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Bag in box e vino sfuso a Roma, damigiane e vini quotidiani di qualità
Bag in box e vino sfuso a Roma, damigiane e vini quotidiani di qualità. Il vino sfuso in Italia ha […]
Mese: Aprile 2020
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Il ristorante per una persona, altro che plexiglas la Svezia inventa il locale con un solo tavolo
Il ristorante per una persona, altro che plexiglas la Svezia inventa il locale con un solo tavolo. Un tavolo, una […]
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Formaggi, salumi, piatti pronti a domicilio a Milano: le gastronomie che consegnano a casa
Formaggi, salumi e piatti pronti a domicilio a Milano. Il periodo di emergenza ha cambiato in maniera repentina le abitudini […]
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Caro sindaco Raggi, le dieci richieste nella lettera aperta di 130 cocktail bar e ristoranti romani
Caro sindaco Raggi, le dieci richieste nella lettera aperta di cocktail bar e ristoranti romani. Sono oltre 130 locali romani, cocktail […]
Eventi
Pranzo del Primo Maggio a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery
Pranzo del Primo Maggio a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery. Niente scampagnate o pic nic per questo Primo […]
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Robiola di Roccaverano e Strachitunt in crisi, dai produttori l’appello a salvare i formaggi dop
Robiola di Roccaverano e Strachitunt in crisi, dai produttori l’appello a salvare i formaggi dop. Sono tra i formaggi più […]
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Un terzo dei ristoranti di Roma non riaprirà più dopo il coronavirus, addio a 390 gelaterie
Un terzo dei ristoranti di Roma non riaprirà più dopo il coronavirus, addio a 390 gelaterie. La fosca previsione arriva dal […]
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Colazione a domicilio Roma, le pasticcerie con delivery per cornetti, maritozzi, succhi e tramezzini
Colazione a domicilio Roma, pasticcerie con delivery. Cosa vi manca di più in questi giorni: la pizza, il gelato o […]
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I ristoranti aprono il 1 giugno, ma Cracco chiede i tamponi per il personale
I ristoranti aprono il 1 giugno, ma Cracco chiede i tamponi per il personale. Alla fine, il termine è slittato […]
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La crisi per locali e cocktail bar, Pistolesi (Drink Kong): “Servono aiuti per chi fa impresa. Il futuro? I Ready to drink”
La crisi per locali e cocktail bar secondo Patrick Pistolesi, barmanager di Drink Kong a Roma. La situazione per il settore […]
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Pranzo del 25 aprile a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery per la Festa della Liberazione
Pranzo del 25 aprile a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery per la Festa della Liberazione. Fino allo scorso […]
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Gelato a domicilio a Milano: le gelaterie che consegnano a casa
Gelato a domicilio a Milano. Le belle giornate cominciano già a far sentire la voglia di gelato (nonchè a far […]
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Non ha senso riaprire i ristoranti così, serve liberalizzazione licenze e dehors o cassa integrazione fino a settembre
Non ha senso riaprire i ristoranti così, serve liberalizzazione licenze e dehors o cassa integrazione fino a settembre. In un […]
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Winyl 2.0 live su Facebook, Vini & vinili ricomincia con Canarie e il rosato di Sette
Winyl live su Facebook, Vini & vinili ricomincia con Canarie e il rosato di Sette. Da giovedì 23 aprile alle […]
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Nuovi delivery a Roma aprile 2020, le novità da Aromaticus a 180g e Barnaba
Nuovi delivery a Roma aprile 2020. Oramai le attività che hanno cominciato a predisporre servizi di delivery autogestiti o tramite […]
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Pesce fresco a domicilio a Milano: le pescherie che consegnano a casa
Pesce fresco a domicilio: le pescherie di Milano in delivery. Continuiamo con i nostri elenchi di attività che effettuano delivery […]
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Linguine di kamut con crema di cicoria piccante, come farle in casa con la ricetta di Aqualunae Bistrot
Linguine di kamut con crema di cicoria piccante, come farle in casa con la ricetta di Aqualunae Bistrot. Una ricetta […]
Ricette
Risotto allo zafferano, una ricetta facile e veloce dell’Emporio Armani Ristorante
Risotto allo zafferano: la ricetta di Emporio Armani Ristorante. Non possiamo propriamente chiamarlo risotto alla milanese, non c’è traccia infatti […]
Vino
Non sopravvalutate il sommelier, per sentire il vino servono studio e memoria (e bisogna sapersi emozionare)
Non sopravvalutate il sommelier. Credo che la figura del sommelier sia esageratamente mitizzata. Ho sentito tanti raccontare aneddoti, su amici […]
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Lo chef Antonello Colonna: “I separatori in plexiglas non sono la soluzione. Come pagheremo stipendi e fornitori con la metà dei clienti?”
