News
Malnutrizione, una frisedda li salverà?
Oggi è la giornata mondiale dell'alimentazione, una di quelle ricorrenze che vogliono ricordarci di tanto in tanto che il mondo […]
Anno: 2012
News
Restaurant Week, Imago a 40 euro
Non è una fiera né una manifestazione, ma una settimana che consente agli appassionati gourmet di cenare in alcuni buoni […]
News
Snack? No, prendo la melanzana
di Natascia Gargano © Fatto quotidiano Immaginate di essere in pausa pranzo, di avvicinarvi alla macchinetta per agguantare uno snack veloce […]
News
Roma, da oggi le tapas di Principe
Apre i battenti oggi, in via Liguria 36, Principe, nuovo "laboratorio-store" gastronomico che proporrà tapas, pinchos e prosciutto spagnolo al […]
Le ricette di Alessia Vicari
Involtino o spiedino questo è il dilemma
di Alessia Vicari © Fatto quotidiano Con il termine spiedino si indicano di norma dei pezzetti di carne infilzati su uno […]
News
Birra Berlusconi. Il birrificio? “Stronzo”
Non ci accusate di volgarità, questa è cronaca. Già perché le agenzie di stampa battono questa notizia buffa, diremmo inverosimile […]
News
Semiologia di Eataly (come ci intorta)
Dove gli slogan delle onlus, gli stilemi alla Eurodisney e la potenza visiva dei manifesti delle Regionali si incontrano. Magari […]
News
Milano, l’Hostaria della sciura Paola
Se decidete di andare a cena all'Antica Hostaria della Lanterna, ristorantino vecchio stile di quelli che “in giro non se […]
News
Vendola-Renzi, la pizza e il self service
Comprereste una macchina usata da un uomo che ama i self service? Votereste alle primarie per un politico come Nichi […]
News
Duello sui macaron: moda o miracolo?
© Fatto quotidiano Voi direte, che sarà mai un macaron. È un dolcetto, una meringata inventata dai francesi, caruccia e niente […]
News
Il prode Ceronetti e il pio Bio (logico)
"Biologico come estrema frontiera di ottimismo etico. Ma non date più patatine fritte ai vostri bambini". Il prode Guido Ceronetti, […]
News
Milano, luci e ombre di Pisacco
di Valerio M. Visintin “Si mangia benino e si spende poco”. Pisacco – pièce gastronomica nuova di zecca, sceneggiata a […]
News
Il pane più buono d’Europa? A Ravenna
di Zelia Pastore © Fatto quotidiano Dal 12 al 18 ottobre, passare per Ravenna potrebbe essere una doverosa tappa per gli […]
News
Gambero, Sforno e Fucina in vetta
Due note pizzerie romane sono in cima alla classifica della Guida del Gambero Rosso 2013, che è stata presentata oggi: […]
News
Milano, da U Barba bocce e Liguria
U Barba è un ristorante bocciofila tra piazzale Cuoco e Corso Lodi, arredato con studiato gusto popolare ma colto. I […]
News
Braciolata, resistenza a San Calisto
Nella migliore tradizione italico-maccheronica (non sia d'offesa ai maccheroni), la risibile ordinanza antibivacco del sindaco Alemagno già perde colpi. Ieri […]
News
Io, multata da Alemagno per una ciriola
La testimonianza di Costanza, criminale da strada, sorpresa sabato all'una mentre addentava voracemente un panino al Campidoglio. La pronta attività […]
News
Le ricette di Alessia Vicari
L’innocenza (perduta) del panino
Si sa, è quando manca il pane che inizia la rivoluzione. In questo caso si tratta di una rivoluzione pacifica […]
News
Magnamo Alemanno, due flashmob
Flash mob Magna Magna sabato 6 ottobre, ore 13, piazza del Campidoglio Braciolata San Calisto sabato 6 ottobre, ore 22.30, […]
News
Mai più senza: il vino vegetariano
© Fatto quotidiano Di vino naturale e vino biologico si parla da tempo e più volte abbiamo accennato alla questione anche […]
News
Guide 2 / Le Osterie Slow Food 2013
E' uscita in libreria la nuova edizione delle Osterie d'Italia, targata 2013. Il "sussidiario del mangiarbere all'italiana" – come recita […]
News
Panini e multe, sabato flashmob a Roma
Avete voglia di mangiarvi un panino in piazza? Bene, venite sabato alle 22.30 in piazza San Calisto, a Roma, dove […]
News
“Il gelato di Grom? Pasta precotta”
Il mondo è diviso in due: quelli che adorano il gelato di Grom a prescindere e quelli che lo considerano […]
News
Food-dj: il cibo scaduto? Ottimo
© Fatto quotidiano Un Che Guevara in cappello e divisa da chef campeggia accanto allo slogan “la rivoluzione economica si fa […]
News
