I migliori burger vegani a Roma, sette locali da provare

I migliori burger vegani a Roma, sette locali da provare

I migliori burger vegani a Roma. Colorati, sani e proteici, sono i burger vegani e vegetariani. Soia, seitan, curcuma, ceci: ecco sette locali a Roma dove si possono mangiare panini artigianali che rispettano la filosofia cruelty free.

Sano burger

È uno street burger completamente vegano e vegetariano che si trova al Box 3 del mercato rionale di Testaccio, ma che ha aperto altri punti ristoro a Roma. Si passa dal Tennessee Red con bun alla barbabietola, burger funghi e barbabietola, vegan cheddar, mele caramellate, fungo arrosto e salsa Jack Daniel’s (5 euro) al Classic Nashville con zucca grigliata, spinacio marinato, cheddar vegetale e bacon di melanzane (5 euro). E poi ancora il Mexican Green con burger di spinaci e piselli, pane Nero, mango, peperone rosso, battuto di cipolla di tropea e salsa spicy a 7 euro. I burger sono serviti al piatto con insalate e cereali e anche le salse sono tutte vegane. Ma a deliziare il palato ci sono anche delle gustose insalate, smoothies e dolci come la carrot cake e il brownie (da 2,50 a 4 euro). Sono aperti dalla domenica al venerdì dalle ore 9 alle ore 16.

Sano Burger. Nuovo Mercato Testaccio BOX 3 tel. 06 43422017 Via Ariosto 28/30 –tel. 06 89235970 – Via Ippolito Nievo,18 –tel. 06 58320018. Instagram, Facebook.

Flower burger

Qui siamo a Prati e assaggerete dei burger coloratissimi e gourmet. Ha aperto due anni fa dopo un periodo di sperimentazione a Milano e a Londra. Ecco qualche panino: Cheesy ciecio con bun nero, burger di ceci, insalata, pomodori, flower cheese alle erbe, salsa tartarella (8 euro); Tofungo con bun ai 7 cereali, burger di pisellini e tofu, pomodori, insalata, spinaci, funghi, salsa fungosa (8,5  euro) o il Cherry bomb con il bun pink, germogli di soia, insalata, pomodori confit, flower cheddar, salsa rocktail (9 euro).

Flower burger Roma, via Dei Gracchi 87, Roma. Tel. 06.456 66 538. Aperto dal lunedì al giovedì dalle 12 alle 15,30 e dalle 19 alle 23, venerdì e sabato dalle 12 alle 15,30 e dalle 19 alle 24, domenica dalle 12 alle 15,30 e dalle 19 alle 22,30 Facebook.

Ecrù

Non solo ristorante e pasticceria vegan e vegetariana, questo posto è anche crudista. Tra tutti i piatti, presenti nel menu anche i burger (10 euro): da quello con crema di capperi, misto di carpacci, foglie verdi e germogli misti a quello con raw senape, mousse acida, foglie verdi, carpaccio di zucchina e pomodoro.

Ecrù, Via Acciaioli 13, 06 6880 4282, aperto tutti i giorni dalle 10 alle 20, Facebook.

Vitaminas24

 

Si trova al Pigneto e anche questo locale ha una particolare attenzione al cibo sano e vegetariano oltre che vegano. Qui i vegburger sono di stagione e vengono serviti al piatto con l’insalata (8 euro) altrimenti con il panino di sesamo a 7 euro. È aperto tutti i giorni dalle 11 alle 24 ed esiste anche la formula aperitivo dalle 18 alle 20 con piatto vitaminico più drink a scelta a 10 euro.

Vitaminas24, Via Ascoli Piceno 40-42, 06 702 2441, Facebook.

VeGusta

È un bistrot in zona Centocelle. Per i burger potete scegliere tra panino normale o semintegrale (dai 5,50 ai 7,50 euro): dal Sempliciotto con burger di soia, lattuga, pomodoro, cipolla al Zapata con burger di fagioli azuki bio, mais, lattuga, peperoni, cipolla.

VeGusta, via delle Palme 31, 320 265 7259, aperto dal mercoledì alla domenica dalle 19 alle 23, Sito, Facebook.

Burger bistrot

È l’hamburgheria del quartiere Monti che cuoce i burger sottovuoto. Dal menu si legge: burger di ceci a quello di lenticchie e quinoa, conditi con pomodorini confit, cipolla caramellata, yogurt all’erba cipollina (8,50 euro).

Burger Bistrot, via Cavour 291, Roma – 06.487446, Sito,Instagram.

Rosso Eat Drink Stay

Da Rosso, nel cuore dell’Aventino, tra i vari burger anche quelli veg: il Ceci e Zucchine burger (12 euro) con hamburger di ceci e melanzane, vellutata di zucchine, rucola, datterini e pane ai 5 cereali, il Ceci burger (11 euro) con hamburger di ceci e melanzane, panna acida, insalata, pomodori e pane ai 5 cereali, il Ceci e Zucca burger (12 euro) con hamburger di ceci e melanzane, vellutata di zucca al cacio e pepe, radicchio, pomodoro e pane ai 5 cereali.

Rosso, viale Aventino 32, 0664420656, Instagram, Facebook

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