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Riso al Salto, come farlo in casa con la ricetta storica del ristorante Due Ladroni
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Pane a domicilio a Milano: le panetterie che consegnano a casa
Pane a domicilio a Milano. Dopo fruttivendoli e macellerie, continuiamo ad arricchire al nostra guida alle attività che consegnano in […]
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Pancia di maiale alla Dong Po, come farla in casa con la ricetta di Dao Chinese Restaurant
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Tavoli monouso e plexiglas, le proposte assurde per ristoranti (se è così, meglio non riaprire)
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La bomba di Niko Romito a domicilio a Roma, lo chef di Spazio torna in cucina con pollo fritto e menu della tradizione
La bomba di Niko Romito a domicilio a Roma. Il suo street food con la bomba in versione dolce e salata ha conquistato […]
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Il take away può salvare i ristoranti, un appello per l’asporto prima della riapertura
Il take away può salvare i ristoranti, un appello per l’asporto prima della riapertura. Per ora se ne stanno tutti chiusi, […]
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Sorbillo chiude quattro pizzerie, è il segnale della disfatta
Sorbillo chiude quattro pizzerie. In economia è quello che si chiama benchmark, cioè un parametro che fa da punto di […]
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Vellutata di piselli con le vongole, la ricetta di Franco Aliberti
Vellutata di piselli con le vongole: la ricetta dello chef Franco Aliberti. Negli anni il pubblico gourmet ha potuto assaggiare […]
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Biorfarm lancia Biormarket, frutta a domicilio dalla startup nata per adottare alberi
Biorfarm lancia Biormarket, frutta a domicilio dalla startup nata per adottare alberi. Ne avete mai sentito parlare? Biorfarm è nata […]
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Berberè riapre a Milano col delivery e regala il lievito madre
Berberè Milano: riapertura con delivery. Se all’inizio del lockdown milanese, nell’incertezza del giorni a venire e nella miriade di decreti […]
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Intervista a Nicola Perullo: “Arbitrario distinguere tra cibi necessari e non, anche lo champagne può esserlo”
Intervista a Nicola Perullo. In questo tempo di attesa, molti di noi sono soli con i propri pensieri. Per chi […]
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Le fettuccine Alfredo, come farle in casa con la ricetta di Alfredo alla Scrofa
Le fettuccine Alfredo. Un piatto storico, che ha segnato la storia di un locale, Alfredo alla Scrofa a Roma, e […]
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Torta al cioccolato arancia amara e salvia, la ricetta di Barred (e un consiglio su cosa bere in abbinamento)
Torta al cioccolato arancia amara e salvia, la ricetta di Barred. Mirko e Tiziano Palucci sono i due proprietari di […]
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Dino Briglio dell’Acino: “Il conto vendita? Non mi interessa, dei miei clienti conosco le idee e la musica che ascoltano”
Dino Briglio dell’Acino ci parla di uomini, di lombrichi, conto vendita, sveltine e amore vero. Dino Briglio Nigro è un […]
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Ristoranti delivery Venezia: dove ordinare nella città senza piattaforme di consegna a domicilio
Ristoranti delivery Venezia. E ora che si fa, in una delle poche città italiane dove non arrivano le piattaforme di […]
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Pasqua 2020 a Firenze, il pranzo delle feste arriva a domicilio
Pasqua 2020 a Firenze, il pranzo delle feste arriva a domicilio. Vi ricordate il detto “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”? Le ore a […]
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Menu di Pasqua 2020, le ricette last minute per un pranzo di festa
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Spaghetto quadro alla Poraccia, la ricetta di Immorale Milano
Spaghetto quadro alla Poraccia: la ricetta di Immorale Milano. Una delle più intriganti aperture degli ultimi mesi, Immorale è un […]
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Pasqua 2020 a domicilio a Milano, il menu dei ristoranti con delivery
Pasqua 2020 a Milano: i ristoranti che consegnano il menu in delivery. Oltre le colombe artigianali e le uova di […]
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Spesa a domicilio, da Coldiretti e Campagna Amica pacco salva dispensa con i prodotti del made in Italy
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Raviolo Assoluto alla carbonara, come farlo in casa con la ricetta dello chef Mirko Campoli di Maestro Bistrot & Cocktail bar
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Polpette di zucchine e menta, la ricetta di Vasiliki Kouzina
Polpetta di zucchine e menta: la ricetta di Vasiliki Kouzina. Se in casa siete in molti e avete voglia di […]
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Pasqua 2020 a domicilio a Roma, il menu dei ristoranti con delivery
Pasqua 2020 a domicilio a Roma, il menu dei ristoranti con delivery. Uova, colombe, ma soprattutto menu di Pasqua: in […]
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La carbonara senza segreti, il gioco del vero o falso per capire
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Uova di Pasqua 2020, i migliori laboratori artigianali con delivery a Roma, Firenze, Torino, Napoli e Milano
Uova di Pasqua 2020. Una Pasqua di lockdown quella che si sta avvicinando. Chiusi tra le mura di casa, abbiamo […]
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Bruschetta Sciccheria, come farla in casa con la ricetta di Manforte
Bruschetta Sciccheria, come farla in casa con la ricetta di Manforte. Le bruschette sono un ottimo antipasto, o anche un […]
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Il futuro della ristorazione, la crisi dei fine dining e un dibattito viziato
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Ristoranti e crisi, la profezia di Igles Corelli: “I trentenni finti gourmet rinunceranno ai piatti fighi da social e chiuderanno: ciao ciao”
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Pasqua 2020 a Milano, uova di cioccolato e dolci arrivano a domicilio
Pasqua 2020 a Milano: uova di cioccolato e dolci a domicilio. A casa dell’emergenza Coronavirus, la Pasqua 2020 si dovrà […]