Monti, arriva la Zia Rosetta (con app)
Monti non si ferma più. Il nostro Marais capitolino continua a sfornare una novità dopo l'altra e ora è il […]
News
Bivacchi? Solo Alemanno po’ magna’
Siamo al paradossale, alla beffa. Dopo aver assistito inermi e disgustati all'orgia di denaro pubblico, ingurgitato e divorato da quell'idra […]
News
Roma, l’enoteca Guerrini si fa grande
"Guerrini dal 1958" ha aperto i battenti soltanto da un paio di giorni. Ma per gli amanti del vino nella […]
News
“Le do un quadro, mi dia la trippa”
di Paolo Scandale © Fatto quotidiano La ristorazione al tempo della crisi. Le difficoltà economiche aguzzano l’ingegno dei gestori che elaborano […]
News
Hamburgeseria, impazza la moda ham
Chi era stufo marcio di sushi di qui e sushi di là, ora forse comincerà a rimpiangerlo, visto che la […]
News
Roma, 10 brunch da provare
Comincia a piovere, la temperatura si abbassa e diventa impossibile correre ad ossigenarsi al mare alla domenica mattina. Fra i […]
News
Milano, dieci indirizzi per il brunch
UPDATE 15 indirizzi per il brunch 2014 a Milano Meneghini mattinieri, ecco sei indirizzi per un buon brunch domenicale (e […]
Le ricette di Alessia Vicari
Conchiglie quaglia e broccoletti
di Alessia Vicari © Fatto quotidiano Chi di voi appassionati gastronomi non ha sentito parlare di Taste Of Roma? Bene, come […]
News
Milano, weekend Food experience
Foodies milanesi siete avvertiti. Fino a domenica 30 settembre, nella centralissima piazza Liberty, Milano ospita il festival enogastronomico “Food Experience […]
News
Ecco dove mangiare friulano a Milano
di Natascia Gargano © Fatto quotidiano A Milano c’è una minoranza silenziosa che si aggira alla disperata ricerca di un posto dove […]
News
Nossiter: No Au, moderna meraviglia
Jonathan Nossiter, l'autore di Mondovino e Rio Sex Comedy, scrive sulla sua bacheca di Facebook del suo apprezzamento per No […]
News
Guide 1 / Le scelte del Gastronauta
E' uscita in edicola, insieme al Sole 24 Ore (7,9 euro), la guida del Gastronauta, a cura di Davide Paolini. […]
News
Chef emergenti, premio a Gorini
di Zelia Pastore © Fatto quotidiano Nato a Pesaro ma romagnolo nel cuore, ha 29 anni e lavora al ristorante […]
News
Mandi a Milano, un friulano doc
Se volete mangiare friulano a Milano avete due opzioni: il Sauris & Borc da Bria oppure la trattoria Mandi (diffidate […]
News
Mangiare a Marsiglia? Ti consiglia Izzo
┬® Fatto quotidiano di Paolo Scandale “Marsiglia non è una città per turisti. Non c’è niente da vedere. La sua […]
News
Chef, Giordano lascia Coromandel
Non fai neanche in tempo ad abituarti, ad assaggiare qualche piatto, a provare a raccontarlo, a riconoscere la mano e […]
News
La regina di San Daniele? Una trota
© Fatto quotidiano di Natascia Gargano La Regina di San Daniele non è una signora formosa che ingurgita prosciutto. Ma è […]
News
Graglia: vi racconto il Re della Barbera
di Irene Privitera © Fatto quotidiano Rimasto dentro un cassetto per troppi anni, quasi dieci, “Il re del mosto” è un […]
News
Domenica a Roma, pranzo per famiglie
Siccome noi di Puntarella Rossa consideriamo la famiglia il pilastro della società, il nucleo originario, la cellula fondativa e il […]
Le ricette di Alessia Vicari
Faraona (quasi) in salmì
© Fatto quotidiano / Puntarella Rossa Anche a un cuoco capita – a volte –di ritrovarsi nella comune situazione di dover […]
News
Panforte, Siena ottiene l’Igp
Erano in tanti che l’aspettavano, il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (Igp) al Panforte di Siena. Prodotto fin dal XII […]
News
Milano, la leggerezza di That’s Vapore
Una pausa pranzo sana. E non ci riferiamo a insalate scondite in tupperware o a confezioni extra-large di gallette di […]
News
Auditorium, comincia Taste of Roma
Si definisce il più grande Restaurant festival del mondo. Che sia vero è difficile accertarlo, ma certo gli organizzatori di […]
News
Gourmet low cost, viva i discount
Sono enormi, a volte molto anonimi, e non presentano i prodotti sugli scaffali con particolare attenzione all’estetica. Eppure nei discount […]
News
2periodico, un gran bel caffè a Monti
Anni fa era un'officina (ma quante officine c'erano a Roma? A centinaia, tutte diventate ristoranti e caffè…), da qualche giorno […]