Rilassarsi con un massaggio e poi aspettare la cena comodamente all'interno della spa? Se vi alletta la cosa, da Blanco si può. All'interno di questa nuova urban spa (così si chiamano, non è colpa nostra), sulla Tuscolana, ecco un ristorante dove trascorrere la serata magari dopo un hammam in coppia. La cena – che non avendo predilezioni per l'hammam non abbiamo ancora provato – è preparata dallo chef Antonio Grigoletto: menu a base di carne e di pesce, con primi come paccheri alla carbonara di radicchio e zucchine o spaghetti alla chitarra con mazzancolle guanciale e semi di papavero. Ma anche costolette d'agnello scottadito con cavolo nero, cannellini e crema tartufata, pesce del giorno in crosta di sale con indivia belga pinoli e uvetta. Per finire con dolci fatti in casa come il babà, crema di vaniglia e lamponi e la bavarese al Grand Marnier. Questa settimana si cena per 25 euro a testa.
L'interno del ristorante in perfetto stile lounge, come si addice a una spa.
Alcuni degli antipasti a buffet, previsti anche nei brunch domenicali.
Blanco, via Tuscolana 892 tel 06.76968656
