Nuove aperture Milano ottobre 2018. Le giornate si fanno più corte e più fredde, poco male: a Milano a ottobre dallo street food da consumare anche all’aperto, si passa a posti più intimi dove assaggiare soprattutto cucine regionali e conoscere sapori nuovi, anche per quanto riguarda i vini. Sono le novità della ristorazione meneghina, con nuove aperture dalla pizzeria Cocciuto alla nuova enoteca La Sala del Vino, fino all’attesa Cantina Urbana sui Navigli. E ancora Ofelè, Five Guys, Antica Fabbrica dell’Arancina, Pastificio Baracco e Pizzottella.
SOLARI
Ofelé
Ofelé cresce e si rifà il look, mantenendo sempre saldamente il comando dei brunch di zona Solari. La bakery propone menU per colazione, pranzo e brunch. Si sceglie tra pancake dolci e salati, bagel e insalate, anche da portar via. I prezzi sono in linea con gli standard milanesi, 6-7 euro per un bagel, 17-20 per il brunch completo, comprensivo di piatto principale, caffè, bevanda e dolce. È consigliata la prenotazione.
Ofelé, via Savona 2, tel. 02 4950 0096, aperto dalle 7 alle 18 dal martedì al venerdì, dalle 8 alle 18 il sabato, dalle 10 alle 17 la domenica, chiuso il lunedì, sito
Cocciuto
Una pizzeria gourmet, ma per tutti. È questa l’idea di pizza di Paolo Piacentini e Michela Reginato che hanno concretizzato in Cocciuto. Zona pop (siamo a due passi da via Savona), presidi slow food e chilometro zero, il tutto mantenendo un range di prezzo intorno ai 7-14 euro a pizza: Piacentini ha messo nella sua linea tutta l’esperienza acquisita da Marghe, decidendo tra l’altro di assumere solo millennials. Il locale è moderno, quasi post-industriale, con le pareti ruvide e i mattoni a vista, illuminato da grandi vetrine sulla strada.
Cocciuto, via Bergognone, 24, tel. 02 3652 8327, aperto tutti i giorni dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23,30 (23,45 venerdì, sabato e domenica), pagina Facebook
CITTA’ STUDI
Sala del Vino
Produttori di vino italiani e stranieri per questa nuova enoteca con gastronomia poco oltre Città Studi: aperta da fine settembre e inaugurata il 3 ottobre, il locale si propone di raccoglie bottiglie di produttori più piccoli da far conoscere al grande pubblico, accompagnando il calice con piccoli piatti come taglieri e quiche.
La Sala del vino, via San Faustino 1, tel. 02 3598 3275, aperto dal lunedì al venerdì dalle 17,30 alle 23, il sabato dalle 17,30 alle 24, domenica chiuso, pagina Facebook
CENTRO
Five Guys
È sulla bocca di tutti, il nuovo fast food americano “tradizionale”: in pieno centro, Corso Vittorio Emanuele per essere precisi, il nuovo locale punta a prendere le distanze da McDonald’s e compagnia. La differenza non è ovviamente nel menU, ma nella preparazione, visto che tutti gli ingredienti sono freschi e i prodotti preparati al momento, nulla è congelato. Nel locale, la cucina è a vista, i prezzi un po’ più elevati di quelli dei principali concorrenti (l’hamburger bacon cheese, ad esempio, costa otto euro), la scelta include però anche hot dog e sandwich. Le bevande sono gestite all’americana, con refill infinito dopo l’acquisto del bicchiere per 3,50 euro. C’è anche la possibilità di abbinare ai panini i milk-shake, roba da americani veri.
Five Guys, corso Vittorio Emanuele 37, tel. 02 7600 1754, aperto tutti i giorni dalle 11 alle 23, pagina Facebook
Antica Fabbrica dell’Arancina
Dopo il punto vendita nei pressi della stazione Centrale in via Vitruvio, l’Antica Fabbrica sbarca anche in centro, precisamente in via Torino. Come sempre, l’arancina, la star della cucina siciliana la fa da protagonista (3-4 euro), ma nel negozio si possono trovare anche dolci come cannoli, cassate.
Antica Fabbrica dell’Arancina, via Torino 57, tel. 035 043 2040, inaugurato il 5 ottobre, aperto tutti i giorni dalle 10 alle 22, il sabato dalle 10 a mezzanotte, pagina Facebook
NAVIGLI
Cantina Urbana
L’idea è semplice: in un panorama sempre più attento alle innovazioni tecniche e le etichette biologiche, Cantina Urbana si propone come hub di questa nuova tendenza a Milano. Il luogo è quasi al centro della movida, seppure un po’ defilato, oltre la circonvallazione che incrocia il Naviglio. L’hype sulla pagina Facebook cresce già da un mese, per la serata di inaugurazione (12 ottobre) si prevede anche l’imbottigliamento live, oltre al dj set nel fomat WTF (Wine Tasting Friend).
Cantina Urbana, via Via Ascanio Sforza 85/87, inaugurazione il 12 ottobre, pagina Facebook
CORSO SEMPIONE
Pastificio Baracco
Dal Monferrato alla Madonnina il passo è breve. Dopo il primo punto vendita inaugurato a Torino a fine settembre, la tradizionale produzione di pasta fresca arriva anche a Milano, nei pressi di Corso Sempione. La famiglia Baracco produce l’agnolotto piemontese da vent’anni, arrivano anche a guadagnarsi il riconoscimento Slow Food. Nel nuovo negozio alla vendita della pasta ripiena si affiancheranno anche piatti di gastronomia. Sarà poi possibile acquistare prodotti tipici piemontesi.
Pastificio Baracco, via Losanna 14, tel. 02 9415 1833, inaugurazione il 12 ottobre, pagina Facebook
PORTA ROMANA
Pizzottella
Quel che manca a tutti gli ‘emigrati’ dal centro Italia arrivati a Milano è sicuramente la pizza al taglio. A supplire a questo bisogno ha pensato David Ranucci, l’inventore di Giulio pane e ojo, dell’Osteria a casa tua e di Abbottega, per capirci. Sempre a Porta Romana ha aperto a metà settembre anche il nuovo forno: a tenere dritta la barra della romanità delle teglie penserà Jacopo Mercuro, già a 180 grammi. Nel locale vecchia Milano, mattoncini a vista e soffitti in travi di legno originale.
Pizzottella, Via Muratori 8, tel. 02 49534 230, aperto dal lunedì al sabato dalle 18 alle 23, chiuso la domenica, pagina Facebook
