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Street food Festival, internazionale: cosi Eataly Roma festeggia il suo primo compleanno

Anna Russo 19 Giugno 2013

Street Food Festival, da Eatay Roma. Falafel, pizza, tacos, tapas, pita gyros, arancine, kebab, kalakukko, piadina, ovvero street food, […]

Festival del gelato 2013: da venerdì a Roma (e per la prova costume c’è lo stevia)

Viviana Spinella 19 Giugno 2013

Festival del gelato a Roma. Cono, coppette e gusti fantasia: con questo caldo non c'è pensiero più ossessivo e godurioso […]

Fast food, i giovani americani abbandonano McDonald’s

Redazione 18 Giugno 2013

di Gianluca Schinaia © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Addio McLunch? Forse, un giorno. Secondo quanto riporta Slow Food (dati NPD […]

Clerici e Charleston, transazione a tarallucci e vino in tv. Che imbarazzo VIDEO

Redazione 18 Giugno 2013

Che imbarazzo. Che incredibile, enorme imbarazzo. Non si sa, guardando questo video agghiacciante, se essere più imbarazzati per Claudio Lippi, […]

Albos Club da Rosario, a Fregene come in Grecia

Redazione 18 Giugno 2013

Albos Club a Fregene. Ora che avete visto il piatto di crudo qui sopra, avete capito quasi tutto. Ma ecco […]

Stress da esami? Ecco cosa mangiare in vista della maturità

Redazione 17 Giugno 2013

di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa “Le bombe delle 6 non fanno male…” cantava Antonello Venditti in “Notte […]

Voglia di brunch a Roma in una domenica d’estate

Redazione 15 Giugno 2013

I brunch a Roma, domenica 16 giugno 2013

“Gelato al piatto”, quando il dolce incontra il prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano

Redazione 14 Giugno 2013

di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Il gelato artigianale al centro di nuovi raffinati esperimenti gastronomici. Succede nella […]

Pausa pranzo sempre più “fai da te”. Tutti gli errori da evitare per chi mangia in ufficio

Redazione 13 Giugno 2013

di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa La pausa pranzo fai da te torna in auge. Complice la crisi […]

Gnammo, il cibo è social. Come ti organizzo un evento culinario via web

Redazione 12 Giugno 2013

di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Prendere parte o creare eventi gastronomici, dividendo i posti a tavola con […]

Cornetto Sbagliato, Magnum 5 Kisses e Coni vortici: tutte le novità dell’estate 2013 per i gelati confezionati

Anna Russo 12 Giugno 2013

Cornetto Sbagliato. Coni Vortici. Magnum 5 Kisses. Yò-frù. Coppa Oro Crema Caffè. Il gelato confezionato, a giudicare dal giro d'affari del […]

Cafè des chats a Parigi, apre il primo “bar dei gatti”

Redazione 11 Giugno 2013

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Gattofili in crisi d’astinenza, ci siamo quasi: a Parigi sta per arrivare […]

Meneghina Express, da Shangai a Milano in sella a una moto per “mangiare sostenibile”

Redazione 10 Giugno 2013

di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Circa quaranta giorni di viaggio, 13mila chilometri da percorrere e dieci Paesi […]

Brunch a Roma, 26 proposte da gustare tra giardini e terrazze

Redazione 8 Giugno 2013

I brunch a Roma, domenica 9 giugno 2013

Acquolina a Roma, viaggio nel nuovo menu degustazione firmato Terrinoni e Troiani

Giulia Lucchese 8 Giugno 2013

Al ristorante Acquolina di Roma, vi avevamo avvisato, Giulio Terrinoni e Angelo Troiani si sono fatti in due per realizzare […]

Eco food: mangiare sano in ufficio per il Green office day 2013

Redazione 7 Giugno 2013

Vini naturali, finale in bellezza lunedì al Kino con il Cesanese di Damiano Ciolli e degustazione alla cieca

Redazione 7 Giugno 2013

Gran finale lunedì al Kino: si fa il punto complessivo sui fenomeni dei vini naturali e si beve lo straordinario […]

Vinòforum 2013 al via da oggi a Roma, 16 giorni di degustazioni e show cooking (ma c’è anche il Birròforum)

Giulia Lucchese 7 Giugno 2013

Vinòforum 2013. Amanti del vino, compagni di sbronze, esperti enologhi, apprendisti degustatori prendete appunto: a Roma torna Vinòforum (qui il […]

Basta un click e Amazon porta a casa tua frutta, verdura e cibi freschi

Redazione 6 Giugno 2013

Romolo al Porto ad Anzio: tempo di hamburger di maccarello e di scampetti al vapore alla liquirizia

Ilaria Mazzarella 6 Giugno 2013

Romolo al Porto è un frequentatissimo ristorante di pesce ad Anzio. Chi è di casa nel litorale sud di Roma, lo conoscerà […]

Radici del Sud, a Carovigno 140 cantine del Mezzogiorno in mostra al Salone del Vino

Redazione 5 Giugno 2013

di Emanuela Mei © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa L’orgoglio dei vitigni autoctoni del Mezzogiorno è protagonista assoluto dell’ottava edizione di […]

Brasserie 4:20 a Roma, personalizza l’hopburger con luppoli in fiore come più ti piace

