Crocca Milano, la pizza anni 70/80 torna con ingredienti di qualità
In via Fiamma un piccola insegna rainbow al neon riporta il nome della nuova pizzeria: Crocca. Il nome per un […]
Archivi: Recensioni
Cascina Selva Ozzero. Cucina del territorio e agriturismo nel Parco del Ticino
Non molto distante da Milano, l’agriturismo Cascina Selva di Ozzero diversifica la sua attività all’insegna della qualità: caseificio, fattoria didattica e sopratutto ristorante di tipicità lombarde. […]
Terrammare Milano, la Sicilia verace (e pettinata quanto basta) di Peppe Barone in Brera
Terrammare Milano. Tra le aperture a cui si è prestata maggiore attenzione dall’inizio dell’anno c’è sicuramente Terrammare, ristorante siciliano contemporaneo. […]
Eufrosino Roma, mondeghili e stracotto da provare a Tor Pignattara (ecco menu e prezzi)
Eufrosino Roma, tel 3485883932. L’idea è quella di proporre una cucina popolare che si ispira ai piatti tipici regionali. Dio […]
Komi Roma, quando il cinese (scarso) si traveste da giapponese
Komi Roma, quando il cinese (scarso) si traveste da giapponese. Esci baldanzoso dall’ufficio, con una voglia smisurata di nigiri al salmone […]
Langosteria Bistrot Milano, tante ostriche e tanti sorrisi (che costano caro)
Langosteria Bistrot Milano. All’entrata c’è un uomo di colore (Buttafuori? Buttadentro? Sicurezza?) che saluta le donne “Buongiorno signora” e gli […]
Immorale Milano, fare la scarpetta in un piccolo gioiello (troppo affollato di tavoli)
Immorale Milano. A Porta Venezia, là dove sorgeva Forno Collettivo, chiuso prematuramente in meno di un anno nonostante una buona formula, […]
L’Oste Matto a Roma, la trattoria della Buon’Ora sbarca in centro: “Torniamo all’osteria con l’oste”
L’oste matto a Roma, tel 06 8765 6724. Entri e ti sembra la solita trattoria romana spartana e un po’ stortignacca, con i […]
Pastorie Roma, mangiare al Pigneto in una stalla abruzzese tra pecore e arrosticini
Pastorie Roma. Sapessi com’è strano incontrare un pastore al Pigneto ed entrare in una stalla con pecore e musicisti barbuti. […]
Osteria dell’Orologio a Fiumicino, la cerimonia del Crudo di pesce che non dimenticherai
Osteria dell’Orologio a Fiumicino, il crudo di pesce che non dimenticherai. Si cerca sempre il ristorante di pesce per stare […]
Bunker Roma, aria di novità con le tapas internazionali di Nicholas Amici
Bunker Roma, aria di novità con le tapas internazionali di Nicholas Amici. Ci si lamenta spesso che a Roma si […]
Nebbia Milano, l’eco della bistronomia francese e il clangore della cucina contemporanea
Nebbia Milano, l’eco della bistronomia e il clangore della cucina. Pallido e assorto, Nebbia ti accoglie con una sana frigidità […]
Moi Roma, siate dinamici e andate al Fleming
Moi, Cucina dinamica. Due difetti. Uno, la zona: il quartiere chic Fleming, che arrivarci ci fa fatica. Due, la definizione […]
Seu Pizza Illuminati, una pizza salsiccia e broccoletti da ricordare (e i migliori supplì di Roma)
Seu Pizza Illuminati Roma. Per parlare di questo locale di Trastevere (che ha un’appendice al Mercato Centrale) e della sua […]
Luciano Roma, prezzi e menu della carbonara firmata da Monosilio (e della pizza di Santosuosso)
Luciano Roma, prezzi e menu della carbonara firmata da Monosilio (e della pizza di Elio Santosuosso). Tel 0651531465 Fa sempre un […]
Litro Cucina Roma, non solo penne alla vodka: da provare le lumache e il plancton di Bravin
