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Articoli di Redazione

international coffee day 2018
News

Paga un caffè 50 euro, il gesto solidale in un bar di Marsala

Redazione 18 Maggio 2020

Paga un caffè 50 euro, il gesto solidale in un bar di Marsala. Tornare al proprio bar preferito dopo mesi: […]

Classifiche

Ristoranti all’aperto a Roma dal 18 maggio: dove mangiare nella fase 2 tra giardini e dehors

Redazione 18 Maggio 2020

Ristoranti all’aperto Roma dal 18 maggio. Con le temperature che salgono, i mesi di reclusione alle spalle, le imposizioni sull’utilizzo […]

News

Calice Sospeso a Roma, un grande successo e un grande grazie alle enoteche e ai lettori

Redazione 18 Maggio 2020

Calice Sospeso a Roma, un grande successo e un grande grazie alle enoteche e ai lettori. Quando Puntarella Rossa ha […]

Classifiche

Ristoranti aperti a Roma dal 18 maggio, chi riapre subito nella fase 2

Redazione 17 Maggio 2020

Ristoranti aperti a Roma dal 18 maggio. Grazie alla riapertura dei ristoranti, stabilita dall’ordinanza e dalle linee guida della Regione […]

Spica Milano by Ritu Dalmia
News

Un metro di distanza al ristorante, rivoluzione delle Regioni che cambiano le regole

Redazione 15 Maggio 2020

Un metro di distanza al ristorante, rivoluzione delle Regioni che cambiano le regole. Dopo le linee guida Inail, che avevano […]

Globe Milano ristorante
News

Le regole Inail per i ristoranti, 400 locali e bar a Roma resteranno chiusi

Redazione 12 Maggio 2020

Le regole Inail per i ristoranti, 400 ristoranti a Roma resteranno chiusi. Si riparte lunedì 18 maggio: bar, ristoranti e […]

News

Lo chef Di Giacinto del ristorante All’Oro a Roma: ‘Uno tsunami sui ristoranti gourmet. Il 40% delle aziende non reggerà’

Redazione 8 Maggio 2020

Lo chef Di Giacinto, All’Oro: ‘Uno tsunami anche sui ristoranti gourmet’. Con tutta la potenza di uno tsunami, l’emergenza sanitaria […]

News

Ristoranti in Trentino, le 10 regole per la riapertura del 18 maggio (che fanno passare la voglia di riaprire))

Redazione 8 Maggio 2020

Ristoranti in Trentino, le 10 regole per la riapertura del 18 maggio (che fanno passare la voglia di riaprire). Nella corsa […]

News

Ristoratori in protesta a Milano: ‘Se apriamo falliamo’. Multa di 400 euro per il flash mob

Redazione 6 Maggio 2020

Ristoratori in protesta multati a Milano. E’ costata cara la manifestazione di oggi ai ristoratori che, mascherina in volto, hanno […]

Classifiche

Take away a Roma, ristoranti, pizzerie e pasticcerie con servizio d’asporto e delivery

Redazione 3 Maggio 2020

Take away a Roma. Dal 4 maggio, seguendo alcune regole abbastanza restrittive di cui vi abbiamo parlato qui, i ristoranti, […]

News

Bar e ristoranti take away a Roma, le novità a partire dal 4 maggio

Redazione 1 Maggio 2020

Bar e ristoranti take away a Roma, le novità a partire dal 4 maggio. Si allentano piano piano le misure […]

News

Il ristorante per una persona, altro che plexiglas la Svezia inventa il locale con un solo tavolo

Redazione 29 Aprile 2020

Il ristorante per una persona, altro che plexiglas la Svezia inventa il locale con un solo tavolo. Un tavolo, una […]

News

Caro sindaco Raggi, le dieci richieste nella lettera aperta di 130 cocktail bar e ristoranti romani

Redazione 29 Aprile 2020

Caro sindaco Raggi, le dieci richieste nella lettera aperta di cocktail bar e ristoranti romani. Sono oltre 130 locali romani, cocktail […]

Eventi

Pranzo del Primo Maggio a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery

Redazione 27 Aprile 2020

Pranzo del Primo Maggio a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery. Niente scampagnate o pic nic per questo Primo […]

gelateria-remy-napoli
News

Un terzo dei ristoranti di Roma non riaprirà più dopo il coronavirus, addio a 390 gelaterie

Redazione 27 Aprile 2020

Un terzo dei ristoranti di Roma non riaprirà più dopo il coronavirus, addio a 390 gelaterie. La fosca previsione arriva dal […]

Classifiche

Colazione a domicilio Roma, le pasticcerie con delivery per cornetti, maritozzi, succhi e tramezzini

Redazione 27 Aprile 2020

Colazione a domicilio Roma, pasticcerie con delivery. Cosa vi manca di più in questi giorni: la pizza, il gelato o […]

