Te li do io i solfiti, lunedì al Kino serata biologica con la cantina laziale Trebotti

Kino Te li do io i solfiti - corso sul vino naturale

Volete sapere tutto sui vini biologici? Lunedì 27 maggio, cioè questo lunedì, al Kino va in scena la seconda sera del corso "Te li do io i solfiti". Incontro al quale si può partecipare anche senza essere iscritti a tutto il corso (il singolo seminario-degustazione si prenota qui). La nostra Slawka G. Scarso introduce i vini biologici, ma poi entra in scena Ludovico Botti, uno dei tratelli della cantina Trebotti, una giovanissima realtà di Castiglione in Teverina, in provincia di Viterbo, fondata da tre fratelli. Botti ci racconterà la sua esperienza di produzione di vini biologici e il progetto che li sta portando a diventare un’azienda a “impatto zero”. Ovviamente lo faremo accompagnati dai loro vini, ottenuti da uve biologiche delle varietà Grechetto, Trebbiano e Malvasia, e ancora Montepulciano, Sangiovese e Aleatico oltre alla nuova introduzione di Incrocio Manzoni. Se volete partecipare, sapete come fare (e intanto di seguito, una piccola gallery fotografica della prima serata).

La "maestra" Slawka G. Scarso insieme a Luigi Sarno della Cantina del Barone e Angelo Muto, di Cantine dell'Angelo.

Piovono domande dal pubblico: "Ma questi solfiti, che ci avranno mai fatto di male?".

Volti attenti e concentrati (ehi tu là in fondo, basta con il telefonino!) sullo sfondo seventies della sala bistrot del Kino

Chissà cosa beveva Silvester Stallone, alias Rocky: birra? beveroni a base di spinaci? energy drink?

L'ingresso del Kino con le brossure di Cantina del Barone e Cantine dell'Angelo

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Slawka alle prese con un proiettore troppo moderno da domare: ma alla fine ce l'ha fatta e ci fa vedere la famosa foto delle etichette (immaginarie) di vini convenzionali, biologici e naturali (nella prima, l'infinita serie di "ingredienti" nascosti).

Valeria svolazza tra i tavoli portando gli attesissimi bicchieri, da riempire con il nettare naturale dei due produttori. Gran finale con due straordinari Fiano di Avellino e Greco di Tufo

Iscriviti alla serata-degustazione dei vini biologici di lunedì 27 maggio 2013 o alle tre restanti serata di Te li do io i solfiti. Clicca qui