
Eventi

Mercato urbano all’ex Dogana Roma, due settimane di cibo a km zero (con Proloco Dol) con vista tangenziale

Sonia Ricci 3 Agosto 2016

Mercato urbano all’ex Dogana a Roma. Comprare frutta, verdura, lieviti e pane, pesce e carne fino alle quattro del mattino sotto […]

migliori hamburger padova
Classifiche

I migliori hamburger a Padova: cinque locali (più un intruso)

Sonia Ricci 1 Agosto 2016

I migliori hamburger a Padova. Cinque locali dove mangiare la polpetta di carne più famosa al mondo. Le varianti sono infinite anche nella […]

Romeo Emporio Testaccio
News

Romeo all’Emporio Testaccio, Bowerman cerca 35 collaboratori per i suoi 2 mila metri quadri

Sonia Ricci 26 Luglio 2016

Romeo all’Emporio Testaccio. Cercansi ben 35 persone (al momento) per 2mila metri quadrati. Cifre che fanno pensare a un gigantesco spazio, che può […]

News

Latteria Garbatella a Roma, cocktail e crudité del “vecchio” bar rionale

Sonia Ricci 25 Luglio 2016

Latteria Garbatella Roma, tel 065123913. L’insegna, un po’ decadente, c’è ancora. La “A” che componeva “bar” è l’unica rimasta. Era conosciuto come Bar […]

ramen bar akira roma
News

Ramen Bar Akira Roma, noodles e sake nel nuovo ristorante giapponese a Ostiense

Sonia Ricci 18 Luglio 2016

Ramen Bar Akira Roma. Aggiornamento:  dal 24 giugno 2017 Akira ha raddoppiato e aperto un secondo store romano a piazza Bologna […]

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