Litro Cucina Roma. Ha aperto qualche mese fa in una zona non facilissima. Vicina al Pigneto, ma sulla Prenestina, Litro […]
Umami Roma, ramen e sake tra San Giovanni e Kanagawa
Umami Roma San Giovanni. Un tempo qui i romani ci venivano a giocare al lotto. Poi è nata una trattoria […]
Banchina 63 Roma, fish bar con cocktail e champagne a Prati
Banchina 63 Roma. Un nuovo ristorante di pesce a Prati, anzi un fish bar, come si usa dire, perché ristorante […]
Albufera Milano, Spagna e design con le tapas che non ti aspetti
Albufera Milano Un trasloco in una sede più spaziosa, con un design moderno e gradevole e una cucina che si […]
Spazio di Niko Romito a Roma, una serra per buongustai (ah, quei cappelletti in brodo…)
Spazio di Niko Romito a Roma. Il dubbio che anche il buon Niko Romito si stia lasciando un po’ prendere […]
Mercerie a Roma, bottoni sublimi e lasagnette voluttuose
Mercerie a Roma. Lo scricciolo Luana ti accoglie con un riccio e un sorriso. Eccoci da Mercerie, tanto celebrato. Gloria […]
Cirispaccio Milano, alla tavola calda di Cosimo finisce (anzi inizia) a tarallucci e vino
Cirispaccio Milano. Di gente nota ne ha vista tanta, ma mica tutta la riconosce: “L’altro giorno mi hanno detto che […]
Sulle Nuvole Milano, romanticismo e buona cucina all’Isola
Sulle Nuvole Milano. Alla fine di via Garigliano, quartiere Isola, ecco Sulle Nuvole, un ristorante di qualità e una buona […]
Stilelibero Roma, la cucina di Max Mariola e il jazz dal vivo, un connubio perfetto
Stilelibero Roma Il pianista esistenzialista (Luciano Fabris), in maglioncino rosso sformato e giacca marroncina, che improvvisa su Girls from Ipanema. […]
Olio Cucina Fresca Milano, il ristorante pugliese giovane che sorprende
Olio Cucina Fresca Milano, tel. 02 2052 0503. Aperto il 28 settembre scorso in zona Porta Venezia, ha un protagonista: l’olio […]
Osteria dalla Lupa Roma, viva il pollo con i peperoni della Sora Lella (e i vini naturali low cost)
CHIUSO – Osteria Dalla Lupa Roma Pigneto. Si respira passione e amore in questa piccola osteria familiare sulla via pedonale […]
Pipero Roma, la cucina contemporanea di Monosilio (e la carbonara nascosta)
Pipero Roma, il nuovo ristorante in corso Vittorio Emanuele. Pipero ha lasciato l’hotel Rex per una nuova ed elegante sede in […]
Santo Palato Roma, la trattoria retrò di San Giovanni che convince (con il quinto quarto)
Santo Palato Roma. Tavolo di legno e marmo, parete bicolore bianco e ocra, il tabellone luminoso Trattoria che sembra spuntare […]
Casa Perbellini Verona, l’alta cucina in jeans e Adidas
Casa Perbellini Verona. Giancarlo Perbellini è un’istituzione a Verona, dove ha un piccolo impero, che parte da Casa Perbellini, passa […]
Rocco a Roma, la trattoria di Monti che non conoscete
Rocco a Roma, Monti. Se la conoscete, è perché ci siete andati. Per caso, perché vi ci ha portati un […]
Pianostrada a Roma in via delle Zoccolette, i ristoranti nuovi del 2017 secondo Er Murena
Pianostrada a Roma in via delle Zoccolette, i ristoranti nuovi del 2017 secondo Er Murena. Queste ragazze non finiscono mai […]
Da Michele a Roma, i ristoranti nuovi del 2017 secondo Er Murena
Da Michele a Roma, pizza napoletana doc. Parlare di pizza napoletana è sempre un campo minato. C’è sempre qualcuno più […]
Barred Roma, una formula che funziona, tra bruschette, anatre e gin
Barred Roma, San Giovanni-Appio Roma, tel 0697273382. Nella Capitale il panorama della ristorazione è in continuo fermento, tra nuove aperture, restyling e […]