Chiara Patrizia De Francisci 5 Giugno 2013

Del 4:20 non ho sempre avuto buoni ricordi. Ogni volta che qualcuno chiedeva di andare a bere una birra al […]

Pasta italiana a rischio: colpa del climate change

Redazione 4 Giugno 2013

“Le bugie nel carrello”, tredici cose che abbiamo imparato leggendo l’ultimo, ottimo, Bressanini

Redazione 4 Giugno 2013

Le bugie nel carrello di Dario Bressanini è un'opera che aspettavamo da qualche tempo, almeno dal 2010, anno di uscita […]

Il gelo di mellone (con due “l”)

Alessia Vicari 2 Giugno 2013

La ricetta del gelo di mellone. Visto che siamo arrivati all’inizio di giugno e del bel tempo non si vede […]

Brunch a Roma, 27 locali per fare festa

Redazione 1 Giugno 2013

I brunch a Roma, domenica 2 giugno 2013

Lunedì al Kino serata-degustazione con i vini biodinamici

Redazione 31 Maggio 2013

Crisi, da Coldiretti un dossier sui rischi del cibo low cost

Redazione 31 Maggio 2013

di Natascia Gargano © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Con la crisi si taglia su tutto, anche sulla spesa per il […]

Claudio Petrolo, lo chef di Latina che cucina per la tv cinese

Redazione 30 Maggio 2013

di Irene Privitera © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Televisori cinesi sintonizzati sul canale CIBN e dieci minuti per imparare due […]

Venti modi per fare un hot dog (e farsi venire una fame da morire) VIDEO

Redazione 30 Maggio 2013

Come cucinare un hot dog? La vostra acquolina aumenta a dismisura solo al ricordo di quando a New York al […]

Del Vuoto a Milano, cucina tecno-emozionale e sottovuoto (ma non fatevi spaventare)

Redazione 30 Maggio 2013

Il sito di Del Vuoto, ristorante aperto nell'aprile 2012 a Milano, spaventa, anzi terrorizza. Otto riquadri con titoli tutti in […]

Trieste, un fast food “Genuino”

Redazione 29 Maggio 2013

di Zelia Pastore © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Immaginate di mangiare un panino in pausa pranzo che sia buono e […]

Ludovico Botti (Trebotti): “Il biologico? Per un consumatore logico”

Slawka G. Scarso 29 Maggio 2013

Nella sala del Kino, al secondo incontro di Te li do io i solfiti c'era il giovane e brillante Ludovico Botti, della Cantina […]

Talking Food, la nuova mania Instagram: parla come mangi FOTO

Giulia Lucchese 29 Maggio 2013

Talking food. Giochi di parole e cibo. Il nuovo account su Instagram è nato per sdrammatizzare l'onnipresente food porn con […]

La battaglia della piccola Hannah contro il colosso McDonald’s

Redazione 28 Maggio 2013

L’Acquolina Hostaria si fa in due: arriva il menu degustazione a metà prezzo

Redazione 28 Maggio 2013

L'Acquolina, per chi è di Roma e ama la buona cucina, non ha bisogno di molte presentazioni. Cucina di pesce, […]

Le migliori gelaterie di Roma / Pigneto: dal Capriccio di Carla fino a Fattori

Anna Russo 28 Maggio 2013

Migliori gelaterie di Roma: continua il nostro viaggio, dopo San Giovanni (qui). Oggi parliamo del Pigneto, quartiere affascinante, in pieno fermento […]

M’ama food, a Milano donne rifugiate politiche che fanno catering dal mondo

Redazione 27 Maggio 2013

di Paolo Scandale © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Accoglienza, solidarietà e un’integrazione umana e culinaria. Sono queste le componenti alla […]

Mangiare all’aperto a Roma: venti proposte per la primavera-estate 2013

Redazione 26 Maggio 2013

Mangiare all'aperto a Roma? Giunti in questa primavera inoltrata del 2013 e con alle porte l'estate, proviamo a fare il […]

Brunch a Roma, 28 proposte al chiuso e all’aperto aspettando la primavera

Redazione 25 Maggio 2013

I brunch a Roma, domenica 26 maggio 2013

Birra e limone, arriva Radler: il drink rinfrescante in vista dell’estate

Redazione 24 Maggio 2013

La Borletti Buitoni non fa marcia indietro sugli chef e lancia gli Stati generali della cucina italiana (paura)

Redazione 24 Maggio 2013

La signora Ilaria Borletti Buitoni in Sottosegretario la sua opinione sul mangiare in Italia e sugli chef l'aveva espressa un […]

Te li do io i solfiti, lunedì al Kino serata biologica con la cantina laziale Trebotti

Redazione 24 Maggio 2013

Volete sapere tutto sui vini biologici? Lunedì 27 maggio, cioè questo lunedì, al Kino va in scena la seconda sera […]

SoulFood 2013, da stasera al via a Roma cene carbonare, guerilla gardening e casbah bio

Ilaria Mazzarella 24 Maggio 2013

Soul Food Festival torna a Roma da stasera fino a domenica 26 maggio 2013. La manifestazione indipendente dal 2008 riunisce […]

La Fao: nel 2050 mangeremo insetti per sopravvivere

Redazione 23 Maggio 2013

di Gianluca Schinaia © Il Fatto Quotidiano / Puntarella Rossa Un limite culturale? Oppure la difesa della tradizione gastronomica? Provate a chiedere […]