News

I ristoranti aprono il 1 giugno, ma Cracco chiede i tamponi per il personale

Redazione 27 Aprile 2020

I ristoranti aprono il 1 giugno, ma Cracco chiede i tamponi per il personale. Alla fine, il termine è slittato […]

pranzo del 25 aprile a domicilio a roma
Eventi

Pranzo del 25 aprile a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery per la Festa della Liberazione

Redazione 24 Aprile 2020

Pranzo del 25 aprile a domicilio a Roma, i ristoranti con delivery per la Festa della Liberazione. Fino allo scorso […]

Classifiche

Nuovi delivery a Roma aprile 2020, le novità da Aromaticus a 180g e Barnaba

Redazione 22 Aprile 2020

Nuovi delivery a Roma aprile 2020. Oramai le attività che hanno cominciato a predisporre servizi di delivery autogestiti o tramite […]

News

Linguine di kamut con crema di cicoria piccante, come farle in casa con la ricetta di Aqualunae Bistrot

Redazione 21 Aprile 2020

Linguine di kamut con crema di cicoria piccante, come farle in casa con la ricetta di Aqualunae Bistrot. Una ricetta […]

chef antonello colonna
News

Lo chef Antonello Colonna: “I separatori in plexiglas non sono la soluzione. Come pagheremo stipendi e fornitori con la metà dei clienti?”

Redazione 18 Aprile 2020

Lo chef Antonello Colonna: “I separatori in plexiglas non sono la soluzione. Come pagheremo stipendi e fornitori con la metà […]

News

Riso al Salto, come farlo in casa con la ricetta storica del ristorante Due Ladroni

Redazione 17 Aprile 2020

Riso al Salto, come farlo in casa con la ricetta storica del ristorante Due Ladroni. Conoscete Due Ladroni? Se lo conoscete, potete […]

News

Pancia di maiale alla Dong Po, come farla in casa con la ricetta di Dao Chinese Restaurant

Redazione 16 Aprile 2020

Pancia di maiale alla Dong Po, come farla in casa con la ricetta di Dao Chinese Restaurant. Il cinese ci […]

News

Tavoli monouso e plexiglas, le proposte assurde per ristoranti (se è così, meglio non riaprire)

Redazione 16 Aprile 2020

Tavoli monouso e plexiglas, le proposte assurde per ristoranti (se è così, meglio non riaprire). Il mondo della ristorazione, si […]

bomba niko romito a domicilio
News

La bomba di Niko Romito a domicilio a Roma, lo chef di Spazio torna in cucina con pollo fritto e menu della tradizione

Redazione 15 Aprile 2020

La bomba di Niko Romito a domicilio a Roma. Il suo street food con la bomba in versione dolce e salata ha conquistato […]

Wok in, wok in Chinatown
News

Il take away può salvare i ristoranti, un appello per l’asporto prima della riapertura

Redazione 15 Aprile 2020

Il take away può salvare i ristoranti, un appello per l’asporto prima della riapertura. Per ora se ne stanno tutti chiusi, […]

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Sorbillo chiude quattro pizzerie, è il segnale della disfatta

Redazione 15 Aprile 2020

Sorbillo chiude quattro pizzerie. In economia è quello che si chiama benchmark, cioè un parametro che fa da punto di […]

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Le fettuccine Alfredo, come farle in casa con la ricetta di Alfredo alla Scrofa

Redazione 11 Aprile 2020

Le fettuccine Alfredo. Un piatto storico, che ha segnato la storia di un locale, Alfredo alla Scrofa a Roma, e […]

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Torta al cioccolato arancia amara e salvia, la ricetta di Barred (e un consiglio su cosa bere in abbinamento)

Redazione 10 Aprile 2020

Torta al cioccolato arancia amara e salvia, la ricetta di Barred. Mirko e Tiziano Palucci sono i due proprietari di […]

Classifiche

Ristoranti delivery Venezia: dove ordinare nella città senza piattaforme di consegna a domicilio

Redazione 10 Aprile 2020

Ristoranti delivery Venezia. E ora che si fa, in una delle poche città italiane dove non arrivano le piattaforme di […]

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Raviolo Assoluto alla carbonara, come farlo in casa con la ricetta dello chef Mirko Campoli di Maestro Bistrot & Cocktail bar

Redazione 7 Aprile 2020

Raviolo Assoluto alla carbonara, come farlo in casa con la ricetta dello chef Mirko Campoli di Maestro Bistrot & Cocktail […]

Classifiche

Pasqua 2020 a domicilio a Roma, il menu dei ristoranti con delivery

Redazione 6 Aprile 2020

Pasqua 2020 a domicilio a Roma, il menu dei ristoranti con delivery. Uova, colombe, ma soprattutto menu di Pasqua: in […]

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La carbonara senza segreti, il gioco del vero o falso per capire

Redazione 6 Aprile 2020

La carbonara senza segreti, il gioco del vero o falso per capire. Fare il gioco del vero o falso sulla […]

Classifiche

Uova di Pasqua 2020, i migliori laboratori artigianali con delivery a Roma, Firenze, Torino, Napoli e Milano

