Provincia, oggi frappe e spumante

"Carnevale vecchio e pazzo, s'è venduto il materasso per comprare pane, vino, e il costume di Schettino", diceva così la poesia di Gabriele D'Annunzio, no? forse no, ma suona bene. E in effetti il Carnevale romano impazza per le strade, tra parate equestri, cortei dionisiaci e feste danzanti. Chi si traveste da Capitan Schettino, chi si esibisce per la strada, chi si prepara al grande spettacolo di giochi d'artificio a Piazza del Popolo. Se volete, potete travestirvi da Puntarella: vi serve solo un forcone, una coda attorcigliata e un paio di corna. Così acconciati, o anche no, vi consigliamo di fare un salto alla degustazione gratuita di frappe e castagnole organizzata all' Enoteca Provincia Romana, oggi alle 18.30 a Palazzo Valentini (proprio di fronte al Foro di Traiano, a due passi da piazza Venezia).

Questo il menu per la degustazione gratuita:

Dolci del territorio:

* frappe e castagnole

* zuppa inglese al bicchiere

* bocconcini di ricotta al miele

I produttori di castagnole e frappe sono i FRATELLI RUGGERI (Cave) e LA FORNARINA (Genzano)

I dolci saranno accompagnati da spumanti locali prodotti dalle cantine:

CANTINA VILLAFRANCA (Cecchina di Albano)
Spumante Brut Prestige
Spumante Dolce

CANTINA VOLPETTI (Ariccia)
Spumante Moscato

VINICOLA CONSOLI (Olevano Romano)
Spumante Bianco Dolce Nanni

PESOLI (Ariccia)
Romanella

CANTINA BACCO (Nettuno)
Cacchione frizzante

 

 

 

 

Enoteca Provincia Romana, Via del Foro Traiano 82/84 per info tel 06 69940273

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