Santo Trastevere Roma, tartare e carpacci in uno splendido cocktail bar
Santo Trastevere Roma, menu e prezzi tel 0658377020 La prima cosa che ti colpisce è la bellezza. Qualche volta architetti e designer […]
Esco Bistrò Milano, tartare piemontese, focacce e cocktail
Esco Bistrò Milano Quando in un locale vi trovate a parlare a bassa voce, quasi a sussurrare, è il sintomo […]
I migliori ristoranti di Ceglie Messapica: Al Fornello (e Cibus)
I migliori ristoranti di Ceglie Messapica: Al Fornello (e Cibus). Prezzi e menu. L’amico Riccardo dice che non c’è confronto. […]
Yugo Roma, un fusion bar da provare a Monti
Yugo Roma a Monti, tel 066794549. Yugo, nato nel giugno 2016, si trova in largo Angelicum, proprio all’inizio della Salita del […]
Tischi Toschi Roma, trattoria siciliana in arrivo da Taormina
Tischi Toschi Roma. Prima i due difetti: troppa luce e troppo inquinamento acustico. Smaltiti quelli, peccati veniali, possiamo dire che Tischi […]
Zuma Roma Fendi, prezzi menu e terrazza del giapponese più trendy in città
Zuma Roma Fendi, prezzi menu e terrazza. Questo splendido ristorante di cucina giapponese contemporanea, aperto da pochi giorni a palazzo Fendi, […]
Burgez Milano, hamburger succulenti a prezzi ragionevoli
Burgez Milano. I migliori hamburger di Milano 3 / Non saprei da dove cominciare per elogiare Burgez e i loro panini: […]
Per me Roma, i Tappi di Terrinoni nel nuovo ristorante di via Giulia
Per Me Roma, i Tappi di Terrinoni. Tel. 06 687 7365 Eccolo qui il nuovo ristorante di Giulio Terrinoni, uno […]
Supreme Burger Milano, hamburger con angus, fassona e cinque tipi di pane
Supreme Burger Milano, Via Orti. I migliori hamburger di Milano 2 / Si chiama Supreme Burger e si trova in Via […]
I migliori hamburger di Milano: Fatto Bene Burger
I migliori hamburger di Milano 1 / Fatto Bene Burger Milano, via Muratori. Una catena consolidata negli anni, con la […]
Retrobottega Roma, carciOvo e agnolotti da provare
Retrobottega Roma tel 06 68136310. All’ingresso può lasciar perplessi: una saletta con quattro tavolini e i seggioloni alti e poi una […]
Plancha Roma, una ventata di novità su piastra teppanyaki
Plancha Roma tel 0631072361. Entrando, si capisce subito a cosa si riferisce il nome Plancha, la cui apertura vi abbiamo raccontato qui: […]
Cafè Gorille Milano, mangiare e stare bene all’ombra del Bosco verticale
Cafè Gorille Milano. Sta all’Isola, proprio di fronte al Bosco verticale (di fianco al Ratanà e al grattacielo Unicredit) e si sviluppa, […]
Pro Loco Farnesina Roma, un format di successo che non delude
Pro Loco Farnesina Roma, tel 06 8902 1785 E’ un format di successo e avanza in città, nonostante un nome incongruo che […]
Pacifico Milano, il ristorante peruviano che sorprende, tra ceviche e tiradito
Pacifico Milano, ristorante peruviano Tel 02 87244737 Ferran Adrià ha definito la cucina peruviana “la cucina del futuro”. Affermazione bizzarra, a prima vista, […]
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Buff a Roma, le bacche di goji e il menu gourmet di Bartolini
Buff a Roma. Tre cose ci hanno colpito, positivamente, di Buff, il nuovo locale di Trastevere, di cui vi abbiamo annuciato […]
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Gazometro 38 a Roma, non è “sbagliata” soltanto la carbonara
Gazometro 38, Roma, inaugurato il 13 maggio. Lo spazio è di quelli che vanno di moda negli ultimi anni: un’enorme […]