Redazione 5 Aprile 2020

Uova di Pasqua 2020. Una Pasqua di lockdown quella che si sta avvicinando. Chiusi tra le mura di casa, abbiamo […]

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Bruschetta Sciccheria, come farla in casa con la ricetta di Manforte

Redazione 5 Aprile 2020

Bruschetta Sciccheria, come farla in casa con la ricetta di Manforte. Le bruschette sono un ottimo antipasto, o anche un […]

Corsi

Chef senza corona, arriva il contest on line con il corso di cucina e le videoricette per dimenticare il contagio

Redazione 3 Aprile 2020

Chef senza corona, arriva il contest di ricette per dimenticare il contagio. In tempi di coronavirus, agli italiani è tornata […]

News

Torta sacher, come farla in casa con la ricetta della pastry chef Loretta Fanella di Casa&Bottega

Redazione 3 Aprile 2020

Torta sacher, come farla in casa con la ricetta della pastry chef Loretta Fanella di Casa&Bottega. A Roma, a pochi […]

La Carbonara di Eggs Roma sul piatto
Eventi

Carbonara Day 2020, il 6 aprile la sfida #CarbonaraHomeMade è sui social (con i live di Dandini, Monosilio & co)

Redazione 3 Aprile 2020

Carbonara Day 2020, 6 aprile 2020. Al Carbonara Day non si rinuncia, nemmeno ai tempi del coronavirus. Anzi, se con […]

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Ravioli al limone, come farli in casa con la ricetta del Pastificio Secondi

Redazione 2 Aprile 2020

Ravioli al limone, come farli in casa con la ricetta di Pastificio Secondi. La pasta fresca ripiena, croce e delizia […]

News

Il Calice Sospeso per aiutare le enoteche di Roma, aderisci con il Puntarella Rossa Wine Club (e dona a Intersos)

Redazione 2 Aprile 2020

Il Calice Sospeso per aiutare le tue enoteche preferite di Roma, aderisci con il Puntarella Rossa Wine Club (e dona […]

News

Gin tonic, come farlo in casa con i consigli del barman dell’Archivio Storico di Napoli

Redazione 1 Aprile 2020

Gin tonic, come farlo in casa con i consigli del barman dell’Archivio Storico di Napoli. Il 9 aprile si celebra […]

News

Pici con le polpette “Come da nonna”, come farli in casa con la ricetta dello chef Baldari di Archivolto

Redazione 31 Marzo 2020

Pici con le polpette “Come da nonna”, come farli in casa con la ricetta dello chef Giorgio Baldari di Archivolto. […]

spesa sospesa ercoli
News

La spesa sospesa da Ercoli a Roma, acquisti solidali per la Comunità di Sant’Egidio

Redazione 31 Marzo 2020

La spesa sospesa da Ercoli a Roma. Attività ferme, serrande abbassate, lavoratori in cassa integrazione o peggio licenziati: l’emergenza sanitaria […]

News

Fettuccine con carciofi guanciale e pecorino, come farle in casa con la ricetta dell’Osteria Fratelli Mori

Redazione 30 Marzo 2020

Fettuccine con carciofi guanciale e pecorino. La stagione è quella giusta: e così i carciofi non possono mancare nelle nostre […]

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Mondeghili, come farli in casa con la ricetta di Eufrosino

Redazione 28 Marzo 2020

Mondeghili, come farli in casa con la ricetta di Eufrosino. Era solo poco fa, gennaio 2020, quando Eufrosino apriva le […]

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Colombe artigianali a domicilio a Roma, la Pasqua 2020 è in delivery

Redazione 28 Marzo 2020

Colombe artigianali a domicilio a Roma Pasqua 2020. Chi consegna la colomba per Pasqua? Forse ve lo siete già chiesto, […]

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Vin méthode Nature, in Francia arriva l’etichetta per i vini naturali (ma è solo l’inizio)

Redazione 26 Marzo 2020

Vin méthode Nature, in Francia hanno dato una definizione giuridica ai vini naturali. Quello che non si è riuscito, o […]

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Pure Vins Vivants, i vini puri e vivi contro la pastorizzazione flash bio e la filtrazione tangenziale Demeter

Redazione 25 Marzo 2020

Pure Vins Vivants, nuova etichetta contro la pastorizzazione flash del bio e la filtrazione tangenziale Demeter. Un vecchio detto dice […]

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Pad Thai, come farlo in casa con la ricetta di Tuk Tuk Ride

Redazione 24 Marzo 2020

Pad Thai, come farlo in casa con la ricetta di Tuk Tuk Ride. I piatti esotici sono la vostra passione? […]

polpo verace ricetta chinappi
News

Polpo verace, come farlo in casa con la ricetta del ristorante Chinappi

Redazione 23 Marzo 2020

Polpo verace, come farlo in casa con la ricetta del ristorante Chinappi. La voglia di estate arriva in tavola. E […]

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ROMA – I NOSTRI PREFERITI

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